《不生病！24節氣X360道調養體質的養生湯粥療方》

　　節氣養生．照症療方．體質改善．美容瘦身
　　「順應節氣，自然養生」
　　強化自癒力，再也不生病！

　　食品安全監督暨營養保健師賈學亮VS保健飲食生活研究家書香悅己，依據不同節氣、年齡、體質、症狀、美容需求，共同設計超美味養生的360道實用湯粥療方，更詳細備註各年齡層、體質、症狀的療養秘訣，還有中藥小字典與健康知識，讓你輕輕鬆鬆作自己和全家人的養生保健顧問！

　　《美味養生鍋 吃出自癒力》

　　不可思議！一般食材就能做
　　超美味的對症養生鍋

　　你是不是抵抗力差，體質虛弱、想吃補又怕吃苦？
　　你覺得吃火鍋一定會上火？ 火鍋的湯底高油脂、高普林......千萬不能喝？
 
　　日本知名料理研究家岩崎啓子與日本最具權威的漢方諮詢藥局—藥日本堂，共同研發出超美味的養生藥膳，除了「養顏美容」、「消除壓力」、「改善體質」等對症療方，更附錄四季養生的詳細解說、體內臟腑的對症檢測，讓你只要檢測體質，利用常見食材、美味湯底與獨家配方，就能在家輕鬆做出一鍋可以增強抵抗力、提高自癒力，暖呼呼又健康美味的對症養生鍋！

套書特色

　　《不生病！24節氣X360道調養體質的養生湯粥療方》

　　★24節氣的四季養生：了解四季的節氣變化，適應自然的養生之道，如：春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎。

　　★不同體質的食養要點：檢測出自己的體質，配合節氣調養，事半功倍！如：氣虛體質適合補氣、補脾；陽虛體質適合補陽、補氣；氣鬱體質則須養心安神。

　　★不同年齡層的保健重點：依據不同年齡層，幫全家人訂定養生計畫！如：兒童補鈣、補鋅、補鐵；青少年增高、健腦；女性養顏暖身、產後催乳補血；男性強身、健體；老年人延年益壽

　　★不適調養×對症食療：40種不適症狀與常見疾病的飲食與調養報你知！幫你趕走頭痛、眼睛乾澀、便祕、失眠、腰痠背痛等不適症狀，以及改善與緩解感冒、過敏性鼻炎、三高、經痛等常見疾病，立即找回健康。

　　★14種美容需求，由內而外立即達成：想要減肥瘦身、豐胸纖腰、美白祛斑、明亮雙眼等，除了外在的養護，更要由內而外，透過湯粥的調理不但能吃出好皮膚、好身材，更能延緩老化，讓人HOLD住年輕。

　　《美味養生鍋 吃出自癒力》

　　STEP1 【找出自己的體質弱點】

　　每個人自呱呱墜地之後，身體就受到先天遺傳和後天環境的影響，變成不同的體質。本書根據中醫理論，將體質分為心、肝、脾、肺、腎等五種類型，讓你先檢測出自己是哪一種體質，再找出自己的體質弱點和容易罹患的症狀，並且根據適合的食材來做調養，既有效又方便！

　　STEP2 【選擇對症養生黃金組合】

　　除了攻克體質弱點之外，本書更特別設計15道極美味的對症養生鍋，讓你可以針對各種不適症狀做針對性的調養，因為健康又方便，天天吃也沒問題！

　　這不可思議的美味一鍋，有許多對症項目可供選擇：保暖身體的咖哩鍋、消除焦躁的番茄鍋、促進消化的藥膳壽喜燒、美肌護髮的蘿蔔豬肉清爽鍋、淡斑美顏的韓式雞肉鍋、提升代謝的鱈魚豆漿鍋、改善便秘的山藥丸子鮮菇鍋、腸胃調整的野菜涮涮鍋、美膚防老的蛤蜊高麗菜鍋……

　　現在還等什麼！跟全家人和親朋好友一起享用這超健康的美味一鍋吧！

　　STEP3 【常見食材×美味湯頭】

　　那些又苦又黑的中藥，煮成藥膳後讓人聞到就怕，但其實，我們一點都不需要這樣活受罪，就可以吃到超美味的養生料理。在廚房裡，我們平常常用的食材當中，就有很多常見的中醫藥材了，像是花椒、金針、八角、丁香、枸杞……等等，這36種我們在廚房裡就可以找到或看到的食材，具有不可思議的神奇療效，像是明目、促進代謝、減肥瘦身、四肢保暖……誰說要吃藥才能養身體，只要一般食材就可以！

　　為了讓大家盡情享用養生鍋，日本知名的料理研究家岩崎啓子更特別研發3種美味湯頭，可以搭配各種養生黃金組合鍋物，讓你在調養身體的同時，還能大大滿足口腹之欲！

　　STEP4【四季調養×中醫基本講座】

　　春天是萬物初生的季節，新陳代謝活絡，應該增強免疫力，選擇抑制肝亢奮的食材最好；夏天氣溫高，應清除體內熱氣，提高水分代謝，選擇清熱、利尿的食材最好……配合氣溫的變化，四季各有其養生之道，在【了解季節特性，慎選食材】的單元中，詳細介紹了適合各季節食用的食材和各季節養生需注意的地方，只要照著做，活出健康人生，一點也不難！

　　而在中醫的理論裡，食物的味道和屬性也有五行之分，完全契合了各體質的屬性，本書特別歸納與分析，讓你在了解自己的體質弱點之後，避開不適合常吃的食材，就能吃出從此再也不生病的好體質！

作者簡介

《不生病!24節氣X 360道調養體質的養生湯粥療方》

主編介紹

賈學亮

　　食品安全監督暨營養保健師

　　營養保健師。擔負營養保健與食品安全監督多年，長期專研營養保健知識和中醫飲食療法，尤精於食物營養與功能、不同人群營養保健、飲食與疾病治療、食品安全等專業技術，並注重將中醫「藥食同源」的理論與普通大眾的飲食營養相結合。

　　先後在期刊發表學術論文30餘篇，總結了大量頗具推廣價值的食療、食補、食物美容與養生等方面的觀點和經驗。

編著介紹

書香悅己

　　保健飲食生活研究家

　　於保健生活與養生飲食方面有獨到的見解，並期望讀者都能有更健康的身體、更美好的生活，著有《經絡養生堂》、《糖尿病飲食療法》、《食物養生妙方速查》、《食物相宜相剋速查》等（均由中國輕工業出版社出版）。

《美味養生鍋 吃出自癒力》

岩崎 啓子

　　養生料理達人

　　現任：日本料理研究家、管理營養師。

　　經歷：日本聖德營養短期大學畢業，專職料理研究家。在知名雜誌發表專欄、出版多本暢銷書籍，主持料理教室，致力於研發創新菜單，提倡打破日本、西洋、中國料理等範疇，做出「簡單」、「好吃」、「有益健康」的家庭料理，清爽又富有變化的風味，廣受各年齡層歡迎。

　　其他經歷：日本NTV 電視節目「おもいッきりイイ！！テレビ」的拍攝與食譜設計www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/081002.html

　　其他作品（日本出版）：《用壓力鍋烹煮省錢佳餚　壓力鍋不可怕！快速又好吃，每天都能省錢！》（世界文化社）、《減肥者的1300kcal食譜》（PHP研究所）、《每天的豆腐食譜》（河出書房新社）、《蒸料理的食譜》（河出書房新社）…等。

漢方監修介紹

藥日本堂

　　網址：www.nihondo.co.jp/

　　簡介：日本最具權威、規模最大的連鎖漢方諮詢藥局，目前已累計70萬名諮詢人次，在日本各地擁有三十多個服務據點，共有一百多名認證中藥師提供最專業的漢方諮詢服務。

　　1969年由河端敏博創立，以其自創一格的「大自然醫藥養生學」為基礎，在日本全國設立了許多中藥諮詢藥局。其「先求養生，再靠中藥」的基本理念改善了日本十萬人以上的健康狀況。

　　針對希望能以健康的身體享受生命的人，隨時提供最新的中藥訊息。