排毒養顔藥膳事典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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女人一生如花，要美麗，更要健康，內外兼修纔能成就完美女人。

　　本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招，涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、髒腑調和、順時調養以及女人特有的生理保健、多種疾病調理等，為女人提供月經期、青春期、妊娠期、産後期、更年期的養護指導與建議。此外，還精心選入瞭大量的營養藥膳，讓女人能吃齣美味、健康，吃齣技術含量，由內而外散發青春與活力。

本書特色

　　女人如花，那就讓女人的生命定格在綻放那一刻

　　1. 內容豐富。本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招，涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、髒腑調和、順時調養以及女人特有的生理保健、多種疾病調理等，為女人提供月經期、青春期、妊娠期、産後期、更年期的養護指導與建議。

　　2.超值之選。書中精選大量女人營養藥膳，通俗易懂，便於操作，讓人可營養與美食兼得，物超所值。

　　3.美觀時尚。圖文設計簡潔、時尚，海量高清實圖，形式多變，讓閱讀更清晰、更養眼、更具趣味。

名人推薦

　　颱北市中醫師工會名譽理事長 陳潮宗

古籍修復與文獻保護研究導論 ——探尋曆史的物質載體與知識的永恒傳承 本書導言：紙張、墨跡與時間的對話 在信息爆炸的時代，我們越來越依賴數字化的存儲方式，但對於曆史的忠實記錄者——實體文獻而言，它們的保護與修復工作從未如此緊迫和重要。本書《古籍修復與文獻保護研究導論》並非一本關於食療或養生之術的指南，而是一部深入探討傳統文獻，特彆是紙質和絹本古籍的物理結構、老化機製、劣化診斷以及現代修復技術與理論的綜閤性學術著作。我們聚焦於如何以科學、審慎的態度，延緩時間對人類文明結晶的侵蝕，確保這些承載著韆年智慧的物質載體能夠完整地傳遞給後世。 全書分為五個主要部分，力求構建一個從宏觀理論到微觀操作的完整知識體係，旨在為圖書館學、檔案學、博物館學、文物保護專業學生以及一綫修復師提供堅實的理論基礎和操作參考。 --- 第一部分：文獻載體的物質科學與曆史溯源 本部分著重於文獻的“物質身份”——構成書籍的原材料及其隨時間推移發生的變化。 第一章：古代書寫材料的化學構成 深入剖析古代紙張、絲帛、竹簡、木牘的製作工藝與縴維特性。重點闡述不同曆史時期（如造紙術傳入與發展、特定地域的特色縴維使用）對文獻耐久性的影響。例如，東漢至魏晉時期的麻紙與唐宋以後的皮紙、竹紙在酸堿度、抗拉強度和微生物侵蝕方麵的差異。詳細介紹墨水、印泥、染料的化學成分（如鬆煙墨、五倍子墨、硃砂、靛青等）與載體材料之間的相互作用，特彆是重金屬離子遷移對紙張泛黃、變脆的催化作用。 第二章：文獻劣化（Aging）的物理化學機製 探討文獻老化的核心驅動力：水解、氧化、光照分解和酸催化。詳細解釋縴維素大分子鏈斷裂的機理，如何導緻紙張的機械強度下降，産生“脆化”現象。係統分析環境因素（溫度、濕度、光照強度、汙染物）對文獻壽命的量化影響模型，並引入“相對穩定性指數”的概念，用以評估不同環境下古籍的保存風險。 第三章：病蟲害的生物學診斷與生態學控製 從生物防治的角度審視文獻的威脅。分類介紹常見蛀蟲（蠹蟲、衣魚）、真菌（黴菌、細菌）的生命周期、侵蝕模式及其對文獻結構造成的形態學破壞。強調非化學、非破壞性的病蟲害控製策略，如惰性氣體處理、冷凍乾燥、微波消毒等現代技術在文物保護中的應用和局限性。 --- 第二部分：文獻損傷的形態學診斷與評估 本部分關注如何“閱讀”書籍的損傷，即通過觀察確定修復的必要性和優先級。 第四章：損傷類型的係統分類與成像技術 建立一套標準化的損傷術語體係，涵蓋物理性撕裂、蟲蛀孔洞、水漬、火燒痕跡、黴變、脫色、裝幀鬆脫等。介紹使用多光譜成像技術（如紫外光、紅外光反射成像）來揭示肉眼不可見的修復痕跡、墨跡滲透深度以及潛在的化學殘留物，為後續的修復決策提供科學依據。 第五章：修復前評估與風險分析 闡述修復工作的倫理原則——“最小乾預”和“可逆性”。指導讀者如何建立係統的修復優先級列錶，區分“穩定化處理”和“形態復原”。重點討論對珍稀或具有極高史料價值的文獻進行損傷等級評定（如“I級-搶救性保護”到“IV級-穩定保存”）的方法論。 --- 第三部分：傳統修復工藝的精髓與傳承 本部分深入挖掘並重構瞭那些經過數百年實踐檢驗的修復技術，強調其與現代材料的結閤。 第六章：紙張的科學補損技術 詳細解析“接紙”（Patching）和“通補”（Sizing/Sizing Over）的工藝流程。重點講解傳統手工紙（如宣紙、皮紙）的浸潤、縴維懸浮液的製作（包括如何模擬古籍縴維的長度和密度），以及應用“打漿”技術進行微小孔洞的無痕填充。討論現代高分子材料（如粘閤劑的弱化處理）在傳統補紙技術中的謹慎引入。 第七章：古籍裝幀的結構性復原 不僅關注書頁的修復，更關注書籍的“骨架”——裝幀。係統介紹綫裝、冊頁裝、經摺裝等不同裝幀形式的結構特點和易損點。教授如何使用傳統材料（如綾絹、麻繩、桐木闆）進行書脊的重新加固、封麵襯墊的修復與重新裝裱，確保修復後的書籍在力學性能上能夠承受正常的翻閱負荷。 第八章：墨跡與圖畫的色彩穩定化處理 針對墨跡褪色、硃砂剝落等問題，探討如何使用微量滲透性固色劑對鬆散的墨粉層進行固定，同時避免改變原有的光澤度和手感。對於需要進行局部“做舊”以匹配古籍整體麵貌的工藝，強調其界限和科學依據。 --- 第四部分：現代科學工具在文獻保護中的應用 本部分聚焦於跨學科閤作，介紹當代實驗室技術如何輔助和優化傳統修復工作。 第九章：環境控製與監測的先進技術 介紹博物館級恒溫恒濕係統的設計原理與能耗優化。詳細闡述氣體淨化係統在清除大氣汙染物（如二氧化硫、氮氧化物）方麵的作用。強調實時數據記錄與遠程監控技術（IoT）在預防性保護中的核心地位。 第十、十一章：化學清洗與脫酸處理的精確控製 詳細論述紙張脫酸處理的最新進展，包括非水相脫酸法（如使用MgO/DEAE體係）與水相脫酸法的優缺點對比。強調化學處理的“劑量學”概念——如何精確計算所需試劑用量以避免過度處理或殘留。探討溶劑選擇對不同紙張縴維的影響，以及清洗過程中對墨跡的保護性預處理。 --- 第五部分：文獻保護的倫理、管理與未來展望 本書的收尾部分提升到管理和政策層麵，探討文獻保護的社會責任。 第十二章：文獻修復的專業倫理與法規遵循 深入探討國際上公認的文獻修復倫理標準（如 ICOM-CC 文件保護組的指南）。討論“原真性”的哲學界定：是材料的原真性，還是曆史痕跡的原真性？如何平衡學術研究需求與保護工作之間的張力。 第十三章：數字化與實體保護的協同策略 分析高質量的數字化掃描（高分辨率、色彩準確性）如何作為實體文獻的第一道“備份”。討論如何利用三維掃描技術記錄文獻的物理形態，指導修復方案的設計。強調數字化工作流程必須與實體保護工作緊密銜接，而非相互替代。 結語：麵嚮未來的知識守護者 本書旨在培養新一代的文獻保護工作者，他們不僅要精通傳統技藝，更要具備現代科學的診斷能力和嚴格的倫理約束。守護古籍，就是守護人類文明自身的記憶鏈條。 --- 附錄： A. 常用修復材料化學兼容性對照錶 B. 常見蛀蟲及真菌形態圖譜 C. 修復術語中英對照詞匯錶 D. 修復案例分析（精選國內外著名文獻的修復實踐）

作者簡介

孫樹俠

　　●研究員
　　●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
　　●世界衛生組織健康教育與促進閤作中心學術委員會委員
　　●中國健康教育協會常務理事
　　●衛生部和國傢文明辦社區教育健康專傢
　　●中央國傢機關健康大講堂講師團專傢
　　●聯閤國工業組織綠色産業專業委員會委員。

　　中國中央電視颱「健康之路」、北京衛視「養生堂」主講嘉賓。曾主持多項國傢和部委的研究和攻關項目，獲8項發明專利，主編20 多部專著、教材及科普類書籍。

吳劍坤

　　●中醫治未病科主任
　　●體檢中心主任
　　●北京市中醫醫院副主任藥師
　　●執業藥師、高級健康管理師

　　榮獲2004年度、2005年度北京市藥品不良反應監測工作先進個人。2006～2009年擔任中藥房主任，齣版《醫院製劑手冊》、《藥品手冊－中藥分冊》，內容包括325種中成藥、600種常用中藥飲片、醫院製劑品種、協定處方等內容的介紹，受到臨床醫生的歡迎。

3 前言
4 閱讀導航
6 女人排毒養顔水果推薦

第一章 水樣女人護膚篇
22 保濕潤膚
22 吃對食物也補水
24 中醫補水，由內而外的滋潤
25 保濕潤膚藥膳推薦
27 醒膚抗皺
27 潤膚瓜果，集閤！
28 美麗綻放花草茶
29 緊緻肌膚吃齣來
31 醒膚抗皺藥膳推薦
33 祛斑消痘
33 營養麵膜，將美麗貼在臉上
34 中藥祛斑，讓肌膚重獲新生
36 祛斑消痘藥膳推薦
38 美白褪黑
38 美白蔬菜，讓你的肌膚光潔無瑕
40 給你驚喜的美白藥膳
42 美白褪黑藥膳推薦

第二章 窈窕女人塑形篇
46 瘦臉
46 瘦臉行動，武裝到「牙齒」
46 明星私密花園中的高鉀食材
47 瘦臉麵膜，你也可以擁有
48 10分鍾天天「瘦臉操」
49 本草瘦臉藥膳推薦
51 豐胸
51 女人，豐胸吃齣技術來
52 舌尖上的豐胸藥膳食譜
53 讓你今非昔比的豐胸訣竅
54 本草豐胸藥膳推薦
56 瘦身
56 減肥瘦身，就該不反彈
57 吃迴去的「大象腿」
58 瘦身美女膳食宜忌
59 本草瘦身藥膳推薦

第三章 完美女人必修篇
62 滋補氣血
62 女性養顔必有氣
63 女人養顔不離血
64 補氣養血，讓肌膚白裏透紅
65 氣血滋補藥膳推薦
69 健康排毒
69 健康花草茶，為你清除體內垃圾
70 熟讀水果排毒經
71 趕走便秘，恢復女人靚麗容顔
72 本草排毒藥膳推薦
76 髒腑調和
76 美麗女人先養心
77 養心藥膳推薦
80 淡斑去瑕必補肝
81 補肝藥膳推薦
84 不老容顔須強腎
85 補腎藥膳推薦
88 肌膚水潤要潤肺
89 潤肺藥膳推薦
92 氣血充盈須健脾
93 花容月貌靠護胃
94 健脾益胃藥膳推薦
97 順時調養
97 春蘊新生，保養容顔的大好時機
98 炎炎夏日，內外雙重抗擊紫外綫
99 鞦季防燥、養氣血，吃齣花樣女人
100 深鞦寒鼕，食物進補的最佳季節
101 春季調養藥膳推薦
105 夏季調養藥膳推薦
109 鞦季調養藥膳推薦
113 鼕季調養藥膳推薦

第四章 聰明女人補養篇
118 月經期嗬護攻略
118 趕走月經不調，恢復迷人氣息
120 月經不調的調理藥膳
124 祛除痛經，不再痛苦難耐
126 痛經的調理藥膳
130 改善閉經，讓血氣變通暢
132 閉經的調理藥膳
136 青春期補養攻略
136 戰痘秘訣
138 塑造完美胸部須知
139 生理周期注意事項
140 青春期的保健藥膳
142 妊娠期養護攻略
142 本草調養，預防先兆流産
144 先兆流産的調理藥膳
148 本草調理，防治滑胎有一手
150 習慣性流産的調理藥膳
154 食療助你緩解妊娠反應
156 妊娠反應的調理藥膳
160 食療幫你改善妊娠水腫
162 妊娠水腫的調理藥膳
166 産後恢復攻略
166 産後調養，快速恢復完美身材
167 産後媽媽飲食養顔經
168 産後的調養藥膳
170 本草催乳，讓女人奶水充足
172 産後缺乳的調理藥膳
174 本草去痛，讓女人一身輕鬆
176 産後腹痛的調理藥膳
178 本草止惡露——加速子宮修復
180 産後惡露不絕的調理藥膳
182 本草解鬱，還女人一片晴空
184 産後抑鬱的調理藥膳
186 更年期調理攻略
186 女人要學會嗬護自己
188 飲食調養，助你輕鬆度過更年期
189 更年期的保健藥膳
192 正視更年期綜閤癥
194 更年期綜閤癥的調理藥膳

第五章 陽光女人調理篇
198 關愛乳房更健康
198 擺脫乳腺炎，吹散女人心上「陰霾」
200 乳腺炎的調理藥膳
202 吃「跑」乳腺增生，不再愁眉不展
204 乳腺增生的調理藥膳
206 本草調養，乳腺癌不再是噩夢
208 乳腺癌的調理藥膳
210 女人卵巢保衛戰
210 卵巢保養，由生活方式入手
211 卵巢的「天然保養品」
212 卵巢的調養藥膳
214 彆讓卵巢早衰
216 卵巢早衰的調養藥膳
218 認識不孕，找齣不孕「元兇」
220 不孕癥的調理藥膳
222 子宮調養，守衛女人的第六髒器
222 子宮疾病調理——宮頸炎
224 宮頸炎的調理藥膳
226 子宮疾病調理——子宮脫垂
228 子宮脫垂的調理藥膳
230 子宮疾病調理——子宮肌瘤
232 子宮肌瘤的調理藥膳
234 子宮疾病調理——子宮癌
236 子宮癌的調理藥膳
238 讓女人告彆難言之隱
238 擺脫外陰瘙癢，輕輕鬆鬆做女人
240 外陰瘙癢的調理藥膳
242 外治內調，抗擊陰道炎
244 陰道炎的調理藥膳
246 拒絕尿道炎，彆讓病痛「盯」上你
248 尿道炎的調理藥膳
250 本草祛除盆腔炎，還女人美麗自信
252 盆腔炎的調理藥膳

作者序

讓女人的美麗如般綻放

　　女人是由天堂墮落人間的天使。雖說天生麗質是每一個女人最大的夢想，但看看那些曾經萬眾矚目的明星佳麗如今老去的容顔，人們又不得不感嘆青春易逝、歲月冷酷如刀。

　　時代在進步，新時代美麗女性的衡量標準也在同步提高，這讓女人在這個世界上的生存陡然便成一種技術活。當傢庭、工作、社交等都要求女人麵麵俱到，當衰老、年齡成為女人保持美麗的最大障礙時，隻有那些懂得內外保養的女人能突圍而齣，成為一道讓人無比驚艷的亮麗風景。

　　為瞭從自然界中獲取足夠的能量和營養來維持生命，人體每天都慧攝取醫定量的食物和水分。《本草綱目》中就有「飲食者，人之命脈也」的敘述。曆代醫傢也發現，不同食材所具有的不同性味、功效讓其又有著「食」、「藥」的雙重功效。這讓飲食除瞭能解渴充飢之外，在閤理選擇、搭配及烹飪加工後，成為一種保養身體、祛病療疾的方法，這就是源自我國傳統飲食和中醫食療文化的藥膳。具體來說，藥膳是以中醫學、營養學的理論原則為基礎，透過將一些中藥材和具有藥用價值的食材相配伍，運用中國獨特的飲食烹飪技法嚴格選料、定量、精製的美食。

　　一個健康的女人，可以透過科學閤理地攝取營養，也可以藉助藥膳來幫助自己養心、暖肝、強腎、潤肺、健脾、護胃，使髒腑協調、氣血通暢，達到內外調理、保養健康的目的。

　　本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招，涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、髒腑調和、順時調養以及女人特有的生理保健、多種疾病調理等，為女人提供月經期、青春期、妊娠期、産後期、更年期的養護指導與建議。此外，還精心選入瞭大量的營養藥膳，讓女人能吃齣美味、健康，吃齣技術含量，由內而外散發青春與活力。

推薦序

傳授你養顔美容的老偏方

　　「愛美」是人的天性，不論男女、不論年齡，自古人類就對「美」有著強烈的追求，我國傳統醫學對「美」的觀點著重於「健康美」，美的重點是自然的健康美感，所以「健康美」為中醫美學的最高境界。

　　俗話說：「愛美是女人的天性」，不分年齡均為之狂熱，從裏到外、從上到下都是女性保養的重點。俗話說「女為悅己者容」，一個人的涵養包含內在氣質與外在的修飾纔足以錶達個人美貌，而內在可以靠增進知識、充實自我獲取，而外在保養該如何選擇卻是一門大學問。

　　現代科技發達，外在的保養品種類繁多，每天一大堆瓶瓶罐罐在臉部、身體上塗塗抹抹的，煞是纍人，效果卻又不盡理想。中醫有句話說：「有諸於內，必形於外」。意思是指皮膚是髒腑盛衰的一麵鏡子，若要得到局部的美，必須注重整體的調理，如此美麗纔能由內而外，也纔能持久不衰！

　　正所謂「藥食同源」，實際上，人們日常所吃的各種食品，很多是有藥用價值，怎樣使日常飲食與健康、美容達到很好的協調作用，正是這本《排毒養顔藥膳事典》想要告訴您的。本書對於平時所食用的各式食材，皆有詳細分析其性味的歸屬，將食物作為飲食且維護身體、調和陰陽，並根據每個人的不同生理、膚色特點，使整體的陰陽平衡、氣血通暢，除瞭維持身體健康外，更能達到「健康美」的目的。

　　本書內容包羅萬象，現代女性最關心的健康、美容、防癌、疏壓等相關議題，幾乎都包括在這本書中，希望能藉由圖文並茂的精美書籍《排毒養顔藥膳事典》，指導大傢如何擁有美好身段、容顔，同時也能吸收許多中醫藥保健知識，讓美麗由內而發，更為健康生活加分！

评分☆☆☆☆☆

這本《排毒養顔藥膳事典》在我書架上已經放瞭很久，總想著哪天有空瞭就翻翻看，畢竟“排毒養顔”這個主題實在太吸引人瞭。最近生活壓力有點大，感覺身體也跟著齣現瞭一些小毛病，皮膚暗沉、容易疲憊，想著也許是時候認真對待一下瞭。我特意找來這本書，期待它能提供一些簡單易行、又能在日常飲食中實現的食療方法。這本書的封麵設計就給人一種很清雅的感覺，淡雅的色彩和一些植物的插畫，讓我想象著書中一定充滿瞭各種溫和而有效的食譜。我特彆好奇的是，它是否會介紹一些我之前不知道的食材，或者提供一些關於如何根據不同體質選擇藥膳的建議。畢竟，市麵上的養生書籍很多，但真正能貼閤個人需求的，還是需要花點心思去挑選。這本書的厚度適中，翻閱起來不會覺得過於龐雜，希望內容能夠深入淺齣，既有理論的基礎，又有實際的操作指導。我希望能從中學習到如何通過日常飲食，溫和地調理身體，讓肌膚由內而外煥發光彩，同時也能提升整體的健康狀態，告彆亞健康，找迴活力。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我平常對養生類的書籍涉獵不多，但“排毒養顔”這個概念一直讓我覺得有點神秘又充滿瞭吸引力。最近聽身邊的朋友經常聊起各種養顔秘方，我也跟著動瞭心。《排毒養顔藥膳事典》這本書，我看到它的封麵就覺得它應該不是那種浮誇的宣傳，而是比較紮實的乾貨。我特彆好奇的是，書中會不會解釋一下我們身體裏到底有哪些“毒素”，以及為什麼這些“毒素”會導緻皮膚問題。還有，它所說的“藥膳”，和我們平常做菜有什麼區彆？是不是會用到一些我不太熟悉的藥材？如果能有圖文並茂地介紹一些食材和藥材的功效，那就更好瞭。我希望這本書能告訴我，如何從食物中獲取這些“排毒養顔”的營養，並且能夠輕鬆地把這些方法應用到我的餐桌上。我最怕的就是那些說起來頭頭是道，但做起來卻遙不可及的養生理論，所以這本書能不能提供一些切實可行的建議，是我最看重的。

评分☆☆☆☆☆

我對中醫養生一直抱有濃厚的興趣，尤其是在身體齣現一些不適反應時，總會聯想到通過飲食來調理。《排毒養顔藥膳事典》這本書，我第一次看到的時候，就覺得它名字起得非常直觀，直擊我想要解決的問題。我希望能在這本書裏找到關於如何區分身體內部“淤堵”或者“濕熱”等問題的跡象，並且學習到用藥膳來針對性地改善。我非常好奇的是，書中對於“藥膳”的定義是不是很寬泛，它會介紹一些傳統的、大傢耳熟能詳的食譜，還是會包含一些更具創新性和地方特色的藥膳？我期待的書籍內容，能夠既有理論基礎，又有非常詳細的操作指南，最好是能配上一些精美的圖片，讓我能夠更直觀地理解。我尤其希望書中能夠包含一些關於如何挑選新鮮食材和藥材的建議，以及一些關於藥膳製作的注意事項，這樣纔能保證食療的效果。我希望通過閱讀這本書，能夠真正掌握一些能夠長期堅持的、有效的排毒養顔方法，讓自己的身體和皮膚都得到顯著的改善。

评分☆☆☆☆☆

我是一個追求健康生活方式的人，一直以來都在尋找能夠幫助我更好地瞭解身體、調理身體的實用書籍。《排毒養顔藥膳事典》這本書，我拿到手裏的時候，就感覺它很有分量，無論是內容還是信息量。我非常期待這本書能夠深入地探討“排毒”的科學原理，以及它與“養顔”之間的內在聯係。我希望書中不僅會提供各種藥膳食譜，更重要的是能解釋清楚這些食譜背後的理論依據，例如某些食材為什麼能幫助身體排齣毒素，或者某種藥材的功效是什麼。我特彆感興趣的是，書中是否會根據不同的年齡段、性彆、甚至是體質狀況，給齣個性化的排毒養顔建議。因為我一直覺得，養生要因人而異，沒有一種方法是適閤所有人的。另外，我希望這本書的食譜能夠兼顧美味和健康，畢竟，如果食物不好吃，那再健康的食譜也很難堅持下去。如果這本書能教會我一些簡單易學的藥膳烹飪技巧，並且讓我能夠輕鬆地在日常生活中實踐，那就太棒瞭。

评分☆☆☆☆☆

我一直對中醫食療的理念非常感興趣，總覺得這是一種非常自然、溫和的養生方式。拿到《排毒養顔藥膳事典》這本書，我首先是被它的名字吸引，感覺它應該是一本集知識性和實用性於一體的書。我嘗試著翻閱瞭幾頁，發現裏麵的內容排版很清晰，文字也很流暢，讀起來並不枯燥。我比較關注的是書中對於“毒素”的定義和分類，以及不同類型的“毒素”對應哪些食材有化解作用。我希望這本書能夠提供一些科學的解釋，而不是籠統的說法。另外，我非常期待書中關於“藥膳”的具體介紹，比如常見的藥材如何搭配食材，製作起來會不會很復雜？我平時工作比較忙，如果食譜過於耗時或者食材難以獲得，那可能就很難堅持下去瞭。所以，我希望書中能有一些快手又有效的藥膳，能夠融入到我的日常飲食中。我還注意到書中可能還會有一些關於女性生理周期或者季節變化對身體影響的論點，以及相應的食療建議。這些都是我非常感興趣的方麵，因為我總覺得養生需要因時因地製宜，纔能達到最好的效果。