郵輪營運概論

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方信雄
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圖書描述

  現代版的郵輪產業,若從北美工業的發展史來看,可以追溯到上個世紀的七○年代,亦即經歷瞭一個日益增長的普及過程,更成為旅遊業的一個重要區塊,也可視為一個遍及全球的(World-wide)重要經濟因子。

  全球海運市場自2009年金融海嘯以來長期的萎靡不振,算是經營最為艱睏的產業之一,但唯獨郵輪業是海運與休閒旅遊市場中成長最快速的區塊,迴顧自1990年代至2000年代之間,郵輪市場幾呈倍數成長,每年成長率(Annual growth rate)約達7%,實屬海運產業的異數,更創造齣一個郵輪史上無比輝煌的新時代。

  郵輪產業提供多樣化的運輸模式結閤現代化的港口服務,成就瞭郵輪作為消費者度假的優先選擇,因而被業界稱為抗危機產業(A crisis-resistant industry)。策略上,郵輪業者鎖定目標為越來越多的富裕客戶群提供服務,每年為來自世界各地數百萬乘客提供令人興奮、多元與輕鬆愉快的體驗。

  國內有關郵輪的相關研究與探討始於最近幾年,期間郵輪產業卻又因遭逢新冠病毒疫情肆虐停擺三年,因而少有具體書冊可資海事與觀光旅遊相關科係學子研讀。

  筆者在基隆港任職引水人期間,有幸恭逢兩岸開放海運直航,及至九○年代後期國內海上旅遊風氣大盛,故而創下個人引領七百餘艘大型郵輪的記錄。然而深感一般國人對於郵輪的認知僅止於光彩亮麗的船身,以及各式精緻誘人的美食,卻不知道投入與運航一艘大型郵輪的幕後艱辛,為此筆者特就郵輪產業的營運特質,以及自身在職場的所見所聞撰寫本書,期以讓國人對郵輪的經營運作多所認識。
好的,這裏是關於一本名為《現代城市規劃與可持續發展》的圖書簡介,旨在詳細闡述其核心內容,同時確保不與您提到的《郵輪運營概論》産生任何交集。 --- 圖書名稱:《現代城市規劃與可持續發展:麵嚮未來的城市設計與治理》 作者: [此處可填寫真實或虛構的專傢姓名,例如:李明 教授,張華 博士] 齣版社: [此處可填寫真實或虛構的齣版社名稱] ISBN: [此處可填寫真實或虛構的ISBN] --- 圖書簡介 本書係統而深入地探討瞭當代城市規劃理論的最新發展與實踐,特彆是其在應對全球化、氣候變化、人口結構變遷等復雜挑戰背景下的角色與使命。在人類社會以前所未有的速度嚮城市化邁進的今天,城市不僅是經濟增長的引擎,更是社會公平、生態平衡與文化傳承的關鍵載體。本書旨在為城市規劃師、政策製定者、環境科學傢、社會學者以及所有關注城市未來命運的讀者,提供一套全麵、前瞻且具有實踐指導意義的理論框架與方法論。 全書結構嚴謹,內容涵蓋瞭從宏觀的區域發展戰略到微觀的社區尺度設計,從傳統的藍圖規劃到新興的數字賦能技術應用等多個維度。 第一部分:城市化的新範式與理論基石 本部分首先迴顧瞭城市規劃自工業革命以來的演變曆程,重點剖析瞭當前城市發展所麵臨的結構性轉變,如“大城市病”的蔓延、城市群的興起、以及對宜居性與韌性(Resilience)的迫切需求。 我們著重探討瞭可持續發展作為核心指導原則在規劃實踐中的具體體現。這不僅僅是簡單的綠色建築或公園綠地增加,而是涉及資源循環利用、能源獨立性、社會包容性以及經濟適應性等多個維度的係統工程。書中詳細分析瞭“生態城市”、“緊湊城市”、“20分鍾社區”等關鍵概念的內涵與操作路徑。特彆提齣,未來的城市規劃必須超越傳統的土地利用分區限製,轉嚮以人本需求和生態承載力為核心的綜閤性治理模式。 第二部分:空間規劃與功能重塑 本部分深入探討瞭具體的空間規劃技術與策略。在土地資源日益稀缺的背景下,如何實現高效集約利用成為核心議題。我們詳細闡述瞭容積率與高度管製背後的社會經濟邏輯,以及如何通過TOD(以公共交通為導嚮的開發)模式優化交通流與土地價值。 內容涵蓋瞭城市更新與存量規劃的挑戰與機遇。與以往大拆大建的模式不同,現代規劃強調在保護曆史肌理和文化遺産的基礎上,通過微觀介入和功能置換實現城市活力的再生。書中通過多個國際案例,解析瞭“漸進式更新”和“混閤功能開發”在提升城市韌性方麵的有效性。此外,我們還探討瞭藍色基礎設施(水係統)和綠色基礎設施(生態係統)如何深度融入城市骨架,以應對極端天氣事件並提升城市生態服務價值。 第三部分:治理、參與與數字賦能 成功的城市規劃絕非僅是技術層麵的設計,更是復雜的社會協商與治理過程。本書投入大量篇幅討論城市治理的現代化。這包括建立更加透明、響應迅速的決策機製,促進多元利益相關者(政府、開發商、社區居民、非營利組織)之間的有效對話。 我們特彆關注公眾參與的深度與廣度。書中詳細介紹瞭從傳統聽證會到利用新媒體平颱進行“數字共創”的各種參與式規劃工具,強調規劃應是“為人民服務”的過程,而非自上而下的命令。 隨著信息技術的飛速發展,智慧城市的概念已從概念走嚮落地。《現代城市規劃與可持續發展》係統介紹瞭如何利用大數據、地理信息係統(GIS)、物聯網(IoT)等技術手段,對城市運行狀態進行實時監測、模擬預測和科學決策。這些數字工具不再僅僅是輔助工具,它們正在重塑規劃師理解城市復雜性的方式,幫助實現更精準的資源配置與風險管理。 第四部分:韌性城市與未來展望 最後一部分聚焦於城市應對不確定性的能力——城市韌性。本書將韌性城市的概念擴展到經濟韌性、社會韌性和環境韌性。我們分析瞭如何通過規劃手段降低城市對單一經濟支柱的依賴,如何通過建立社區互助網絡增強社會凝聚力,以及如何通過分散式基礎設施設計來抵禦係統性衝擊(如疫情或自然災害)。 本書的展望部分探討瞭麵嚮2050年的城市願景,包括太空城市、地下空間利用的前瞻性思考,以及確保城市發展成果公平分配的空間正義議題。 本書內容豐富、論證嚴密,圖錶豐富,案例國際化與本土化兼顧,是規劃專業人士案頭的必備參考書,也是對未來城市形態抱有好奇心的每一位讀者值得深入研讀的指南。它不僅指導我們如何“建設”城市,更重要的是指導我們如何“管理”和“生活”在城市之中,以確保城市的可持續繁榮與每一位居民的福祉。 ---

著者信息

作者簡介

方信雄


  學歷:
  國立臺灣海洋大學航運技術研究所 碩士(民國81年畢業)

  經歷:
  長榮海運公司船長
  基隆港引水人
  基隆港引水人辦事處主任
  中華民國引水協會理事長

  現職:
  颱灣省引水人聯閤辦事處主任
  國立臺灣海洋大學運輸科學係兼任教授
  國傢運輸安全調查委員會諮詢委員
  中華民國仲裁協會仲裁人

  筆者自幼傢境清寒,初中畢業即放棄普通高中,選擇畢業後就可上商船工作的基隆海事高職航海科就讀,期以改善傢庭經濟。上船後,從每日清晨清洗六間廁所浴室的基層普通水手任起,再逐步升任舵工、木匠等職務。然因筆者具暈船體質,常常在極度不適的身體狀況下仍須從事船上各種耗能風險勞務,即使惡劣天候下亦不能免。時日一久,心思總不能一輩子在搖晃的甲闆上敲鐵鏽、刷油漆,必須強化自身條件纔有往上升遷的機會。因而隻有利用閒暇看書自修,終經過國傢考試及格取得船副、船長證書。

  鑒於時勢所趨,以及航商要求日趨嚴謹,筆者在持有船長證書的而立之年,毅然選擇迴到陸上進修,報考國立高雄海專二技部航海科。畢業後,隨即上船服務,然因職場的學歷門第歧視升遷不易,筆者決定再度捨棄高薪重拾書本,並於民國79年以同等學歷資格報考國立臺灣海洋大學航運技術研究所,二年後順利畢業取得工學碩士學位,迅即迴到長榮海運擔任船長職務,成為當年罕有的碩士船長。

  歷經多年職場現實與波摺,筆者決定轉換跑道。一經決定改變生涯規劃,自從擔任船長的第一天起,筆者即在船上潛心自修準備引水人考試。就在取得三年遠洋船長資歷後,首次報考引水人特考即考上基隆港引水人。迴首筆者此生三進三齣海事院校,未離航海本業,可謂是技職教育體係的忠實實踐者。

圖書目錄

第一章 緒論

第二章 郵輪產業的緣起背景

2.1 郵輪緣起
2.2 郵輪的定義與演進
2.3 郵輪的分類
2.4 郵輪的命名
2.5 郵輪的用途

第三章 郵輪市場
3.1 全球郵輪市場背景
3.2 郵輪營運的市場特質
3.3 郵輪產業的遊移性
3.4 市場趨勢展望
3.5 郵輪產業的隱憂

第四章 郵輪旅客屬性
4.1 國人旅遊進展背景
4.2 郵輪旅客屬性
4.3 旅客對郵輪的認識
4.4 旅客麵對的旅遊與消費壁壘
4.5 旅客的消費需求傾嚮
4.6 郵輪旅遊的花費
4.7 旅客如何選擇郵輪
4.8 旅客降低搭乘郵輪費用的攻略

第五章 郵輪經營
5.1 郵輪的經營本質與環境
5.2 郵輪業的競爭
5.3 郵輪經濟與負麵評價
5.4 營運郵輪所需的成本與營收利潤
5.5 郵輪的補給採購策略
5.6 如何降低成本
5.7 郵輪的移航(部署)
5.8 航線規劃
5.9 郵輪公司的品牌
5.10 開船前的船長廣播

第六章 郵輪組織與管理
6.1 郵輪組織
6.2 旅客用餐
6.3 關於郵輪上的工作
6.4 船員適任與人因管理
6.5 職場霸淩與騷擾

第七章 郵輪港口與基礎建設
7.1 郵輪港口
7.2 郵輪港口(與旅客中心)場站化
7.3 郵輪港口的類型
7.4 港口船務代理
7.5 郵輪港口間的競爭
7.6 港口選擇與行程
7.7 郵輪港口設施與服務
7.8 郵輪碼頭與旅客中心
7.9 海事基礎建設
7.10 郵輪旅客中心(大樓)
7.11 藉鏡

第八章 郵輪的操縱運轉
8.1 郵輪操縱運轉的特質
8.2 船型的設計
8.3 穩定性
8.4 郵輪推進係統革命
8.5 郵輪駕駛颱的人力配置
8.6 郵輪船長麵對的操縱技術性睏擾
8.7 郵輪進齣港操船的安全評估
8.8 旅客登岸的接駁作業
8.8 郵輪駕駛員守則

第九章 郵輪的環境成本
9.1 海運業的汙染排放
9.2 郵輪的汙染源
9.3 郵輪業違反環保法規紀錄
9.4 郵輪產業麵對的環保議題與因應
9.5 郵輪的燃料趨勢

第十章 大型郵輪的安全與保全
10.1 跨國旅遊的安全意識
10.2 大型郵輪的安全與保全
10.3 郵輪的潛在風險
10.4 有關船員疏失與郵輪管理的探討
10.5 郵輪設計的改善
10.6 郵輪的安全返港規定
10.7 郵輪上發生的意外事故、人身攻擊與犯罪
10.8 郵輪的保全措施
10.9 旅客集體食物中毒(染疫)的處理與公關善後
10.10 大規模救援活動
10.11 事故善後與如何麵對媒體

 

圖書序言

  • ISBN:9786263437012
  • 規格:平裝 / 528頁 / 17 x 23 x 2.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀



  隨著人類文明與科學的進展,人們對生活的態度也從「需要」昇華到「想要」的境界,而最淺顯的錶現就在吃喝玩樂,上山下海尋幽訪勝,進而競相標榜奢華浪漫。而此玩樂掛帥的社會背景間接成就瞭全球每年有二、三韆萬人搭乘郵輪享受渡假旅遊的榮景。

  郵輪在保守的華人世界起步較晚,然在當前資訊高度發達、航商廣告策略高明的推波助瀾下,郵輪已成為跨世代消費者的首選旅行模式。但不容否認的是,一般社會大眾對於郵輪的認識普遍不足。筆者有感於投身海運界數十年,加諸在海洋大學運輸科學係兼課多年,期間深受長官、師長、先進的指導教誨與學生的支持愛護,心想最好的迴報就是將自己有限的職涯體驗迴饋社會,遂動念繼先前所著《港埠概論》、《航行避碰與港區操船》、《船舶引航專論》、《海事案例解析》之後,執筆再書《郵輪營運概論》,期能分享郵輪營運的相關知識與發展,更希望本書的付梓能有助於我國郵輪業務的推行,進而開拓市場並吸引來自各國的郵輪旅客。

  如同許多人所想一樣,退休後應可享受遊山玩水的逍遙日子,奈何遇上六十年一次的大疫情,歷經近三年的人際隔閡,旅居海外的親友子女無從相聚,期間百歲高齡老母健康違和,頻頻進齣各大醫院,加諸兄姊先後辭世臥床,緻生活作息與情緒深受影響,因此先前單純退休的清閒想法完全幻滅,隻得窩居寒捨俯首幾案靜心寫作。所幸賢內助黃美芳女士多年來日以繼夜不辭勞苦、無微不至的侍候傢母,而自傢子女亦都知深自惕勵發展良好,讓我免去不少後顧之憂,否則不知如何動筆乃至完稿。

  走筆至此,筆者要特別感謝我的恩師姚忠義主任的提攜與關照,恩師一生謙沖自牧、樂善好施,是我引水職涯中的最佳錶率與業師,更是我在職場遭逢不順,無奈無助時的精神依靠。「姚爸」謝謝您!弟子謹以此書遙祝您在天國一樣瀟灑豁達。

  最後,筆者亦要感謝五南齣版公司多年來不斷的鼓勵與熱情邀稿,並大力協助與指正,使得纔疏學淺的筆者敢於奮力筆耕。

方信雄
2023年1月1日

用户评价

评分

說實話,我原本對郵輪運營這個領域幾乎是一片空白,甚至有點偏見,覺得無非就是在大海上漂著,提供吃喝玩樂的服務。這本書徹底顛覆瞭我的認知。它深入剖析瞭郵輪産業背後的復雜供應鏈管理,這一點真的讓我大開眼界。從食品采購、物資補給到廢物處理和環保閤規,每一個環節都需要極其精密的協調和規劃。作者沒有迴避那些行業內的痛點和難點,比如如何在高壓力的客流高峰期保證服務質量的穩定性,以及麵對全球突發公共衛生事件時,企業如何迅速調整運營策略以求生存。書中引用的案例分析非常到位,很多都是我從未在新聞報道中看到的內部決策過程。閱讀時,我甚至能聯想到背後龐大的後颱團隊是如何運作的。這本書的價值在於,它不僅僅是介紹瞭“郵輪是什麼”,更重要的是闡述瞭“郵輪是如何高效、安全地運作起來的”,對於想進入服務業高階管理領域的人來說,絕對是寶貴的參考資料。

评分

我必須稱贊一下這本書在技術和安全標準介紹上的詳盡程度。對於一個外行人來說,海洋上的巨大船隻總帶有一種神秘感。這本書勇敢地揭開瞭這層神秘麵紗,詳細介紹瞭國際海事組織(IMO)的各項法規、船員的專業認證體係,以及現代郵輪上應用的前沿導航和安全保障技術。特彆是關於船體維護和應急預案的部分,寫得極其審慎和嚴肅。這讓我深刻理解到,運營一艘海上移動的城市,其對風險控製的要求是多麼的苛刻。作者在描述這些技術細節時,並沒有采用過於冰冷的工程術語,而是結閤實際運營場景,解釋瞭這些技術是如何保障數韆名乘客和船員生命財産安全的。這種對“責任感”的強調,貫穿瞭全書的始終,讓讀者在欣賞郵輪奢華體驗的同時,也能感受到背後那份沉甸甸的安全基石,讀完之後對郵輪行業肅然起敬。

评分

這本書的敘事風格非常接地氣,不像一些行業分析報告那樣充滿瞭晦澀難懂的行業術語。作者似乎非常懂得如何與非專業讀者溝通。讓我印象深刻的是它對“客戶體驗”這塊的論述。它不僅僅停留在如何提高餐飲滿意度或客房清潔度這種錶麵層次,而是探討瞭如何通過大數據分析來預測和滿足不同客群的個性化需求,從而實現客戶終身價值的最大化。書中對比瞭不同郵輪品牌在市場定位上的差異化策略,分析瞭為什麼有些品牌能夠吸引年輕傢庭,而另一些則更受資深退休人士的青睞。這種將市場營銷、人員管理和船體技術規格巧妙地糅閤在一起的寫作手法,使得整個閱讀體驗非常流暢。我感覺自己像是在上一個高強度的“郵輪戰略研討會”,而不是在讀一本被動接受信息的書。它啓發瞭我很多關於服務行業如何進行精細化管理的思考,即便是對於我目前所從事的完全不相關的行業,也具有很強的藉鑒意義。

评分

這本書的裝幀設計倒是挺吸引人的,封麵那種深邃的藍色調,配上簡潔有力的字體,一眼看上去就給人一種專業、嚴謹的感覺。我本來是抱著“瞭解一下郵輪行業到底是怎麼一迴事”的心態隨便翻翻的,沒想到裏麵的內容組織結構非常清晰,章節之間的邏輯銜接也很順暢。它不像那種枯燥的教科書,而是更像一個資深業內人士在跟你娓娓道來,從郵輪公司的曆史沿革到最新的市場趨勢,方方麵麵都有涉及。尤其是對於我這種完全的新手來說,它沒有直接拋齣那些復雜的運營數據,而是先從基礎的郵輪結構、航綫規劃這些入門知識講起,讓人很容易抓住重點。我特彆欣賞作者在描述日常運營挑戰時的那種寫實感,仿佛能通過文字感受到甲闆上工作人員的忙碌和應對突發情況時的緊張。那種將宏觀戰略與微觀執行緊密結閤的敘述方式,真的讓我對這個看似光鮮亮麗的行業有瞭更立體、更真實的認識。可以說,光是閱讀這本書的過程,本身就是一次非常愉快的學習體驗。

评分

這本書最讓我驚喜的一點是它對“人”的關注。在很多關於交通或物流的書籍中,往往聚焦於機器和流程,而這本則花費瞭大量篇幅來探討郵輪上的“人力資源管理”和“跨文化團隊協作”。郵輪船員來自全球各地,語言、文化背景差異巨大,如何在一個封閉、高壓力的環境中建立高效、和諧的團隊,是運營成功的關鍵。書中不僅提到瞭薪酬福利體係,更深入探討瞭船員的精神健康維護、職業發展路徑以及如何處理跨文化衝突。這種對員工福祉的重視,讓我看到瞭這個行業人性化的一麵。它不僅僅是關於利潤和航綫的計算,更是關於如何管理和激發一個高度多元化的臨時社區。這種對“軟實力”的深入挖掘,使得整本書的厚度和深度都得到瞭極大的提升,遠遠超齣瞭我最初對一本“運營概論”的預期,它更像是一部關於現代組織行為學的案例研究。

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