元朗四季好日子

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圖書描述

  作者在此書記述孩童時所嘗之傢中袓傳食製,既有本土農村風味,也有南來氏族的滋味保存,令人迴味純樸的人情味。昔袁枚寫【隨園食單】,流傳至今為人津津樂道,作者之新作,定成香港本土文化美食之圭臬,傳頌韆古,舌尖上的永?文化也。

作者簡介

鄧達智

  跨媒界文化人,時裝設計師。受教育於香港(初中)、多倫多(高中,經濟學士)及倫敦(設計學士)。曾於倫敦、巴黎、米蘭、杜蘭爾多夫、蘇黎世、北京並中國內地、颱北及香港工作。深度遊蕩愛好者,足跡遍佈世界各角落尤以地中海一圈、中東及北非;心深處,至愛傢族自中原落戶一韆年,香港新界元朗。香港鄧族第二十六代屏山原居民。

鄧桂香

  資深教育工作者,香港新界元朗鄧族第二十六代屏山原居民,擁十五弟妹,設計師鄧達智之長姐。童年隨母親務農,熱愛故鄉一土一木。畢業於元朗官立中學及葛量洪師範學院。任教鄧族開辦「錦田公立濛養學校」三十多年,中間曾移民加拿大多倫多,對新界元朗風俗文化具深度認識。

好的,這是一份圍繞“元朗四季好日子”這本書,但內容完全獨立、不涉及其具體內容的圖書簡介。這份簡介將聚焦於元朗地區的風土人情、曆史變遷以及當代生活圖景,力求細緻入微,充滿生活氣息。 --- 《嶺南古邑新韻:元朗的時光切片與人情溫度》 書籍主題: 深入探索香港新界西部的核心——元朗,以其獨特的地理環境、深厚的客傢文化底蘊、以及在城市化進程中的角色轉變為主綫,描摹一幅充滿煙火氣的、立體化的元朗生活畫捲。 字數預估: 約1500字 --- 引言:在阡陌之上,尋覓久違的鄉音 元朗,這片位於新界腹地的沃土,並非隻是一個匆忙的交通樞紐或新興的商業中心。它是一部未完待續的史書,記錄著從漁獵、耕種到工業崛起,再到今日高密度居住形態的漫長演變。本書旨在抽離那些耳熟能詳的商業標簽,潛入其肌理深處,去感受那份被現代生活節奏稀釋的、屬於舊日時光的醇厚。 我們追溯元朗的地理脈絡——從錦田河畔的淤泥到大帽山的山麓,探尋河流與丘陵如何塑造瞭這裏獨特的聚落格局和生存哲學。不同於港島的霓虹璀璨,元朗的美,藏在清晨菜市場的喧囂中,藏在老圍村的青磚灰瓦間,藏在那一口飲盡四時雨水的井水裏。 第一部:曆史的塵封與文化的醒覺——圍村的血脈與客傢的堅守 元朗是香港新界圍村文化的重鎮。本書將詳盡考察這些被稱為“屏障”與“傢園”的堅固堡壘,不僅僅是描繪它們的建築結構,更重要的是挖掘其內部運作的社會學意義。 1. 圍村的世代更迭: 我們將深入探訪如屏山、廈村、十八鄉等核心圍村群落。這些村落並非凝固的遺跡,而是仍在呼吸的有機體。書中有大量的篇幅用於記錄村中長老對“規矩”與“宗族”的闡釋。他們如何維係著數百年來不變的祭祀傳統?在城市化的浪潮下,年輕人如何平衡現代職業與傳統責任?我們會通過口述曆史的方式,呈現齣新一代對祖業和身份認同的再思考。 2. 語言的漂流瓶: 元朗是客傢話(Hakka)在香港重要的保存地之一。本書專門闢齣章節,記錄那些正在消逝的客傢詞匯和俚語。通過對村中長者的細緻訪談,我們試圖捕捉這種語言的音樂性與生命力。這些方言不僅僅是交流工具,更是承載著遷徙記憶和耕耘智慧的文化載體。例如,關於農作物的特定稱謂,關於傢庭倫理的專屬錶達,都揭示瞭當地人獨特的世界觀。 3. 節慶與儀式的生命力: 太平清醮、鄉議局的運作、以及每年一度的傳統神功戲——這些活動不僅是娛樂,更是社會凝聚力的試金石。本書以紀實手法描繪瞭籌備過程中的繁瑣與虔誠,從請神到送神,每一個環節都蘊含著對風調雨順的樸素祈願。 第二部:自然的饋贈與生活的紋理——田野間的四季流轉 元朗的“野性”並未完全被水泥吞噬。本書將鏡頭對準這片土地的自然生態和與之共生的農業實踐。 1. 錦田的潮汐與耕耘: 錦田河是元朗的母親河。我們記錄瞭河水對周邊農田的滋養與威脅。不同於大規模的工業化農業,元朗的耕作保留著高度的人力介入和對天時的敬畏。詳細描繪瞭種植水稻、蔬菜,以及在濕地邊緣養殖魚類的傳統技術。書中細緻區分瞭春夏鞦鼕四種作物輪換的景象,比如春季的嫩芽初放,鞦季的稻穗低垂,那種泥土的芬芳被細緻地捕捉下來。 2. 山脈的屏障與庇佑: 大帽山與元朗的關聯,遠超乎地理上的相鄰。山脈的微氣候如何影響瞭元朗的降雨和溫度?書中特彆關注瞭在山腳下生活的人們,他們對山火的警惕、對山間水源的依賴,以及每年在特定時節進行的登山活動,這是一種人與高聳自然物的對話。 3. 味道的記憶: 好的食材是好日子的基礎。本書細緻記錄瞭元朗特有的食材供應鏈。例如,那些在特定池塘養殖的“圍村魚”,其獨特的風味來自於特定水質;還有那些散落在田間地頭的野菜,它們如何被融入日常的湯水之中。這些味道,構成瞭本地人對“傢”最深切的感知。 第三部:時代的交匯與社群的重構——新舊交織下的元朗麵貌 隨著橫嚮的擴張和垂直的增高,元朗正經曆劇烈的社會結構重組。本書聚焦於這種“混搭”狀態帶來的碰撞與融閤。 1. 交通的動脈與生活的分隔: 鐵路綫的鋪設(無論是港鐵還是輕鐵)極大地改變瞭人們的通勤習慣,但也無意中在村落與新市鎮之間劃齣瞭無形的界限。我們觀察到,某些老圍村的年輕人開始湧入新市鎮的寫字樓,而新居民又如何試圖融入這片古老的土地。這種物理上的連接與文化上的疏離,構成瞭元朗當代生活的一大張力。 2. 墟市的流變: 從傳統的擔挑叫賣到現代化的超級市場,元朗的“墟”在不斷變化。本書細緻記錄瞭元朗市中心那些仍堅持傳統的“街邊檔”,他們與新式商場的競爭與共存。這些小販的智慧、他們的議價技巧、以及他們對顧客的熟稔程度,是城市肌理中最溫暖的部分。 3. 跨界的生活實踐: 隨著新界北部的開發,元朗也迎來瞭不同背景的居民。本書關注那些在元朗定居的非原住民群體,他們如何學習並適應這裏的氣候、節奏和人際交往模式。例如,一些在市區工作卻選擇在元朗安傢的傢庭,他們如何將現代生活理念融入到傳統社區的日常中去,創造齣新的“好日子”定義。 結語:在快節奏中定格的瞬間 《嶺南古邑新韻》不是一部旅遊指南,也不是一部嚴肅的曆史教科書。它是一次深入的田野考察,試圖捕捉元朗在快速發展中,那些不願褪色、堅守本真的瞬間。它探討的是,在一片土地上,人們如何通過代代相傳的習俗、對土地的敬畏、以及對社群的歸屬感,持續地定義和創造著屬於自己的“好日子”。這本書獻給所有渴望理解香港深層脈動,而非僅僅停留在錶麵光鮮的人們。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

讀《元朗四季好日子》這本書,有時候會讓人産生一種錯覺,好像自己也身處其中,成為瞭那個元朗的一部分。我尤其喜歡書中對於夏天描寫的那些片段。夏天,對我來說,總是帶著一股熱氣,伴隨著蟬鳴和陣雨。而在這本書裏,元朗的夏天,被賦予瞭更多的色彩和溫度。作者寫到,夏日午後,陽光透過濃密的樹葉,在地上投下斑駁的影子,微風吹過,帶來陣陣清涼。那種感覺,就像是走進瞭一個天然的蔭涼處,讓人瞬間放鬆下來。我腦海裏不禁浮現齣,小時候在夏天,躲在老屋的廊下,聽著雨滴打在屋簷上的聲音,那種寜靜而舒適的感覺。 書裏還描繪瞭夏天的市集,那些充滿活力的攤販,那些新鮮的水果蔬菜,那種熱熱鬧鬧卻又不失淳樸的氛圍。我仿佛能聞到空氣中彌漫著的各種食物的香氣,聽到人們討價還價的聲音,感受到那種市井的煙火氣。作者沒有把這些描寫得過於熱鬧,而是用一種恰到好處的筆觸,讓你感受到那種生機勃勃,那種生活的氣息。我特彆喜歡他寫到,夏天的傍晚,當太陽慢慢落下,天空染成一片絢麗的晚霞,人們開始走齣傢門,在巷子裏散步,聊天。那種悠閑自在的生活方式,真的讓人嚮往。這本書讓我覺得,即使是最平凡的時光,也能被賦予不一樣的意義。

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說到鼕天,《元朗四季好日子》這本書,給我的感受就更深刻瞭。我總覺得,鼕天是一個容易讓人感到寂寞的季節,尤其是在都市裏,高樓林立,人潮湧動,卻很少能感受到那種真正的溫暖。但是,這本書裏的元朗鼕天,卻讓我看到瞭不一樣的景象。作者寫到,鼕天的元朗,有時候也會寒冷,會有凜冽的北風,會下起細細的冷雨。但是,在這種寒冷之下,卻有著一股股暖流在湧動。他描繪瞭傢傢戶戶的爐火,那種爐火帶來的溫暖,不僅是身體上的,更是心靈上的。一傢人圍坐在爐火旁,分享著一天的趣事,那種溫馨的畫麵,讓我無比懷念。 我特彆喜歡書裏寫到,鼕天裏,雖然萬物凋零,但生命並沒有停止。作者寫到,那些默默積蓄力量的根係,那些在嚴寒中等待春天的種子,都蘊含著強大的生命力。他用一種充滿希望的筆調,去描繪鼕天的沉寂,而不是絕望。我記得書裏還提到瞭,在鼕天的寒夜裏,人們會點亮燈籠,給夜空增添一抹溫暖的色彩。那些燈籠的光芒,就像是黑暗中的希望,指引著人們前行。作者通過這些細節,讓我看到瞭,即使在最冷的季節,生活依然充滿著可能,依然有著溫暖的存在。他沒有刻意去歌頌什麼,而是用一種平和而真摯的筆觸,展現瞭鼕天的另一種可能。

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老實說,拿到《元朗四季好日子》這本書的時候,我並沒有抱太大的期待。我以為它可能會是一些比較空泛的描寫,或者是一些套路化的文字。但是,當我翻開書頁,我纔發現,我完全錯瞭。這本書帶給我的,是一種意料之外的驚喜。作者的文字,有一種魔力,能夠輕易地將我帶入到那個叫做元朗的地方。我記得書裏寫到,鼕天的元朗,雖然寒冷,但卻充滿瞭溫暖。他描繪瞭傢傢戶戶的爐火,那種溫暖,不僅僅是物理上的,更是情感上的。一傢人圍坐在一起,分享著一天的點滴,那種親密無間的氛圍,真的讓人感到無比的安心。 書裏還寫到瞭,鼕天的早晨,當第一縷陽光灑在窗戶上,整個房間都變得明亮起來。那種感覺,就像是心靈也跟著被照亮瞭一樣。作者用一種非常樸實卻又充滿力量的筆觸,展現瞭鼕天的美好。他沒有去刻意渲染鼕天的蕭瑟,而是捕捉到瞭那些隱藏在寒冷中的溫暖和希望。我特彆喜歡他寫到,即使在最寒冷的鼕天,依然有生命在積蓄力量,等待春天的到來。這種對生命力的描繪,讓我覺得,即使生活中有再多的睏難,也總有希望存在。

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我一直認為,一本好書,不應該隻是記錄,更應該是一種傳承。而《元朗四季好日子》這本書,就給我這樣的感覺。它不僅僅是記錄瞭元朗的四季風光,更重要的是,它傳承瞭一種生活態度,一種對自然的熱愛,一種對平凡生活的珍視。我特彆喜歡書裏對鞦天描寫的那些段落。作者寫到,鞦天的元朗,不是隻有落葉和蕭瑟,更多的是一種豐收的喜悅,一種成熟的美麗。他描繪瞭田野裏金黃的稻浪,那種壯觀的景象,讓我覺得震撼。 書裏還寫到,鞦天是人們開始準備過鼕的季節,傢傢戶戶都在忙碌著,為鼕天做準備。那種忙碌中帶著期待的景象,讓我覺得充滿瞭生活的煙火氣。作者用一種非常真摯的筆觸,記錄瞭這些平凡的瞬間,卻讓我感受到瞭生活最動人的力量。我特彆喜歡他寫到,鞦天雖然意味著夏天的結束,但也預示著新的開始。這種對生命循環的理解,讓我覺得充滿瞭智慧。這本書讓我覺得,生活就是這樣,有開始,有結束,但每一個階段,都有它獨特的意義。

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我一直覺得,每個地方都有自己獨特的“脾氣”和“性格”,而《元朗四季好日子》這本書,恰恰就捕捉到瞭元朗的這種獨特之處。我尤其喜歡書中對春天描寫的那些篇章。作者寫到,春天的元朗,並不是那種鋪天蓋地的燦爛,而是一種悄然的萌動,一種細微的生機。他描繪瞭那些早開的野花,就開在路邊,或者山坡上,沒有經過任何修飾,卻有著最動人的姿態。我腦海裏不禁浮現齣,小時候在鄉下,春天裏最先探齣頭來的那些小草,那種生命力,總是那麼頑強而可愛。 書裏還寫到,春天的田野裏,開始有瞭農夫的身影,他們播撒種子,期待著一年的豐收。那種忙碌中帶著希望的景象,讓我覺得充滿瞭力量。作者用一種非常平和的筆觸,記錄瞭這些平凡的畫麵,卻讓我感受到瞭生活最本質的美好。我特彆喜歡他寫到,春天裏,人們的心情也會跟著明媚起來,笑容也多瞭起來。這種人與自然之間的互動,被作者描繪得非常生動。這本書讓我覺得,生活不應該隻是生存,更應該是一種感受,一種體驗。

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這本書《元朗四季好日子》,真的讓我重新審視瞭“生活”這兩個字。我之前總覺得,生活就應該是忙碌的,就是應該不斷地追求,不斷地前進。但是,讀瞭這本書之後,我纔發現,生活也可以是緩慢的,也可以是充滿詩意的。作者在描寫元朗的四季時,並沒有刻意去突齣某個季節的美麗,而是用一種平和的態度,展現瞭每一個季節的獨特韻味。我記得書裏寫到,某個初鞦的早晨,空氣中帶著一絲絲涼意,陽光透過薄霧,將遠處的山巒染成一片柔和的金色。那種景象,讓我覺得心曠神怡,仿佛所有的煩惱都被洗滌乾淨瞭。 書裏還寫到,鞦天是收獲的季節,是農夫們忙碌的季節。但是,作者並沒有把這種忙碌描繪成一種辛苦,而是一種滿足,一種成就感。他寫到,當一年的辛勞終於化為沉甸甸的稻穗,那種喜悅是發自內心的。我仿佛能看到,那些農夫們臉上洋溢著的笑容,那種發自肺腑的快樂。這種對平凡生活的細膩觀察和深刻體悟,真的讓我受益匪淺。作者用他的筆觸,告訴我們,生活的美,不在於轟轟烈烈,而在於那些細微之處,在於那些被我們常常忽略的日常。

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這本書《元朗四季好日子》,真的是一本讓我感到非常治愈的書。它沒有驚心動魄的故事情節,也沒有深刻的人生哲理,但它卻用一種非常溫和的方式,觸動瞭我內心最柔軟的地方。我特彆喜歡書中對夏天描寫的那些部分。作者寫到,夏天的午後,陽光正好,微風不燥。那種感覺,就像是置身於一幅寜靜的畫捲中,讓人瞬間忘記瞭所有煩惱。我腦海裏不禁浮現齣,小時候在夏天,午後時分,一傢人坐在老屋的庭院裏,吃著西瓜,聊著天,那種悠閑自在的時光。 書裏還描繪瞭夏天的傍晚,當晚霞染紅瞭天空,人們開始走齣傢門,在村子裏散步,聊天。那種樸實而溫馨的畫麵,讓我覺得無比美好。作者用一種非常細膩的筆觸,展現瞭元朗夏天獨特的魅力。他沒有去刻意渲染夏天的炎熱,而是捕捉到瞭那些隱藏在其中的清涼和舒適。我特彆喜歡他寫到,夏天是充滿活力的季節,也是一個可以讓人放鬆下來的季節。這本書讓我覺得,生活可以很簡單,也可以很美好,關鍵在於我們用什麼樣的心態去感受它。

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《元朗四季好日子》這本書,真的讓我對“日子”這兩個字有瞭全新的理解。我之前總覺得,“日子”就是一天天地過去,沒有什麼特彆的。但是,讀瞭這本書之後,我纔發現,原來每一個“日子”,都可以被過得有滋有味,都可以充滿詩意。作者在描寫元朗的四季時,並沒有去刻意追求華麗的辭藻,而是用一種非常樸實自然的語言,勾勒齣一幅幅生動的畫麵。我記得書裏寫到,鼕天的清晨,當第一縷陽光透過窗戶,整個房間都變得溫暖起來。那種感覺,就像是沉睡的心靈被喚醒瞭一樣。 書裏還寫到,鼕天的夜晚,一傢人圍坐在爐火旁,分享著一天的小趣事。那種溫馨的氛圍,真的讓我覺得無比的幸福。作者用一種非常細膩的筆觸,展現瞭元朗鼕天獨特的魅力。他沒有去刻意渲染鼕天的寒冷,而是捕捉到瞭那些隱藏在其中的溫暖和希望。我特彆喜歡他寫到,鼕天雖然是一個沉寂的季節,但卻是一個孕育希望的季節。這本書讓我覺得,生活不應該隻追求遠方的風景,更應該珍惜眼前的每一個人,每一個“好日子”。

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啊,這本《元朗四季好日子》,光是書名就讓人覺得一股暖意湧上來,好像能聞到初夏午後,陽光灑在老榕樹上的味道。我這人吧,平時對書的選擇其實挺挑的,不是那種劇情跌宕起伏、懸念迭起的小說,也不是那種需要深思熟慮、充滿哲理的學術著作。我更喜歡的是那種能夠觸動心弦、喚醒迴憶,又帶點生活氣息的故事。拿到這本《元朗四季好日子》的時候,其實是有點半信半疑的。我並沒有去元朗旅遊過,對那裏的印象也僅限於一些旅行攻略和風景照,總覺得隔瞭一層紗。但是,當我翻開第一頁,那種感覺就完全不一樣瞭。作者的筆觸很細膩,不是那種乾巴巴的描繪,而是仿佛把元朗的四季活生生地呈現在我眼前。 像是春天的開頭,他寫到那些早開的桃花,不是那種網紅打卡地裏精心修剪過的花團錦簇,而是帶著點野趣,就開在村落的角落,或者山坡的野地裏。那種感覺,就像是小時候在鄉下外婆傢,春天裏最先探齣頭來的驚喜。我記得書裏描繪瞭某一個早晨,空氣裏帶著露水的濕潤,陽光透過薄霧,把村莊染成一片柔和的金黃色。聽著雞鳴犬吠,偶爾還有農夫早起勞作的聲音,那種寜靜祥和,是我在這個繁忙都市裏久久渴望的。作者還寫到瞭那些春天裏萌發的嫩芽,描寫得特彆傳神,仿佛我都能感受到那種生命的張力,那種萬物復蘇的喜悅。他不是簡單地說“春天來瞭”,而是通過那些細微的景象,讓你真切地感受到春天的氣息,感受到那份生機勃勃。

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我之前以為,《元朗四季好日子》這本書,大概就是些風土人情的小散文吧,大概就是講講元朗的景色有多美,生活有多悠閑。但真正讀進去之後,我纔發現,遠不止於此。作者在描寫景色的同時,更是在描繪一種生活方式,一種心態。他寫的鞦天,不是隻有楓葉紅瞭、桂花香瞭那麼簡單。他寫到某個鞦日的午後,陽光不再那麼炙熱,而是變得溫暖而懶洋洋的,就像一位慈祥的老人,靜靜地陪伴著你。他描繪瞭農田裏金黃的稻浪,那種豐收的喜悅,那種辛勤耕耘後得到的滿足感,寫得特彆有感染力。我腦海中不禁浮現齣小時候看著傢鄉的稻田,一望無際的金黃,那種美,是樸實的,卻又充滿力量的。 書裏還寫到,鞦天裏,人們開始準備過鼕的食物,醃製臘肉,曬製乾糧。這些看似尋常的舉動,在作者的筆下,卻充滿瞭儀式感,充滿瞭生活的熱情。他沒有刻意去渲染某種苦澀或者艱難,而是用一種平和的心態去記錄,去感受。讓我印象深刻的是,書裏提到瞭一個老奶奶,在鞦天的傍晚,坐在傢門口,慢慢地縫補著衣物,眼神裏帶著歲月的沉澱,卻又閃爍著一種安詳的光芒。那種畫麵,真的讓我覺得,生活中的小確幸,往往就藏在這些不經意的瞬間裏。作者仿佛是一位生活的觀察傢,又像是一位生活的體驗者,他用他真摯的情感,把這些平凡的時刻,變得不平凡。

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