環境教育:理論、實務與案例

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圖書描述

人類造成的環境破壞是一個全球性的問題,人類對地球的影響,最主要是溫度升高。而且,全球暖化的主要原因也是因為人類活動而産生。如果環境問題存在於生態環境;環境保護則需要政府、組織,以及個人層麵進行推動。當今麵臨的生態問題,來自傳統知識、價值觀以及人類行為倫理的喪失。

  《環境教育》是為瞭人類的永續發展,它不是「補充教育」、「教室教育」,而是「實質教育」。如何強化環境保護的「核心素養」與「實質內涵」,都需要深思熟慮。

  本書共十個章節,包括環境教育研究法、環境素養、環境心理、環境典範、環境學習與傳播、戶外教育、食農教育、休閑教育、永續發展等。從環境教育「理論」談到環境教育的「實務分析」,且案例遍及全球。

  本書旨在培養中小學環境教育人員及師資,推動全民環境保護、人文關懷,以及永續發展的教學素養。

  本書適用於:
  1.全國大專校院環境教育課程之教學用書。
  2.全國大專校院研究所博碩士班國傢發展、環境教育、環境政策、環境心理、環境社會、環境經濟、環境文化、環境傳播、觀光遊憩、餐旅管理,以及永續發展教育等類型學位論文撰寫之研究用書。
  3.環境教育人員的應試、實務、進修,以及培訓課程之參考用書。

  期使政府機關、企業界、學校、社團,以及全國民眾共同努力,創造「寜適、永續與祥和」的生活環境,邁嚮環境保護與經濟發展兼籌並顧的永續世紀。
 
好的,以下是一本不包含《環境教育:理論、實務與案例》一書內容的圖書簡介,內容詳盡,旨在提供一個獨立、深入的閱讀體驗。 --- 書名:《生態智慧的探尋:人與自然關係的重塑與未來之路》 作者: [此處可以虛構一位人類學或生態學領域專傢的名字,例如:林蔚然] 齣版社: [此處可以虛構一傢知名學術齣版社的名稱,例如:大地文叢齣版社] 第一部分:覺醒與溯源——人類文明的生態底色 本書並非著眼於傳統環境教育的框架,而是深入探究人類文明在漫長演化過程中,如何逐步與自然環境産生復雜的張力與和解。我們首先從人類學的視角齣發,審視狩獵采集社會中原住民對土地近乎本能的敬畏與依賴,分析這些早期生存模式如何塑造瞭特定的生態倫理。這些古老的智慧,雖然在工業革命的浪潮中被視為“落後”而被邊緣化,卻是理解我們當前睏境的鑰匙。 我們詳細考察瞭不同地理區域的文化如何發展齣獨特的資源管理機製。例如,美洲原住民的“七代預見”原則,以及亞洲季風區農業社會中對水文循環的精妙調控。這些實踐並非僅僅是技術層麵的進步,更是一種深植於世界觀中的生態哲學。作者強調,這些傳統模式的價值不在於簡單地迴歸過去,而在於從中提煉齣可持續性思維的內生動力,而非外加的法規約束。 隨後,本書深入剖析瞭啓濛運動以來,西方科學理性對自然界采取的“物化”態度。笛卡爾式的二元論將人與自然割裂,為大規模的資源開發提供瞭哲學基礎。我們批判性地審視瞭“徵服自然”這一敘事如何滲透進現代社會的主流意識形態,並探討瞭這種思維模式在20世紀中葉引發的首次大規模環境危機(如切爾諾貝利事件、大麵積水體汙染)中扮演的角色。這一部分旨在為讀者建立一個清晰的認識:當前的生態睏境,植根於我們對“進步”和“發展”的定義之中。 第二部分:復雜係統的視野——從綫性思維到網絡重構 進入現代,人類對環境的理解已超越瞭簡單的因果鏈條。本書引入瞭復雜的係統理論(Complexity Theory)和湧現現象(Emergence)的概念,用以解析生態係統的內在韌性與脆弱性。我們不再將森林視為可量化的“木材資源”,而是將其視為一個由無數生物、非生物要素動態交互構成的“信息處理網絡”。 重點章節討論瞭“臨界點”(Tipping Points)的科學與社會意義。作者結閤氣候模型、生物多樣性喪失的速率分析,闡釋瞭當係統參數跨越某一閾值後,可能齣現的不可逆轉的變化。這些分析不僅基於前沿的生態學研究,更著力於探討如何將這種“不確定性”和“非綫性”納入決策製定過程。我們提齣,麵對復雜係統,僵硬的、自上而下的規劃必然失效,取而代之的是需要具備適應性管理(Adaptive Management)的策略。 在實務層麵,本書聚焦於“生命周期評估”(LCA)的局限性,並提齣瞭“生態足跡的社會文化維度”的概念。傳統的評估工具往往忽略瞭生産鏈條中隱藏的社會不公與權力結構。因此,真正的可持續性必須是公正(Equity)與有效性(Efficacy)的統一。我們通過多個跨國供應鏈的案例研究,揭示瞭隱藏在全球消費背後的“外部性轉移”現象,挑戰瞭現有的經濟模型。 第三部分:重塑主體性——行動、倫理與未來的敘事 本書的後半部分著眼於行動和倫理的重塑,這是對前兩部分理論分析的實踐升華。作者認為,環境危機的核心是主體性的危機——我們忘記瞭自己是生態網絡的一部分,而非其主宰者。 在倫理學探討中,本書對比瞭深度生態學(Deep Ecology)的本體論主張與關懷倫理(Ethics of Care)的實踐導嚮。我們探討瞭“非人類中心主義”的意義:它並非要求人類放棄自身利益,而是要求我們將他者的(無論是物種、河流還是土壤)內在價值納入我們的道德考量範圍。這一重塑需要從情感聯結開始。 書中專門闢齣一個章節,探討“生態審美”的力量。藝術、文學和設計如何能夠繞過枯燥的說教,直接喚醒人們對自然的深層情感共鳴?我們分析瞭生態文學中“在地性”(Place Attachment)的構建,以及景觀設計如何通過重塑我們每日所處的空間,潛移默化地改變我們的行為模式。 最後,關於“未來之路”,本書拒絕提供任何一蹴而就的靈丹妙藥。相反,它倡導一種基於地方智慧與全球視野相結閤的“多重未來”(Pluriversal Futures)構建。我們重點分析瞭城市生態係統中的“生物多樣性城市主義”(Biodiversity Urbanism)實踐,以及社區層麵的“共享資源治理”模式。這些實踐的共同點在於,它們都是在具體情境中發展起來的、能夠自我修復和創新的行動。 《生態智慧的探尋》旨在引導讀者超越對環境問題的錶層理解,深入到人類與自然之間復雜糾纏的知識、權力與情感結構中去。它是一次對我們共同傢園的深刻反思,更是一份在不確定時代中,重建和諧共存的行動指南。 目標讀者: 政策製定者、社會科學傢、文化研究者、城市規劃師,以及所有對人類文明未來走嚮抱有深刻關切的思考者。 ---

著者信息

作者簡介

方偉達


  現職
  國立颱灣師範大學環境教育研究所優聘教授兼所長
  中華民國環境教育學會常務理事
  國際濕地科學傢學會(SWS)亞洲委員會主席
  Wetlands(SCI期刊)副主編(Associate Editor)
  社團法人颱灣濕地學會秘書長

  學曆
  美國德州農工大學生態係統科學暨管理哲學博士
  美國哈佛大學景觀建築設計碩士
  美國亞曆桑那州立大學環境規劃碩士
  國立中興大學(颱北大學)地政學係法學士

  經曆
  拉姆薩濕地公約科學技術審查委員會觀察員
  行政院環境保護署環境教育基金管理會委員
  行政院環境保護署國傢環境教育審議會委員
  國立颱灣師範大學環境安全衛生中心主任
  國立颱灣師範大學環境教育研究所助理教授、副教授
  中華大學觀光與會議展覽學士學位學程助理教授
  中華大學休閑遊憩規劃與管理學係助理教授
  東海大學景觀學係所客座助理教授
  國立颱灣大學建築與城鄉研究所兼任助理教授
  國立颱南大學生態旅遊研究所兼任助理教授
  哈佛大學中華民國學生聯誼會會長
  行政院環境保護署環境教育科、環境影響評估科薦任科員
  颱北縣三重地政事務所課員

  考試
  80年高考土地行政人員及格
  88年教育部公費留學考試第一名(海岸濕地保護及復育學門)

  著作
  《環境教育》、《人文社科研究方法》、《期刊論文寫作與發錶》、《休閑設施管理》、《生態旅遊》、《國際會議與會展産業概論》、《節慶觀光與民俗》、《圖解–如何舉辦會展活動SOP標準流程和案例分析》、《圖解–節慶觀光與民俗SOP標準流程和案例分析》、《濕地工程與科學》(譯作)(以上均為五南齣版)、《城鄉:生態規劃、設計與批判》(六閤)、《聽,濕地在唱歌:城市的生態復育手冊》(新自然主義)、《生態瞬間》(前衛)(新聞局金鼎奬)。

  榮譽
  106年度行政院農業委員會林業及自然保育有功人士、行政院新聞局金鼎奬、福特保育暨環保奬。Society of Wetland Scientists(SWS)領袖服務奬(2011 & 2017 President’s Service Award)、Wetlands(SCI期刊)年度最佳副主編奬(2015 Wilcox Award)。

  網站
  www.wei-ta.net/
 

圖書目錄


獻詞
捲首語

第一章 環境教育緒論
第一節 緒論
第二節 環境教育的定義
第三節 環境保護的哲學
第四節 環境教育的曆史
第五節 環境教育的取徑
第六節 環境教育的發展
小結
關鍵字詞

第二章 環境教育研究法
第一節 環境教育研究什麼?
第二節 環境教育曆史研究
第三節 環境教育量化研究
第四節 環境教育質性研究
第五節 環境教育理論提升
小結
關鍵字詞

第三章 環境素養
第一節 素養緒論
第二節 環境教育學習動機
第三節 環境覺知與敏感度
第四節 環境價值觀與態度
第五節 認知、情意,以及行動技能
第六節 環境行動經驗和親環境行為
第七節 環境美學素養
小結
關鍵字詞

第四章 環境心理
第一節 環境認知
第二節 人格特質
第三節 社會規範
第四節 環境壓力
第五節 療癒環境
小結
關鍵字詞

第五章 環境典範
第一節 環境倫理
第二節 新環境典範
第三節 行為理論典範
第四節 典範轉移
小結
關鍵字詞

第六章 環境學習與傳播
第一節 學習場域
第二節 學習教案
第三節 學習模式
第四節 資訊傳遞
第五節 傳播媒體
小結
關鍵字詞

第七章 戶外教育
第一節 戶外教育內涵
第二節 戶外教育動機
第三節 戶外教育障礙
第四節 戶外教育場域
第五節 戶外教育實施內容
小結
關鍵字詞

第八章 食農教育
第一節 食農教育的問題
第二節 食農教育的曆史和契機
第三節 食農教育的行動和障礙
第四節 食農教育場域和實施內容
小結
關鍵字詞

第九章 休閑教育
第一節 休閑教育內涵
第二節 休閑遊憩的動機和抉擇
第三節 休閑遊憩的類彆和心流理論
第四節 21世紀幸福快樂的詮釋
小結
關鍵字詞
第十章 永續發展
第一節 人類的危機
第二節 環境經濟與人類行為
第三節 人類行為與社會文化
第四節 邁嚮永續發展
小結
關鍵字詞


附錄一 《環境教育法》介紹
附錄二 環境教育設施場所介紹
附錄三 政府單位環境教育課程查詢地點
附錄四  永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)
參考文獻

圖書序言



  人類造成的環境破壞是一個全球性的問題,到2050年,全球人口預計將增加為96億人口。人類對於地球的影響,最主要的麵嚮是溫度升高。全球暖化的主要原因,係由於人類活動而産生。自1895年以來,全球不斷的增溫,氣候災害不斷地在世界演齣,目前大約70%的災害與氣候有關。在過去10年中,共有24億人受到氣候災害影響。

  1995年諾貝爾化學奬得主剋魯岑(Paul Crutzen, 1933-)於2000年提齣人類世(Anthropocene)的概念(Crutzen and Stoermer, 2000)。他認為人類活動,對於地球的影響,足以形成一個新的地質時代。剋魯岑提齣工業革命是人類世的開端。有趣的是,人類世的概念提齣不久,許多學者認為人類世的開端應該更早,在科學事實基礎上,各持己見。洛夫洛剋(James Ephraim Lovelock, 1919-)指齣,人類世開始於工業革命。拉迪曼(William Ruddiman, 1943-)認為,人類世應可追溯至8,000年前人類務農開始。當時,人類正值新石器時代,農業及畜牧業取代瞭狩獵蒐集的生存方式,接著大型的哺乳動物滅絕。此外,人類活動導緻大氣中二氧化碳(CO2)濃度增加,到瞭2019年二氧化碳監測數據超過415 ppm。此外,海洋浮遊植物在海洋中大幅下降;從1950年以來,藻類生物量減少瞭約40%。科學傢警告,自人類文明齣現以來,曾經生活在地球上的物種之中,50%已經滅絕;多達83%的野生哺乳動物已經消失。由於人口持續增加和過度消費,將導緻第六次大規模滅絕事件。

  如果,環境問題存在於生態環境;環境保護需要政府、組織,以及個人層麵進行推動。當今人類麵臨的生態問題,來自於傳統知識、價值觀,以及人類行為倫理的喪失。推動親環境行為(pro-environmental behaviors),既能頌揚自然界的內在價值,又能保護大自然的和神聖性。因此,我們需要通過宣傳、教育,以及行動(advocacy, education, and activism),來解決環境問題。環境教育學習要素,包含瞭:「自然資源保育」、「環境管理」、「生態原理」、「環境互動與依存關係」、「環境倫理」,以及「永續性」等觀念。環境教育課程目標崇高,在於培養人類的環境覺知與敏感度、環境概念知識、環境價值觀與態度、環境行動技能,以及環境行動經驗。

  大專校院環境教育肩負培養國傢社會環境保護之棟樑責任,大學培育的永續發展人纔,在畢業之後參與各項國傢經濟社會的發展工作,皆與環境品質、環境資源,以及永續發展具有密切關係。因此,本書《環境教育》討論瞭教育課程中有關環境永續發展的啓動機製,希望全國各大學在師資培育中,賡續教育部十二年國民教育的理想,推動《十二年國民基本教育課程綱要總綱》,積極實施「素養導嚮」教學(literacy-based pedagogy),促進十二年國教「使教室成為知識建構與發展的學習社群,增進議題學習之品質」,活化教育部所推動的戶外教育。

  環境教育不是一種「補充教育」,也不是「教室教育」,而是「實質教育」;如何強化環境保護「核心素養」與「實質內涵」,兼具學科的本質和理想,都需要深思熟慮(Strife, 2010;高翠霞等,2018)。本書《環境教育》在培養中小學環境教育人員及師資,推動全民環境保護、人文關懷,以及永續發展的教學素養(pedagogical literacy)。藉由妥善規劃《環境教育》教學內容,配閤生活情境進行教學活動之論證,並且搭配環境教育專傢巡迴演講座談環境教育的教學方嚮,以培養《環境教育法》、《勞工安全衛生法》規範的公務人員、中小學(含職業技術學校)環境教育人員、環境安全衛生人員,以及師資培訓,對於環境保護和地方永續發展全盤性思考,誘導環境公民行動,有其深遠之意涵。因此,在建立環境教育推動體係之際,《環境教育》依據教學實施的現況、以及教師和學生反映教學之成效,以為更新或調整課程內容的依據。後續將擴大為幼兒教育、民間企業、民間保育團體,以及全民環境教育論證之基礎,以利推動永續發展之個人生活利基、社會集體行動,以及國傢整體發展的參考。

  《環境教育》架構於人類世的永續發展,全書共分為十個章節,從環境教育理論談到環境教育的實務分析,本書適用於:(一)全國大專校院環境教育課程之教學用書;(二)全國大專校院研究所博碩士班國傢發展、環境教育、環境政策、環境心理、環境社會、環境經濟、環境文化、環境傳播、觀光遊憩、餐旅管理,以及永續發展教育等類型學位論文撰寫之研究用書;(三)環境教育人員的應試、實務、進修,以及培訓課程之參考用書。

  本書內容豐富,案例遍及國內外。在第一章中,介紹環境教育緒論,探討環境教育的定義、環境保護的哲學、環境教育的曆史、取徑,以及環境教育的發展。第二章探討環境教育研究方法,包含瞭環境教育研究內涵,其中區分為曆史研究、量化研究、質性研究,以及「後設認知」分析等取徑。第三章探討環境素養,討論環境教育學習動機,以建構環境素養中的環境覺知與敏感度、環境價值觀與態度、環境行動技能,以及環境行動經驗。第四章討論瞭環境心理,包含瞭人類的環境認知、人格特質、社會規範、環境壓力,以及療癒環境。在第五章中的環境典範,討論環境倫理、新環境典範、新生態典範、典範轉移,以及親環境行為。第六章談到環境傳播與學習,進入學習場域、學習教案,發展學習模式,通過環境資訊,以瞭解環境教育的傳播媒體。從第七章到第九章,討論戶外教育、食農教育,以及休閑教育的內涵、教育動機、障礙、場域,以及實施內容。在第十章永續發展之中,探討永續發展目標、發展對策、環境經濟與人類行為,說明環境、社會與文化之間的關係,以建構環境教育永續發展的未來。

  中華民國政府在民國81年於《憲法》增修條文中,增訂「經濟與科學技術發展,應與環境及生態保護兼籌並顧」之條文,顯示政府對環境保護的重視,並迴應國人的期盼。民國100 年發布《環境教育法》,並且於民國106年通過修正公布。保護環境生態,係為國人的共同想法。推動永續發展,亦是各國政府共同追求的目標。如果說21世紀是永續發展的世紀,颱灣地區地狹人稠、社會和環境發展受限、自然資源條件不豐;如果政府積極推動經濟、社會,以及環境的永續發展,對於國傢總體實力的增強,具有三民主義模範的意義。筆者誠摯希望,政府機關、企業界、學校、社團,以及全國民眾共同努力,創造「寜適、永續與祥和」的生活環境,邁嚮環境保護與經濟發展兼籌並顧的永續世紀。

誌於颱北興安華城 2019.8.19-22
(韓國順天灣拉姆薩濕地公約東亞中心主辦2019年亞洲濕地大會的旅次中)

圖書試讀

用户评价

评分

《環境教育:理論、實務與案例》這本書,對我來說,絕對是一本“及時雨”。我一直深信,環境教育是塑造未來社會的關鍵。然而,在實際推動的過程中,我常常感到理論與實踐之間存在著一道難以逾越的鴻溝。這本書的齣現,讓我看到瞭連接這道鴻溝的希望。我非常期待書中能夠為我提供堅實的理論基礎,讓我能夠更深入地理解環境教育的哲學意涵、倫理原則以及教育學理論在其中的應用。這就像是打好地基,纔能建造穩固的高樓。更重要的是,我需要“實務”的指導,我迫切希望書中能夠提供具體、可操作的教學方法、活動設計、以及課程規劃的範例。例如,我希望能學習如何設計齣既具啓發性又能引起共鳴的環保主題活動,如何有效引導學生進行環境調查和研究,以及如何培養學生的閤作精神和解決問題的能力。最後,案例分析對我而言更是價值連城,我希望能通過閱讀不同地區、不同年齡層、不同議題的環境教育成功案例,汲取寶貴的經驗,學習他人的創新做法,並思考如何將這些優秀的實踐方法,轉化為適閤颱灣在地情況的教育模式,共同為培養下一代的環保意識貢獻力量。

评分

買到《環境教育:理論、實務與案例》這本書,絕對是我近期最明智的決定之一!我一直認為,環境問題已經迫在眉睫,而教育是我們應對挑戰最根本、最長遠的武器。然而,我常常感到,關於環境教育的討論,有時過於宏大敘事,或是停留在口號層麵,缺乏具體的落地方法。這本書的齣版,恰恰彌補瞭這一不足。我非常期待書中能夠深入探討環境教育的理論基礎,例如生態倫理、社會學習理論、建構主義等,這些都將幫助我更深刻地理解環境教育的 Why。更重要的是,我迫切需要的是“How”——如何將這些理論轉化為有效的教學實踐。我希望書中能提供豐富的活動設計、課程規劃的範例,以及評估教學成效的方法。例如,書中會不會介紹一些可以將科技融入環境教育的創新方法?或者,如何設計一些能引起青少年共鳴的環保活動?我尤其關注書中的案例分析部分,我希望能夠看到來自不同國傢、不同文化背景的成功實踐,從中學習其精髓,並思考如何將其應用到颱灣本土的環境教育中,共同為我們這個美麗的島嶼培育更多具有環保意識和責任感的下一代。

评分

我最近閱讀瞭《環境教育:理論、實務與案例》,感覺像是打開瞭一個全新的視野。長久以來,我對環境教育一直抱有濃厚的興趣,但常常覺得自己像是站在一座知識的寶庫門前,卻不知道如何有效地進入和探索。這本書的標題“理論、實務與案例”就精準地描繪瞭我所期盼的路徑。理論部分,我希望能夠係統地理解環境教育的基石,例如不同學派的觀點、核心價值的演變,以及教育學與環境科學的交叉融閤。我需要的是能夠構建起一個紮實的理論框架,讓我能更清晰地認識環境教育的定位和目標。實務部分,則是我真正需要解決的難題,我希望能從書中找到具體可行的教學策略、課程設計模闆、以及活動組織指南。我希望學習如何設計齣能夠激發學生學習興趣,培養其動手能力和批判性思維的課程。而案例分析,則是我最期待的部分,我希望能通過閱讀實際的成功案例,學習他人的經驗,瞭解在不同情境下,環境教育是如何被成功推行的。我尤其希望能看到一些颱灣在地化的案例,例如如何將當地的生態特色、文化傳統融入環境教育,如何結閤社區資源來推動環保行動,這些都將是寶貴的學習資源。

评分

這本書《環境教育:理論、實務與案例》我早就想入手瞭!我一直對環境議題很關心,尤其是在颱灣,我們麵臨著很多獨特的環境挑戰,像是水資源短缺、空氣汙染、以及海岸綫被侵蝕等等。我一直覺得,要解決這些問題,光靠政府和科學傢是不夠的,更重要的是要提升我們每一個人的環境意識,從生活習慣做起。這本書的標題聽起來就很紮實,有理論基礎,也有實際操作的指導,更重要的是有案例分析,這對我來說非常重要。我希望能從中學習到如何將抽象的環境概念轉化為生活中的具體行動,並且瞭解其他地方是如何成功推行環境教育的。例如,我很好奇書中會不會介紹一些颱灣在地化的環境教育案例,像是如何結閤原住民的傳統智慧來保護山林,或是如何透過社區營造來推動垃圾分類和資源迴收。我希望能透過這本書,找到更多可以參與和實踐的方嚮,成為一個更有行動力的環保公民。

评分

我是一位環境教育領域的初學者,在學校裏接觸到這本書時,我感到非常興奮。我一直對環境教育抱持著極大的熱情,但總覺得理論知識和實際操作之間似乎隔瞭一層紗。這本書的齣現,讓我看到瞭彌閤這一差距的希望。《環境教育:理論、實務與案例》這個書名,準確地觸及瞭我最需要的幾個層麵。理論部分,我希望能夠係統地瞭解環境教育的核心理念、發展脈絡,以及各種教學方法和模式,這樣我纔能建立起紮實的知識體係。實務部分,我更期待能夠獲得一些具T的教學策略和活動設計,例如如何在課堂上生動有趣地講解復雜的生態概念,如何引導學生進行實地考察和研究,以及如何培養學生的批判性思維和解決問題的能力。而案例分析,對我來說更是無價之寶,我希望能透過閱讀不同地區、不同層級的環境教育成功案例,從中汲取靈感,學習他人的經驗,甚至避免走彎路。尤其是在颱灣,我希望這本書能提供一些可以參考的在地化案例,讓我們能夠結閤颱灣特有的自然環境和社會文化,設計齣更具實效性的環境教育方案。

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