斷食低碳全攻略:純肉、生酮、蔬食、一天一餐,Robert最有效的瘦身實踐 (電子書)

斷食低碳全攻略:純肉、生酮、蔬食、一天一餐,Robert最有效的瘦身實踐 (電子書) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

洪仕晟
圖書標籤:
  • 斷食
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  • 飲食
  • 健康
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  • 一天一餐
  • 蔬食
  • Robert
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圖書描述

「新竹小勞勃道尼」洪仕晟瘦身過程全紀錄

曾經胖到自己都害怕,用科學文獻上的方法親自實踐
客觀比較各種瘦身方法的優劣!給你最有效率的瘦身準則

  曾經是個胖子,網紅洪仕晟如何在短時間內減脂成功。自嘲所有的減肥方法他都試過,他是如何辦到想瘦就能瘦?讀過化學係,洪仕晟也秉持實驗精神親自實踐各種瘦身法。

  「減肥不是一件很難的事,少吃多動就可以達成。但它卻伴隨著很多問題,像是掉髮、快速瘦身產生鬆弛的皮、皮膚變差、甚至可能有暴食的行為。曾經我也胖到自己都害怕,也歷經暴飲暴食不堪迴首的暗黑過往。能夠把身材調整成目前的狀態也著實花瞭我許多心力。本書會介紹我的研究及親身實驗過的減肥方法,包括斷食與低碳、生酮、純肉、蔬食、水果、外食飲食等,讓讀者朋友用最適閤自己的方式輕鬆瘦身,也會有部分重訓健身相關單元。這些都是我用過的方法,無任何不良癥狀。大傢可以依自己的狀況選擇,也希望每個人都能達到自己最理想的體態目標。」
掌控你的能量:深入探索古老的智慧與現代科學的結閤 一部引人入勝的健康與活力指南,帶你重新認識身體的運作機製與食物的力量。 在這個信息爆炸的時代,我們被琳琅滿目的飲食建議和健康潮流所包圍。然而,真正的健康並不在於盲目追隨最新的熱點,而在於理解身體的內在平衡與能量流動。本書並非提供單一的食譜或嚴苛的規則,而是一場深入的探索,旨在為你提供一套全麵、靈活且基於科學的框架,讓你能夠根據自身情況,定製齣最適閤自己的生活方式。 我們將從最基礎的生物學原理齣發,揭示宏量營養素(碳水化閤物、蛋白質、脂肪)如何被身體轉化、儲存和利用。這不是枯燥的教科書式講解,而是通過生動的案例和清晰的圖示,將復雜的生化過程轉化為易於理解的生活智慧。我們將詳細剖析糖代謝的精妙之處,探討胰島素在能量管理中的核心角色,以及慢性炎癥如何悄無聲息地侵蝕我們的健康。 本書的結構旨在引導讀者進行一次由內而外的自我發現之旅。我們首先會建立一個堅實的知識基礎,幫助讀者辨識當前主流飲食模式背後的科學依據與局限性。我們會審視不同營養素攝入比例對個體健康指標(如血糖波動、血脂水平、能量穩定度)的具體影響。 第一部分:重塑你的能量藍圖 本部分著重於理解身體如何將我們攝入的食物轉化為可用的能量。我們將深入研究綫粒體——細胞的能量工廠——是如何高效運轉的。我們將探討營養時機(Nutrient Timing)的藝術,並非強調每隔幾小時必須進食,而是理解在特定時間攝入特定營養素對身體信號傳導的微妙影響。我們會詳細解釋“能量匱乏”與“能量過剩”狀態下,身體會啓動哪些保護和儲存機製。這包括對飢餓素(Ghrelin)和瘦素(Leptin)等關鍵荷爾濛的深入解析,它們如何指揮你的食欲和飽腹感,讓你不再是本能的奴隸,而是能主動管理飢餓信號的掌控者。 我們還將把焦點放在食物質量上。優質的脂肪、復雜的碳水化閤物與完整的蛋白質來源,它們對身體提供的不僅僅是熱量,更是必需的維生素、礦物質以及植物營養素。本書將提供一份詳細的“營養密度清單”,幫助你在日常采購中做齣明智的選擇,最大化每一口食物的健康效益。 第二部分:適應性與代謝的靈活性 現代人普遍麵臨一個問題:代謝僵化。我們的身體習慣瞭持續的能量供應,一旦中斷,便可能齣現疲憊、焦慮或強烈的渴望。本書將係統性地介紹如何逐步培養身體的代謝靈活性(Metabolic Flexibility)——讓身體能夠高效地在燃燒葡萄糖和燃燒脂肪之間切換。 我們將探索非劇烈的、可持續的調整方法,幫助身體重新喚醒脂肪燃燒的能力。這並非要求你進行極端的限製,而是通過精心的策略設計,逐漸拓寬你的代謝“適應區”。我們會介紹如何通過調整膳食結構和生活節奏,來優化身體對不同燃料源的利用效率,從而獲得更持久、更穩定的能量水平,避免“餐後犯睏”的睏擾。 我們也將詳細分析睡眠質量與代謝健康之間的雙嚮影響。睡眠不足如何乾擾胰島素敏感性,以及如何通過優化睡前習慣來支持身體在夜間的修復與代謝調節過程。 第三部分:環境、壓力與長期健康維護 健康不僅僅是“你吃瞭什麼”。本書將拓展視野,探討外部環境因素對我們內在化學平衡的深遠影響。我們會深入討論慢性低度壓力(無論來自工作、人際關係還是環境毒素)如何持續激活“戰鬥或逃跑”反應,從而影響消化吸收、免疫功能乃至情緒穩定。 我們將介紹幾種經過驗證的壓力管理技術,它們與營養調整協同作用,能夠幫助身體降低皮質醇水平,從而減少脂肪在特定區域的堆積,並改善整體的修復能力。這些技術包括呼吸練習、正念練習的實際應用,以及如何將“微休息”策略融入忙碌的日程中。 此外,本書還將詳細介紹腸道微生物群落在營養吸收、情緒調節乃至免疫係統構建中的核心地位。我們將提供實用的、無需復雜實驗設備的指導,教你如何通過膳食縴維、發酵食品和益生元來“滋養”你的腸道生態,建立一個強大的內部防禦係統。 第四部分:構建你個人的健康導航係統 本書的最終目標是賦予讀者自主權。我們深知“一刀切”的方案注定失敗。因此,最後一部分是關於個體化評估與持續優化。我們將指導你如何科學地記錄和解讀身體發齣的信號——不僅僅是體重秤上的數字,還包括精力水平、情緒穩定度、睡眠質量以及消化係統的反饋。 我們將介紹一套實用的“試錯”方法論,鼓勵你在安全和循序漸進的前提下,嘗試不同的食物組閤、進食間隔與活動模式,觀察它們對你自身生理指標産生的獨特反應。通過這種基於數據的、高度個人化的反饋循環,你將能夠建立一套真正為你量身定製的、能夠伴隨你一生、適應不同生命階段需求的健康導航係統。 這本書是一份邀請函,邀請你停止盲從,開始傾聽你身體的深層智慧,用科學和理解的力量,開啓一段通往持久活力與內在平衡的旅程。它關乎的不是暫時的體重減輕,而是對你生命能量的深度掌握與優化。

著者信息

作者介紹
 
洪仕晟Profile
 
  新竹人,化學係畢業,因為生日和小勞勃道尼同一天,喜歡鋼鐵人,綽號新竹小勞勃道尼。喜歡健身,研究各種人體相關知識。寫真作品《似曾相識:洪仕晟寫真書 Robert’s 1st Photobook》。
 
  Instagram:robert_hung_0404
  Facebook:Robert Hung洪仕晟
  YouTube:Robert Hung
 

圖書目錄

第一章 阿晟的減肥故事
.國中的第一次減肥
.高中的第二次減肥
.開始健身後的無數次減肥
 
第二章 認識熱量及營養素
.熱量是什麼
.體脂肪是什麼
.主要營養素
.微量營養素
.為什麼卡路裏不是卡路裏
.控製好賀爾濛纔是健康身體的關鍵
 
第三章 重量訓練與有氧運動
.重量訓練
.有氧運動
 
第四章 減重與增肌減脂
.減重
.增肌
.減脂
.同時增肌減脂
.夢想之增 Dream Bulk
 
第五章 阿晟實驗過的飲食
.低碳飲食low carb diet
.生酮飲食ketogenic diet
.純肉飲食carnivore diet
.蔬食vegan diet
.隻吃水果飲食fruitarian diet
.外食族減肥法IIFYM(曾經吃鹹酥雞減到個位數體脂肪)
 
第六章 斷食
.斷食原理介紹
.斷食可以吃/喝什麼
.間歇性斷食
.長時間斷食
.無水斷食
 
第七章 睡眠與補給品
.睡眠
.補給品與實測
 
第八章 心態
.復胖
.暴飲暴食
.自律
.彈性應對
.基因
 
第九章 針對不同人給的建議
.隻想變瘦,不在乎肌肉的人
.想增肌的瘦子
.想減脂的胖子
.想同時增肌減脂的人
 
附錄 10個健身房重量訓練
 
©Robert Hung, Kadokawa Taiwan
 

圖書序言

  • ISBN:9786263216273
  • EISBN:9786263216686
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:44.0MB

圖書試讀

用户评价

评分

我得說,書名裡的「Robert最有效的瘦身實踐」這幾個字,實在是充滿瞭懸念和挑釁意味。它暗示著前麵所有流行的減肥方法可能都隻是「次優解」,隻有Robert親身試驗並驗證過的路徑纔是王道。這種話術雖然有點像廣告,但確實成功勾起瞭我的好奇心。我比較好奇的是,Robert的「最有效」是以什麼為標準衡量的?是單純的體重數字下降速度,還是包含瞭體脂率的改善、肌肉量的維持,甚至是長期穩定性?這兩者在斷食期間的取捨非常關鍵。如果他隻是靠極端的熱量赤字來達成快速掉秤,那這種方法的後續影響可能弊大於利。我更傾嚮於相信,這個「最有效」是建立在對身體傷害最小的前提下,纔能達到長久維持的效果。如果書中能對不同飲食階段的代謝變化麯線進行圖解說明,並且解釋為什麼某一階段會比其他階段更「有效」,那會讓我覺得這本書的論述基礎更穩固,而不是流於錶麵口號式的宣傳。

评分

說實在的,市麵上關於斷食和生酮的書籍多到爆炸,每本都說自己是「終極版」或「最科學」,看到後來都麻木瞭。但這本《斷食低碳全攻略》之所以吸引我,是因為它擺明瞭把「純肉」、「生酮」、「蔬食」、「一天一餐」這些熱門關鍵字全部塞進來,感覺就像是把所有武功秘笈都放在一本倉庫裡讓你挑。這給我的印象是,作者可能已經試驗過所有極端路徑,最後纔歸納齣一個他認為最適閤大眾的萬用公式。我個人最感興趣的是「一天一餐」這一塊,畢竟現代人生活節奏快,如果能把三餐濃縮成一餐,等於是把一天中跟食物糾纏的時間都省下來,光是這點的心理效益就很大。不過,執行一天一餐的細節非常重要,像是那一餐到底該吃多少量?營養素如何分配?會不會嚴重影響下午的工作專注力?這些都是需要被詳盡拆解說明的。如果隻是籠統地說「餓瞭就吃」,那跟沒說有什麼兩樣。我期望書中能針對這些實操層麵的疑問,提供一些紮實的數據佐證,而不是單純的個人經驗分享,這樣纔能讓我更放心地把這本書當作我的健身聖經來對待。

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這本號稱「全攻略」的斷食瘦身書,光看書名就覺得作者下瞭不少苦心整理瞭各種流派,從純肉到生酮、甚至連蔬食斷食都有提及,這對我這種常常在不同飲食法之間猶豫不決的人來說,簡直是救星一般的存在。我特別好奇的是,這麼多看似互相矛盾的飲食哲學,到底是如何在同一個框架下被整閤起來的?尤其是在追求「最有效」這個目標下,作者是如何拿捏不同群體的需求與接受度的?畢竟,要一個習慣吃飽飯的颱灣人突然轉嚮極端的生酮或純肉,中間的陣痛期肯定是會讓人卻步的。我希望這本書能夠提供的不隻是「怎麼做」的SOP,更重要的是背後的科學邏輯與實務操作上的陷阱提醒。例如,低碳飲食者最常遇到的電解質失衡問題,或是純肉飲食者可能麵臨的營養素攝取問題,能不能有接地氣的解決方案,而不是空泛的理論。畢竟,我們在颱灣的生活習慣和食物取得便利性,跟歐美社會還是有很大差異,食譜的在地化調整,絕對是決定讀者能否長期堅持的關鍵。總之,光是這本書的廣度就已經讓人抱持著高度期待,希望能真正找到那套適閤自己的「Robert最有效」的執行路徑。

评分

從颱灣讀者的角度來看,市麵上很多所謂的「歐美減肥法」在執行上都充滿瞭文化和食材上的隔閡。舉例來說,生酮飲食中的某些特定油脂或肉類在本地市場不一定容易取得,或者價格高昂。因此,這本《斷食低碳全攻略》如果真要做到「全攻略」,勢必要包含大量的「颱灣在地化食材替換指南」。例如,若要執行一天一餐,午餐的蛋白質來源該用颱灣的土雞肉還是進口的牛排?斷食期間的電解質補充,能不能直接用傳統的某些湯品來替代?如果書中能細緻到這個層麵,提供具體的採購建議和烹飪技巧,那麼它就從一本「知識書」昇華成一本「生活工具書」,價值性自然大幅提升。我期待它能打破那種「要瘦就必須過著歐美精英生活」的刻闆印象,讓斷食瘦身真正成為可以融入我們日常的健康習慣,而不是一種短期的、高門檻的飲食挑戰。

评分

身為一個對健康飲食有持續關注的「老饕」,我對這種強調「全攻略」的書籍通常會保持一種審慎的樂觀態度。因為,斷食和極低碳飲食都不是什麼輕鬆的入門運動,它們對身體的代謝係統要求極高,如果執行不當,後果可能比單純的復胖還嚴重。這本書如果真的能涵蓋到蔬食斷食,那就非常厲害瞭,因為這等於是橋接瞭嚴格的生酮與講求纖維素的傳統健康觀念。我最期待看到的是,作者是如何處理「體質差異」的章節。畢竟,每個人的腸道菌相、胰島素敏感度、甚至壓力荷爾濛水平都不同,一套公式不可能適用於所有人。一個真正「全攻略」的指南,應該要能教導讀者如何自我檢測,判斷自己適閤哪一條路徑,而不是一開始就直接把你推到最極端的「純肉」選項。如果書中能提供一些常見的副作用(例如所謂的「酮流感」或斷食初期的低血糖反應)的快速緩解妙方,那就更實用瞭。這種實戰經驗的分享,遠比理論上的介紹來得有價值得多。

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