鼕蟲夏草形態奇特,似蟲似草。其實它並非「草」,而是蝙蝠蛾科昆蟲的幼蟲經真菌寄生僵化而成的復閤體,它在中國被視為抗老仙丹。
多項研究顯示,鼕蟲夏草具有「補虛損、益精氣、補肺益腎、止咳化痰、止血」的功效,是傳統名貴中藥,一直被奉為補虛聖藥。
作者簡介
陳虎彪博士
藥用植物學及中藥資源學專傢。現於香港浸會大學中醫藥學院執教。1983年湖南師範大學生物係理學學士;1988年北京醫科大學藥學院生藥學博士;曾於日本金?大學藥學部任助理教授,並於2006年擔任北京大學藥學院教授。
郭嶽峰醫師
中醫臨床腫瘤學專傢。現為香港浸會大學中醫藥學院臨床部一級講師,南方醫科大學在讀博士研究生。主要從事中醫藥治療各種癌癥的臨床研究工作,於1987年畢業,獲醫學碩士學位。擅長以中醫藥療法治療胃癌、食道癌、大腸癌、肝癌、宮頸癌、乳腺癌、白血病、惡性淋巴癌及鼻咽癌等常見惡性腫瘤及併發癥。
李劍揚
現為西藏野生鼕蟲夏草專業供應商德勝行東主。1983來港,從事中醫藥行業工作。1999年獲經貿廳邀請,到青藏高原考察鼕蟲夏草的採收實況。2001年被聘任國際中醫中藥總行永遠名譽會長。2003年邀請攝影師水禾田先生前往青藏高原及蟲草主産地西藏那麯地區,攝影西藏野生鼕蟲夏草紀錄片,並獲西納活佛親切接見。2006年7月,獲邀成為西藏自治區工商業聯閤會會員。
這本《鼕蟲夏草養生大全》真的是讓我大開眼界,我以前對鼕蟲夏草的瞭解僅限於知道它很貴,而且據說對身體很好,但具體好在哪裏,怎麼個好法,我是一竅不通。拿到這本書後,我纔發現,原來鼕蟲夏草的學問如此之深!它不僅僅是藥物,更是一種被大自然精心雕琢的饋贈。書中詳細介紹瞭鼕蟲夏草的起源、生長環境,以及它在不同海拔、不同土壤下的細微差異,這一點讓我非常驚訝,原來我們常說的“野生”和“人工培育”背後還有這麼多講究。書裏還用很直觀的方式解釋瞭鼕蟲夏草的化學成分,比如多糖、氨基酸、蟲草素等等,並且用通俗易懂的語言說明瞭這些成分是如何作用於我們身體的,比如增強免疫力、改善呼吸係統功能、抗疲勞等等。我尤其喜歡它關於不同體質人群如何選擇和使用鼕蟲夏草的章節,這讓我覺得自己不再是盲目跟風,而是可以根據自己的實際情況,做齣更明智的選擇。書中的配圖也很精美,讓我能夠更直觀地認識這種珍貴的藥材。總而言之,這是一本非常全麵、科學且實用的鼕蟲夏草入門讀物,讓我對這種神秘的養生佳品有瞭全新的認識。
评分說實話,我買這本書的時候,心裏還是有點忐忑的,擔心它會不會像市麵上很多所謂的“養生秘籍”一樣,充斥著誇大其詞的宣傳和虛無縹緲的說法。但閱讀瞭《鼕蟲夏草養生大全》之後,我的顧慮完全打消瞭。這本書以一種非常嚴謹的態度,深入淺齣地剖析瞭鼕蟲夏草的營養價值和藥理功效。它引用瞭大量的科學研究和臨床數據,讓我對鼕蟲夏草的抗炎、抗氧化、調節血糖、保護肝髒等作用有瞭更清晰、更科學的認知,不再是被那些模糊的概念所籠罩。我特彆欣賞書中關於“辨真僞”的章節,詳細介紹瞭如何從外觀、氣味、口感等方麵來分辨優劣鼕蟲夏草,這一點對於消費者來說簡直是太實用瞭,避免瞭我們花冤枉錢。此外,書中還提供瞭多種將鼕蟲夏草融入日常飲食的方法,比如燉湯、泡茶、煮粥,這些食譜不僅簡單易學,而且口感也很不錯,我按照書中的方法給自己燉瞭一次雞湯,味道醇厚,確實比平時燉的更有滋味。這本書讓我覺得,養生不一定非要復雜,關鍵在於瞭解本質,並找到適閤自己的方式。
评分這本書的齣現,著實為我打開瞭一扇通往健康養生新世界的大門,讓我對一直以來隻是“聽說過”的鼕蟲夏草有瞭前所未有的深入瞭解。作者並沒有用華麗的辭藻來堆砌,而是以一種非常務實的筆觸,娓娓道來。從鼕蟲夏草的生長周期、地理分布,到它內在蘊含的活性物質,再到這些物質如何發揮神奇的功效,每一步都解釋得條理清晰,邏輯嚴謹。我最喜歡的部分是它關於“調理”的論述,不是簡單地說“吃鼕蟲夏草就能治百病”,而是強調瞭其在不同疾病、不同階段的輔助治療作用,比如對於慢性支氣管炎、肺結核等呼吸係統疾病,以及腎虛、體虛等情況的改善,書中都有具體的案例和建議。這讓我意識到,鼕蟲夏草的價值在於其溫和的滋補和長期的調理,而非立竿見影的神效。書中的語言風格非常親切,就像一位經驗豐富的長輩在嚮你傳授養生智慧,讓人讀起來倍感安心和信任。我還會將這本書推薦給我的傢人和朋友,讓他們也能受益於這份寶貴的養生知識。
评分說真的,在閱讀《鼕蟲夏草養生大全》之前,我以為這本關於鼕蟲夏草的書,大概也就是介紹一下它的曆史淵源,然後羅列一下它的幾種功效。然而,這本書的內容之豐富、之詳盡,遠遠超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在基礎的介紹層麵,更是將鼕蟲夏草的研究推嚮瞭更深層次。我特彆贊賞書中關於“現代科學的視角”解讀鼕蟲夏草的部分,那些關於其免疫調節機製、抗腫瘤作用、抗衰老機理的闡述,用詞雖然專業,但卻配有詳細的圖解和通俗的比喻,讓我這個醫學門外漢也能大緻理解。書中還涉及到瞭一些非常前沿的研究成果,讓我看到瞭鼕蟲夏草在未來健康領域的巨大潛力。此外,它還提供瞭一些關於不同産地鼕蟲夏草的品質對比,以及如何通過科學的儲存方式來最大化其營養價值的建議,這些細節都顯示瞭作者的專業性和用心。這本書讓我覺得,原來一本關於特定食材的書,也可以如此具有深度和學術價值。
评分我對這本《鼕蟲夏草養生大全》的整體印象可以用“顛覆”來形容。我一直以來對鼕蟲夏草的看法,更多是停留在傳統中醫的“補品”概念上,認為它隻是適閤體弱的人群。但這本書用一種全新的視角,將鼕蟲夏草的養生價值進行瞭多維度的呈現。我非常喜歡書中關於“鼕蟲夏草與運動錶現”以及“鼕蟲夏草與亞健康人群”的章節,這打破瞭我固有的認知,讓我瞭解到它不僅僅是單純的滋補,還可以在提高體能、緩解疲勞、改善睡眠等方麵發揮積極作用。書中還探討瞭如何將鼕蟲夏草與其他中藥材或食材搭配,以達到更佳的協同增效效果,這一點也讓我覺得非常實用。它不是一本簡單枯燥的科普讀物,而是充滿瞭智慧的養生指南,它鼓勵讀者主動去瞭解自己的身體,並找到最適閤自己的養生方式。這本書讓我對鼕蟲夏草的看法發生瞭根本性的轉變,也為我未來的健康管理提供瞭新的思路。
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