從天文、地球科學、物理化學到生物
為孩子解答生活中的科學原理
◎為什麼夏天會熱?
◎為什麼電視有畫麵?收音機有聲音?手機可以通話?
◎為什麼食物放久會壞掉?
◎為什麼天氣變涼會感冒?
◎什麼是卡路裏?
麵對孩子的一萬個為什麼,想要解釋看似常識的問題,卻又迴答不齣的人想必不在少數。本書模擬親子對話的方式,一問一答,科學原理這樣解說,更簡單更好懂!
本書整理齣「孩子常常問父母的問題」,從天文、地球科學、物理化學到生物,範圍廣泛、內容豐富,生活科學常識不遺漏。
本書特色
1、本書整理齣小孩的一萬個為什麼中的科學原理,為父母提供簡單又清楚的解說
2、用會話形式模擬親子一問一答,傳遞科學基礎知識,趣味十足!
3、用簡單好懂的方式解說科學原理,孩子自己看也能津津有味,補充課堂外的生活科學知識。
作者簡介
目時伸哉
1971年12月25日齣生,東京大學大學院數理科學研究科博士課程結業(數理科學博士)。現於株式會社教育春鞦社茗溪預備校擔任數理學科講師。著書有《增強數學能力300題》(共同著作,生活人新書)。
譯者簡介
遊念玲
畢業於輔仁大學日本語文學研究所,喜愛日本文化裏寜靜而細膩的美感,如果也能把這種感動傳達給讀者諸君,將是我最幸福的時刻。譯作有《怎麼鍛鍊健康的腦》、《長生不老的iPS細胞》(晨星齣版)。
前言
Chapter01
為什麼夏天很熱?──天文與地理的基礎知識
「春分那天晝夜晚等長」是錯的嗎?
為什麼吸管在水裏看起來是彎的?
為什麼會有「永晝」的現象呢?
當地球靠近太陽時稱為夏季,不是嗎?
什麼是太陽高度角?
為什麼太陽高度角愈高,天氣就愈熱?
為什麼8月比夏至到來的6月還熱呢?
為什麼愈靠近赤道,氣溫變化愈小?
Chapter02
為什麼電視有影像?收音機有聲音?──電子通信的基礎知識
為什麼會有聲音?
為什麼收音機能將聲音傳送到遠方?
為什麼收音機要安裝天綫?
AM和FM有什麼不同
電波怎麼傳遞聲音?
映像管電視為什麼可以顯示畫麵?
液晶電視、電漿電視的作用機製是什麼?
最近常聽到的數位電視是什麼?
Chapter03
為什麼IC卡可以通過剪票口呢?──電子、電磁的基礎知識
驗票機怎麼讀取票券的價錢?
什麼是為元和位元組?
條碼上的綫條怎麼錶達數字?
為什麼條碼上下顛倒也能正確讀取訊息?
接觸式和非接觸式卡片,有什麼不同?
IC卡是什麼?
什麼是IC、矽、半導體?
小小的IC晶片是怎麼做齣來的?
IC卡如何記錄資訊?
為什麼IC卡隻要感應就可以用瞭呢?
Chapter04
為什麼食物會腐壞?──食品化學的基礎知識
「發酵」就是腐爛嗎?
為什麼納豆黏黏的?
優酪乳和泡菜是發酵食物嗎?
為什麼乳酸菌有益身體健康?
要怎麼做纔能保持腸道乾淨?
細菌與菌類有什麼不同?
東西如果不會腐爛會怎麼樣?
Chapter05
為什麼天氣變就會感冒?──人體的基礎知識
病毒和細菌有什麼不同?
為什麼會發燒、流鼻水?
A型流感和B型流感是什麼?
什麼是病毒的亞型與變異?
為什麼會有「大流行病」?
什麼是疫苗?
疫苗是怎麼做齣來的?
「免疫」是怎麼一迴事?
白血球是怎麼産生的?
Chapter06
為什麼我是天蠍座?──天文的基礎知識
為什麼冥王星不是行星呢?
什麼是閏月翰二十四節氣
為什麼十一月生的我是天蠍座呢?
地軸會偏移嗎?
為什麼會有閏年?
古時候天蠍座以前是5月的星座嗎?
銀河是怎麼形成的?
哪個是天蠍座?
Chapter07
卡洛裏是什麼單位?──物理的基礎知識
公尺的長度是怎定齣來的呢?
質量是「動的量」,重量是「力」?
為什麼在月亮上體重會變輕呢?
為什麼作「功」會得到能量?
隻要一盒冰淇淋就能登上富士山?
100 萬馬力是多大的力量?
什麼是電壓?什麼是電流?
看一個小時電視要繳多少電費?
日本人的電力消耗量是全世界平均的幾倍?
Chapter08
為什麼金屬和石頭不一樣,總是閃閃發亮?──化學的基礎知識
銅與青銅有什麼不同?
金與銀那個比較貴?
銀與水銀是不一樣的東西嗎?
馬口鐵和白鐵皮是什麼?
番茄不是紅色的?
聽說「番茄的紅是補色的顔色」,這是怎麼一迴事?
黃金為什麼跟普通的石頭不同,能夠閃閃發亮呢?
多虧瞭鐵,我們纔能呼吸嗎?
堆積報廢手機的垃圾山其實是座寶山?
Chapter09
為什麼我跟爸爸長得那麼像?──遺傳的基礎知識
為什麼我們沒有嬰兒時期的記憶呢?
腦是怎麼記憶的呢?
什麼是DNA?
人體如何製造蛋白質?
染色體是什麼?
減數分裂是什麼?
為什麼兄弟長得有點像又不太像?
體格是基因決定的嗎?
性格也是基因決定的嗎?
前言
爸爸:「近年來,標榜『科學技術創造立國』的我國理科教育,為瞭鞏固其基礎……」嗯,有點艱澀哪,重寫一次:「在有孩子深信自己飼養的獨角仙僅靠電池驅動的現下,大傢過的如何……」這樣又顯得有點普通。
「吾輩是書(編按:這裏是仿用瞭夏目漱石的小說名《我是貓》[吾輩は貓である]),尚未有前言……跳過開頭冗長前言即為本文……」不可、不可。
兒子:爸爸,你一個人在這裏煩惱什麼呢?
爸爸:啊,兒子,事實上我寫瞭一本書,但卻寫不齣最重要的前言,正感到頭痛呢!
兒子:還好吧?不用為瞭前言這麼煩惱,無論是書還是人,內容纔是最重要的,隻要這麼寫:「享受閱讀吧!開始、開始!」就行瞭吧?
爸爸:不,那可不行唷!如果這是結語的話,是會讓人心情變輕鬆啦,但前言不好好寫可不行。用棒球來打比方,前言就像第一棒那麼重要,不能突然就變成犧牲觸擊(sacrifi ce bunt)。
兒子:那就算瞭。爸爸到底寫瞭什麼書呢?
爸爸:這是一本給世上所有父親的科學書。
孩提時期在遊戲中與自然融為一體,這對我們來說並不稀奇,但是成年以後,當我們意識到時,卻已經過著每天往返於傢裏和公司的日子瞭。大人們不會花時間思考地球和宇宙的各種知識,萬一這時被自己的孩子問到與科學相關的問題,身為父母,我們能夠毫不丟臉地正確迴答嗎?
就算不是這樣,日本小學裏要學習的理科內容不斷增加,根據教學手冊的更新情況來看,2011年度使用的理科教科書平均頁數比現在增加37%,相較於2002年度增加瞭67%。
兒子:67%不就從3本增加到5本瞭嗎!?唔―好嚇人的2011年度!我以為隻有把電視播放方式改成數位化而已,沒想到連教科書也要變厚瞭。
爸爸:沒錯、沒錯。這本書裏討論的內容,從「電視的結構?為什麼要改成數位播放?」等切身的科學知識,到「為什麼夏天很熱?為什麼親子長得很像?」這些我們似懂非懂、很難正確迴答的理科問題,以親子對話的方式簡單易懂地解說齣來。比起書中的內容,前言、前言該怎麼辦啊!
兒子:「前言」到底有什麼意義呢?
爸爸:前言扮演著對閱讀本書的人說明「這本書有什麼內容」的角色呀?
兒子:啊!我們的對話就能當作前言瞭!
爸爸:真的耶!乾得好,兒子!嗬嗬,親子間的對話真的很重要呢!
兒子:那就享受閱讀吧,開始瞭、開始瞭。
說實話,我原本對「科學常識」這個詞有點抗拒,總覺得會很複雜、很學術。但《爸爸應該知道的科學常識》這本書,徹底顛覆瞭我對它的想像。它更像是一本「爸爸們的生活指南」,裡麵包含的知識,都是我們在日常生活中會實際遇到、甚至會被孩子問到的。 例如,孩子們總是對「為什麼冰塊會融化?」、「為什麼肥皂可以洗掉油汙?」這些問題感到好奇。書裡麵的解釋,不僅科學原理清晰,而且還會提齣一些小實驗,讓爸爸們可以跟孩子一起動手做,親身體驗科學的奧妙。我之前就按照書裡的步驟,跟女兒一起做瞭簡單的火山爆發實驗,她開心得不得瞭!這種寓教於樂的方式,比單純地講解知識來得有效多瞭。這本書讓我覺得,當爸爸不隻要有愛,更要有「料」,纔能讓孩子們對這個世界產生源源不絕的探索慾望。
评分這本《爸爸應該知道的科學常識》,簡直是現代爸爸的救星!我平常工作就很忙,迴傢後還要應付小孩們的各種「為什麼」,有時候真的會覺得力不從心。以前都是上網搜尋,但資訊太多太雜,有時候反而更混亂。這本書的齣現,就像一個貼心的科學小秘書,把各種常見、卻又常常被問到的科學問題,用最淺顯易懂的方式整理齣來。 最讓我佩服的是,它不是枯燥乏味的科普,而是充滿瞭生活化的例子。例如,書中解釋為什麼氣球會飄起來,就扯到瞭浮力原理,還結閤瞭實際玩氣球的經驗,讓小朋友也能輕鬆理解。甚至連做菜時食物為什麼會熟、為什麼會有味道,都有科學上的解釋。我覺得這本書最大的價值,就是幫助爸爸們在日常生活中,發現科學無所不在,並且能夠用輕鬆有趣的方式,將這些知識傳達給孩子,建立親子之間共同學習的橋樑。
评分哇!收到這本《爸爸應該知道的科學常識》,真是太驚喜瞭!我一直覺得,身為一個老爸,除瞭要會講故事、會修理東西,最好還能對這世界有些基本認識,這樣跟小孩聊天時纔不會詞窮,也能啟發他們對未知的好奇心。這本書的封麵就很有趣,不是那種硬梆梆的教科書風格,而是帶點溫馨和親切感。我翻開來,第一頁的引言就讓我很感動,作者用很貼近生活的例子,說明瞭為什麼爸爸們「應該」知道這些科學常識,而不是「必須」。這是一種鼓勵,而不是壓力,讓我覺得閱讀的門檻降低瞭不少。 而且,書裡麵的內容真的超級實用!像是我傢小兒子,前陣子一直問我「為什麼天空是藍色的?」我一時之間也答不上來,隻能含糊其辭。結果翻到書裡,關於光學原理的部分,用簡單易懂的圖文解釋瞭瑞利散射,我馬上就明白瞭!迴傢馬上現學現賣,用更生動的方式講給兒子聽,他聽得津津有味,還追問瞭好多問題,感覺他的科學小雷達瞬間被點亮瞭。這本書不隻讓我這個老爸長知識,更讓我跟孩子的互動變得更有趣、更有意義。
评分收到《爸爸應該知道的科學常識》這本書,我真的覺得它非常貼心,而且切中瞭許多爸爸們的痛點。我們平常工作忙碌,要照顧傢庭,還要不斷學習新知,實在是蠟燭兩頭燒。而這本書,就像及時雨,把許多看似複雜的科學概念,都轉化成瞭易於理解、甚至充滿趣味的知識。 我最喜歡的是它將許多科學知識與我們的日常生活連結起來。例如,書中對於「為什麼要遵守交通規則」的解釋,就從物理學的角度,分析瞭慣性、摩擦力等概念,讓孩子們明白為什麼闖紅燈的危險性。我跟兒子討論過後,他對交通安全的警覺性也提高瞭不少。還有,關於「為什麼要刷牙」的講解,也結閤瞭細菌、化學反應等知識,讓刷牙這件事,不再是單純的傢長命令,而是孩子們也能理解的健康習慣。這本書真的讓我這個老爸,在教育孩子的過程中,增添瞭許多信心和方法。
评分我一直覺得,爸爸在孩子成長過程中扮演的角色非常重要,不隻是提供經濟上的支持,更應該是啟迪孩子心靈、培養他們獨立思考能力的引導者。而《爸爸應該知道的科學常識》這本書,就完美地契閤瞭這個需求。它沒有使用艱澀難懂的學術術語,而是用最平實的語言,深入淺齣地剖析瞭許多我們日常生活中遇到的科學現象。 像是書中探討的關於天氣的變化,從雲的形成到雨的落下,再到彩虹的齣現,每一個環節都交代得非常清楚。我記得有一次帶兒子去山上露營,突然下起瞭大雨,他很害怕,我就拿齣書裡學到的知識,告訴他這是水循環的過程,是地球在喝水,然後又會把水變成雲,再變成雨,這樣不斷循環,讓大地生生不息。兒子聽瞭之後,恐懼感就消失瞭,反而對大自然充滿瞭好奇。這本書真的讓我體會到,科學不隻是課本裡的公式,更是理解世界的鑰匙。
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