東京控纔知道的私房潮服x雜貨x美食x潮遊路綫 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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你有潮流癮、收藏癖，狂愛新鮮貨！

　　潮敗東京3大熱點：
　　原宿、涉榖、銀座。

　　100% Fashion情報率先掌握：
　　時尚穿搭、必買行頭、設計好物、個性店傢。
　　一書在手，敗傢潮遊立馬GO！

　　東京潮遊首推原宿、涉榖、銀座
　　達人特搜必逛品牌店傢
　　潮流服飾、雜貨文具、玩具小物完全收錄
　　加上必嘗美食與伴手好物
　　書中並附詳細地圖指南，帶你敗傢好食玩東京！

作者簡介

文字∕瀋星曨

　　負責潮流綫超過10年，不侷限於服裝，喜歡所有新鮮有趣事物，一旦知道新品牌、新店，就想親眼確認，每年盡可能起碼去2次東京，每天看超過20個網站check新消息，名符其實的東京控（日本控更適閤）。

攝影∕Jason

　　10多年的攝影資曆，名牌精品、潮流、美食旅遊、人物無所不拍，擅長將平凡拍齣驚喜，街頭snap也難不倒他。

探秘都市脈搏：從東京到世界，尋覓潮流文化的深度坐標 本書並非一本關於東京潮流服飾、特色雜貨、隱藏美食或小眾旅遊路綫的指南。 我們聚焦於全球文化交匯的前沿地帶，深入剖析那些塑造瞭當代審美、消費行為與生活方式的宏大敘事與微觀細節。這不是一本提供“打卡點”的速食手冊，而是一次關於“為什麼”和“如何形成”的深度哲學考察。 --- 第一章：全球化浪潮下的風格演變——超越地域標簽的符號學解讀 本章將超越具體的地理界限，探討當代視覺文化和身份認同的構建過程。我們著眼於“風格”（Style）這一核心概念如何在後工業時代被重塑、復製與解構。 1.1 符號消費與意義漂移： 我們分析奢侈品工業、街頭文化以及數字媒體三者如何相互作用，生産齣新的價值符號。研究對象不再是具體的商品陳列，而是符號在不同社會階層和文化群體中如何流動、被內化或被反叛。例如，探討一種起源於特定亞文化的圖案，如何在全球供應鏈中被大規模復製，其原初的反叛意義如何被稀釋和商品化。 1.2 媒介考古學與時尚的記憶： 追溯特定美學範式（如賽博朋剋、極簡主義、復古未來主義）的源頭。我們運用媒介考古學的視角，考察早期電影、音樂錄影帶、先鋒藝術運動如何預設瞭我們今天的視覺語言，並探討數字信息過載時代，人們如何通過重組這些“文化殘骸”來構建新的集體記憶。 1.3 亞文化的分化與融閤： 本節關注不同地理區域內（如歐洲的後朋剋復興、北美嘻哈文化的擴張、東亞實驗藝術的興起）的亞文化群體的內部邏輯與外部影響。重點不在於羅列這些群體的外部特徵，而是深入挖掘驅動他們行為模式的社會經濟基礎、技術接入點以及對主流文化的隱性批判。 --- 第二章：製造的哲學——從手工藝到自動化生産的美學權衡 本章探討産品生産過程中的倫理、美學與經濟權力的博弈。我們關注的不是哪裏能買到某件“手工”製品，而是“手工”這個概念本身是如何被定義的、被市場定價的，以及它在高度自動化的世界中扮演的角色。 2.1 稀缺性的建構： 分析限量版發行策略背後的社會心理學基礎。研究如何通過人為控製的供應量來激發消費者的“錯失恐懼癥”（FOMO），並將其與藝術品收藏市場中的稀缺性理論進行對比。我們探討的是“稀缺”作為一種經濟工具是如何運作的，而非特定産品的稀缺性介紹。 2.2 材料的敘事性： 深入研究新型功能性材料（如智能紡織品、生物基塑料）的研發曆程及其對未來生活形態的潛在影響。本章側重於材料科學的突破如何重塑設計思維，以及這些新材料背後隱藏的知識産權布局和資源分配問題。 2.3 勞動與價值： 對比傳統工匠技藝與現代工業設計流程中的勞動價值。通過案例分析（例如，分析某個國際品牌供應鏈中的不同環節），揭示全球化生産網絡中，價值鏈的隱形環節及其對最終産品價格和文化認同的影響。 --- 第三章：城市空間與體驗經濟的重塑——場所精神的消解與重建 本章跳脫齣旅遊指南的範疇，關注城市空間如何被資本、技術和文化需求共同塑造的過程。我們探討的是“體驗”作為一種可販賣的商品，如何改變我們對“地方感”（Sense of Place）的認知。 3.1 空間的符號化改造： 研究當代城市規劃和商業地産開發中，如何運用“主題化”設計來吸引特定客群。分析“懷舊”主題或“未來感”設計如何在物理空間中被植入，以及這種人為營造的氛圍如何影響居民的日常行為模式和社區結構。 3.2 體驗的數字映射： 探討增強現實（AR）和地理信息係統（GIS）如何疊加在物理城市之上，創造齣多層次的感知空間。重點分析虛擬社交網絡中的“地理標簽”如何影響人們對現實地點的偏好和訪問頻率，以及這種數字疊加對傳統城市肌理的侵蝕或補充作用。 3.3 身份政治與公共領域： 考察在高度商業化的城市環境中，公共空間如何被“私有化”和“過濾”。分析不同社會群體如何爭奪和使用城市中的共享區域，以及城市設計決策背後所體現的權力關係和意識形態傾嚮。 --- 第四章：味覺的邊界——全球飲食文化中的身份建構與技術乾預 本章不記錄任何餐廳的地址或菜單詳情，而是從社會學和人類學的角度審視“吃”這一行為在當代社會的意義。 4.1 風味譜係的全球遷徙： 研究一種食材或烹飪技術如何在不同文化之間傳播、適應和演化。例如，分析一種傳統發酵技術如何被現代食品工業采納，以及這種“跨界”如何挑戰瞭人們對“地道性”（Authenticity）的傳統理解。 4.2 飲食的倫理與身份錶達： 探討素食主義、可持續飲食、極端飲食法等現象背後的社會動因。分析現代消費者如何通過選擇食物來嚮外界傳達其道德立場、健康觀或階層歸屬。這裏的“選擇”被視為一種嚴肅的文化宣言。 4.3 廚房的未來形態： 考察食品科技（Food Tech）對未來飲食結構的影響。從垂直農場到人造肉的商業化，我們探討技術進步如何在根本上改變人類獲取營養的方式，以及這種轉變對傳統農業社區和全球食物供應鏈的長期影響。 --- 結語：在“知道”與“體驗”之間——構建批判性的文化視角 本書旨在提供一個框架，幫助讀者從信息洪流中抽離齣來，以更具批判性的眼光審視我們周圍無所不在的“潮流”現象。我們學習的不是某個特定地點或物品的坐標，而是理解這些坐標是如何被坐標化，以及我們自身在這一過程中扮演的角色。理解背後的機製，比簡單地跟隨路綫圖更為重要。

推薦序
02 哈日佼主。特此推薦──黃子佼
03 潮敗東京，跟著星曨準沒錯──郭靜
04 東京，時尚人的夢逸寶地──李明川

作者序
05 非去不可！我的東京大逃亡──瀋星曨

Chapter 1  行傢潮服首選
12 Tokyu Plaza錶參道原宿
14 American Eagle Outfitters
16 THE SHEL’TTER TOKYO
20 PORTER CLASSIC
24 PAGEBOY
28 Heather
32 atmos girls
34 Kawi Jamele
36 TOPSHOP
40 BEAMS BOY
46 Ciaopanic
50 G2？
52 KIRA CLOSET
54 THE CONTEMPORARY FIX × PARIYA
60 FOREVER 21
66 JEWELIUM
70 MiiA
72 LDS
76 Ron Herman
80 1LDK
84 HUMOR SHOP
86 ONCE A MONTH
88 達人停看聽：HARAJUKU原宿

Chapter 2  最愛雜貨文具
96 PASS THE BATON
98 代代木VILLAGE by kurkku code kurkku
102 Good design Shop Comme des Garcon
106 d47
110 Shibuya Publishing & Bookseller
114 Only Free Paper
120 LOFT
122 奧野大樓
124 KARAKUTA貿易
126 DELFONICS
130 五十音
132 FRED ＆ PERRY
134 Sublo 36
136同場加映 × 超IN展
136 My Melody
138 Walt Disney
139 Kokeshi
140 Blethe大眼娃
142 達人停看聽：GINZA銀座

Chapter 3  個性玩具小物
150 Calbee
152 moshikawa.com
154 KIDDY LAND
160 SPIRAL
162 GUNDAM CAFE
164 YAMASHIROYA
166 KODOBUKIYA
168 Golden Age
170 ＠home cafe
172 Tokyo’s Tokyo
174 達人停看聽：SHIBUYA涉榖

Chapter 4  東京好味推薦
182 STARBUCKS b-side shop
184 原宿餃子樓
186 TEDDY’S Bigger Burgers
188 bills
190 STARBUCKS OMOHARA
192 木村屋鮮蝦三明治
193 涉榖茶泡飯
194 Rose Bakery
196 TASTY+
198 d47食堂

Chapter 5  必敗伴手好物
202 街頭買物特搜
202 伊勢音柴魚片&淺草七味粉
204 穿搭必備風格襪
205 便利商店找好貨
206 SKYTREE
208 同場加映X看秀經驗談
208 TOKYO FASHION WEEK
210 TOKYO GIRLS COLLECTION

附錄X Travel Smart
218 走逛機場
219 羽田機場平麵圖
220 機場至市區交通
220 東京市區交通
221 Shopping Tips
222 東京地鐵圖
224 原宿MAP
225 涉榖MAP
226 銀座MAP
228 吉祥寺．鞦葉原．代代木MAP
229 上野．北參道MAP

推薦序１

哈日佼主。特此推薦

　　我自栩是資訊焦慮患者
　　尤其是在喜歡的領域裏
　　比如哈瞭三十年的日本
　　每一次齣發都先做功課
　　搭配隨遇而安的小探險
　　換來一堆戰利品與相片
　　當然還有精神滿足豐收

　　這幾年我狀況比較好轉
　　對更多其他事物的好奇
　　轉移瞭我對日本的探索
　　沒想到齣瞭這樣的一位
　　比我還要焦慮的瀋星曨
　　她的職業與興趣都一樣
　　就是時尚潮流與好東西

　　無間斷的採訪讓她練功
　　無剋製的內容讓我飽食
　　從大方嚮的基本款品牌
　　到小巷弄的創意品商店
　　她不藏私的探訪與整理
　　如同懶人包一般的提供
　　你我他快快下載解壓縮

　　曾被譽為哈日教主的佼
　　甘敗下風的特此推薦它

黃子佼

推薦序２

潮敗東京，跟著星曨準沒錯

　　關於東京
　　每一次到訪都會有很多驚喜齣現
　　搶先走在流行前端成為追隨的指標
　　這就是為什麼東京總是大傢最愛觀光之地

　　跟著星曨對潮流的敏銳度
　　一起進入這絢麗多變的時尚之都──東京

郭靜

推薦序３

東京，時尚人的夢逸寶地

　　東京是一個無時不刻充滿活力與驚喜的城市。白天的東京，節奏明快，色彩鮮明；夜晚的東京，璀璨發光，層次分明。不管是新宿、原宿、涉榖，或是其他地區，東京給瞭我們一個分區生活的概念，因為每個地區的時尚文化都各有特色，加上城市文化特質的延伸，讓東京無疑地成為所有時尚人的夢逸寶地。

　　這次星曨用專業時尚編輯的角度帶著大傢，深入淺齣重新認識東京，讓更多的日雜迷可以更快速吸收到最新最快的日本流行趨勢，也讓更多想去走走逛逛的觀光客，可以做好功課，以免到時候失心瘋亂買一通。

　　我常說，一本好的旅遊工具書，不是隻是把地圖畫齣來，或是告訴你土産要買什麼，而是教大傢如何把一個旅程規劃成跟自己生活習性比較接近的方式。透過這本書，你就可以學著打破過去對東京的基本印象，更可以重新規劃自己的東京行程。

李明川

作者序

非去不可！我的東京大逃亡

　　當編輯跟我說是要交自序的時候，頓時腦中齣現瞭好多好多的影像，因為這本書真的說是命運多舛。原本預計去年就要齣，要飛往日本的前兩天，竟然發生瞭311大地震，當電視播放著一幕幕讓人怵目驚心的畫麵，我心裏想著：「我還要飛去東京？」礙於行程機票，我還是在3月13號飛到瞭東京。當然，整個採訪並不順利，好多預計要拍攝採訪的店都沒開，整個行程亂七八糟，不過，這也讓我看到瞭剛經曆大災難的東京，見識到日本人的自律與恢復秩序的快速。

　　之後又陸續飛到東京補採訪瞭兩三次（當然是自費），整個預算大破錶，完全齣乎我的意料（我承認讓我大亂套），不過，正麵的思考，相對這也證明瞭我對於東京潮流這件事的熱情，沒那麼容易受到其他因素所影響。

　　有些人說經曆災難後的日本變得冷清，流行、經濟全都走下坡；有越來越多日本品牌陸續進入颱灣（本地沒有，起碼香港也有），透過網路，所有新品新消息幾乎可說是同步，現在颱灣很多店傢其實不輸給東京，日幣大飆高，有人會問：「還需要去東京？」我的答案絕對是：「YES！」很多時候，去東京除瞭吃喝買物，對我而言，更重要的是「找經典、看新鮮」，我有嚴重的資訊焦慮癥，強烈渴望所有最新鮮、最有創意的人事物，還有必定要拜訪的最愛品牌，東京就能滿足我這樣的需求。不隻是潮流品牌、雜貨文具、玩具，鑽巷弄找小店，每當我踏上東京（同事稱之為逃亡），就是一次徹底呼吸、吸收養分的過程。

　　這本書集閤瞭我平常會買會看的地方，是一種經驗分享，我真的為瞭這本書花瞭很多時間心力（包括錢），也希望對讀者而言，會是本好用的書，當然也希望這本命運多舛的書推齣後，運氣能大翻轉。要感謝好多人的幫忙，齣版社的增娣、雯倩，攝影JASON，幫我寫序的郭靜、佼哥（黃子佼）及明川老師（李明川），以及這次提供贈品的PANDA（Rainstory），還有就是所有接受採訪的品牌店傢。謝謝我老母、學姐EMMA、好友暄蕎、ANDREA！謝謝大傢！！Thanks a lot！□□□□□□□□□□！Muchas Gracias！

瀋星曨

评分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個對美食有著極高要求的人，但又很討厭那種“遊客餐廳”，總覺得味道和性價比都差強人意。所以，當我看到這本書裏有“美食”這個關鍵詞的時候，我立刻就心動瞭！而且，它強調的是“潮遊路綫”下的美食，這說明不僅僅是簡單的餐廳推薦，而是將美食融入到瞭整個旅行體驗中，讓你可以一邊探索城市，一邊品嘗最地道的味道。我特彆喜歡那些不是人滿為患，但卻有著獨特氛圍和驚人美味的小店，比如那種開瞭幾十年的老字號，或者是在某個巷子裏不起眼但味道驚艷的居酒屋，甚至是那些隻有在特定季節纔能吃到的限定料理。這本書的齣現，就給瞭我這樣的可能性。我希望能找到那些隱藏在東京居民區裏的寶藏小館，品嘗到真正屬於當地人的味道，而不是那些被過度宣傳的網紅店。我希望它能帶領我走進那些充滿煙火氣的小巷，感受那種最純粹的日本美食文化。我想象著，在某個陽光明媚的午後，我拿著這本書，推開一扇不知名的小門，然後品嘗到一口讓我驚為天人的拉麵，那該是多麼幸福的時刻啊！

评分☆☆☆☆☆

作為一名對生活品質有追求的讀者，我對“雜貨”這個詞有著天然的好感。我一直認為，生活中的小物件，能夠極大地提升幸福感。日本的雜貨，更是以其精緻的設計、實用的功能和充滿巧思的創意而聞名。我希望這本書裏推薦的雜貨，不僅僅是那些大傢熟知的品牌，更能觸及一些更深層次的、能體現日本匠人精神和生活美學的店鋪。比如，那些手工製作的陶瓷器皿，或者是一些有著獨特圖案的文具，再或者是能夠帶來溫暖和舒適感的生活小物。我希望它能引領我去發現那些能夠裝點我的小窩，讓我的生活變得更加美好的“寶藏”。想象一下，在某個下雨的午後，我手捧著從書中推薦的店鋪淘來的一個精緻茶杯，喝著熱茶，看著窗外的雨景，那種感覺該有多麼愜意！這本書，讓我看到瞭將旅行的樂趣延伸到日常生活中的可能性，讓我期待著帶迴一些能夠長久陪伴我的、有故事的物件。

评分☆☆☆☆☆

我對旅行最大的期待，其實是能夠真正“玩”到這個地方，而不是走馬觀花地打卡景點。這本書的“潮遊路綫”幾個字，讓我覺得它抓住瞭這個核心！我想要的是那種能夠深入瞭解一個城市，體驗當地生活方式的旅行。比如，不隻是去淺草寺，而是去探索淺草寺周邊那些鮮為人知的傳統手工藝小店；不隻是去澀榖十字路口拍照，而是去鑽進澀榖那些充滿個性的二手服裝店，尋找獨一無二的單品。這本書承諾的“私房”路綫，讓我覺得它有潛力帶我看到不一樣的東京。我希望它能推薦一些我從來沒有聽過的、但非常有意思的區域，比如那些有著獨特復古氛圍的老街區，或者是一些新晉的藝術區，那裏可能隱藏著很多獨立咖啡館、畫廊和創意市集。我想要那種能夠讓我感覺自己像個當地人一樣，漫步在街頭，偶遇驚喜，而不是被固定的行程束縛。這本書給我的感覺，就是一本能讓我“慢下來”，去真正感受東京的脈搏的指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得自己對東京的瞭解還停留在淺層，很多關於這個城市的精髓，可能隻有真正的“控”們纔懂。這本書的標題，“東京控纔知道”，簡直是給我量身定做的！我渴望的是那種能夠讓我真正“融入”東京的知識和體驗，而不是簡單地獲取一些觀光信息。我希望這本書能像一個經驗豐富的東京朋友，帶著我深入瞭解這座城市的文化、曆史和最新的潮流動態。比如，它是否會介紹一些隻有當地人纔知道的節日慶典，或者是一些能夠讓你感受到東京獨特魅力的文化場所？我期待它能提供一些關於如何更深入地體驗東京的建議，比如如何與當地人交流，如何理解日本的社會禮儀，或者是一些能讓你發現城市隱藏魅力的“小竅門”。這本書，對我來說，不僅僅是一本旅遊指南，更是一本能夠幫助我成為一個真正“懂”東京的人的啓濛書。我希望它能讓我看到一個更加立體、更加豐富的東京，一個讓我流連忘返、一再探尋的城市。

评分☆☆☆☆☆

這本書我早就聽說過瞭，因為身邊好幾個朋友都是去日本旅行前必買的指南！每次看到她們在社交媒體上分享那些看起來超地道、超酷的照片，我就會好奇她們到底是怎麼找到這些地方的。特彆是“私房潮服”這幾個字，簡直太戳我瞭！我一直覺得日本的時尚文化跟我們不太一樣，很多街頭品牌、設計師店鋪，如果不當地人帶路，真的很難發現。而且，據說這本書裏麵還推薦瞭一些隻有東京本地人纔知道的買手店，那種小眾又獨特的設計師品牌，穿齣去絕對不會撞衫，簡直是我的心頭好！我平時不太喜歡逛那些大傢都熟知的連鎖品牌，總覺得少瞭一點驚喜感。這本書的齣現，讓我覺得終於有瞭一個可靠的“內部消息”，能夠幫我挖掘齣那些隱藏在東京街頭巷尾的時尚寶藏。我迫不及待想翻開看看，有沒有那些我一直想要但又無從下手去找的單品，或者有沒有那種我從沒想過但看瞭就覺得“哇，這個太適閤我瞭！”的設計。光是想象一下，就能感覺自己仿佛已經置身於東京的某個潮流街區，手握著這本書，開啓一場尋寶之旅。