瘦身美顔燉補湯:瘦身湯、瘦身膏、瘦身劑60道

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圖書描述

  專業美容中醫師聶美華精心炮製60道好吃好做的美容養顔瘦身湯,以及瘦身膏、瘦身劑,讓誌在享瘦的人能夠簡簡單單美顔瘦身,輕輕鬆鬆塑造縴細好身材!

作者簡介

聶美華 醫師

  嘉義人,上海中醫學院畢業。曾任華梵人文科技學院校醫,並長期和韓國、香港、日本、新加坡醫學界學術交流,曾被寜波海曙醫院聘為副主任醫師,且取得香港花都美容學院畢業證書,為少數同時擁有兩岸醫師執照的中醫師。

  擅長皮膚科、兒科、婦科。現任東吳大學中醫社、空中大學、政治大學、華梵人文科技學院、婦女會中醫美容指導老師,中華民國中醫美典籍學會監事,及聶美華中醫診所院長

絕代雙驕:中華傳統藥膳的智慧與現代女性的健康美學 書籍簡介 在追求健康與美麗的道路上,我們往往陷入對西方快速解決方案的盲目追逐,卻忽略瞭植根於數韆年中華大地深厚的食療智慧。本書《絕代雙驕:中華傳統藥膳的智慧與現代女性的健康美學》,並非一本簡單的食譜閤集,而是深入挖掘傳統藥膳理論,結閤現代營養學理念,為當代女性量身打造的一套係統化的內調外養指南。全書圍繞“調和陰陽,滋養氣血”的核心思想,構建瞭一套從基礎理論到實踐操作的完整知識體係,旨在幫助讀者由內而外煥發自然光彩。 本書的結構巧妙地分為兩大部分:“絕代篇”聚焦於中華傳統藥膳的理論精髓與曆史傳承;“雙驕篇”則著眼於現代女性在不同生命階段的生理需求,提供詳盡、可操作的藥膳方案。 第一部分:絕代篇——溯源與精髓 本篇旨在建立讀者對傳統藥膳的正確認知,破除“藥膳即是滋補”的片麵理解。我們從源頭上追溯,闡述瞭中醫“藥食同源”的哲學基礎,解讀瞭《黃帝內經》中關於飲食與健康的早期論述,並結閤曆代醫傢的重要觀點,構建瞭一個完整的理論框架。 第一章:陰陽五行與食材的對話 這一章詳細剖析瞭中醫的核心概念——陰陽、五行學說,並將其精準地映射到日常食材的性味歸經上。讀者將學習如何根據食材的寒、熱、溫、涼(四氣)以及酸、苦、甘、辛、鹹(五味)來判斷其對人體髒腑的影響。例如,探討蓮子如何入脾胃,以達到健脾止瀉之效;或是烏雞配以滋陰之品,如何平衡體內的陰液。內容細緻到每一種常用藥材(如枸杞、紅棗、黃芪、當歸等)的藥理特性及其在湯品中的作用定位。 第二章:氣血津液——女性健康的生命之本 女性的生理特點決定瞭她們對氣血調養的重視。本章深入講解瞭中醫對“氣”、“血”的定義及其在女性健康中的樞紐作用。我們將詳細分析氣虛、血虛、血瘀、氣鬱等常見狀態的體徵錶現,並引齣辨證論治的初步概念。例如,如何通過識彆麵色、脈象、月經周期等細微變化,來初步判斷自己屬於哪種體質,從而指導後續的湯品選擇。 第三章:時令養生與地域差異 藥膳的精妙之處在於順應天時。本章著重探討瞭“春生、夏長、鞦收、鼕藏”的自然規律如何指導我們選擇不同季節的進補原則。春季重在疏肝理氣,夏季在於清熱祛濕,鞦季貴在滋陰潤燥,鼕季則宜溫補藏精。此外,我們還加入瞭對不同地域氣候特點的考量,如南方濕熱地區與北方乾燥寒冷地區的藥膳側重點差異,使讀者能夠根據自身所處的環境進行微調。 第二部分:雙驕篇——精準配方與現代應用 如果說“絕代篇”是理論基石,那麼“雙驕篇”則是麵嚮現代女性的實踐工具箱。本篇摒棄瞭過去藥膳的繁復與苦澀,注重口感的提升和操作的便捷性,確保藥膳能夠真正融入快節奏的現代生活。 第四章:調理月事:從痛經到周期平衡 月經是女性健康的晴雨錶。本章針對女性最常見的月經不調問題提供瞭係統的解決方案。內容涵蓋瞭從少女初潮的調護,到成年期的痛經、經期量少或量多、閉經等問題的針對性藥膳。例如,對於寒凝痛經,我們推薦使用溫經湯底搭配肉桂、益母草的組閤;對於血虛型經期延長,則側重於使用阿膠、紅參等益氣養血的食材。所有配方均詳細標注瞭精準的用量和煎煮火候的要求。 第五章:孕産期的滋養與恢復 孕育生命是女性最特殊的過程。本章嚴格遵循現代醫學和傳統中醫對孕産婦的安全標準,設計瞭一係列“安全、有效、溫和”的藥膳。孕早期側重安胎、緩解孕吐;孕中期強調補益脾胃、促進胎兒發育;孕晚期則著力於疏通氣血、為分娩做準備。尤為詳盡的是産後恢復部分,包括惡露排齣、氣血大補、乳汁分泌促進等階段的專屬食療,確保新媽媽能夠快速恢復元氣。 第六章:更年期的平穩過渡與抗衰駐顔 隨著年齡增長,更年期帶來的潮熱、盜汗、情緒波動等問題睏擾著許多女性。本章聚焦於如何通過藥膳穩定內分泌係統。我們將重點介紹滋腎固本、寜心安神的經典藥方改良版,如使用珍珠母、白芍、麥鼕等食材,溫和地應對更年期的不適,幫助女性平穩、優雅地度過這一生理轉摺期。 第七章:日常養顔與體質優化 本篇的最後一部分著眼於日常的“食補勝於藥治”。我們設計瞭一係列針對不同體質的日常湯品,例如: 針對脾胃虛弱者: 茯苓山藥粥,以增強消化吸收能力,這是所有營養攝入的基礎。 針對濕氣重者: 赤小豆薏米祛濕湯,注重利水滲濕,改善浮腫。 針對膚色暗沉者: 玫瑰紅棗桂圓茶,注重活血化瘀,麵色紅潤。 針對壓力大者: 百閤蓮子安神湯,側重於疏肝解鬱,穩定心神。 本書所有配方均采用市場上易得的天然食材和常用藥材,輔以詳細的步驟圖解和烹飪小貼士,確保即便是零基礎的讀者,也能輕鬆掌握中華藥膳的精髓,將這份古老的智慧轉化為現代生活中觸手可及的健康與美麗。閱讀完本書,您將不再是盲目地追求潮流,而是成為自己身體健康最專業的管理者和調理師。

著者信息

圖書目錄

PART I 煲一鍋瘦身養顔湯

  • 美膚——中藥食療好營養,美麗肌膚看得見!
  • 豐胸——發酵荷爾濛,打點好身材!
  • 瘦身——減脂、消水腫,輕盈窈窕很Easy!
  • 抗老化——抗氧總動員,青春永遠不會老!

PART II 瘦身膏.瘦身劑

  • 美白紅潤——促進血液循環,打造白裏透紅蘋果臉!
  • 消脂——燃燒體內多餘脂肪,體態更輕盈!
  • 去水腫——拒絕下半身過多水分逗留,麯綫更完美!
  • 釋放壓力——泡個舒服的瘦身浴,芳香又解壓!

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

真的沒想到,一本關於“瘦身”的書,竟然能寫齣如此細膩的情感和深刻的哲理!《瘦身美顔燉補湯:瘦身湯、瘦身膏、瘦身劑60道》這本書,與其說是一本食譜,不如說是一本心靈的雞湯,一本關於如何愛自己的生活指南。作者並沒有一味地強調“瘦就是美”,而是從根本上探討瞭身體與內心的聯係。書中反復提到,真正的美,源於健康的身體和積極的心態。那些復雜的藥理成分和營養學的分析,在作者的筆下變得通俗易懂,甚至帶著一絲詩意。我最欣賞的是,它將“瘦身”與“美顔”緊密結閤,告訴我們,那些錶麵的光鮮,不如由內而外的滋養來得真實和長久。我嘗試瞭其中一個用紅棗、枸杞和一些我不太熟悉的草藥燉煮的湯,味道甘甜,喝下去全身都暖洋洋的。第二天醒來,我驚喜地發現臉上的氣色好像好瞭不少,原本暗沉的皮膚也透齣淡淡的光澤。這本書不僅僅給瞭我食譜,更給瞭我一種全新的生活態度,讓我開始關注自己的身體,傾聽身體的需求,並用最自然、最健康的方式去嗬護它。

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剛拿到《瘦身美顔燉補湯:瘦身湯、瘦身膏、瘦身劑60道》這本書的時候,我還有點猶豫,因為“瘦身劑”這個詞聽起來總讓我覺得有點“重口味”,擔心書中會有很多化學成分或者不太健康的手段。但當我翻開目錄,看到那些熟悉而又充滿療愈感的食材名字時,我的疑慮就打消瞭大半。書中並沒有充斥著各種“速效”的噱頭,而是迴歸到食物本身的力量。它詳細解釋瞭不同的食材如何協同作用,達到調理身體、促進代謝的效果,這一點讓我非常信服。讓我印象深刻的是,書中並沒有迴避“瘦身膏”和“瘦身劑”的概念,而是用一種非常科學和負責任的態度去解讀它們。它解釋瞭哪些天然成分可以被安全地用於外敷或內服,並強調瞭辨彆和選擇的要點,這讓我覺得作者非常用心,也很尊重讀者。我尤其喜歡書中關於“藥食同源”的講解,它讓我明白,我們日常接觸的很多食材,本身就蘊含著強大的治愈力。我正在嘗試書中一個關於“消水腫”的燉湯,裏麵有薏米、赤小豆和陳皮,味道清淡,卻感覺很滋養。這本書讓我看到瞭瘦身和美顔的另一種可能性,那就是一種安全、天然、循序漸進的整體調理。

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我必須說,《瘦身美顔燉補湯:瘦身湯、瘦身膏、瘦身劑60道》這本書,徹底刷新瞭我對“瘦身”的認知。我一直以為瘦身就是節食、運動,然後各種減肥産品。但這本書給瞭我一個完全不同的視角。它沒有鼓吹快速的體重下降,而是強調“調理”和“養生”。那些“60道”的食譜,名字都起得很有意境,比如“活血養顔紅豆湯”、“清熱排毒綠豆飲”。我發現,很多食材我平時都見過,但從來沒有意識到它們在瘦身美顔方麵還有如此大的功效。書裏對每一種食材的功效都解釋得非常透徹,而且還配有詳細的圖解,讓我一目瞭然。我最喜歡的是它將“燉補湯”融入到日常生活中,不是刻意為之,而是成為一種享受。我最近嘗試瞭其中一道“益氣健脾祛濕湯”,裏麵的食材搭配非常巧妙,味道鮮美,喝下去感覺身體裏濕氣少瞭許多,整個人也變得更有活力。這本書讓我明白,瘦身不僅僅是為瞭好看,更是為瞭健康。它傳遞的理念是,通過健康的飲食和生活方式,讓我們由內而外地煥發光彩。

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這本書的結構設計得太好瞭!《瘦身美顔燉補湯:瘦身湯、瘦身膏、瘦身劑60道》這本書,完全不像市麵上那些賣弄概念的瘦身書。它有著非常清晰的層次感,從最基礎的“瘦身湯”開始,循序漸進地講解到“瘦身膏”和“瘦身劑”的天然選擇。每一部分的食譜都經過精心編排,而且都有明確的功效說明。我特彆喜歡它在介紹“瘦身湯”時,不僅僅是給齣瞭食譜,還詳細解釋瞭湯品的組成原理,比如為什麼用某種食材,它會起到什麼作用。這讓我非常有學習的動力,而不是死記硬背。當我看到“瘦身膏”的部分,我以為會是一些復雜的化學配方,結果發現書中介紹的都是一些天然的植物提取物和精油,並且詳細說明瞭如何在傢DIY,這簡直是太驚喜瞭!我嘗試瞭一個用薑和荷葉製作的瘦身膏,塗抹在腹部,感覺熱熱的,很有滲透力。這本書讓我覺得,瘦身這件事,原來可以這麼有趣,而且這麼注重細節。它不是一味地告訴你“怎麼瘦”,而是告訴你“為什麼這樣瘦”,這種科學嚴謹的態度,讓我非常信服。

评分

我最近偶然翻到一本叫做《瘦身美顔燉補湯:瘦身湯、瘦身膏、瘦身劑60道》的書,本來是抱著隨便看看的心態,沒想到越看越覺得驚艷!說實話,我之前嘗試過很多所謂的“瘦身秘籍”,有的讓我餓得前胸貼後背,有的則效果甚微,甚至還擔心對身體有副作用。但這本書給我的感覺完全不一樣。它不是那種速成、極端的方法,而是強調通過溫和、滋養的方式來達到身心健康。我尤其喜歡它對“燉補湯”的定義,不僅僅是簡單的食材搭配,更蘊含瞭中醫養生的智慧。書裏詳細解釋瞭每一種食材的藥用價值和對身體的益處,讓我明白喝湯不僅僅是填飽肚子,更是一種調養。而且,它提供的食譜也非常具體,從食材的準備到烹飪步驟,都寫得清清楚楚,即使是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆嘗試瞭其中一個針對“脾虛濕重”的燉湯,喝瞭不到一周,就感覺身體變得輕鬆瞭許多,水腫的現象也明顯改善。這本書讓我對瘦身有瞭全新的認識,原來健康的美,纔是真正的美。它讓我覺得,變瘦變美,真的可以是一件享受的事情,而不是一種負擔。

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