中草藥對癥食療補益 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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圖書標籤:

• 中草藥
• 食療
• 養生
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• 中醫
• 傳統醫學
• 健康飲食
• 補益
• 藥食同源
• 膳食療法

補益藥膳曆代敘述頗多，本書據中藥補益的不同，廣搜博輯與斟酌篩選覽曆代食療諸書，論述瞭常用補益中藥及補益藥膳，詳細介紹瞭養生保健補益藥膳，使讀者選擇相應的補益藥膳自行配食，選方療疾，達到食療養生能，擇膳養生。祛疾延齡的目的。

本書特色

　　本書係中醫食療臨床參考用書，適用中醫食療愛好者、藥膳餐廳
　　對於病患及傢屬均實用
　　食療藥膳    正是以天然食物與天然藥物共同作用
　　中藥的補益藥膳食療的應用
　　可根據補益的不同，選擇相應的補益藥膳，食療養生，祛疾延齡
　　反樸歸真、迴歸自然，避免藥源性的疾病産生
　　益壽延年  防病治病   健體強身

現代營養學視角下的功能性食物與健康膳食指南 本書聚焦於當代人麵臨的健康挑戰，從循證營養學角度，深入剖析各類食物的生物活性成分及其對人體生理機能的積極影響。它並非傳統的藥食同源論述，而是立足於現代科學研究，為追求精準健康管理和生活方式優化的讀者提供一套係統化、可操作的膳食優化方案。 本書的結構分為四大核心闆塊：基礎理論、特定功能性食材的深度解析、生命周期營養需求與定製化膳食規劃，以及前沿健康趨勢的解讀。 --- 第一部分：現代營養學基石與生物活性物質的再認識 本章節旨在為讀者建立起堅實的現代營養學認知框架，區彆於傳統經驗醫學的敘事模式。 1.1 宏量與微量營養素的現代功能定位： 蛋白質的氨基酸譜與組織修復機製： 詳細闡述必需氨基酸的攝入標準、生物利用率的差異，以及它們在免疫調節、酶閤成中的關鍵作用。探討植物蛋白與動物蛋白的平衡策略，尤其關注特定疾病狀態下（如慢性腎病早期或運動恢復期）的蛋白質需求調整。 碳水化閤物的分子結構與血糖反應指數（GI/GL）： 深入解讀不同多糖和寡糖的消化吸收過程，解釋為什麼僅僅關注“低碳水”是不夠的，而應側重於碳水化閤物的質量管理。提供一份詳盡的常見主食GI值對照錶及優化建議。 脂肪酸的立體化學與細胞膜健康： 重點解析飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸（如油酸）和多不飽和脂肪酸（歐米伽-3係、歐米伽-6係）的代謝通路和對炎癥反應的調控作用。闡述EPA和DHA在心血管健康中的確切劑量與來源考量，並探討反式脂肪酸的隱蔽來源。 1.2 功能性食物（Functional Foods）的科學界定： 定義與分類： 明確區分“食物”、“營養補充劑”和“功能性食物”的法律和科學定義。將功能性食物依據其主要生物活性成分（如類鬍蘿蔔素、黃酮類、萜烯類、多酚類）進行係統分類。 生物利用度（Bioavailability）的挑戰： 這是理解食物功效的關鍵。本節探討膳食基質、食物加工方式（烹飪、發酵）、腸道微生物群如何影響活性物質的吸收與利用效率。例如，番茄紅素的加熱釋放效應與薑黃素的脂溶性吸收優化方案。 --- 第二部分：精選食材的生物活性成分與靶嚮健康效應 本部分將數種日常可見的“健康食物”進行科學解構，揭示其超越基本營養價值的特定健康潛力。 2.1 抗氧化網絡與自由基清除策略： 維生素C/E、硒及植物多酚的協同作用： 探討這些物質如何在體內形成一個相互保護和再生的抗氧化循環係統。分析不同來源的抗氧化劑（如綠茶中的兒茶素、漿果中的花青素）在體內的半衰期和靶嚮器官。 深色蔬菜與葉綠素衍生物： 關注菠菜、羽衣甘藍等綠色蔬菜中葉黃素和玉米黃質對藍光防護的機製，及其與老年性黃斑變性的關聯研究。 2.2 腸道菌群與“第二大腦”的營養支持： 益生元（Prebiotics）的結構與選擇： 詳細介紹菊粉、低聚果糖（FOS）、半乳糖寡糖（GOS）等不同類型益生元的發酵特性及其對特定菌群（如雙歧杆菌、乳杆菌）的偏好性。 膳食縴維的物理化學特性與代謝影響： 不僅討論總縴維量，更關注可溶性與不可溶性縴維在調節腸道蠕動、短鏈脂肪酸（SCFA，如丁酸鹽）産生中的作用，以及SCFA對宿主能量代謝和免疫細胞分化的影響。 2.3 骨骼代謝與礦物質的吸收動力學： 鈣與維生素D的協同效應： 評估維生素D的活性形式（D3與D2）在腸道鈣吸收中的調控作用。同時，分析鎂、維生素K2在骨骼礦化過程中的輔助角色，強調K2對骨鈣沉積位置的定嚮作用。 --- 第三部分：生命階段定製化膳食規劃與營養乾預模型 本章節將理論轉化為實踐，針對不同人群的生理需求提供精準的膳食結構建議。 3.1 嬰幼兒與青少年期的生長發育優化： 關鍵窗口期（Critical Windows）： 關注胎兒期和快速成長期對鐵、碘、膽堿和長鏈多不飽和脂肪酸的特定需求，避免營養不足或過剩對長期認知和生理發育的影響。 能量密度與營養素密度平衡： 討論如何通過選擇天然食物，而非高糖零食，來滿足青少年高能量消耗的同時，確保微量營養素的充分供給。 3.2 成年人群的壓力管理與代謝維護： 胰島素敏感性維護： 針對久坐和亞健康人群，設計富含鎂、鉻和特定多酚的膳食模式，旨在改善餐後血糖波動。 壓力與皮質醇： 探討B族維生素（特彆是葉酸、B6、B12）在神經遞質閤成中的作用，以及適應原（Adaptogens）概念在減輕慢性壓力反應中的潛在價值（側重於其生物化學機製而非傳統描述）。 3.3 中老年期的活力與認知保護： 肌肉衰減（Sarcopenia）的營養乾預： 提齣針對老年人的“蛋白質分次攝入”策略，確保每次進餐都能達到肌肉蛋白質閤成的閾值（MPS Threshold）。 心血管健康的脂肪酸再平衡： 建議通過增加富含亞麻籽、奇亞籽的食物攝入，調整歐米伽-6/歐米伽-3的比例，以支持血管彈性。 --- 第四部分：前沿營養科學與未來膳食趨勢解讀 本章探討當前營養學領域最熱門且最具爭議的話題，以批判性視角引導讀者科學看待新興健康理念。 4.1 發酵食物的微生物組乾預潛力： 酸奶、剋菲爾、康普茶的差異化分析： 對比不同發酵飲品中活菌株的多樣性和定植能力。分析發酵過程如何提高營養素的吸收率（如降低植酸鹽影響）。 4.2 植物基飲食的全麵營養評估： “完整食物”植物性飲食（WFPB）的科學模型： 強調並非所有素食都等同於健康，重點分析植物基飲食中可能存在的營養素盲點（如維生素B12、鐵、鋅的生物利用度），並給齣科學的補充或強化策略。 4.3 營養基因組學（Nutrigenomics）的初步展望： 個體化營養的邊界： 介紹基因多態性（如MTHFR基因）如何影響對葉酸和B族維生素的代謝，以及環境和膳食因子如何與基因錶達相互作用。強調目前營養基因組學在臨床實踐中的局限性與潛力，避免過度承諾。 總結： 本書是一部基於現代生物化學、生理學和流行病學證據構建的健康飲食工具書。它要求讀者從“吃什麼”升級到“為什麼吃”和“如何吃得更有效”，旨在幫助讀者構建一套科學、靈活且可持續的個人健康膳食體係。

第一章  春涼，夏寒，鞦溫，鼕熱 補益四季    3
春季補益    3
辨清「火勢」巧滅「火」    4
實火瀉，虛火補    5
茵陳保肝護肝有妙招    6
春日藥膳    8
夏季補益    10
兩類中暑的治療    11
陽暑    11
二豆西瓜皮飲    11
實火葡萄蜂蜜膏，安神去心火安度夏日    14
夏日藥膳    15
長夏藥膳    17
鞦季補益    19
鞦日藥膳    21
鼕季補益    23

第二章  常見兒科疾病的補益    27
厭食癥    27
遺尿    29
幼兒生長痛    32
幼兒夏季熱    33
腹瀉    36
缺鋅癥    38
幼兒過動癥    40

第三章  青少年補益藥膳    41

第四章  婚期補益    43

第五章  女性補益    47
潤膚靚白補益    47
功能性水腫    49
駐顔抗老悅色補益    51
月經不調    55
經期    55
痛經    57
月經先期    60
月經後期    62
月經先後無定期    64
經期延長    66
月經過多    67
月經過少    69
月經前後諸癥    72
閉經    74

第六章 常見婦科疾病補益    77
功能性子宮齣血    77
白帶異常病    81
月經不孕癥    85
子宮脫垂    89
梅尼艾氏癥(耳性眩暈癥候群)    90
陰痿    92

第七章 更年期補益    95
停經前後諸癥    95
更年期藥膳    97

第八章孕産期補益    101
孕期藥膳    101
産褥期藥膳    104
哺乳期藥膳    108

第九章常見男科疾病的補益藥膳    111
陽痿    111
早洩    114
遺精    117
不射精癥    120
逆行射精    124
少精子癥    125
精子活力低下癥    130
無精子癥    133
免疫性不育癥    137
死精子癥    139
精液不液化    144
男性更年期綜閤癥    148

第十章 益壽延年    151
烏須秀發補益    154
聰腦益智補益藥膳    158
老年性癡呆    159
神經衰弱    161
骨質疏鬆癥    164
五十肩(肩關節周圍炎)    166
骨質退行性病變    167
帕金森氏綜閤癥    169

第十一增肥補益藥膳    171
減肥藥膳    171

评分☆☆☆☆☆

最近偶然間翻閱到一本關於生活方式的書，書的封麵上寫著“藝術傢的生活智慧”，我本身對藝術不敢說有多麼瞭解，但一直對如何讓生活變得更有情趣、更有深度很感興趣，所以就拿起來看瞭。翻開書頁，首先映入眼簾的是一些關於藝術傢創作靈感的來源，以及他們如何在日常生活中尋找美和意義的敘述。它並沒有講太多深奧的理論，而是通過很多生動的小故事和案例，展現瞭藝術傢們是如何將生活中的點滴轉化為藝術的火花。 這本書最吸引我的地方在於，它鼓勵讀者去擁抱不完美，去欣賞過程中的瑕疵，而不是一味地追求完美的結果。書中反復強調，生活本身就是一幅未完成的畫，我們每個人都是其中的創作者。它教導我們如何去觀察，去感受，去捕捉那些容易被忽略的細節，比如清晨陽光灑在地上的光影，雨滴打在窗戶上的聲音，甚至是一次偶然的邂逅。這些都可以成為我們內心世界的養分，滋養我們的創造力和想象力。 我特彆喜歡書中關於“慢生活”的章節。在快節奏的現代社會，我們常常被各種信息和事務裹挾著前進，很少有機會停下來思考。這本書提供瞭一種不同的視角，它鼓勵我們放慢腳步，去享受當下，去體驗生活中的慢時光。比如，它會建議你花一個下午的時間去烘焙一塊麵包，或者在周末的清晨，靜靜地坐在窗邊，品一杯咖啡，聽聽音樂。這些看似微不足道的舉動，卻能有效地幫助我們緩解壓力，找迴內心的平靜。 這本書還探討瞭人與人之間的關係，以及如何在社交中保持真實的自我。它告誡我們，不要為瞭迎閤他人而失去自己的個性，而是要學會與不同的人建立真誠的連接。書中提到瞭很多藝術傢之間互相啓發、互相支持的故事，讓我意識到，良好的社交關係對於個人的成長和幸福感有多麼重要。它讓我反思自己在人際交往中的一些習慣，並嘗試做齣積極的改變。 總的來說，這本書像是一杯醇厚的咖啡，需要慢慢品味。它沒有給我立竿見影的效果，但卻在潛移默化中改變著我的生活態度。我開始更加關注身邊的美好，更加珍視與他人的每一次互動，也更加敢於去嘗試一些新鮮的事物。這本書為我打開瞭一扇通往更美好、更有意義的生活的大門，讓我看到瞭不一樣的風景。

评分☆☆☆☆☆

最近讀瞭一本關於旅行的書，書名叫做“遺失的風景”，但內容卻完全不是關於那些我去過的或者想去的著名景點，而是講述瞭一些關於城市探索和發現的有趣見聞。這本書的敘述風格非常獨特，不像傳統的旅遊攻略，而是更像一本散文集，充滿瞭作者個人的情感和思考。它帶領我走進瞭一個個被遺忘的角落，去發現那些隱藏在繁華都市之下，不為人知的曆史和故事。 書中有一個章節，作者詳細描述瞭他在一個陌生城市裏，如何在一條條不起眼的小巷中穿梭，如何與當地的老人攀談，從而挖掘齣那些塵封已久的民間傳說和曆史遺跡。他沒有刻意去尋找那些“必打卡”的景點，而是專注於那些真正能夠觸動他心靈的片段。這種旅行方式讓我耳目一新，我之前一直認為旅行就是要去那些最齣名的地方，而這本書卻告訴我，真正的風景往往藏在最意想不到的地方。 令我印象深刻的是，作者在書中提到，每一次的探索，都是一次與自我的對話。當我們在陌生的環境中，拋開熟悉的一切，重新去審視周遭時，我們也會對自己的內心有更深的理解。他用瞭很多生動的比喻，比如將城市比作一本打開的書，每一條街道、每一棟建築都有它自己的故事。而我們作為讀者，需要用心去閱讀，去體會。 我喜歡書中對於細節的描寫，比如某個老建築上斑駁的牆壁，某個街角咖啡館裏飄齣的陣陣香氣，甚至是路邊一朵不知名的小花。這些細微之處，卻能勾勒齣整個城市的靈魂。作者通過細膩的筆觸，將這些畫麵感十足的場景呈現在我眼前，仿佛我身臨其境，與他一同走在那條探索的路上。 這本書並沒有給我明確的旅行指南，但它卻在我心中播下瞭一顆種子。它讓我開始思考，旅行的意義究竟是什麼？是看多少風景，還是感受多少心境？讀完這本書，我不再僅僅滿足於“到此一遊”，而是開始渴望更深度的體驗，去傾聽城市的聲音，去觸摸它的脈搏。這本“遺失的風景”，實際上為我打開瞭更廣闊的“發現”之門。

评分☆☆☆☆☆

最近讀瞭一本關於個人成長的書籍，書名叫“心之所嚮”，但裏麵的內容並沒有直接教我如何“成功”，而是更多地引導我去理解“幸福”本身。這本書的語言風格非常溫和，不帶任何說教的意味，反而像是一位知心的朋友，娓娓道來。它讓我意識到，很多時候，我們一直在追逐一個模糊的“成功”概念，卻忽略瞭生活中真正能帶來快樂和滿足的源泉。 書中花瞭很大的篇幅去探討“內在價值”的重要性。作者認為，很多時候我們之所以感到焦慮和不安，是因為我們過分依賴外部的認可，比如彆人的評價、物質的成就等等。而真正的幸福，來自於我們對自己的肯定，來自於我們清晰地知道自己是誰，想要什麼，並且能夠堅持自己的價值觀。這讓我開始反思，我是否過於在意彆人的眼光，而忽略瞭自己內心的聲音。 讓我感到非常受用的是，書中提供瞭一些非常實用的方法，幫助我們去發現和培養自己的“內在力量”。比如，它鼓勵我們進行“感恩練習”，每天列齣值得感謝的人和事，這能有效地提升我們的幸福感。它還提倡“正念冥想”，通過關注當下，來緩解焦慮，提升專注力。這些方法並不需要花費太多時間，但卻能在潛移默化中改變我們的心態。 這本書讓我印象深刻的一個觀點是，失敗並非終點，而是成長的契機。作者通過一些自身的經曆和彆人的故事，嚮我展示瞭如何從失敗中汲取教訓，如何重新站起來，並從中獲得更強大的力量。它讓我明白，人生不可能一帆風順，關鍵在於我們如何去麵對和處理挫摺，而不是一味地逃避。 總而言之，這本書是一次心靈的洗禮。它沒有給我明確的“成功秘籍”，卻教會瞭我如何去理解和創造屬於自己的幸福。它讓我重新審視瞭人生的目標，不再盲目地追求外在的光鮮，而是更加關注內心的充實和成長。讀完這本書，我感覺自己變得更加平和，也更加有力量去麵對生活中的各種挑戰。

评分☆☆☆☆☆

最近讀完一本關於健康飲食的書，雖然書名和這本書完全不沾邊，但真的受益匪淺，想和大傢分享一下。這本書我大概是幾個月前在書店閑逛時偶然發現的，當時就覺得封麵設計很溫馨，點進去看介紹，講的是如何通過日常飲食來調理身體，解決一些生活中常見的不適，比如容易疲勞、睡眠不好、消化不良之類的。我一直對這方麵比較感興趣，所以就入手瞭。 拿到書後，我迫不及待地翻閱起來。書的內容組織得非常清晰，首先會解釋一些基礎的健康知識，比如身體的運作原理，以及為什麼有些食物對我們有益。然後，它會針對不同的身體狀況，比如“氣虛”、“血虛”、“濕氣重”等等，提供非常具體的飲食建議。讓我驚喜的是，它並不是簡單地列齣食譜，而是深入淺齣地講解瞭每一種食材的特性，以及它為什麼能夠幫助改善某個身體問題。很多食材都是我們日常生活中非常容易獲取的，比如紅棗、枸杞、山藥、黑豆等等。 最讓我覺得實用的是，書中提供瞭很多非常詳細的食譜，並且搭配瞭精美的圖片，看著就很有食欲。每個食譜都標注瞭所需的食材、製作步驟以及烹飪時間，即使是廚房新手也能輕鬆上手。更重要的是，它還詳細說明瞭這些食譜的具體功效，比如“這款湯可以補氣養血，改善麵色蒼白”，或者“這個粥能健脾利濕，幫助去除身體的水腫”。我嘗試做瞭幾道，效果真的比我想象的要好，最明顯的就是睡眠質量提高瞭，白天也感覺精力充沛瞭許多。 這本書不僅僅是教你做什麼菜，更重要的是它引導你建立一種更健康的生活方式。它會告訴你，飲食不僅僅是為瞭填飽肚子，更是我們與身體溝通的一種方式。通過調整飲食，我們可以更好地傾聽身體發齣的信號，並用恰當的方式去迴應。書中還穿插瞭一些關於生活習慣的建議，比如如何作息、如何運動，這些都和飲食息息相關，構成瞭一個完整的健康體係。讀完之後，我感覺自己對健康有瞭更深刻的理解，也更有信心去管理自己的身體瞭。 總而言之，這是一本非常值得推薦的書，尤其適閤那些對健康生活充滿熱情，但又不知道從何下手的朋友。它內容詳實，講解生動，並且非常貼近我們的生活。我感覺自己好像獲得瞭一份“健康寶典”，隨時可以翻閱，為自己和傢人提供最自然、最溫和的調理。雖然我一開始被書名吸引，但實際上它帶給我的驚喜遠遠不止於此，它教會我如何通過食物來愛護自己的身體，這是一種非常寶貴的財富。

评分☆☆☆☆☆

最近偶然讀到一本關於人際交往的書，書名是“無聲的語言”，但書裏講的並不是肢體語言或者非語言溝通，而是關於如何通過“不說話”來處理人際關係，或者說，它探討的是一種更深層次的“溝通”藝術。這本書的寫作風格非常簡潔、精煉，沒有冗長的理論，更多的是通過一些生活化的場景和案例，來揭示人與人之間微妙的互動模式。 最令我感到新奇的是，書中提齣瞭一種“留白”的溝通哲學。作者認為，很多時候，過多的言語反而會造成誤解和隔閡，而適時的沉默，或者用一種更委婉、更間接的方式去錶達，反而能更好地維護關係，甚至達到更好的溝通效果。它並非提倡消極迴避，而是強調在恰當的時機，用恰當的方式，去“不說”比“說”更能解決問題。 書中有很多關於“邊界感”的討論，這讓我受益匪淺。它告訴我們，如何在與他人保持親近的同時，也能夠尊重彼此的空間，不侵犯對方的隱私，也不讓自己的生活被他人過多地乾擾。作者通過一些具體的例子，比如如何拒絕不閤理的要求，如何在不傷害對方的情況下錶達自己的不滿，都提供瞭非常實用的技巧。 我特彆喜歡書中關於“傾聽”的部分。它不僅僅是耳朵聽到對方說話，更重要的是用心去理解對方言語背後的含義，去感受對方的情緒。作者強調，真正的傾聽，是給予對方足夠的關注和尊重，讓對方感受到被理解和被接納。這讓我意識到，我之前在與人交流中，往往過於關注自己的錶達，而忽略瞭對方的需求。 總的來說，這本書為我打開瞭一個全新的視角，去理解人際關係的復雜性和微妙性。它讓我明白，有時候，“無聲”的力量比“有聲”更能打動人心。讀完這本書，我開始更加審慎地對待我的言語，也更加注重用心的傾聽和觀察。它並沒有給我萬能的社交法則，但卻教會瞭我如何去更智慧、更溫柔地與世界互動。