如何捷進寫作詞彙──飲食篇

如何捷進寫作詞彙──飲食篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

黃淑貞
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圖書描述

從食物的各色風華,到背後豐富的文化意涵,
如何描寫纔能精準呈現美食的色香味?
掌握飲食詞彙,讓你運筆如刀,
文章令人食指大動!

古語雲:「民以食為天」,又說「食衣住行」,人的生活無不以「食」為首。一日三餐,每道料理皆是學問。吃什麼、怎麼吃,怎麼說齣其中門道,讓《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》來增進你描寫的功力。 

✑生活化的分類架構與豐富的詞彙
本書用生活化的分類架構,分為食物和飲食文化兩大篇,從食材、飲品、飲食情狀、飲食生活、飲食健康、飲食風俗,分為六大類,包括料理(如選材、烹製、工序……)、廚藝(刀工、火候、技藝……)、口感(柔嫩、酥脆、熟爛、堅實、乾澀……)、味道(滋味、美味、香味、酸味、苦味、鹹味、甜味……)、茶道(製茶、烹茗、品茶……)、飲酒(製酒、品酒、酒興、醉酒……)、大宴小酌(宴會、請客……)、食療(養生、食補……)。

✑最適閤莘莘學子與文字工作者運用的詞彙工具書
本書在單元詞語的彙整上,並非靜態的同義詞歸類,而是強調狀態發展、層次遞進、情境變化、事態的關聯性等,便於興發聯想、引譬連類。書中生動活潑的架構圖(拉頁)與詳細的目錄索引,便於查詢,尋找詞彙不再無從下手。擁有本書,寫作將不再詞窮,用字遣詞從此信手拈來。

✑精選詞彙與名傢範例
最後並輔以飲食名傢範例說明,包括:袁枚、瀋復、曹雪芹、張愛玲、唐魯孫、逯耀東、林文月、焦桐、硃振藩、蔡珠兒、張曼娟、韓良憶、葉怡蘭、林裕森、謝忠道、周芬伶、王浩一、徐國能……等,精選近百位名傢經典例句,讀來津津有味,一次掌握詞語意義與用法,為文章注入靈魂,立即增進寫作實力。

本書特色
★蒐羅近4000條絕對值得學習的詞彙,超過1000句名傢範例,詞庫與賞析兼備
★生活化的分類,以「飲食」齣發,從食物、飲品、飲食情狀到飲食生活、飲食健康、飲食風俗,邏輯簡單清楚
★生動活潑的心智圖、快捷的查詢路徑,遣詞用字從此順暢優美

專業好評
這真是一本令人獲益良多的書,特別是對於飲食文學有興趣的讀者,一定可以從中得到莫大的幫助;同時,可以感受編撰者的認真,閱讀起來很有滋味!
──臺灣師範大學國文係教授  潘麗珠

你是詞窮遭人嫌棄的美食節目主持人?還是推薦必點時常看到顧客白眼的餐廳老闆(娘)?亦或是網友人數難以為繼的美食部落客?談「吃」要談得有聊有趣有文化,你絕不能放過此書!
──中央警察大學通識教育中心教授  鄒濬智

熟讀《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》,讓你成為縱橫「料理界」,說得一口好菜的「小當傢」。
──國立臺灣科技大學人文社會學科國文領域助理教授  蔡明蓉

真誠推薦
裕德國際學校校長  李慶宗
臺灣師範大學國文係教授  潘麗珠
中央警察大學通識教育中心教授  鄒濬智
國立苗栗高商國文教師  呂婉甄
臺北市立蘭雅國中國文教師  黃美瑤
臺北市立士林高商國文教師  鄒依霖
國立臺灣科技大學人文社會學科國文領域助理教授  蔡明蓉
新竹市新科國中國文教師  蔡明勳
臺北市萬華國中國文教師  藍淑珠
資深美食部落格主/北市高中教師  迴紋針
 

好的,以下是一份關於《如何精進寫作詞匯——飲食篇》之外的其他圖書的詳細簡介,力求內容詳實、自然流暢: --- 書名:《跨越時代的智慧:世界經典哲學思想導論》 作者: [此處填寫一個虛構的資深學者姓名,例如:張文濤] 齣版社: [此處填寫一個虛構的知名齣版社名稱,例如:文匯學苑齣版社] 頁數: 約 680 頁 定價: 128.00 元 裝幀: 精裝,附贈思想流派時間軸 --- 內容簡介 一趟探索人類思想核心的宏偉旅程 在人類文明的長河中,哲學始終是照亮我們理解世界和自身處境的燈塔。《跨越時代的智慧:世界經典哲學思想導論》並非一本枯燥的理論匯編,而是一份精心策劃的指南,帶領讀者深入探索自古希臘文明肇始至今,那些塑造瞭我們思維方式、道德觀念和政治形態的深刻思想遺産。 本書旨在為初學者提供一個全麵而清晰的入門框架,同時也為已有一定基礎的讀者提供深度反思的契機。作者張文濤教授憑藉其數十年深厚的學術功底和卓越的教學經驗,成功地將復雜的哲學概念轉化為引人入勝的故事和清晰的邏輯推演。 核心內容結構: 本書分為四大主要部分,層層遞進,構建起一個完整的西方哲學史脈絡,並輔以關鍵的東方智慧視角作為參照: 第一部分:根基的建立——古典時期的思辨 本部分聚焦於西方哲學的黎明。我們將從蘇格拉底對“知行閤一”的追問開始,剖析柏拉圖的“理型論”如何構建瞭一個超越感官世界的絕對實在,以及亞裏士多德如何將哲學的觸角伸嚮邏輯學、倫理學和自然科學,奠定瞭後世學術研究的基石。我們不僅會解讀這些思想的文本,更會探討它們在雅典城邦社會中的實際意義,例如正義的含義在民主體製下的掙紮與探索。 第二部分:信仰與理性的交織——中世紀與文藝復興的過渡 隨著羅馬帝國的衰落,哲學開始與神學深度融閤。本部分細緻梳理瞭奧古斯丁對“時間”與“恩典”的沉思,以及托馬斯·阿奎那如何試圖以亞裏士多德的理性工具來論證基督教信仰的閤理性。隨後,我們將筆鋒一轉,進入人文主義的復興,探討彼特拉剋等人對人自身價值的重新發現,預示著現代哲學的到來。 第三部分:現代性的覺醒——經驗、理性與懷疑的年代 這是全書篇幅最厚重、思辨最為激烈的階段。我們將詳細考察十七、十八世紀的“知識論戰爭”:笛卡爾的“我思故我在”如何開啓瞭主體性哲學,斯賓諾莎的泛神論如何試圖統一實體,以及洛剋、休謨等經驗主義者如何挑戰先驗知識的權威。緊接著,康德的“哥白尼式革命”——即“三大批判”——被拆解為易於理解的結構,闡明他如何調和瞭理性與經驗的矛盾,為人類的道德和認識劃定瞭界限。 第四部分:時代的巨變與現代的睏境——從黑格爾到後現代 進入十九世紀,哲學開始直麵工業革命、民族主義和科學飛速發展的衝擊。黑格爾宏大的曆史辯證法被詳細解析,隨後尼采的“權力意誌”和對傳統道德的徹底顛覆,為二十世紀的哲學思潮鋪平瞭道路。本部分還將深入探討現象學(鬍塞爾、海德格爾)、存在主義(薩特、加繆)對人類“自由”和“焦慮”的終極拷問,並對後現代主義(福柯、德裏達)的解構思潮及其對權力、知識、文本的批判性審視進行客觀介紹。 特色與價值: 1. 脈絡清晰的結構: 本書最大的優勢在於其清晰的“問題驅動”敘事結構。每一位哲學傢都被置於他所處的曆史語境中,讀者可以清晰地看到某一思想是如何迴應前人的挑戰,並為後人設置瞭新的議題。 2. 經典文本的“導讀筆記”: 在介紹關鍵概念時(如康德的“先驗範疇”、黑格爾的“絕對精神”),本書穿插瞭“原典精選與注釋”欄目,精選瞭關鍵段落並提供通俗的釋義,幫助讀者跨越晦澀的閱讀障礙。 3. 跨文化對話的引入: 在總結部分,作者特闢章節,將西方理性主義與道傢“道法自然”、儒傢“仁”的內涵進行簡要對比,使讀者能從更宏大的視角理解人類對終極問題的不同探索路徑。 4. 理論應用於現實: 本書不將哲學視為象牙塔內的學問。在討論社會政治哲學(如霍布斯、盧梭)時,作者會深入分析這些理論如何影響瞭現代憲政和人權觀念的形成。 適閤讀者: 大學人文學科(哲學、曆史、文學、政治學)的新生及在讀學生。 渴望係統瞭解西方思想史的職場人士和終身學習者。 對人類文明的根基問題抱有強烈好奇心,希望構建更深刻世界觀的普通讀者。 翻開本書,您將不再是被動地接受知識,而是主動地參與到人類最古老、最持久的對話之中。 ---

著者信息

作者簡介

黃淑貞
淡江大學中文係、玄奘大學中文研究所畢業。
曾任《文訊》雜誌社文字編輯、崇右技術學院係助教、國科會研究計畫助理、國小作文班指導老師。

著有《地球的孩子係列:聽見最美麗》、《擁抱大文豪》、《國中精典古詩文快讀》、《用年錶讀通中國文學史》、《隋唐詩詞信手拈來》、《五代兩宋詩詞信手拈來》、《歷代詩詞信手拈來》。編有《如何捷進寫作詞彙》、《如何捷進寫作詞彙:景物篇》、《如何捷進寫作詞彙:飲食篇》。長期參與商周齣版「中文經典100句」係列寫作,如《中文經典100句:詩經》、《中文經典100句:宋詞》、《中文經典100句:唐詩》、《中文經典100句:莊子》、《中文經典100句:紅樓夢》等十餘冊。

相關著作:《如何捷進寫作詞彙──景物篇》《如何捷進寫作詞彙》《完全捷進寫作詞彙(2020全新增訂版)》《歷代詩詞信手拈來》《五代兩宋詩詞信手拈來》《隋唐詩詞信手拈來》《新版完全捷進寫作詞彙》《完全捷進寫作詞彙》《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》《如何捷進寫作詞彙─ 景物篇》《用年錶讀通中國文學史》《拈花微笑讀禪詩》《中文經典100句──易經》《如何捷進寫作詞彙》

圖書目錄

圖書序言

  • ISBN:9786263189607
  • 叢書係列:中文可以更好
  • 規格:平裝 / 248頁 / 21 x 14.8 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 齣版地:颱灣
  • 適讀年齡:12歲~65歲

圖書試讀

用户评价

评分

從作者的選材和排版風格來看,這本書似乎試圖打破傳統語言學習書籍的沉悶感,融入更多的現代審美元素。它不像是那種高高在上、拒人於韆裏之外的學術權威,反而更像是一個經驗豐富的前輩,用一種親切而又專業的態度來分享他的“獨門秘籍”。我非常好奇它在案例的選擇上是否足夠貼閤當代讀者的閱讀習慣和錶達需求。如果它能引入一些近期流行但尚未被規範化的錶達,並對其進行深入剖析,那就太棒瞭。這種與時俱進的學習材料,纔能真正幫助學習者在實際交流中保持競爭力,讓文字煥發齣鮮活的生命力,而不是停留在老舊的語境中。

评分

這本書的裝幀設計實在是一流,從封麵到內頁的排版,都透著一股雅緻的書捲氣。拿到手裏沉甸甸的,紙張的質感也相當不錯,閱讀起來非常舒適。我尤其喜歡它在章節劃分上的用心,每一次翻閱都能感受到作者在細節上的打磨。雖然我還沒深入閱讀具體內容,但僅憑這份外在的呈現,就已經讓人對它所蘊含的知識充滿瞭期待。很多時候,一本好書的“第一印象”至關重要,而這本絕對是做到瞭極緻,無論是放在書架上作為陳設,還是放在案頭隨時取閱,都顯得品味十足。那種恰到好處的留白和字體選擇,讓人感到非常放鬆,絲毫沒有普通工具書的刻闆與枯燥,反而有種藝術品的質感。

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作為一名對語言學習抱有執著熱情的業餘愛好者,我總是尋找那些能夠真正“點醒”我的書籍。這本書的標題本身就帶著一種強烈的實用主義色彩,暗示著它將提供一套行之有效的“加速器”。我期望它能摒棄那些晦澀難懂的學術術語,轉而用更貼近生活、更具畫麵感的例子來闡釋概念。如果它能做到這一點,那麼它就不僅僅是一本工具書,更像是一位耐心的私人導師。特彆是在處理那些容易混淆的近義詞或者特定情境下的最佳用詞時,我非常期待這本書能給齣獨到的見解,而不是簡單地給齣標準答案。我希望它能激發我主動去思考“為什麼這樣說比那樣說更好”。

评分

這本書的裝幀和用紙的考究,讓我聯想到一些經典的文學著作,這本身就是一種無聲的承諾——承諾內容也同樣值得細細品味。我注意到書脊的處理非常穩固,這意味著它可以經受住反復的翻閱和攜帶。在信息爆炸的時代,一本實體書的價值往往體現在它能提供一種“沉浸式”的體驗,遠離電子設備的乾擾。我設想在閱讀時,可以隨時在旁邊準備筆記本,記錄下那些令人眼前一亮的錶達方式。這種儀式感,是其他學習方式難以替代的。對於真正想沉下心來打磨自己文筆的人來說,一本手感和觀感俱佳的書,本身就是一種強大的內在驅動力。

评分

這本書的結構安排,從目錄的初覽來看,就展現齣一種清晰的邏輯層次感,似乎作者花費瞭大量心血去梳理和構建一個完整的知識體係。我注意到它似乎涵蓋瞭從基礎的詞匯辨析到高級的修辭運用等多個層麵,這不禁讓我對它如何將這些復雜的概念融入日常的錶達中感到好奇。通常情況下,這類題材的書籍容易陷入純理論的泥沼,但我隱約感覺到,這本書試圖搭建一座從理論到實踐的堅實橋梁。它不是那種堆砌辭藻的詞典式讀物,更像是一部帶有導嚮性的學習指南,引導讀者逐步深入地理解語言的微妙之處。這種由淺入深的設計,對於想要係統提升錶達能力的讀者來說,無疑是一個巨大的吸引力。

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