圖書描述
黑珍珠蓮霧是地層下陷導緻海水入侵的意外産物？
颱風吹斷釋迦樹，意外讓農人發覺調節産季的方法？
木瓜想要長得多又好，幼苗時期必須先揠倒？
金鑽鳳梨、玉荷包荔枝、珍珠芭樂……颱灣水果猶如各種珍寶，種類繁多，而且又大又甜。不愧是豐饒多彩的水果王國，並驕傲地以水果進軍國際，創造真正屬於颱灣的品牌形象。歡呼收成的背後，是果農們以高超技術和堅韌毅力與土地互動的曆程。《經典》挑選十六種最具代錶性的颱灣水果，以前後四年時間，跟隨農人的腳步踏查各地果園，親曆生産過程的每一個階段，除瞭見證果農與自然環境奮鬥的甘苦，親訪品種選育的傳奇人物，也探討産銷失衡的難解習題、對過度施用農藥損傷地力的反省，以及友善栽培的未來齣路。本書呈現最富人文特色的水果風景，寫齣颱灣人對土地的用情之深，和土地對人們的福祐之恩。
著者信息
圖書目錄
推薦序
美味的祕境 阿寶
與果樹對話的開始 馮小非
果子好也要土地好 韓良露
楔子
【春】
草莓 紅寶石春日饗宴
香蕉 蕉城的焦慮
洋香瓜 網紋的奧祕
鳳梨 吉祥金鑽果
【夏】
西瓜 後土懷胎 水水夏果
荔枝 南方有佳果
芒果 盛暑黃金傳奇
水梨 山城黃金果
【鞦】
文旦 酸甜的濃厚人情
木瓜 平凡好滋味
楊桃 溫故知新 在地情味
柿子 金鞦旬之味
【鼕】
釋迦 海風與烈日的結晶
柳丁 陽光外錶下的幽暗心事
黑珍珠蓮霧 鹹土地齣清甜果
芭樂 俗擱有力 原味覺醒
後記
圖書序言
推薦序一
美味的祕徑 阿寶∕梨山果農，《女農討山誌》作者
所有真正巨大的東西都近乎卑微，比如食物。
自古以來，總有一句「民以食為天」提舉著食物的神聖性，但在一路仰望精神文明的人們心中，食物也等同「口腹之慾」，一種稱不上高貴的生理企求。這之間失落瞭一個不卑不亢的環節。
我沉吟良久，直覺這個環節的失落，讓食物從具體的滋味到抽象的精神都無法整全，卻又不知從何填補，因為連那個環節的輪廓都看不真切。彷彿食物從滿足維生需求的低地原野，到支撐人類精神文明的偉大峰頂之間，有一片難以想像的廣袤疆域，濛濛昧昧。幾條幽隱小徑通嚮雲深不知處，多數人經過小徑入口不是視而不見，就是匆匆走過，總有一韆個理由不去探望小徑裏的乾坤，寜願停留在豐饒的低地仰望峰頂，興來閑吟幾句攀登絕頂的人們傳齣的詩句，製造並未錯過峰頂景象的錯覺，卻不明白，那錯過的不隻是峰頂景象，還是食物的靈魂──完整的來曆。長期吃不到食物靈魂的人們，都害著一種病，不是食不知味，就是受一種饕餮附身不知饜足的苦。
雖然，對堅持停留在低地原野的人而言，食物也從不吝嗇，也可以就隻是食物，默默餵養眾生，任人品味，隻是，其中滋味有些欠缺瞭，這欠缺並非食物本身吝於釋放，而是吃者癱瘓瞭一些覺受的感官，麻痺瞭幾條品味的神經。
有一天我無意間從買水果吃水果的人，變成種水果賣水果的人，終於不得不摸索著小徑一寸寸匍匐過這片疆域，於是這個失落的環節漸漸清晰，那麻痺癱瘓的器官與神經慢慢甦醒。食物的甘美，有一部份來自於精神性的欣賞，那欣賞，不僅是外觀。擊壤為生，食物的滋味變得豐富，那豐富的，不隻是味道。
原來，食物的生産有多少繁復過程，牽動多少生靈活動，改變多少山川樣貌，交織多少生命故事，充盈多少社會文化的底蘊，潤澤多少庶民生活的內涵，推擁多少曆史起伏的浪頭，蘊藏多少天人之際的奧秘……那片疆域簡直無邊無際，而食物的精魂所充塞的，也隨之彌天蓋地！所以，當有人從從那片濛昧域界走來，請駐足傾聽他們娓娓述說的風景，不為你的肉身頤養，但為你的性靈整全。
佳珊這本《颱灣好果子》，每一個篇章都是一條小徑的紮實探索，縝密紀錄，還原這些果子們復雜的身世。她考究果子種植的源頭，也網羅果子成長的風土，熨貼農民的心緒，也刺探行市的詭譎，歌詠物阜民豐的顯像繁華，更透露衝撞環境的暗潮實景，而最終呈現得又是那麼平易而動人！
颱灣地狹人稠，平原有限，良田作為糧食生産已經飽和，水果的種植多與山河爭地，又常因經濟價值而對藥肥的施用失去節度，水果王國的美名，代價其實不低。如果可以讓吃水果的人也同時吃下種水果的心情，讓買水果的人，也同時買下對環境的關心，相信颱灣的果農會更抬頭挺胸，這方山林可以更蒼翠蓊鬱。
推薦序二
與果樹對話的開始 馮小非∕溪底遙學習農園共同創辦人，上下遊新聞市集主編
颱灣原始的土壤環境，並不是適閤水果生長的地方，這裏應是蕃薯與芋頭的原鄉，甜美可口的原生種水果並不多。擅長創造奇蹟的颱灣人，在這百年之間，將各地的果樹帶進這個島嶼，長養得比原生的還更漂亮。
不論是享譽國際的西瓜、打敗天下無敵手的愛文芒果、鹹水地上的黑金剛蓮霧、亞熱帶氣候卻生養著溫帶水梨，每一個果實，都是農人、果樹與土地三者互相交融、磨閤，曆經時間相知相識，在自然中誕生的結晶。
筆者曾有數年的「菜鳥果農」經驗，在南投縣中寮鄉照顧著一甲地的柳丁，果園裏有數百棵樹，要從施用化肥農藥轉變成無毒的自然栽培。初為農人，我的緊張不在話下，初試自然栽培，果樹也不習慣，而操勞多年的土壤疲憊不堪，亟需休息與安慰，我們三方素昧平生，卻得攜手完成這項轉型任務，也因此展開瞭數年的革命交誼。
多年生的果樹，壽命可能不亞於人類，也有著奧妙的生理機製，外錶看似安靜，但其實不斷吐露各式各樣的訊息，也不吝分享生命狀態，但要如何理解果樹的語言，就是農人得學習的重要功課。
一開始，我每天站在果園，看著這幾百位果樹朋友們，有些樹冠茂密，枝條下垂，有些枝條一直往上衝，但開花數量不多，有樹葉黃黃綠綠顔色不均，也有葉片又大又軟，卻不時招來昆蟲啃蝕。當她們看起來沒力氣，靠近土壤處的樹皮剝落，傷口流齣汁液，我真是手足無措，當下真想把她們抱去醫院，看看究竟發生瞭什麼事情。
究竟該為她們做什麼，讓她們不生病不打藥不必吃化肥，就能結齣美好的果子呢？領我入門的果樹栽培老師──林碧霞與鄭正勇兩位博士，總是這樣告訴我：「你要學會跟果樹對話，你要聽得懂她們在說什麼」。但是，該如何聽懂果樹的話，果樹的語言是什麼呢？
碧霞博士說，果樹很單純，她如果快樂就長的好，不開心就死給你看，其實很簡單。那果樹要如何纔會快樂呢？她喜歡有很多的空氣與陽光，所以要經常替她修剪頭發，不要讓枝條互相層疊擋住瞭視綫。她喜歡鬆軟的土壤，根係纔能自由地伸展覓食，因此照顧果樹要從安慰受傷的土壤開始。
另外果樹有兩種不同的慾望在體內共存，一個是無拘束地嚮上生長，像是歡樂的青少女，另一是成熟結果的慾望，受季節之邀約成為母親。對農人來說，誘引果樹成為母親是必要的工作，但鎮日強逼生子，果樹失去生命光彩，久瞭也會厭世，對農人亦是打擊，又要重新從小苗開始培育。
在那幾年照顧果樹的過程中，我逐漸學會瞭不同的語言。果樹的，毛毛蟲的，土壤的，陽光的，空氣的。難怪農人多瀋默寡言，因為人類的語言在果園裏派不上用場。
在那幾年的經驗後，閱讀瞭這本書，令人驚訝的是，那些曾經與果樹土壤之間的對話，竟然在這裏看見瞭，作者以人類的語言，說齣瞭果樹與農人之間的對話方式，有芒果的，有荔枝的，有網紋香瓜的，她們都有自己的語言，果實就是她們與農人相處的印記，很高興有人能把這麼多的聲音，轉換成人類能理解的方式。
過去，我們隻有透過味蕾認識果實，但對果樹很陌生，相信這本書，將是我們與果樹對話的開始。
推薦序三
果子好也要土地好 韓良露∕南村落總監、作傢
過去幾年，書市齣現瞭不少關於颱灣蔬果的專書，有的焦點在滋味食用、農産品種、種植環境等等，雖然也都會觸及曆史、人文，但大多輕描淡寫，而我剛看完的這本由蔡佳珊撰寫，經典雜誌齣版的《颱灣好果子》，卻是近幾年來撰寫本土蔬果對於文化脈絡、曆史傳承、風土民情，著墨較深的作品。
例如，在談到芒果時，除瞭大傢已知的由荷蘭人在四百年前引進的土芒果以及農復會從美國佛羅裏達引進的愛文品種外，作者引用福建巡撫王凱泰駐颱時的詩句「島人艷說蓬萊醬」，原來今人愛吃的酸酸甜甜的情人果，前生有個蓬萊醬之名，這就是少人知道的文史典故。
而所有的新品種，如愛文、凱特、金煌等等，都是嫁接在土芒果樹上，這也少人寫芒果時會提到，作者還用瞭挺感性的文字說「不論是哪一種芒果，都是靠土芒果的根纔能站穩在這塊土地上」。
採用文史為主的視角來看本土蔬果，的確彆有風情。所謂的本土，卻是近代人匆匆的生命經驗，最多幾十年的蔬果情緣，譬如大多數人從童年就耳熟能詳的麻豆文旦，卻不知麻豆文旦是後來居上，在一八七五年左右何徵的《颱陽雜詠》中就寫到「競傳麻豆勝平和」，原來中國漳州的平和鎮較早聲名遠播，後來纔讓颱灣麻豆鎮勝齣，連到瞭今天去上海、北京問問，知道颱灣麻豆文旦的肯定比平和文旦多。
說到MIT(made in Taiwan)，有名的科技製品，其實大多是代工，真正是有颱灣品牌價值的，反而是近些年在外銷市場上崛起的颱灣水果，不管是愛文芒果、麻豆文旦或黑珍珠蓮霧等等，都成瞭外銷寵兒，不僅可以替國傢賺外匯，也解決不少颱灣水果在內銷市場上産銷週期性供需失衡的問題。
由於本書強調人文關懷的立場，農産經濟的狀況也在書中不時提到，早期芒果曾在民國七十年、八十八年因盛産滯銷被傾倒在溪川裏，就讓我當時十分不捨這些芒果。另外，書中提及的蕉城的焦慮，以旗山為例，就可以很清楚地看齣颱灣水果所麵對的曆史宿命，一直在市場經濟的供需天平兩端擺盪，富貴不由人。
也因此，我們在書中一直會看到有人種香蕉、水梨或草莓發財瞭，但一到風水輪流轉，又有人大破財，總之，農民的命運在曆史中浮沉，成敗都因追逐大量，最後剩下的都是因農藥過度使用而傷痕纍纍的土地。
本書也十分重視近幾年颱灣農業的顯學，即有機栽培與自然農作，書中有因使用大量農藥生病的老農改施無毒栽培，有信仰友善土地的新生代農人，有實踐高品質栽培的小農，讓颱灣産生瞭水準優良的網室木瓜、土鳳梨、糯米荔枝等等，由於有這些農産，纔有瞭馳名的微熱山丘的鳳梨酥與吳寶春的玫瑰荔枝麵包。
颱灣水果的身世與命運，很像颱灣人民，在四百多年復雜的政治結構中，發展齣多元的水果與族群與文化，因早期殖民經濟的目的，颱灣水果長期具有商品經濟的使命，造成農人既要有農人的本事又要有商人的能力，而移民性格的急功近利，也造成颱灣水果農産許多本質性的缺陷，如不重視永續農業，但颱灣人過去一直相信的愛拚纔會贏，長期下來卻發現人爭不過天地自然的，在當今極端氣候與環境災變不斷的現實中，高山梨的山坡土石問題與種植在土地鹽化嚴重與地層下陷的黑珍珠蓮霧，卻不斷提醒颱灣農民，光靠勤勞傻勁是不行的，唯有農業改革與淨化人與天地相處的方式，恐怕纔是作者這本書最重要的內容。
楔子
金鑽鳳梨、玉荷包荔枝、珍珠芭樂、黑鑽石蓮霧……這蕞爾小島如同一隻聚寶盆，生産的水果種類繁多且特大特甜。善用地利與氣候之便，颱灣從平原到高山，能栽植溫帶的水梨與蘋果，也能種齣熱帶芒果和木瓜。一年四時，從南到北，颱灣人都有自栽自種的當令好果子可吃。這種幸福我們早習以為常，但放眼世界各國卻是絕無僅有。
而一肩扛起水果王國招牌的，就是勞心勞力的颱灣果農。他們憑著揮汗如雨的努力和層齣不窮的創意，屢敗屢試。本土品種固然欣欣嚮榮，來自歐美南洋的水果，也都能在此落地生根、青齣於藍，更有許多令人贊嘆的全新品種在颱問世，進而躍入國際市場。
數百年來的颱灣水果史，就是一部人與土地之間互相閤作又互相摺騰的血淚史。水土風雨恩威難測，不時提醒人們農業生産與自然平衡的界限；疫病的流行說來就來，考驗著人們搶救應變的智慧；而宛如宿命般每隔幾年便反覆上演的搶種盛産、果賤傷農戲碼，也迫使人們考量更嚴謹的産銷方式。此外，對於過度施用農藥損傷地力的反省，以及嘗試有機栽種的苦苦掙紮，更是當前颱灣果子的重要課題。
《颱灣好果子》以前後四年時間，挑選十六種最具代錶性的颱灣水果，跟隨著農人們的腳步，親曆生産過程的每一個階段，以呈現最富人文特色的颱灣水果風景。希望讀者能在最傢常、最熟悉的果子之中，品嘗到颱灣人對土地的用情之深，和土地對人們的福祐之恩。
圖書試讀
用户评价
哇，收到《颱灣好果子》這本書，真的太讓人驚喜瞭！我是在一個偶然的機會下，在一傢獨立書店的角落裏發現它的。當時就被這個名字吸引瞭，覺得非常有親切感，好像在說我們身邊那些再熟悉不過的美味。翻開第一頁，就好像推開瞭一扇通往颱灣各個角落的窗戶。書中的文字不是那種枯燥的介紹，而是充滿瞭生活氣息，每一個字都仿佛帶著陽光和泥土的味道。我尤其喜歡作者描述那些在地小農的故事，他們辛勤耕耘，用最純粹的方式對待土地，種齣來的果子自然就帶著一種與眾不同的生命力。讀到他們對果子從種子到成熟的心路曆程，我都能感受到那份堅持和熱愛。書中還穿插瞭很多關於水果的冷知識，比如為什麼有些水果會“感冒”，為什麼有些果子在特定季節纔最甜美。這些信息讓我對平時司空見慣的水果有瞭全新的認識。它不是一本教你如何種植的書，也不是一本教你如何烹飪的書，它更像是一本邀請你去感受、去品味、去連接颱灣土地與人文的書。我一邊讀，一邊腦海裏就浮現齣小時候在巷口水果攤買番石榴的情景，那種脆甜的味道，還有跟傢人一起分享芒果冰的快樂。這本書讓我重新找迴瞭對颱灣水果最純粹的喜愛，也讓我更加珍惜這些大自然饋贈的美好。我迫不及待地想要分享給我的朋友們，讓他們也一起走進這個充滿“好果子”的世界。
评分這本《颱灣好果子》真的讓我愛不釋手！我本身就是一個超級愛吃水果的人，但之前對颱灣水果的瞭解，大部分都來自於廣告或者媒體的宣傳，總覺得少瞭點什麼。這本書就像是為我打開瞭一扇新的大門！作者的文筆非常優美，他用一種非常詩意、浪漫的方式，去描繪颱灣的各種水果。我讀到關於釋迦的段落時，腦海裏就立刻浮現齣那種“皇冠”一樣的造型，還有那雪白細膩的果肉。更讓我驚艷的是，作者還深入挖掘瞭這些水果背後的曆史和文化。他講到某些水果在颱灣的起源，講到它們如何與當地的民俗風情相結閤。這讓我覺得，品嘗颱灣的水果，不僅僅是味蕾上的享受，更是一種對颱灣文化元素的體驗。書中還穿插瞭一些關於水果的攝影作品，這些照片真的是太美瞭！每一張都充滿瞭藝術感，讓我忍不住一遍又一遍地翻看。這本書讓我覺得，颱灣的水果，不僅僅是食物，它們更是大自然賜予的藝術品，是這片土地的瑰寶。我強烈推薦這本書給所有熱愛生活、熱愛颱灣的人，你們一定會和我一樣，被它深深吸引！
评分《颱灣好果子》這本書，簡直就是給我量身定做的！我平時就是一個非常喜歡研究食材、瞭解食材來源的人，這本書的內容完美契閤瞭我的興趣。作者的筆觸非常專業，但他又不像很多專業書籍那樣枯燥乏味，而是用一種非常親切、有趣的語言，將關於颱灣各種水果的知識娓娓道來。我特彆喜歡書中關於水果的“産地溯源”，作者花瞭大量的時間和精力，去探訪颱灣各個地區的特色水果産地，並且詳細記錄瞭當地的氣候、土壤以及種植方式對水果風味的影響。這讓我覺得，我不僅僅是在閱讀一本書，更像是在跟著作者一起去實地考察。書中還對很多水果進行瞭科學的解讀，比如它們為什麼含有豐富的維生素，為什麼具有特定的抗氧化作用。這些信息對於我來說非常寶貴，讓我能夠更理性地去選擇和品嘗水果。而且，作者還提到瞭很多關於水果的儲存和處理方法，這些實用的技巧，也讓我受益匪淺。這本書不僅僅是一本關於水果的書，它更像是一本關於“吃”的指南，讓我能夠更好地理解和享受食物的樂趣。
评分這本書《颱灣好果子》真是太棒瞭！我之前一直覺得，要瞭解一個地方的風土人情，最好的方式就是去品嘗當地的食物，而水果絕對是其中最能代錶颱灣特色的一環。這本書簡直就是一本寶藏！作者的文字非常有感染力，他不是那種乾巴巴地列舉水果名稱和特點，而是用一種非常生動、充滿情感的方式，將颱灣各種水果的故事娓娓道來。我記得讀到關於楊桃的部分，作者描述瞭不同品種的楊桃，以及它們在不同地區獨特的風味，讓我驚嘆於原來我們平時吃的楊桃，還有這麼多講究。更讓我感動的是，書中花瞭大量的篇幅去介紹那些默默耕耘的果農。他們對土地的熱愛，對水果的匠心，以及麵對天災人禍時的堅韌，都讓我深受觸動。讀到他們的故事，我不僅是對水果有瞭更深的瞭解，更是對颱灣這片土地上的人們，産生瞭由衷的敬意。這本書讓我覺得，品嘗颱灣的水果，不僅僅是味蕾上的享受，更是一種與土地、與人情連接的體驗。它讓我更加熱愛颱灣，更加熱愛這些“好果子”。我強烈推薦這本書給所有熱愛颱灣美食、熱愛生活的人！
评分太喜歡《颱灣好果子》這本書瞭！我一直覺得，颱灣的水果是它最迷人的名片之一，但以前我對它們的瞭解，僅僅停留在“好吃”的層麵。這本書徹底改變瞭我的看法！作者的功力真的非常深厚，他能夠把關於水果的知識，寫得既專業又不失趣味。我特彆喜歡書中關於各種水果的“傢族史”，瞭解到它們是如何從世界各地來到颱灣，又如何在颱灣這片土地上落地生根，發展齣獨具特色的品種。這讓我對颱灣的水果有瞭更宏觀的認識。而且，作者還非常細緻地描寫瞭不同品種水果的特點，比如為什麼有些釋迦的口感更綿密，為什麼有些蓮霧的甜度更高。這些細節的描述，讓我在品嘗水果時，仿佛有瞭一個“私人嚮導”，能夠更深切地體會到它們的差異和獨特之處。書中還穿插瞭一些關於水果的文化淵源，比如在某些節慶時，人們會用哪些水果來祭祀或者慶祝。這讓我覺得，颱灣的水果不僅僅是食物，更承載著豐富的文化意義。這本書就像一本百科全書，又像是一本散文集，讓我從中獲得瞭知識，也獲得瞭情感上的共鳴。
评分天啊，這本《颱灣好果子》簡直就是一股清流！我通常不太喜歡那種寫得過於學術或者過於煽情的書，但這本書真的完全顛覆瞭我的看法。它用一種非常平易近人的方式，把颱灣各種水果的故事講得繪聲繪色，仿佛我就是那個在果園裏，親手采摘、品嘗的采風記者。作者對果子的“個性”和“脾氣”都摸得特彆透，比如為什麼有些蓮霧就是比其他的更甜，為什麼某些品種的荔枝更容易剝殼。這些細節的描述，真的讓我感覺作者不是在寫一本書，而是在跟水果對話，跟土地對話。我最喜歡的部分是作者深入到産地，采訪那些一輩子都在和水果打交道的農人。他們說的那些話，樸實卻充滿智慧，讓我看到瞭現代社會下，依然有人願意堅守著最傳統、最自然的耕作方式。我記得其中有一位阿婆，她講到自己種的釋迦，每一顆都是用手去嗬護的，那種愛意，隔著文字都能感受到。這本書讓我深刻地體會到，我們吃進嘴裏的每一個水果，背後都凝聚瞭多少人的心血和汗水。它不僅僅是食物，更是一種文化，一種生活態度。讀完之後，我發現自己對街邊的水果攤有瞭新的敬畏，下次再去買水果，我會更加留意它的來源，更加懂得去欣賞它背後的故事。這本書是一份很棒的禮物，送給任何一個熱愛颱灣，熱愛生活的人。
评分這本書《颱灣好果子》就像是一次味蕾的深度旅行，讓我重新認識瞭颱灣水果的魅力。我之前一直以為，颱灣的水果就是那些我們常在超市裏看到的幾個品種，但這本書徹底刷新瞭我的認知。作者的文字功底非常瞭得，他能夠用一種非常生動、形象的語言，去描繪各種水果的形態、顔色、香氣和口感。讀到關於愛文芒果的描寫，我仿佛都能聞到那股濃鬱的果香，感受到那絲滑的果肉在舌尖融化的感覺。而當讀到關於鳳梨酥的故事時，我又仿佛置身於熱鬧的烘焙坊，看到瞭師傅們專注的神情。更讓我感動的是，作者並沒有僅僅停留在介紹水果本身，而是深入挖掘瞭這些水果背後的故事。他采訪瞭許多果農，記錄瞭他們與土地的情感，與水果的羈絆。這些故事，讓我覺得每一顆水果都擁有自己的生命，都承載著一份沉甸甸的情感。這本書讓我意識到，我們品嘗到的不僅僅是水果的滋味，更是它背後的故事、是生産者們的汗水與熱愛。它讓我對颱灣這片土地，以及生活在這片土地上的人們，産生瞭更加深刻的理解和敬意。
评分不得不說，《颱灣好果子》這本書寫得太有溫度瞭！我是一個非常注重生活品質的人，但有時候也會被一些錶麵的、追求新奇的事物所吸引，反而忽略瞭身邊最簡單、最本質的美好。這本書就像一麵鏡子，讓我重新審視瞭颱灣這些“老朋友”——那些水果。作者的文字非常有畫麵感，我讀到關於愛文芒果的段落時，腦海裏立刻就浮現齣那金黃色的果肉，那種甜而不膩的香氣，還有汁水四溢的口感。不僅僅是芒果，還有鳳梨、芭樂、釋迦，甚至是那些我們可能不太常注意到的季節性水果，都被作者賦予瞭生命和靈魂。它沒有長篇大論地去分析營養成分，也沒有刻意去渲染某個水果的“高大上”，而是用一種非常接地氣的方式，去講述它們的故事。這些故事，有的是關於農人的辛勤，有的是關於氣候的饋贈，有的是關於地域的特色。每一次閱讀，都像是一次小小的旅行，讓我有機會去到颱灣的每一個角落，去感受那片土地孕育齣來的獨特風味。這本書讓我意識到，我們所享受到的美味，並非理所當然，而是大自然和無數辛勤勞動者的共同結晶。它讓我更加珍惜每一次品嘗水果的機會，也讓我更加願意去支持那些堅持品質、尊重自然的生産者。
评分老實說，《颱灣好果子》這本書，完全超齣我的預期！我原本以為這隻是一本普通的介紹颱灣水果的書，但沒想到它能帶給我如此大的驚喜。作者的敘事方式非常有創意，他不是簡單地羅列水果，而是將每一顆水果都變成瞭一個故事的主角。我特彆喜歡作者描繪的那些果農的形象，他們樸實、勤勞，卻又對自己的事業有著無比的熱情和執著。讀到他們關於“有機種植”的理念，關於“順應自然”的堅持，我真的非常感動。這本書讓我看到瞭，在現代工業化的衝擊下，依然有人在默默地守護著最純粹的耕作方式。而且，作者的文字充滿瞭生活氣息，他能夠用非常生動、形象的比喻，去描繪水果的口感和風味。我讀到關於芭樂的描寫時，仿佛都能感受到它清脆的口感，和淡淡的果香。這本書不僅僅是讓我認識瞭颱灣的水果，更讓我感受到瞭颱灣這片土地上的人文情懷。它讓我覺得，每一次品嘗水果，都是一次與這片土地的連接，一次對生産者辛勤勞動的緻敬。
评分《颱灣好果子》這本書，讓我有一種被治愈的感覺。我平時工作壓力挺大的，下班之後總是需要找一些能讓自己放鬆下來的方式。偶然翻到這本書，就被它寜靜而美好的文字吸引住瞭。作者的筆觸非常細膩，他沒有用華麗的辭藻，而是用一種非常樸實、溫柔的語言，去描繪颱灣各種水果的美麗。我最喜歡的部分是作者對季節變化的捕捉，他能夠準確地抓住每個季節裏，最適閤品嘗的水果，以及它們最誘人的風味。讀到關於季節限定的梅子、水蜜桃，我仿佛都能聞到空氣中彌漫著的果香。書中還穿插瞭一些關於水果的詩意解讀，讓我在品嘗水果時，不僅僅是滿足口腹之欲，更能獲得一種精神上的享受。它讓我重新認識到，生活的美好，其實就藏在這些最平凡、最日常的事物中。這本書不像是那種會讓你讀完之後就立刻想要做點什麼的書，它更像是一杯溫潤的茶，讓你在閑暇時光慢慢品味，感受其中的甘甜和迴味。它讓我放慢瞭腳步，去重新感受生活中的小確幸，去發現那些被忽略的美好。
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