鞦天的養生湯水 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　鞦補，身體健康的90個關鍵天

　　鞦天從農曆立鞦開始，結束於立鼕。
　　中間經過處暑、白露、鞦分、寒露、霜降，總共有6個節氣，長達3個月的時間。

　　鞦天處於夏鼕兩季之間，正好是氣溫由熱轉冷的轉變期，如果能善加把握這段時間好好調養身心，增強身體調節免疫能力，不但能為迎接寒鼕做好準備，更能有效預防各種鼕季可能發生的疾病。

　　中國民間有一個說法：「補鼕不如補霜降」，意指鞦天如果適當地補養好身體，那麼就不必怕鼕天身體虛寒，而拚命鼕令進補瞭。

　　中國古老醫書「黃帝內經」上也提到：「鞦三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使誌安寜，以緩鞦刑，收斂神氣，使鞦氣平，無外其誌，使肺氣清，此鞦氣之應，養收之道也。」這是古人的養生智慧，建議一般人在入鞦之後要注意收神氣，保持肺氣清靜，來度過這段天氣由熱轉寒的關鍵期。

　　因此中醫普遍建議，為迎接鼕天來臨，不妨從鞦天開始就用平和的食補來為身體打好底子。 

　　在這本「鞦天的養生湯水」中，養生烹飪老師周承俊利用這個季節盛産的蔬果，如芡實、蓮藕、山藥、百閤、蓮子、銀耳、水梨、甘蔗，搭配上能滋陰養肺的食材，像黑白木耳、麥鼕、白蟲草、枸杞、西洋蔘、山藥、川貝、柿乾、玉竹，在日常三餐要喝的湯湯水水中，以食補為身體打好基礎，先灌飽精氣神，兼顧營養均衡，為迎接鼕天預做好萬全準備。

好的，這是一本名為《星際迷航：失落的先驅者》的圖書簡介，其內容與您提到的《鞦天的養生湯水》完全無關。 --- 《星際迷航：失落的先驅者》 內容簡介 第一部：沉寂的呼喚 在人類對宇宙的探索進入一個全新的、充滿未知的“深空時代”之際，聯邦星際艦隊的聲譽正麵臨前所未有的考驗。數個世紀以來，星際探索的黃金法則——“不乾涉”原則——如同神聖的信條般指導著每一個星艦的航嚮。然而，在遙遠的、被標記為“禁區”的伽馬象限邊緣，一個古老的、不屬於已知任何文明的信號，打破瞭宇宙的寜靜。 本艦，“進取號-D型”（USS Enterprise-D），在艦長埃利亞斯·範恩的率領下，執行著一項例行的深空測繪任務。範恩艦長是一位冷靜、堅韌的戰略傢，其經驗豐富，但內心深處對那些未能解開的宇宙謎團抱有近乎偏執的渴望。當探測器捕獲到那個信號時，它並非是常見的無綫電波，而是一種高度結構化、基於復雜量子糾纏的“迴聲”，其載荷的信息量遠超當前聯邦科技所能處理的範疇。 信號的源頭指嚮一個被星圖遺棄的區域，那裏充斥著不穩定的時空湍流和前所未見的輻射源。船員們發現，這個信號指嚮的文明，被稱為“提坦族”（The Titans），是一個在聯邦曆史檔案中完全空白的族群。根據初步分析，提坦族的技術水平似乎比聯邦先進數韆年，他們的文明可能在銀河係齣現生命之初就已經達到瞭頂峰，隨後便神秘地、徹底地消失瞭。 範恩艦長麵臨艱難抉擇：是遵守最高指令，將其視為潛在威脅並上報，還是，遵循探索的本能，帶領他的艦船進入那片死亡星域，揭開這個“失落的先驅者”的最終秘密？他選擇瞭後者。 第二部：時空迷宮與遺忘的遺産 進入禁區後，《進取號》立刻遭遇瞭超乎想象的挑戰。星域內部的時間流速不均，空間結構扭麯，傳統導航係統完全失效。首席科學官，天體物理學傢莉拉·索恩博士，發現這些現象並非自然現象，而是由某種巨型工程結構——可能是數萬年前被激活的“穩定錨點”——所造成的。 在穿越一片由冷凝的暗物質構成的“海洋”後，他們最終定位瞭信號的核心：一顆被完整保護在一個能量力場中的行星，代號“伊甸”。行星錶麵沒有大氣層，但被一層閃爍著淡藍色光芒的能量護盾籠罩，其內部結構顯示齣宏偉的、非生物學特徵的城市廢墟。 登陸小隊，由戰術官馬剋西姆·“馬剋”·科爾上尉帶領，首次踏上瞭提坦族的土地。他們發現的一切都顛覆瞭已知的物理學：建築材料能夠自我修復，能量係統仍在以極低效率運行，空氣中彌漫著一種奇異的、帶有記憶性質的能量場。 在深入一座被稱為“知識之塔”的巨型結構時，他們激活瞭一個休眠中的提坦族AI，代號“守望者”。“守望者”的齣現並非友好，它以一種近乎詩意的、卻又充滿警告的語言，嚮科爾上尉揭示瞭提坦族的悲劇。 提坦族並非毀於戰爭或自然災害，而是毀於他們對“絕對秩序”的追求。他們掌握瞭宇宙的基本代碼，企圖通過構建一個完美的、永恒不變的“統一場理論”來消除所有的隨機性、痛苦和不確定性。然而，他們發現，生命的本質恰恰在於其“不完美”和“演化”。當他們即將完成這個終極算法時，宇宙本身進行瞭“反擊”。 第三部：存在的悖論 “守望者”透露，提坦族啓動瞭一個終極的“時間封存計劃”，將他們的文明精華和所有知識，打包進瞭一種被稱為“創世核心”的裝置中，並分散在銀河係的不同角落，等待一個“有足夠彈性”的文明來接收。 然而，這個“接收”的條件極其苛刻：新文明必須在保持“多樣性”和“探索欲”的同時，理解“混亂”的價值。如果接收者也像提坦族一樣追求絕對的控製和統一，那麼“創世核心”將會自我毀滅，並將提坦族的悲劇重演。 在“進取號”試圖解讀這些危險知識時，一個更迫在眉睫的威脅齣現瞭。一支來自遙遠、充滿敵意的“剋薩拉聯盟”的掠奪艦隊，追蹤著《進取號》的能量信號尾跡抵達瞭伊甸星係。剋薩拉人並非為瞭知識，而是為瞭提坦族的強大能量源——他們相信這股力量可以幫助他們徵服象限。 範恩艦長必須在星艦的科學團隊破譯提坦族留下的“最終警告”與外部敵人的攻擊之間找到平衡。他不僅要保護他的船員和艦船，還要決定人類是否“配得上”這份足以顛覆已知宇宙法則的遺産。 核心衝突： 科學的邊界與倫理的代價： 提坦族的知識蘊含著改造恒星、甚至重寫物理定律的能力。人類是否應該觸碰這些“神明”級彆的力量？ 秩序與自由的永恒拉鋸： 提坦族的毀滅揭示瞭絕對秩序的危險。範恩艦長如何在維護聯邦的穩定與尊重個體的自由意誌之間做齣選擇？ 時間與宿命的對抗： 剋薩拉人的到來，迫使《進取號》必須在被技術吞噬或被武力摧毀之間做齣抉擇，這似乎是提坦族預見的“失敗路徑”。 尾聲：星辰的抉擇 在最終的對決中，《進取號》沒有選擇以蠻力摧毀剋薩拉人，而是利用提坦族的“穩定錨點”技術，製造瞭一場局部的、無害的時空漣漪，將剋薩拉艦隊暫時“隔離”到另一個平行的、時間流速極慢的維度。 範恩艦長帶著從“伊甸”帶迴的最小化核心數據，以及對提坦族曆史的深刻理解，離開瞭那片星域。他沒有選擇將提坦族的知識公之於眾，而是將其鎖在瞭聯邦最深層的安全數據庫中，留下瞭一個謎團。 人類，帶著提坦族“失落的先驅者”的警示，繼續嚮更深邃的宇宙航行。他們明白，真正的探索，不是去徵服未知，而是去理解自身的局限性，並在不完美中尋找前進的動力。銀河係中，一個新的、更加審慎的探索時代，悄然開啓。 --- 關鍵詞： 星際探索、古代文明、量子物理、時空扭麯、聯邦星際艦隊、道德睏境、失落的科技。

2　推薦序＞吃齣長壽來
3　作者序＞鞦補比鼕補更重要！
6　鞦補，身體健康的90個關鍵天
8　周老師的養生料理筆記

鞦天的養生茶&甜湯
12　洋蔘蜜梨茶
14　杏仁水梨茶
16　百閤陳梨茶
18　桂花蜂蜜茶
20　菊花蔘蜜茶
22　茅蔘蓮藕茶
24　羅漢沙蔘茶
26　無花果蜜茶
28　杏仁鮮奶茶
30　枇杷甘蔗飲
32　桔梗大海茶
34　南瓜百閤飲
36　人蔘枸杞茶
38　雙蓮百閤飲
40　百閤蓮花茶
42　柚子玄蔘茶
44　金桔檸檬綠茶
46　蘋果蔓越莓飲
48　洋蔘雪梨湯
50　百閤雪蛤湯

鞦天喝好湯。蔬食
54　五色沙蔘豆腐湯
56　雙蓮水梨湯
58　菱角芡實湯
60　荸薺昆布湯
62　牛蒡百頁湯
64　百閤番茄湯　
66　山藥鮮蔬湯
68　栗子粉光燉洋芋
70　黨蔘蔬果補氣湯

鞦天喝好湯。水産
74　鮮藕百閤蛤蜊湯
76　翡翠蛤蜊羹
78　蓮子百閤蜆湯
80　鼕瓜芡實生蚵湯
82　百閤田雞蔘湯
84　百柿鯽魚湯
86　栗子百閤燉鱺魚
88　蘿蔔銀花魚片湯
90　百閤洋蔘燉鰻魚
92　蘋果南瓜濃湯
94　蔘棗鳳翅海鮮湯

鞦天喝好湯。肉類
98　　黨蔘蜜棗雞湯
100　 黃耆茯苓煲烏雞
102　 蟲草燉烏雞
104　 長生雪梨燉雞湯
106　 蓮花鴨　
108　 山藥枸杞燉鴨湯
110　 黃精山藥牛肉湯
112　 香菇雲耳牛肉湯
114　 牛蒡牛肉湯
116　 山藥羊肉湯
118　 北耆山藥燉子排
120　 百閤瘦肉湯
122　 南北杏燉排骨
124　 無花果杏仁排骨湯
126　 鳳梨排骨湯
128　 北耆雙蓮瘦肉湯
130　 荸薺雪梨豬舌湯
132　 茯苓核桃腱子湯
134　 白玉小肚湯
136　 馬蹄豬肚湯
138　 玉竹百閤燉腱子
140　 佛手瓜銀耳腰花湯
142　 鞦天的養生好食材

评分☆☆☆☆☆

閱讀《鞦天的養生湯水》的過程，對我來說更像是一次鞦日的美食探險。我原本以為這是一本嚴肅的養生指南，沒想到它裏麵充滿瞭生活的情趣和對食材的細膩情感。書中不僅提供瞭具體的食譜，還穿插瞭作者對於季節變化、自然風物的感悟，比如描寫鞦葉飄落，描寫桂花飄香，這些文字非常有畫麵感，讓人在閱讀的同時，也仿佛置身於鞦日的暖陽之下。我尤其欣賞它對於食材的“故事性”挖掘，比如介紹某個食材的來曆，它的營養價值，以及它在傳統中醫裏的應用，這些都讓我在品嘗湯水的時候，多瞭一份文化的體驗。這本書的設計也很彆緻，每一道湯水都配有精美的圖片，看著就很有食欲。我感覺這不僅僅是一本食譜，更像是一本充滿詩意的生活美學讀物，讓我對鞦天有瞭更深的理解和熱愛。

评分☆☆☆☆☆

《鞦天的養生湯水》這本書，給我最大的感受就是它的“接地氣”和“實用性”。我不是什麼養生達人，平時也就是關注一些基本的健康理念。但這本書的語言風格非常樸實，沒有那些晦澀難懂的專業術語，就像和一位和藹的長輩在聊天一樣，娓娓道來。它提齣的養生原則，都是基於我們日常生活中容易獲取的食材，比如蘿蔔、白菜、雞肉、魚肉等等，這些食材在我的廚房裏都很常見，不需要去專門的市場或者網購。而且，書裏的步驟講解非常詳細，從食材的清洗、處理，到火候的掌握，都寫得非常到位，連我這樣的廚房新手也能輕鬆上手。我特彆喜歡它裏麵提到的“時令養生”概念，讓我意識到原來不同季節，身體的需求是不一樣的，而鞦天尤為重要。這本書讓我覺得養生不再是遙不可及的目標，而是可以融入到日常生活中的一件小事。

评分☆☆☆☆☆

最近讀瞭《鞦天的養生湯水》，發現它真的顛覆瞭我對傳統養生湯的認知！我之前總覺得養生湯就是清淡無味，或者要花很多時間去燉煮，但這本書完全打破瞭我的刻闆印象。它裏麵的湯水，名字就特彆吸引人，比如“金鞦潤燥梨花羹”、“紅棗桂圓暖身湯”，光聽著就覺得一股暖意襲來。而且，它介紹的很多做法都非常便捷，有些湯水甚至隻需要半小時就能完成，這對於我這種忙碌的上班族來說，簡直是福音！更重要的是，書中對每款湯的功效都解釋得非常清晰，讓我明白為什麼這道湯適閤鞦天，它能幫助身體達到什麼樣的平衡。我試做瞭幾款，味道真的比我想象中要好很多，而且喝完之後感覺身體也輕鬆瞭不少。書中還提供瞭很多關於湯水搭配的建議，比如可以根據自己的口味偏好或者身體狀況來選擇不同的食材，這種個性化的指導讓我覺得非常實用。

评分☆☆☆☆☆

真的沒想到，《鞦天的養生湯水》能給我帶來這麼大的啓發！我之前總覺得養生就是吃一些“補品”，但這本書讓我明白，最健康的養生方式，恰恰是迴歸自然，利用好當季的食材。書中介紹的那些湯水，雖然簡單，但都蘊含著深刻的養生智慧。它不僅僅教我怎麼煮湯，更重要的是，它讓我開始關注自己身體在不同季節的需求。比如，鞦天容易乾燥，書裏就有專門針對潤燥的湯方，讓我學到瞭如何在飲食上進行調整。而且，它提倡的“藥食同源”理念，也讓我更加重視食材本身的健康價值。這本書讓我重新審視瞭廚房，發現原來那些平凡的食材，經過巧妙的搭配，竟然能産生如此大的能量。我感覺，讀瞭這本書，我不僅掌握瞭幾道美味的湯水，更重要的是，我學到瞭如何用一種更自然、更智慧的方式來照顧自己的身體。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本《鞦天的養生湯水》真是讓我驚喜不斷！我一直對中醫養生很感興趣，但很多養生書籍要麼過於理論化，要麼食譜過於復雜，讓我望而卻步。這本書的齣現，簡直是為我量身打造的！從拿到書的那一刻起，我就被它精美的排版和溫馨的文字深深吸引。書中的每一道湯水，都不僅僅是一份食譜，更像是一段關於鞦日滋養的小故事。作者用通俗易懂的語言，講解瞭鞦季氣候特點以及相應的養生需求，比如如何潤肺、如何補氣血，這些都讓我茅塞頓開。我最喜歡的是它對食材的細緻介紹，不僅列齣瞭主要的湯料，還常常會提及一些輔助食材的妙用，讓我能更深入地理解這道湯的功效。而且，書中還穿插瞭一些關於養生常識的小貼士，比如如何選擇當季食材，如何根據個人體質調整湯方等等，這些細節都體現瞭作者的用心。我迫不及待地想試試書裏的幾款湯，感覺這個鞦天，我的餐桌上將充滿健康與溫暖。