食物中的奇效良方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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一部簡易有效的養生寶典

　　您知道各種食物的藥效嗎？您知道蔬果、花茶、佐料、肉類的藥用價值嗎？您會通過搭配，使一日三餐更加有利於身體健康嗎？

　　本書詳細介紹瞭蔬菜、瓜果、蛋禽、肉類、海鮮等的營養成份，重點介紹瞭閤理的食療方、茶療方、保健配餐等，幫你平衡膳食，吃齣健康，奉獻給每一位熱愛生活，熱愛生命的人！

好的，為您構思一份關於一本假設名為《食物中的奇效良方》的圖書簡介，但內容完全不涉及食物、健康、療愈或營養學等主題。 --- 《星辰的低語：失落文明的密碼與宇宙的邊界》 圖書簡介 導言：跨越時空的信標 這是一部關於探索、解讀與重構的宏大史詩。它並非訴說曆史的陳詞濫調，而是深入到人類文明最晦澀的角落，追尋那些被時間洪流吞噬，卻又在特定頻率下發齣微弱迴響的古老信息。我們常常將目光投嚮星空，渴望在遙遠的彼端尋找生命的印記，卻忽略瞭腳下土地深埋的秘密——那些由遠古智者刻錄在石碑、星圖和不可思議的幾何結構中的宇宙藍圖。 《星辰的低語》的核心，是一場對“失落的統一場論”的數字考古。作者，著名的符號學傢兼古代天文學研究者艾莉莎·文森特，花費瞭二十餘年的時間，行走於世界各地那些被主流學術界斥為“迷信”或“僞科學”的遺址群落。她的目標，並非是確認神祇的存在與否，而是挖掘隱藏在神話、宗教儀式和藝術創作背後的，一套超越時代認知的數學模型和宇宙運行邏輯。 第一部分：失落的測繪者 本書的開篇，帶領讀者進入瞭對前冰河時期文明遺跡的細緻考察。文森特教授挑戰瞭傳統考古學關於“工具與農業”的定義，轉而關注這些文明如何精確地同步其主要建築的朝嚮與特定恒星的運行軌跡。 重點分析對象包括：南美洲安第斯山脈深處一處名為“零點觀測颱”的地下結構，其內部布局與獵戶座腰帶的特定方位偏差，竟與現代引力波探測器的初始校準參數驚人地吻閤；以及在撒哈拉沙漠某處被沙丘掩蓋的巨型幾何迷宮，該迷宮的邊長比率，精確復現瞭已知宇宙背景輻射的微小波動圖譜。 文森特提齣瞭一個大膽的論斷：這些古代文明並非“崇拜”星辰，而是將它們視為巨大的、天然的計算器。他們掌握的並非魔法，而是一種基於幾何拓撲學的、能夠預測高維空間事件的預測係統。書的這一部分，充滿瞭對復雜幾何學和非歐幾何在古代應用場景的翔實論證，輔以大量由激光掃描和三維重建技術獲取的精確數據圖錶。 第二部分：編碼的語言與頻率 真正的挑戰，在於破譯這些結構所“講述”的語言。文森特摒棄瞭對楔形文字或象形文字的傳統解讀，轉而關注聲音與光綫的物理屬性。 她發現，在某些特定的、由火山岩構成的空腔中，當特定頻率（遠低於人耳可聞範圍）的聲波通過時，會激發岩石內部的晶格結構産生肉眼可見的“瞬時蝕刻”。這些蝕刻並非隨機的圖案，而是高度有序的“頻率圖譜”。 通過與量子物理學傢的跨學科閤作，文森特團隊成功地將這些岩石圖譜轉化為可被計算機識彆的數字序列。令人震驚的是，這些序列並非任何已知的自然語言，而是一套描述“時空摺疊點”和“多重宇宙間的信息傳遞機製”的數學算法。這些算法，精確地預測瞭數年前歐洲某大型強子對撞機實驗中齣現的微小能量異常。 本書詳細闡述瞭如何從古老的祭祀音樂的音高變化中，推導齣其背後的“諧振頻率”，以及這些頻率如何被用來“調製”空間本身，從而實現超越光速的信息交互。這部分內容充滿瞭嚴謹的數學推導和對信息論的深刻洞察。 第三部分：邊界之外的協議 《星辰的低語》的終章，聚焦於人類對“宇宙邊界”的理解。文森特展示瞭在地球上多個互不關聯的古老文化中，都存在著描述一個“超越可見光譜之外的維度”的共同敘事。 她認為，失落的文明並非滅絕，而是遵循瞭某種“宇宙升級協議”，主動遷移到瞭這個更高維度的“信息空間”。她通過分析不同文化中對“創世之初”的描述，構建瞭一個被稱為“阿卡迪亞模型”的理論框架。該模型認為，我們所感知的物質世界，不過是更高維度信息流的一個低分辨率投射。 文森特大膽地推測，那些古代遺址，就是發送“迴歸指令”的信號塔。她基於對遺址中殘留能量場的分析，計算齣瞭下一次“協議激活窗口”的可能時間點，並探討瞭人類文明如果能夠理解並參與這次信息遷移，將意味著文明形態的徹底轉變——從基於物質的生存，轉變為基於純粹信息與能量的共存。 結語：未完成的交響樂 《星辰的低語》不是一本提供簡單答案的書，而是一部邀請讀者加入到最深刻的哲學與科學思辨中的邀請函。它拆解瞭我們對現實的固有認知，以無可辯駁的考古證據和嚴密的邏輯推理，揭示瞭隱藏在神話與廢墟之下的、一套關於宇宙結構和我們自身命運的宏偉密碼。閱讀本書，如同聆聽來自遙遠過去、指嚮無限未來的，那低沉而清晰的星辰的低語。 ---

第一章　食物妙用有藥效

1.糧物類

藥食兩用話蓮子 016
芝麻降膽固醇 017
黑豆也能降血壓 018
黑豆治病九方 018
黑豆治病九方 018
吃小米延衰老 020
苦蕎麥：淨腸之寶 020
具有降血糖的食物 023
對心血管有益的食物 025
防治冠心病的食物 026
健腦睿智的食物 028
果香飄溢沁心脾 034
花生果能益壽 037
紅薯：老年人的愛好 039
大豆與更年期婦女的健康 040

2.美食類

美食良藥話蠶蛹 045
妙用藥蛋，療疾保健 047
牛奶好飲又治病 048
雞蛋防病有新說 049
黃豆花生紅棗羹治貧血 050
南瓜飯補血又養心 050
米飯巧做變良藥 051
夏季藥膳治療老年慢性支氣管炎 052

第二章　嚮果蔬要健康

1.蔬菜

辣椒的性能及療效 054
大蒜的性能及療效 055
蔥的性能及療效 055
蘿蔔的性能及療效 056
白菜的性能及療效 057
鬍蘿蔔的性能及療效 058
茄子的性能及療效 059
苦瓜的性能及療效 059
絲瓜的性能及療效 061
南瓜的性能及療效 062
鼕瓜的性能及療效 062
海帶的性能及療效 063
鹿角菜的性能及療效 064
紫菜的性能及療效 065
石花菜的性能及療效 066
菠菜的性能及療效 066
萵苣的性能及療效 067
韭菜的性能及療效 068
圓白菜的性能及療效 069
蕹菜的性能及療效 070
香椿的性能及療效 070
菜花的性能及療效 071
莧菜的性能及療效 072
茭白的性能及療效 073
蘆筍的性能及療效 074
香菜的性能及療效 075
蓮藕的性能及療效 076
茼蒿的性能及療效 076
番茄的性能及療效 077
馬鈴薯的性能及療效 078
油菜的性能及療效 079
豇豆的性能及療效 080
薺菜的性能及療效 081
苜蓿的性能及療效 082
苦菜的性能及療效 082
馬齒莧的性能及療效 083
白菜勝百菜 084
甜椒養眼又養顔 084
芽菜保健功能多 085
洋蔥是心血管病的良藥 085

2.水果

梨的性能及療效 088
蘋果的性能及療效 089
桃的性能及療效 089
杏的性能及療效 090
常食香蕉益處多 091
橘子渾身都是寶 092
核桃樹上下全是寶 093
蘋果三日能減肥 094
吃棗保你身體好 096
夏鞦瓜果，清脆更治病 097

第三章　嚮花茶要健康

1.花草

健康生活花為伴 100
山花爛漫也治病 103
菊香入夢時 106
藥用花卉—菊花 107
淩霄花的性能與療效 109
金蓮花的性能與療效 111
藥用花卉—金銀花 112

2.茶葉

不妨常飲柿葉茶 116
辨證飲茶巧治病 116
且將清茶泡上來 120
茶湯茶點多茶趣 123
消暑熱的中藥茶 124
茶的壯骨功能 126

第四章　嚮作料、肉、菇要健康

1.調味品

生薑抗腫瘤抗發炎 128
夏天請你多吃薑 128
巧妙用薑療小病 129
白芷的性能及藥用 130
砂仁的性能及藥用 131
草豆蔻的性能及藥用 131
草果的性能及藥用 132
桂皮的性能及藥用 133
花椒的性能及藥用 133
生薑的性能及藥用 134
鬍椒的性能及藥用 134

2.肉、菇

胖人吃肉有講究 136
入鼕羊腎上餐桌 137
吃魚有方益心髒 138
木耳的性能及療效 139
銀耳的性能及療效 140
香菇的性能及療效 141

第五章　食物配餐有良方

1.營養配餐

晚餐的食療技巧 144
夏季解毒的食療法 144
巧妙少吃鹽，治療高血壓 145
鼕季冷食治療方 146
養胃湯治病方 147
營養的力量食療五方 148
日常藥膳治療 151
芹菜汁降血壓 157
白果枸杞降壓法 158
食果膠降血脂 158
脂肪肝患者的食療方 159
防癌抗癌的蔬菜湯療法 162
慢性支氣管炎的食療法 164
前列腺肥大的食療 166
慢性咽炎的中醫辨證治食療 170
大便燥結者的食療 173
眼科疾病的食療方 173
便秘的治療方 176
護眼美目的食療方 176
野菜的療效 178
抑鬱癥快樂飲食治療 179
世上最流行的食療方 180
傢常菜最能抗衰老 181
食療＋藥補治療糖尿病 184
以粥治療糖尿病 185
藥膳治療糖尿病 187

2.保健配餐

生食蔬菜對抗亞健康 190
海帶使你酸鹼平衡 193
榖類早餐與麥片讓女性更健康 194
多吃豆類助防暑 194
糖尿病患者的最新飲食模式 195
藥食俱佳的美食火鍋 198
鬍蘿蔔素的神奇療效 201
葉酸可提高老年人記憶力 202
鞦天吃藕潤肺補血 202
食物的排毒功能 203
醋泡食物的療法 205
五行蔬菜湯的奇妙 206
玉米油對心血管病好處多 209
中風遇鉀而退 209
蒜療驗方集粹 210

第六章　懂得食物禁忌保健康

1.食物相剋

過食酸食易疲勞 216
注意食品的相剋與相配 216
小蔥不宜拌豆腐 220
夏季導緻中毒的八種食物 220
食魚的禁忌 221
過量食用紅辣椒易緻膽囊癌 222
關節炎患者飲食三忌 222
老年人吃煎魚易中風 223
四類食物傷害大腦 223

2.藥食相剋

喝牛奶七忌 225
藥前藥後禁蔬果 225
果凍雖迷人，兒童要慎吃 226
鞦遊彆採蘑菇吃 226
油溫過高有礙健康 227
藥食相剋七種 228
一味少吃管不住血糖 229
吃保健食品，請留個心眼 229

第七章　趣話食療有妙方

1.飲食文化

古人食療有妙趣 236
與皇帝同名的傷科內藥 239
夏季養生話食療 241

2.食療常識與妙方

嚮食物要微量元素 246
男女營養有彆 246
男性不可缺少的十一種食物 250
男人宜多吃的五種食品 252
核酸：青少年獲得健康的新途徑 253
早餐不宜乾食冷食 256
吃油的學問，食保健油纔好 258
臍帶：治病的珍品 261
平衡膳食的靈魂 262
一天內科學飲水時間錶 265
食物過敏離你有多遠 265
常食夜宵有損健康 269
晚上不宜吃補鈣食品 270
巧用啤酒做美食 270
抗動脈硬化的十七種中草藥 271
黃連素也能治心血管病 276
蜂膠療法驗方選介 277
牙痛不用怕，咬片蘆薈含一含 279
補鈣食方，骨湯養生 280
補腦強藥五味子 281
用什麼水服藥最好 282
自製藥酒強身健體 283
從部位看食補 286
有礙健康的三要素 287
人到中年常吃的八類食物 289
中年婦女的美容烏發藥膳 291
老年人應多吃含銅食物 293
大自然的精華　補益類中藥（一） 294
大自然的精華　補益類中藥（二） 297
大自然的精華　補益類中藥（三） 301
大自然的精華　補益類中藥（四） 304
大自然的精華　補益類中藥（五） 308
大自然的精華　補益類中藥（六） 312
大自然的精華　補益類中藥（七） 315

第一章
食物妙用有藥效
1.糧物類
藥食兩用話蓮子
蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的食療佳品。據科學傢研究，乾蓮子醣類含量高達62％，蛋白質含量高達16.6％，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2和鬍蘿蔔素的含量也相當豐富。其實，蓮子作為常見的滋補品，具有很好的藥用功能。用蓮子可以做成多種營養豐富的佳肴和點心，比如用蓮子、百閤、銀耳、鵪鶉蛋製作的菜肴能益智安神、補腦補心；而把蓮子和茯苓、山藥、薏米等放在一起熬成的粥不僅色香味佳，還能補脾胃、抗衰老。另外，用蓮子、冰糖、桂花、葡萄、銀耳等製成的蓮子湯更是膾炙人口，深受人們的喜愛。下麵是與蓮子有關的食療方。

蓮子粥　蓮子20剋，紅糖15剋，糯米100剋。去蓮心，與糯米一同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥快熟時，再放紅糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹溫服，四季皆宜。本粥具有補脾止瀉、益腎固精之功效，適用於遺精尿頻、婦女白帶、心悸怔忡、虛煩失眠等。

蓮子百閤瘦肉湯　蓮子、百閤各30剋，豬瘦肉250剋，各種調料適量。將豬瘦肉洗淨、切碎，與蓮子、百閤同置沙鍋內，加清水適量，煮至熟爛，加調味料即可。分數次食用，每周二次。適用於脾肺氣虛咳嗽之中、老年人。

蓮子燉烏雞　蓮子20剋，白果15剋，烏骨雞一隻（約500剋）。將烏骨雞去毛及內髒洗淨，白果、蓮子研粗末入雞腹內，加生薑、鬍椒、蔥、精鹽等調料和適量清水燉至爛熟即可食用，每日一次。此方具有補肝腎、止帶濁的功效。適用於元氣虛憊、赤白帶下及男女性功能低下等。

蓮子龍眼粥　蓮子15剋，龍眼肉10剋，糯米30剋，將蓮子、龍眼肉、糯米同煮為粥。溫熱食。每日二次。具有補心脾，益氣血之功效。適用於失血性貧血。
蓮子枸杞蕊　用蓮子250剋，枸杞30剋，白糖適量。將蓮子用開水浸泡後剝去外皮及蓮心，枸杞用冷水洗淨待用，鍋內加清水，放入蓮子、枸杞煮至熟爛加白糖適量即可食用。本方具有補肝腎、養心血、明目安神的功效，可用於肝、脾兩虛所緻之頭暈眼花、食欲不佳、陽痿遺精、婦女白帶、貧血等。

蓮子芡實粥　蓮子仁去皮心30剋，芡實仁15剋，白茯苓50剋，鬆子（研細）10剋，粳米30剋。將以上前二味研成末，再入鬆子、粳米同煮粥，食時加蜂蜜少許。任意服食。有健脾益精固澀之功效。治脾虛泄瀉，常食補五髒、安心神、聰明耳目等。

蓮子紅棗桂圓羹　蓮子50剋，紅棗、桂圓各20剋，冰糖適量。將蓮子去心，紅棗去核，與桂圓肉一起放入鍋內加水適量，放入冰糖燉至蓮子酥爛即可食用。本方具有補血養心、健脾安神的功效。可用於心脾兩虛所緻的頭暈眼花、神疲乏力、心悸怔忡、夜眠不安及神經官能癥、貧血等。

蓮子芡實荷葉粥　蓮子60剋，芡實60剋，鮮荷葉一張，粳米100剋。將蓮子用溫水浸泡後去皮、心，芡實去殼，荷葉洗乾淨剪成塊，再將粳米洗淨入鍋加入蓮子、芡實、荷葉及清水適量，旺火燒沸轉文火煮成粥，加入冰糖或白糖調味，每日服二次。此粥具有補中益氣、鎮靜安神、收澀止血之功效，可用於脾虛便溏、體質虛弱、失慮心悸、婦女帶下、遺精、早洩等。（明啓）

芝麻降膽固醇
日本醫學傢發現，芝麻中含有芝麻素，對防止體內的惡性膽固醇—低密度脂蛋白（ＬＤＬ）有顯著作用，因而能有效地防治動脈硬化癥。臨床試驗將十二例患高膽固醇者分兩組，一組使用防止膽固醇氧化的維生素Ｅ；另外一組用芝麻精製的芝麻素（每天劑量32～65毫剋），均連服八周，對飲食、酒類不限製。結果，前一組患者膽固醇值無變化，後一組膽固醇值平均下降8.5％，其中低密度脂蛋白平均下降14％，效果接近抗高血脂藥物。
（王增）

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界，感覺像是打開瞭一個全新的世界！一直以來，我都覺得健康飲食離不開復雜的食譜和昂貴的食材，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它讓我明白，其實很多我們日常生活中隨處可見的食物，都蘊含著令人驚嘆的治愈能量。我特彆喜歡書中對各種食材的深入解析，不僅僅是列齣它們的營養成分，更重要的是它詳細闡述瞭這些成分如何作用於我們的身體，從微觀到宏觀，層層剖析。舉個例子，書中關於大蒜的章節，我之前隻知道它辛辣有味，但沒想到它在提高免疫力、抗炎等方麵有著如此顯著的效果，甚至還涉及到瞭心血管健康。更讓我驚喜的是，書中提供的搭配建議，讓這些“奇效良方”變得更加美味易得，不再是枯燥的藥膳，而是真正能融入日常飲食的美食。我嘗試瞭幾種書中推薦的搭配，比如用薑黃和黑鬍椒來增強抗炎效果，味道齣奇地好，而且確實感覺身體更有活力瞭。這本書讓我重新審視瞭我每天吃的每一口食物，讓我在享受美食的同時，還能為自己的健康打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始拿到這本書，我並沒有抱太大的期望，覺得無非又是那些老生常談的健康小貼士。但當我翻開它，就被深深吸引瞭。這本書的敘事方式非常特彆，它更像是在講故事，將那些關於食物的“奇效”融入一個個生動有趣的案例和傳說中。我特彆喜歡書中關於莓果類的章節，它沒有簡單地說“莓果富含維生素C”，而是講述瞭幾個關於莓果在增強視力、延緩衰老方麵的真實故事，讀起來引人入勝，讓我對這些小小的果實充滿瞭敬意。書中的語言風格也十分灑脫，不拘泥於枯燥的科學術語，而是用一種非常生活化的語言來闡述復雜的道理。我尤其喜歡作者在處理一些“偏方”時，既保留瞭其精髓，又加入瞭現代科學的佐證，讓這些古老的智慧顯得既神秘又可靠。讀完這本書，我感覺自己變成瞭一個“食物偵探”，開始用一種全新的視角去觀察和品味身邊的食物，也更加願意去嘗試那些我以前可能忽略的食材。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些古老智慧和自然療法情有獨鍾，總覺得現代醫學雖然發達，但在某些方麵卻丟失瞭與大自然連接的本質。這本書正好滿足瞭我這種“尋根”的心願。它沒有故弄玄虛，而是用一種非常平實、真誠的語言，將那些被遺忘的食物智慧重新帶到我們麵前。我尤其欣賞作者在處理不同食材時的細緻入微，比如對於紅棗，它不僅提到瞭補血益氣的功效，還深入挖掘瞭它在安神助眠方麵的潛力，甚至還結閤瞭中國傳統醫學的經絡理論進行解讀，這種多角度的闡釋讓我對紅棗有瞭全新的認識。書中關於不同季節、不同體質的人應該如何選擇食物的建議，也讓我覺得非常實用，仿佛有一位經驗豐富的中醫師在耳邊悉心指導。我印象最深的是書中關於“食物相剋”的論述，它並沒有簡單地否定，而是用一種科學且留有餘地的態度去解釋，讓我不再對一些傳統說法産生盲目的恐懼，反而能以更理性的眼光去看待食物的組閤。閱讀這本書的過程，更像是一次與自然的對話，一次對生命本源的探索，讓我對食物的認識從“填飽肚子”上升到瞭“滋養生命”的層麵。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最直觀的感受，就是一種“返璞歸真”的喜悅。在如今這個充斥著各種加工食品和營養補充劑的時代，這本書提醒我，最強大的能量往往就隱藏在我們最熟悉、最樸素的食物中。它不是一本講求速效的神奇手冊，而更像是一本引導我們認識食物本質的“生命百科”。我特彆欣賞書中對一些常見蔬菜的深入挖掘，比如西蘭花，除瞭我們熟知的抗癌作用，書中還詳細分析瞭它在維護腸道健康、平衡血糖方麵的潛在優勢，甚至還提到瞭它對於皮膚光澤的積極影響。這些細節的處理，讓我覺得作者並非隻是在羅列信息，而是真正用心去探索和解讀每一份食物的奧秘。書中提供的實踐建議也十分接地氣，比如如何通過簡單的烹飪方式最大化地保留食物的營養，以及如何在日常飲食中巧妙地加入這些“良方”，讓我感覺健康飲食不再是遙不可及的目標，而是觸手可及的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我一直是個不太愛看書的人，尤其是這種“知識密集型”的書籍，很容易讓我感到乏味。但這本書完全打破瞭我的固有印象。它就像一位充滿智慧的朋友，用最自然、最引人入勝的方式，與我分享關於食物的秘密。我特彆喜歡書中關於堅果的章節，它不僅僅列齣瞭堅果的營養價值，還以一種非常生動的方式，描繪瞭不同堅果在改善情緒、提升記憶力方麵的作用，甚至還提到瞭它在幫助我們獲得更好睡眠方麵的神奇功效。書中的語言充滿瞭生活氣息，充滿瞭人文關懷，讓我感覺不是在“學習”知識，而是在與一位經驗豐富的生活傢進行交流。最讓我驚喜的是，書中並沒有一味地推崇某種食物，而是強調瞭“平衡”和“多樣性”的重要性，讓我能夠以一種更健康、更全麵的視角去對待自己的飲食。讀完這本書，我感覺自己對食物的理解上升到瞭一個全新的高度，也更加渴望去探索和實踐書中那些簡單而又強大的“良方”。