如果你夠幸運，在年輕時待過巴黎，
　　那麼巴黎將永遠跟著你，因為巴黎是一席流動的饗宴。
　　── 一九五○年　海明威致友人
　　如果巴黎是一席流動的饗宴，
　　那麼本書是這席饗宴的入場券。

　　巴黎就像法國的一枚鑽石，
　　每一區都是上面的一片小切面，
　　經過時間的琢磨，
　　讓我們能從不同視角中，
　　窺見一則則美麗動人的故事。

　　巴黎，歐洲最偉大的城市之一，不僅是匯聚時尚、藝術、娛樂、經濟的花都，也是破除封建、孕育民主的聖地。從西元三五八年羅馬人在此建城開始，經過一千多年光陰的洗練，讓這座城市成為擁有豐富歷史的人文薈萃之地。

　　巴黎市共劃分成二十區，每一條街道、每一棟建築、每一塊門牌，都有說不完的故事。本書從這座古老城市成千上百的巷道中，精選一百八十七條街道，細數其中最精采的典故與趣談──

　　巴爾札克最愛的餐廳「韋爾富」在哪兒？波特萊爾怎麼會在客廳裡劈柴？「茶花女」杜普蕾西斯何以在此香消玉殞？巴黎最古老的房子竟然鬧雙胞？莫里哀為組劇團吃牢飯？龔固爾獎評審都是刁鑽的美食家？大名鼎鼎的「黑貓酒館」竟威脅踢客人的屁股？無論文學大師、歌劇名伶、藝術大家、自由鬥士、皇室貴族或軍事強人，都成了巴黎天空下璀璨奪目的點點星光。

　　本書作者貝爾納．史蒂凡（Bernard Stéphane）為記者出身，不僅鉅細靡遺地考證史料，更一步一腳印地親自走訪每條街道與建築，為讀者帶來第一手的報導，搭配我們為本書所蒐集的珍貴圖像與特別拍攝的實景照片，將巴黎各種面向的美，具體呈現在讀者眼前，不只兼具實用性，更極具珍藏價值。

　　本書就像一座時光舞台，歷史人物在此穿梭自如，隨性演繹著巴黎的某個街角、某個房間，以及……某個永恆的瞬間。如今的巴黎，走過黑暗、革命、變遷與再造，成為人人都想造訪的浪漫國度。現在就隨著本書，享受與她的第一次親密接觸吧！

作者簡介

貝爾納．史蒂凡Bernard Stéphane

　　法國《費加洛報》、《地鐵報》的人氣專欄作家，主要介紹法國的城市，對於老巴黎有深入瞭解。悠閒時喜歡在巴黎漫步，因此對於當地街道有特殊的情感。著有《街名字典》（Dictionnaire des noms de rues）、《巴黎街道大小事1、2冊》（Petite et grande histoire des rues de Paris. Tome 1, 2，原書共計421則，立緒文化中譯版摘錄精華187則，書名譯為《在巴黎街上遇見雨果》）等書。

封面與內頁攝影

張仲良

　　國立台北藝術大學學士、巴黎第一大學造型藝術碩士，目前在巴黎從事創作與展覽，攝影蒙太奇系列作品被法國諾曼第省立攝影藝廊收藏。

　　website: TK-21：www.tk-21.com/Paysage-regard-fenetre
　　Galery petersfriends in Palais Royal, Paris：www.petersfriends.com/french/chang_f.htm

譯者簡介

張穎綺

　　台灣大學外文系畢業，法國巴黎第二大學法蘭西新聞傳播學院碩士。譯有《女巫》（立緒）、《觀鳥大年》、《解讀孩子的夢境》、《惡欲森林》、《時尚惡魔卡爾》、《地獄誓約》、《小女孩與香煙》、《墨必斯漫畫精選集》、《女巫》（立緒）等書。

 

第一區 博若萊街Beaujolais（rue de）

柯蕾特：愛情不是一種體面的感情

這條街以博若萊伯爵路易．查理（Louis-Charles d'Orléans, 1779- 1808）1為名，他在法國大革命期間遭到逮捕，被囚禁在馬賽，而後流亡美國，最後因肺結核病故在馬爾他島。他是「平等菲力普」（Philippe Ègalité, 1747-1793在位）最小的兒子。

這條街，以及同樣位居王宮花園裡的瓦盧瓦街（rue de Valois）、蒙龐西耶街（rue de Montpensier），都是由當時的地主「平等菲力普」於1784年下令鋪設，後兩條街的路名取自他另兩個兒子的名銜，其中一位即為後來的平民國王路易．菲力普一世（Louis-Philippe）。

9號。作家柯蕾特（Colette, 1873-1954）的故居，她從1927到1929年之間，以及1938年起居住於此直到去世。

柯蕾特本名西多妮．加布里葉（Sidonie Gabrielle），於1893年嫁給外號「威利」的作家亨利．高堤耶—維亞爾（Henry Gauthier-Villars, 1859-1931）。

高堤耶—維亞爾鼓勵她提筆寫作，將她初試啼聲的《克蘿汀娜》（Claudine）系列小說以他自己的名字發表。柯蕾特於1906年離婚，曾短期從事默劇表演，甚至毫不猶豫地裸露演出，不久後便專事筆耕，著有《女流浪者》（la Vagabonde, 1910）、《秀場後台》（L'Envers du musichall, 1913）、《謝利》（Chéri, 1920）、《西多》（Sido, 1930）、《琪琪》（Gigi, 1943）等作品。

柯蕾特所有作品都顯現出對自己和他人透澈與無情的洞察。她再婚兩次：一次在1912年，對象是亨利．德．朱文奈（Henri de Jouvenel），另一次於1935年，和莫利斯．古德蓋（Maurice Goudeket）共結連理。她曾說：「我只能在秩序裡隨心所欲」、「愛情並不是一種體面的感情」。

17號。全巴黎最富麗堂皇、最好的餐廳之一「大韋富爾」（le Grand Véfour），現今由主廚紀．馬丁（Guy Martin）掌理。

這家餐廳擁有悠久的歷史，1784年，時值王宮的整建工程結束，安端．奧貝托（Antoine Aubertot）先生在其中一幢府邸開設「夏爾特咖啡館」（Café de Chartrtes），後來在復辟時期被尚．韋富爾（JeanVéfour）收購，並以自己的姓氏作為餐廳的名字。