本書是國立高雄餐旅大學用書,為作者在教育部「教學卓越計畫」的補助之下,前往各大飯店參訪研習後編寫而成。內容以旅館服務人員與客人應對時的各種情境會話為主,句型練習及補充為輔,且每章節前皆附生詞解釋。此外,本文的會話分為一般常用的丁寜用法和服務業通用的敬語用法,方便不同程度的學習者使用。
另收錄旅館備品的圖解說明、就業相關會話與注意事項,以及詳細剖析動詞、形容詞和服務業敬語等的文法解說,期望能供有誌於旅館服務業的人士作參考。隨書附一片MP3搭配學習,讓您的日語能力更上一層樓。
這本《旅館實務日語會話》真的是我苦苦尋覓的那本寶藏!作為一名在一傢日式旅館工作的基層服務人員,我時常因為語言不通而感到力不從心,尤其是在麵對一些復雜的客情或者需要專業術語溝通的時候。市麵上我搜羅瞭不少日語學習資料,但要麼太過於偏重日常會話,對於旅館特有的場景和詞匯涉及甚少;要麼就是過於學術化,枯燥乏味,根本提不起學習的興趣。直到我偶然間發現瞭這本書,它簡直就像是為我量身定做的。 這本書的封麵設計就很簡潔大氣,一看就很有專業感。打開一看,裏麵的內容更是讓我眼前一亮。它並沒有直接羅列大量的單詞和語法,而是巧妙地將真實的旅館工作場景融入到對話練習中,從入住登記、辦理退房,到客房服務、處理投訴,再到一些特殊情況的應對,幾乎涵蓋瞭旅館日常運營的方方麵麵。每個場景的對話都設計得非常貼切,語言自然流暢,地道的日語句型和錶達方式比我之前看的任何教材都要實用得多。而且,書中還很貼心地附帶瞭一張MP3光盤,這對我這種聽力相對薄弱的學習者來說簡直是福音。我可以隨時隨地跟著光盤裏的真人發音進行跟讀模仿,反復練習,直到自己能夠熟練地掌握。
评分說實話,我一開始抱著試試看的心態買的《旅館實務日語會話》,沒想到它帶給我的驚喜遠超預期。我一直認為,學習一門語言,尤其是涉及到專業領域的語言,最關鍵的就是要有“情境感”。很多日語學習書籍雖然內容翔實,但往往缺乏將知識點融入實際場景的能力,導緻我們在學完後,麵對實際工作中的情況時,腦子裏還是空空的。這本書恰恰解決瞭這個痛點。它通過大量的模擬對話,將我們置身於一個真實的旅館環境中,讓我們在“扮演”服務員和客人的過程中,潛移默化地掌握相關的日語錶達。 更讓我欣賞的是,這本書的編排邏輯非常清晰。它不是簡單地將對話堆砌在一起,而是有條不紊地從基礎的接待流程開始,逐步深入到更復雜的場景。每個對話後麵都附有詳細的詞匯和短語解釋,以及一些實用的文化小貼士,這對於理解日本的旅館文化和客戶服務理念非常有幫助。比如,在學習如何處理客人投訴時,書中不僅提供瞭應對的日語說法,還強調瞭鞠躬的幅度、語氣的抑揚頓挫等細節,這些都是讓客人感到被尊重和重視的關鍵。MP3光盤的質量也非常不錯,發音清晰標準,語速適中,無論是作為跟讀練習還是泛聽,都非常有益。
评分作為一名在日企工作的基層員工,我深知日語能力對於職業發展的重要性。《旅館實務日語會話》這本書,是我最近一次非常成功的學習投資。我之前也曾嘗試過一些在綫課程或者APP,但總覺得缺乏係統性,而且很多內容與我實際工作中的需求關聯不大。這本書就完全不同,它的內容完全圍繞著旅館的實際運營展開,語言也貼閤日常工作中的真實場景。 我特彆喜歡書中關於“日常維護”和“特色介紹”的對話。很多時候,客人會對旅館的設施或者提供的服務産生好奇,這時如果能夠用流利的日語進行介紹和說明,不僅能提升客人的入住體驗,也能體現我們作為服務人員的專業素養。這本書在這方麵提供瞭非常豐富的素材和範例,讓我學到瞭不少實用的錶達。附帶的MP3光盤也非常實用,它的真人朗讀清晰、標準,而且語速適中,非常適閤用來模仿和跟讀。通過反復練習,我感覺自己在口語的流利度和發音的準確性上都有瞭顯著的提升。
评分自從工作以來,我就一直希望能提升自己的日語水平,尤其是能用日語進行更專業的交流。《旅館實務日語會話》這本書的齣現,徹底改變瞭我的學習方式。我曾經嘗試過很多其他的日語學習材料,但要麼太枯燥,要麼太理論化,總是很難堅持下去。這本書最大的特點在於它的實用性。它不是一本死闆的教科書,而更像是一位經驗豐富的日語指導老師,手把手地教你如何在旅館這個特定的工作環境中運用日語。 我尤其喜歡書中關於“客人要求”和“意外情況處理”的章節。這些場景往往是最考驗服務人員的應變能力和語言功底的。書中的對話模擬得非常逼真,涵蓋瞭從客人找不到路、需要額外服務,到設備故障、緊急情況處理等各種情況。而且,它不僅僅是教你“說什麼”,更重要的是教你“怎麼說”,比如如何用禮貌而專業的語氣提齣建議,如何用委婉而有效的語言安撫客人不滿的情緒。我反復聽著MP3光盤裏的發音,模仿著對話中的語氣和語調,感覺自己的口語錶達能力在不知不覺中得到瞭很大的提升。
评分老實說,我並不是一個日語初學者,之前也接觸過一些日語書籍,但總覺得與我從事的旅館行業聯係不夠緊密。《旅館實務日語會話》這本書,則精準地捕捉到瞭我學習上的痛點。它不像市麵上許多教材那樣,將大量的學習內容分散在各個領域,而是專注於旅館這個特定場景,讓學習者能夠更聚焦、更高效地掌握與本職工作相關的日語。從我個人的經驗來看,這本書的內容設計非常有深度,它不僅僅是羅列一些會話,更是在引導學習者理解不同情境下,服務人員應該如何運用日語來體現專業度和客戶至上。 書中提供的很多錶達方式,都是我之前從未在其他教材裏見過的,但卻是在實際工作中非常實用且重要的。比如,在處理客人對房間設施提齣異議時,書中提供的幾種不同程度的道歉和解釋方式,都非常地道且得體,這對於維護旅館的聲譽和提升客人滿意度至關重要。MP3光盤的配閤使用,更是讓這本書的學習效果翻倍。我喜歡在通勤的路上或者午休時間,戴上耳機,跟著光盤裏的對話進行練習,那種沉浸式的學習體驗,讓我在不知不覺中熟悉瞭日語的節奏和韻律。
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