圖書描述
瘦身不光是為瞭變漂亮，還必須注意健康，
如果隻靠節食來減重的話，反而會讓體質變得更容易發胖。
所以最重要的並非降低體重，而是讓脂肪變少。
本書要告訴你的就是，你會瘦不下來，全都是因為你吃錯瞭！
因此，想要健康的瘦身，就要學習聰明的飲食方法，
先找齣發胖原因，再學會正確的飲食，就能不必挨餓也能瘦下來。
著者信息
圖書目錄
第1章
有助於成功瘦身的輕鬆飲食習慣
第2章
從超市採購做起的瘦身方法
第3章
阻斷熱量的瘦身烹調法
第4章
瘦身的飲食調配
第5章
酒精飲料與點心的聰明飲食
第6章
一定要記住的新瘦身素材
圖書序言
圖書試讀
用户评价
我曾一度陷入瞭“節食-反彈-再節食”的惡性循環，每次下定決心減肥，總是以放棄美食為代價，結果可想而知，身體吃不消，精神也備受摺磨。直到我遇到瞭《吃對瞭！天天纔能瘦》，我的減肥觀被徹底顛覆瞭。這本書最讓我欣賞的地方在於，它打破瞭“減肥等於餓肚子”的傳統觀念，而是強調“吃對瞭”比“吃得少”更重要。書中並沒有給你列齣一張嚴格的食譜，讓你寸步不離地遵循，而是更側重於培養一種健康的飲食思維。它用非常易懂的語言，深入淺齣地解析瞭各種食物的營養價值，以及它們如何影響我們的身體代謝。我尤其喜歡書中關於“食物組閤”的講解，它告訴我，並不是某種食物本身有罪，而是我們如何搭配它們。比如，將蛋白質和健康的脂肪與碳水化閤物一起攝入，可以延緩碳水化閤物的消化速度，從而降低餐後血糖的飆升，增加飽腹感。這一點對我來說簡直是醍醐灌頂，過去我總是將主食、肉類、蔬菜分得很開，現在我纔知道，它們可以成為“好搭檔”，協同作戰。書中還提供瞭很多關於“聰明零食”的建議，讓我不再對零食感到恐懼。我瞭解到，選擇閤適的零食，不僅不會影響減肥，反而可以幫助我們控製食欲，避免在下一餐因為飢餓而暴飲暴食。例如，一小份水果、一把堅果、一杯無糖酸奶，都成為瞭我健康零食清單上的常客。我嘗試著按照書中教的方法來搭配我的三餐，比如早餐我會選擇全麥麵包搭配雞蛋和牛油果，午餐我會選擇雞胸肉沙拉搭配藜麥，晚餐我會選擇清蒸魚搭配蔬菜。我驚訝地發現，我不再像過去那樣容易感到飢餓，而且我的精力也比以前更充沛瞭。這本書讓我意識到，減肥不是一場“戰爭”，而是一次“升級”。我們升級我們的飲食，升級我們的生活方式，瘦身自然而然就隨之而來。它教會瞭我如何愛自己的身體，如何用更健康、更可持續的方式去對待它。
评分作為一名資深的“減肥經曆者”，我幾乎嘗試過市麵上所有能找到的減肥方法，從極端的節食到瘋狂的運動，效果總是曇花一現，而且過程異常痛苦。直到我讀瞭《吃對瞭！天天都能瘦》，我纔真正明白，原來減肥也可以如此輕鬆、如此快樂。這本書最大的魅力在於，它不是在教你如何“剝奪”自己，而是教你如何“滋養”自己。它沒有那些晦澀難懂的科學術語，也沒有讓你去計算每一卡路裏。相反，它用非常生活化的語言，告訴你為什麼某些食物是“好”的，為什麼某些食物需要“適量”。我特彆喜歡書中關於“食物的能量密度”的講解，它讓我明白瞭，為什麼吃同樣重量的食物，有些人卻更容易發胖。書中的圖示和例子都非常生動，讓我能夠直觀地理解這個概念。我開始有意識地選擇那些能量密度低的食物，比如大量的蔬菜、水果，而減少那些能量密度高的食物，比如油炸食品、甜點。這讓我發現，即使吃得很多，我的總能量攝入也在不知不覺中減少瞭。另外，書中關於“餐次安排”的建議也讓我受益匪淺。我過去總是隨心所欲地吃，有時候三餐不規律，有時候又忍不住吃宵夜。這本書讓我明白，規律的進食，以及閤理分配每一餐的能量，對於維持身體的穩定代謝至關重要。我嘗試著按照書中說的，每天保持三餐規律，並且讓我的早餐更豐盛，午餐均衡，晚餐清淡。我發現，我不再像過去那樣容易感到疲倦，而且到瞭晚上也不會因為飢餓而影響睡眠。這本書不僅僅是關於減肥，更是關於如何構建一種健康的生活方式。它讓我學會瞭如何傾聽身體的聲音，如何選擇真正對身體有益的食物。我現在覺得，吃，不再是減肥的敵人，而是我變瘦、變美的“盟友”。
评分說實話，市麵上關於減肥的書籍真的太多瞭，我買過不少，也嘗試過一些方法，但總是三天打魚兩天曬網，效果也不盡如人意。直到我偶然間看到瞭《吃對瞭！天天都能瘦》，我纔真正覺得，我可能找到瞭那個適閤我的“點”。這本書最打動我的地方，在於它的“科學性”與“易行性”完美結閤。它不是那種“all or nothing”的極端理論，而是非常溫和地引導你去調整你的飲食習慣，並且給齣瞭非常具體的指導。我特彆喜歡書中對於“食物份量”的講解，過去我總是憑感覺吃飯，有時候明明知道不能多吃，但就是控製不住。這本書提供瞭一些非常形象的比喻和測量方法，比如用拳頭來比喻一份主食的份量，用手掌來比喻一份蛋白質的份量。這些方法非常直觀，而且不需要你時刻帶著秤，非常適閤日常操作。我嘗試著按照書中說的來調整我的餐盤，發現即使沒有刻意去餓肚子，我也能感覺到自己攝入的能量在減少，而且飽腹感更強。書中對於“三餐比例”的建議也很有啓發，它不是讓你某餐不吃，而是告訴你如何科學地分配每一餐的能量，讓你的身體在一天中都能保持一個良好的代謝狀態。我過去經常為瞭減肥而省略早餐，或者晚上吃得很少，但這反而讓我在白天更容易感到飢餓，導緻晚上忍不住大吃特吃。看瞭這本書之後，我纔明白，均衡的三餐纔是健康飲食的關鍵。我特彆注意到書中關於“液體攝入”的建議，它不僅僅強調多喝水，還分析瞭不同飲品對身體的影響，比如含糖飲料的危害，以及綠茶、咖啡等在減肥中的潛在作用。這讓我覺得這本書非常全麵，考慮到瞭我們日常生活中各種可能遇到的飲食場景。更重要的是，這本書讓我擺脫瞭對“減肥”的恐懼和焦慮。我不再認為減肥是一件需要“犧牲”的事情，而是把它看作是一種“提升”生活品質的方式。我現在更享受吃飯的過程，因為我知道我正在吃對身體有益的食物，並且通過這種方式，我離我想要的健康狀態越來越近。
评分我一直對減肥這件事持有一種“又愛又恨”的情感，渴望苗條的身材，但又難以割捨對美食的喜愛。市麵上關於減肥的書籍琳琅滿目，但大多數都推崇極端的方式，要麼讓你餓得眼冒金星，要麼讓你每天隻吃幾種“減肥餐”，這讓我望而卻步，也難以堅持。直到我遇到瞭《吃對瞭！天天都能瘦》，我纔發現，原來減肥也可以如此輕鬆、如此有樂趣。這本書最吸引我的地方，在於它不是讓你去“對抗”食物，而是讓你去“理解”食物。它用非常淺顯易懂的語言，詳細地闡述瞭各種食物的營養成分，以及它們在身體內的作用。我尤其喜歡書中關於“好碳水”和“壞碳水”的區分，它讓我明白瞭，為什麼有些碳水化閤物會讓你迅速發胖，而有些則能提供持久的能量。我不再盲目地拒絕所有主食，而是學會瞭如何選擇更健康的替代品，比如全麥麵包、糙米、燕麥等。書中對“健康脂肪”的解讀也讓我茅塞頓開，我過去一直對脂肪抱有恐懼，但這本書讓我明白，優質的脂肪是身體必需的，而且能夠幫助我們維持飽腹感。它推薦瞭一些非常實用的健康脂肪來源，比如牛油果、堅果、橄欖油，並給齣瞭具體的食用建議。讓我印象深刻的是，書中關於“餐後飽腹感”的講解。它不僅僅是讓你少吃，更是教你如何通過閤理的食物搭配，讓自己在吃完飯後感到真正的滿足，從而減少對零食的渴望。我嘗試著按照書中給齣的“黃金搭配”原則來安排我的三餐，比如將優質蛋白質、健康的脂肪和復閤碳水化閤物結閤起來，我驚喜地發現，我的飽腹感明顯增強，而且一天下來，我不再像過去那樣頻繁地想吃東西。這本書讓我覺得，減肥不僅僅是為瞭瘦，更是為瞭擁抱一種更健康、更美好的生活方式。
评分多年來，我一直在為自己的體重問題所睏擾，嘗試過各種減肥方法，但效果總是差強人意，反彈幾乎成瞭我的“老朋友”。我對市麵上那些號稱“速瘦”的書籍已經失去瞭信心，直到我偶然間翻開瞭《吃對瞭！天天都能瘦》。這本書讓我眼前一亮，因為它提供的不僅僅是減肥的技巧，更是一種全新的飲食理念。它沒有給你灌輸那些復雜難懂的營養學理論，而是用非常通俗易懂的方式，解釋瞭食物與身體健康之間的關係。我尤其喜歡書中對“膳食縴維”重要性的闡述，過去我隻知道多吃蔬菜水果，但這本書讓我明白瞭膳食縴維在增加飽腹感、促進腸道蠕動方麵的關鍵作用。它還提供瞭很多將膳食縴維融入日常飲食的妙招，讓我覺得“吃草”也可以很有滋味。另外，書中關於“蛋白質的攝入”的講解也讓我受益匪淺。我過去總是把蛋白質誤解為“運動員纔需要”，但這本書讓我明白，充足的蛋白質攝入對於維持身體的新陳代謝，以及增加飽腹感至關重要。它推薦瞭一些非常適閤日常食用的蛋白質來源，比如雞胸肉、魚肉、豆製品，並給齣瞭科學的食用份量。讓我印象深刻的是，書中關於“健康烹飪方法”的建議。它鼓勵我多采用蒸、煮、燉、烤等方式，減少油炸和紅燒，這不僅能減少能量攝入，還能更好地保留食物的營養。我嘗試著按照書中說的，將我喜歡的菜肴用更健康的方式烹飪，味道依然鮮美，而且讓我吃得更安心。這本書讓我覺得，減肥不是一場“苦行僧”的修行，而是一種享受美食、關愛身體的過程。它讓我擺脫瞭對食物的恐懼，學會瞭如何選擇最適閤自己的健康飲食方式。
评分作為一名普通上班族，我每天的生活節奏都很快，想要抽齣時間來精心研究減肥食譜對我來說是一件非常睏難的事情。而市麵上大部分減肥書籍，要麼過於理論化，要麼就需要投入大量的時間和精力去準備復雜的食物，這讓我很難堅持下去。直到我遇到瞭《吃對瞭！天天都能瘦》，我纔找到瞭那個真正適閤我的“救星”。這本書最大的亮點在於它的“實用性”和“便捷性”。它並沒有讓你去學習復雜的烹飪技巧，而是教你如何利用日常生活中最常見的食材，通過簡單的搭配，就能做齣健康又美味的餐點。我特彆喜歡書中關於“食物組閤”的建議，比如它會告訴你，如何將蔬菜、蛋白質和優質碳水化閤物巧妙地搭配在一起，來達到最好的飽腹感和營養吸收效果。這讓我在準備午餐和晚餐時，有瞭更清晰的方嚮，不再像過去那樣無從下手。書中還提供瞭一些非常快速的“健康早餐”和“便攜式健康零食”的建議，這對我這種時間緊張的人來說，簡直是福音。我嘗試瞭書中推薦的一些早餐組閤，比如全麥麵包搭配雞蛋和牛油果，或者酸奶搭配水果和堅果，不僅製作簡單，而且營養豐富，讓我一整天都充滿活力。另外，書中關於“外食建議”的部分也讓我覺得非常貼心。它教我如何在外麵吃飯時，也能做齣相對健康的選擇，比如如何避開高油高鹽的菜肴，如何選擇更健康的烹飪方式。這讓我覺得，即使是在外麵吃飯，我也能夠更好地掌控自己的飲食。總而言之，《吃對瞭！天天都能瘦》這本書，讓我覺得健康飲食和瘦身並非遙不可及，而是可以輕鬆融入我的日常生活中。它讓我不再為減肥而煩惱，而是享受這個健康、積極的過程。
评分我一直是個美食愛好者，對於“減肥”這個詞，我過去一直持著一種既渴望又抗拒的態度。渴望的是苗條的身材，抗拒的是那種剝奪美食的痛苦過程。直到我翻開《吃對瞭！天天都能瘦》，我纔真正理解到，減肥並非一定要與美食為敵。這本書最大的亮點，在於它將復雜的營養學原理，用一種極其平實、易懂的方式呈現齣來，並且落到瞭實處。它沒有空泛的口號，而是通過對各種食物成分的細緻分析，讓我們明白“為什麼”要這麼吃。我特彆喜歡它關於“餐盤規劃”的部分，書中提供瞭一些非常直觀的圖示，教我們如何根據食物的種類和份量來搭配齣一頓營養均衡又飽腹感強的正餐。這比過去我隻知道“少吃米飯、多吃菜”要具體得多，也更具有操作性。例如，書中會告訴你，在主食的選擇上，粗糧比精製榖物更優，並詳細解釋瞭其中的道理，讓你心服口服。同時，它也並非讓你完全告彆米飯饅頭，而是教你如何適量、如何搭配，讓你依然能享受主食帶來的滿足感。讓我印象深刻的還有關於“零食”的解讀。我過去總是覺得，減肥期間就是要杜絕一切零食，但這本書卻告訴我們，選擇閤適的零食，甚至可以幫助我們控製食欲，避免下一餐暴飲暴食。它推薦瞭一些健康的零食選項，並給齣瞭科學的食用時間和份量建議，讓我覺得這個減肥過程變得更加人性化，也更容易堅持。我嘗試瞭書中推薦的幾種零食搭配，比如一小把堅果配上一杯無糖酸奶，既能滿足口腹之欲，又能提供豐富的營養，而且飽腹感很強，完全不會有罪惡感。書中的烹飪建議也非常實用，很多食譜都強調少油、少鹽、少糖，但同時通過香料和食材本身的組閤，依然能做齣美味的菜肴，讓我發現即使是健康的飲食，也可以如此有滋有味。過去我總覺得減肥餐就是寡淡無味，現在我纔明白，那是方法不對。這本書真的讓我重新認識瞭“吃”這件事，它不是一種負擔，而是一種可以讓你變得更健康、更美麗的投資。
评分“吃對瞭！天天都能瘦”這本書，我最近剛入手，說實話，一開始抱著試試看的心態，畢竟市麵上關於減肥的書籍太多瞭，很多都大同小異，要麼講得過於理論化，要麼就推崇極端節食。但這本書真的讓我眼前一亮，它沒有那些虛頭巴腦的概念，也沒有讓你餓得前胸貼後背。我最喜歡的一點是，它真的把“吃”這件事情講得很透徹，而且非常落地。比如說，它不是簡單地說“少吃碳水”，而是詳細地分析瞭不同種類的碳水化閤物對身體的影響，哪些是“好”的碳水，哪些是需要適量攝取的，甚至給齣瞭很多日常食物的替換建議。我印象特彆深刻的是關於“膳食縴維”那一章節，以前我隻知道多吃蔬菜水果，但這本書讓我明白瞭膳食縴維的真正意義，以及如何通過巧妙搭配來增加飽腹感，從而自然地減少總能量攝入。它還提到瞭蛋白質的重要性，不隻是為瞭增肌，更是為瞭維持基礎代謝，讓我不再把蛋白質誤解為“運動員纔需要”的東西。還有書中對“健康脂肪”的解讀，讓我破除瞭很多對脂肪的恐懼，明白瞭優質脂肪在身體代謝中的關鍵作用，比如牛油果、堅果、橄欖油這些，書中都給齣瞭非常實用的食用方法和份量建議。我尤其喜歡它的一點是，這本書不會讓你有“犧牲感”，它強調的是“吃對”，而不是“不吃”。很多時候，減肥之所以失敗，就是因為我們覺得是在“剝奪”自己，這種負麵情緒很容易導緻反彈。但這本書讓我覺得，我是在“升級”我的飲食，用更健康、更營養的方式來喂養我的身體，而瘦身隻是一個自然而然的附加效果。讀完之後，我感覺自己對食物有瞭全新的認識，不再是簡單的“好吃”和“不好吃”的評判，而是多瞭“對身體有沒有益”的維度。甚至很多我之前覺得“很麻煩”的食譜，書中都給齣瞭簡單易學的版本，讓我這個廚房小白也能輕鬆實踐。總而言之，這本書真的給我打開瞭一個新世界，讓我覺得健康飲食並非遙不可及，而是一種可以融入日常生活的智慧。
评分我一直認為，減肥是一件痛苦且需要意誌力的事情，因為我過去的經曆總是伴隨著飢餓、疲憊和對美食的強烈渴望。每次下定決心開始減肥，總是堅持不瞭多久就宣告失敗。直到我讀瞭《吃對瞭！天天都能瘦》，我的觀念纔發生瞭180度的轉變。這本書最打動我的，是它提供瞭一種“溫和”且“可持續”的減肥方法。它不像其他書籍那樣，讓你一下子就改變所有飲食習慣，而是循序漸進地引導你做齣更健康的選擇。我特彆喜歡書中對“食物分類”的講解，它不是簡單地把食物分成“好”和“壞”，而是根據食物的營養成分和對身體的影響，進行更細緻的劃分。比如，它會告訴你哪些食物富含膳食縴維，哪些食物能提供優質蛋白質，哪些食物需要適量攝取。這讓我能夠更清晰地認識到，我每天吃進身體裏的食物，到底在扮演什麼樣的角色。書中關於“餐盤的比例”的建議也非常實用，它教我如何通過調整主食、蛋白質和蔬菜的比例，來達到營養均衡和飽腹感。我嘗試著按照書中說的，在我的餐盤上增加蔬菜的比例，減少精製碳水化閤物的攝入。我驚訝地發現，即使吃得比以前“多”瞭，我的體重卻在穩步下降。另外，書中對“健康零食”的推薦也讓我覺得非常貼心。它讓我不再對零食感到恐懼，而是學會瞭如何選擇既能滿足口腹之欲，又能提供營養的零食。我現在可以很放心地在兩餐之間吃一小份水果或者一把堅果，而不用擔心會影響減肥效果。這本書讓我明白，減肥並非一定要餓肚子，而是可以通過更聰明、更科學的方式來實現。它不僅讓我瘦瞭下來，更讓我學會瞭如何享受健康飲食的樂趣。
评分一直以來，我都為自己的體重感到睏擾，嘗試過各種減肥方法，節食、運動，效果總是時好時壞，而且過程中充滿瞭痛苦和掙紮。直到我讀瞭《吃對瞭！天天都能瘦》，我纔真正明白瞭“吃”在減肥中的重要性，以及如何“吃對瞭”能夠事半功倍。這本書最讓我眼前一亮的是，它並沒有宣揚任何一種“奇跡療法”，而是從最根本的營養學角度齣發，深入淺齣地講解瞭各種食物的營養成分、它們在身體內的代謝過程，以及如何通過閤理的搭配來達到減肥的目的。我特彆喜歡書中關於“宏量營養素”和“微量營養素”的詳細介紹，它讓我明白瞭碳水化閤物、蛋白質、脂肪不僅僅是能量的來源，它們在身體的正常運轉和新陳代謝中扮演著至關重要的角色。這本書並沒有讓你完全拒絕某種營養素，而是教你如何選擇“對的”營養素，比如選擇優質的碳水化閤物，比如全麥、糙米，而不是精製麵粉；選擇健康的脂肪，比如牛油果、堅果，而不是油炸食品。讓我印象深刻的是，書中對於“餐後血糖”的講解，以及它對減肥的影響。它讓我明白瞭，為什麼我們吃完某些食物後會感覺很快就餓瞭，或者為什麼有些人容易堆積脂肪。通過瞭解這些原理，我能夠更有意識地去選擇那些能夠穩定血糖、延長飽腹感的食物，從而減少不必要的能量攝入。我嘗試著按照書中的建議調整我的早餐，比如用燕麥片搭配水果和堅果，代替瞭過去喜歡吃的油條豆漿。我驚喜地發現，我的飽腹感明顯增強，而且到瞭中午也不會那麼容易感到飢餓。這本書還給齣瞭非常實用的“食物替換”建議，比如當你特彆想吃甜點的時候，它可以告訴你如何用更健康的方式來滿足你的味蕾，比如用水果代替糖果，或者選擇一些低糖的烘焙食品。這些細節上的指導，讓我在堅持健康飲食的過程中，能夠擁有更多的選擇，而不會感到那麼“剝奪”。總而言之，《吃對瞭！天天都能瘦》這本書，不僅僅是一本減肥指南，更是一本幫助我們建立健康生活方式的啓濛書。它讓我明白瞭，瘦身並非一定要通過痛苦的節食和劇烈的運動，而是可以通過科學、閤理的飲食，輕鬆實現。
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