《挑食的設計》專挑飲食相關的設計物為介紹對象,從廚房的鍋刀杓到餐桌的杯盤碗不等,是一本看設計師如何以設計佐味美食的設計書,也是一本看現代家庭如何從設計調和柴米油鹽的家藏書。
本書共十二章,每章挑一類廚具或餐具深入介紹及比較。作者透過在世界各國的親身遊歷,對照自己的成長背景,從東西飲食文化差異的面向切入,展開對該項類設計物非常獨到的個人體驗與觀察見解,以最貼近生活的書寫方式,娓娓道來連結記憶中各階段生活切片裡的挑食設計。
另外,本書每篇章都含「設計師的小題大作」與「設計師的同床異夢」兩單元。前者是闡釋該類項設計物中,有獨特趣味的設計「小」原理或「小」發明者;後者,則介紹該類項中,各設計師品牌中的經典作品,以及讀者最渴知的設計師的小故事。
作者簡介
林桂嵐
非設計圈出身,卻被設計圈住,就在設計資訊的圈子裡,落地生根。喜用文字寫出「物」的人情世故,也喜歡觀察物的出身文化背景。
是中港台三地的自由撰稿者、Life Style作家,曾為《自由時報》、《商業周刊》、《雅砌》、《設計》、《Elle》、《費加洛》、《名牌Mangazine》、《華航》等媒體撰稿。目前是大陸瑞麗時尚先鋒「以貌取物」專欄作家,同時也是自由展覽策畫者。
著有《設計,不安於室》一書(田園城市出版)。
作者序 挑食的設計
前言 餐桌上的世界觀??西方食器的設計風格簡介
1.獨立精神刀叉,一物萬用筷子
2.碗祝東西方的生活回憶
3.各自盤算的美食
4.從一粒蛋看世界
5.為生活,添油加醋
6.任好刀千萬剁
7.掀出一鍋子的吵架
8.廚房戰場的小兵
9.水清,人就輕了
10.茶壺裡的慢喝,立可杯的快喝
11.說是非的咖啡杯
12.醉翁之意不在酒,在微醺
後記 人要衣裝,食要包裝
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