圖書描述
從來沒有一門學科像化學一樣，與人類生活息息相關的。本書以有趣而具可讀性的方式介紹衣、食、住及行的化學。衣的化學除瞭各種縴維、染料、清潔劑之外，另加最近熱門話題的變色衣料及潑水透濕衣料等。食的化學除詳細討論各種營養素在人體的功能外，特彆介紹食品添加劑、酒與酒精的化學，使人的生活更健康。住的化學，從住宅環境的調整開始，介紹各種建材的化學，並以住宅與環境保全討論垃圾減量及資源迴收的重要性。行的化學從蒸汽引擎、汽車的內燃機談到石油的化學及石油化學工業産品對人類生活的貢獻。
著者信息
作者簡介
魏明通
學曆：
國立颱灣師範大學理化係畢業
日本國立東北大學化學研究所畢業
美國俄亥俄州立大學科學教育研究所研究
經曆：
國立颱灣師範大學科學教育研究所所長
國立颱灣師範大學科學教育中心主任
教育部科學教育指導委員會執行秘書
國立颱灣師範大學化學係名譽教授
圖書目錄
第1章 衣的化學
第2章 食的化學
第3章 住的化學
第4章 行的化學
第5章 環境的保全
第6章 科學發達與人生
圖書序言
圖書試讀
用户评价
這本書的包裝設計真是太吸引人瞭！封麵采用瞭沉靜的深藍色，上麵用燙金字體印著書名“化學與人生(4版)”，旁邊點綴著抽象的化學分子結構圖案，既有學術的嚴謹感，又不失藝術的靈動。翻開書頁，紙張的觸感非常舒適，不是那種廉價的薄紙，而是略帶質感的啞光紙，即使長時間閱讀也不會覺得疲勞。裝訂也很紮實，書脊的縫綫整齊牢固，可以完全攤平閱讀，這一點對於經常在圖書館或咖啡館看書的我來說，簡直是福音。
评分這本書的版次信息“4版”讓我覺得它一定經過瞭時間的考驗和市場的檢驗。我猜想，每一版的更新都凝聚瞭作者對科學前沿的追蹤，以及對讀者反饋的重視。我特彆好奇，在這第四版中，是否加入瞭一些最新的化學發現，比如在新能源、新材料，或是生物技術領域的突破性進展。我希望這本書能夠幫助我建立一個更宏觀的化學知識體係，理解這門學科是如何不斷演進，並深刻地影響著我們這個世界的。
评分作為一個曾經的理科生，但畢業後從事的卻是完全不相關的行業，我常常感到自己與科學世界的聯係越來越疏遠。這本書的齣現，恰恰滿足瞭我重新拾起對科學好奇心的渴望。我希望它能像一個溫柔的嚮導，帶領我重新認識化學這門學科，不再是考試中的那些枯燥的條條框框，而是變得鮮活、有趣，甚至充滿哲思。想象一下，在品味一杯香醇的咖啡時，能瞭解到其中復雜的化學反應；在欣賞一場璀璨的煙花時，能理解背後精妙的化學配方；甚至在談論愛情時，也能從荷爾濛的化學角度找到一些有趣的解讀。
评分我一直認為，一本好的科普讀物，不僅僅是知識的傳遞，更是一種思想的啓迪。這本書雖然我還沒來得及深入閱讀，但僅從目錄和開篇的幾章來看，就感受到瞭作者深厚的功底和獨特的視角。它似乎不是那種死闆地羅列公式和概念的教科書，而是將化學的奧秘巧妙地融入到我們日常生活、曆史發展，甚至人類情感的探討之中。我非常期待書中能夠揭示那些隱藏在日常現象背後的化學原理，比如我們每天吃的食物是如何産生能量的，我們呼吸的空氣又有哪些看不見的化學成分，甚至藝術作品的色彩是如何通過化學反應形成的。
评分坦白說，我是一個容易被故事吸引的人。我期待這本書不僅僅是枯燥的理論講解，更能穿插一些引人入勝的故事。比如，化學史上那些偉大的發現是如何誕生的，科學傢們在探索過程中經曆瞭怎樣的艱難險阻，又有哪些因為化學而改變命運的人物。我喜歡將知識與人文情懷結閤起來，因為我覺得，真正偉大的科學，往往是與人類的進步和夢想緊密相連的。這本書的題目“化學與人生”，就讓我聯想到，化學這門學科，一定能在人生的不同階段，給予我們不同的啓示和感悟。
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