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電鍋菜 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹

電鍋菜
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著者
齣版者 出版社：躍昇 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期：1995/01/01
語言 語言：繁體中文

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發錶於2024-11-16

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圖書描述

著者信息

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圖書目錄

  1. 海鮮類
    • 沙茶草魚段
    • 醬冬瓜蒸鱈魚
    • 樹子蒸魚
    • 雪菜蒸黃魚
    • 蒜茸魚頭
    • 麒麟石斑
    • 梅醬蒸蟹
    • 三絲蒸魚
    • 薑絲小卷
    • 蒸白果鰻
    • 蒸魚汁
    • 扁尖蒸黃魚
    • 蛤蜊鑲肉
    • 八寶釀參
    • 清蒸蝦餅
    • 豉椒鯧魚
    • 椒麻魚片
    • 蒜草明蝦
    • 五味蛤蜊
    • 鱈魚拌豆腐
  2. 雞鴨類
    • 醃鳳梨蒸雞
    • 豉汁雞球
    • 芋艿鴨
    • 醉雞
    • 文昌雞
    • 竹節雞盅
    • 醬油雞
    • 怪味雞
    • 金華雞
    • 酸菜鴨
  3. 肉類
    • 乳香排骨
    • 冬菜肉丸
    • 魚香牛腩
    • 鹹蛋蒸肉餅
    • 蒸百頁捲
    • 涼瓜排骨
    • 沙茶腸旺
    • 珍珠丸子
    • 五香肉
    • 紅醬豬肉
    • 菇盒鶉蛋
    • 臘味合
    • 蜜汁火腿
  4. 蔬菜．豆腐類
    • 金鑲白玉
    • 干貝冬瓜球
    • 蒸鑲茄段
    • 肉醬蒸豆腐
    • 蒸臭豆腐
    • 洋魚豆腐夾
    • 蒜茸茄子
    • 茶碗蒸
  5. 湯類
    • 紅棗香菇雞湯
    • 金鉤鳳爪湯
    • 苦瓜鑲肉湯
    • 酸菜肚片湯
    • 杏仁木瓜湯
    • 虱目魚湯
    • 清湯雙捲
    • 冬菜鴨湯
    • 清燉牛肉湯
    • 神仙西瓜雞
    • 汽鍋雞湯
    • 柴把雞湯
    • 餛飩鴨湯
    • 肚條湯
  6. 點心類
    • 百合紅豆湯
    • 蝦仁腸粉
    • 蝦仁燒賣
    • 金沙年糕
    • 南瓜糕
    • 芋頭糕
    • 三元湯
    • 壽司
    • 海南雞飯
    • 八寶飯
    • 草莓布丁
    • 桂花涼糕

圖書序言

圖書試讀

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