宴會小點心 epub pdf txt mobi 電子書下載 2025

圖書介紹

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著者原文作者： Eddie Chen

齣版者出版社：躍昇訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2001/03/15

語言語言：繁體中文

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發錶於2025-02-13

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圖書描述

　　簡單、隨性、易學、易做的西餐入門書，告訴您如何就地取材、發揮創意與想像力，做出好吃又好看的各式宴會點心(CANAPES)，讓您有信心做一個稱職的好主人！

　　西洋美食系列的第一本書，將歐美流行的宴會小點心用詳細的文字解說，精美的圖片介紹給大家，將這個一口一個的飲食方法普及化，運用本地的食材充分發揮，是一本實用好書。

著者信息

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圖書目錄

香橙鵝肝醬
迷你三明治
玫瑰燻鮭魚
煙燻鮭魚卷
櫻桃起士球
巴馬雲腿串
甜椒生菜花
蛋片鮭魚子
芥末鮮蝦盅
黑棗鑲起士
黑棗起士餅
生冷牛肉派
迷你小坡薩
金煌鮪魚塔
西芹起士船
烤醬豬肉串
迷你小壽司
鮪魚蘿蔔盅
起士蜜瓜串
起士黃瓜船
鮮貝綠果串
辛香起士棒
燻鮭海苔卷
金煌鑲豆腐
腰果奶油球
羊柳酪梨醬
黑式雞肉卷
芥末魔鬼蛋
鶉蛋魚子醬
蟹肉洋芋餅
生牛肉薄餅
炸培根香蕉
烤鴨夾膳餅
炸鶉蛋肉丸
培根洋芋條
培根洋芋梨
肝醬甜麵包
甜菜臘腸堡
迷你小漢堡
青蒜雞肉卷
迷你雞肉卷
芒果沙醬
酪梨玉米片
荔茸炸雞翅
海苔雞肉卷
沙沙醬炸茄
火腿蜜瓜盅
巴馬蘆筍尖
蘑菇雞肉塔
咖哩起士盒
鱸魚香菇丸
蒜袋魚蓉
蘑菇豬肉卷
鮪魚裸麥餅
鮪魚番茄盅
鮭魚豆腐堡
鮭魚鱸魚卷
洋芋千層塔
碧綠義腸鬆
燻蠔裸麥餅
煎松露干貝
蝦起酥盒
焗蝸牛洋芋
焗蝸牛蘑菇
焗起士洋芋
印度式春卷
咖哩干貝卷
起士焗鮮蠔
開面三明治
蒜香存淡菜

圖書序言

圖書試讀

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