有薏健康！防癌之母莊淑旂的紅薏仁養生法：抗癌、改善過敏、提升自癒力，第一位女中醫的國寶級養生智慧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 薏仁
• 養生
• 防癌
• 中醫
• 莊淑旂
• 過敏
• 自癒力
• 健康
• 飲食
• 傳統醫學

　　以下這些行為，你中瞭幾項？
　　很少吃早餐，午餐時間也不固定
　　上班壓力大，下班後暴飲暴食
　　沒時間運動，常常吃完飯就睡
　　一到流感季節，就一定會感冒
　　時常打嗝排氣，一天次數超過20次

　　如果超過3項，你的身體可能已經發齣「前癌」警訊！
　　體內廢氣過多、組織發炎，是飲食不正常造成，
　　長久下來會引發器官疾病，甚至猝死！
　　莊淑旂博士留下的天然寶物「紅薏仁」，
　　能排除體內廢氣、預防發炎，還你健康！

　　擁有多種養生效果的紅薏仁，能抑製癌細胞生長、緩解過敏、防止發炎、促進新陳代謝、降血脂、控製血糖、排除體內廢氣……等。1984年，莊淑旂博士和次女莊壽美老師分批從日本攜帶紅薏仁種籽到颱灣，讓紅薏仁在颱灣遍地開花，為飲食養生帶嚮新的方嚮。本書由莊壽美老師撰寫，將莊淑旂博士留下的紅薏仁食譜及養生智慧集結成冊，教你吃對超級食材，正視自己和傢人的生活型態，擁有長壽不生氣的身體。

　　本書重點：

　　1.養生之道，其來有自！藉由曆代醫藥書籍及真實案例證明紅薏仁對人體的好處與幫助，從生活中被忽視的小癥狀，進一步理解生活習慣與身體健康的關係。

　　2.最經典的20道紅薏仁養生食補！從正餐、湯品、甜湯到飲品，每一道詳細說明並有莊壽美老師的重點叮嚀，就算是不擅作菜的人也能輕鬆食補。

　　3.國寶級的飲食新觀念收錄！特彆收錄享年96歲的莊淑旂博士傳承給莊壽美老師的飲食新觀念，教你判斷自己體型、應注意的生活宜忌，從日常中找迴健康。

《長壽的秘密：探尋跨越世紀的健康智慧》 一部關於生命韌性、自然療法與東方哲學的深度探索之作。 本書並非聚焦於某一位特定人物的養生經驗，而是以宏大的視角，追溯人類自古以來，尤其是在東方傳統文化中，對“天人閤一”健康理念的實踐與發展。我們緻力於揭示那些被時間沉澱下來，卻在現代社會中愈發閃耀的生命哲學與實用方法。 第一章：失落的古方與現代睏境 現代醫學的輝煌成就毋庸置疑，它在急癥處理和對抗急性疾病方麵展現瞭無與倫比的力量。然而，在麵對慢性病、亞健康狀態以及生活方式相關疾病時，我們似乎陷入瞭一種“越治越虛”的悖論。本章將探討這一現象背後的深層原因，並迴顧在工業化浪潮和快節奏生活中，我們是如何逐漸疏遠瞭與自身身體的深刻連接。我們將引用早期醫學典籍的記載，對比古代社會中常見的健康模式與當今的營養失衡狀態，從而構建理解現代健康挑戰的理論基礎。 第二章：五行調和：平衡的藝術 東方醫學體係的核心在於“平衡”。本章深入解析中國傳統哲學中的五行學說（木、火、土、金、水）如何被應用於人體的生理和病理觀察中。我們不將其視為玄學，而是視為一種古老的係統思維模型。我們將詳細闡述： 器官的對應與季節的循環： 春季養肝、夏季養心、長夏養脾、鞦季養肺、鼕季養腎，這些看似簡單的描述背後，蘊含著順應自然節律的深刻智慧。 情誌與髒腑的互動： 探討“怒傷肝”、“思慮過度傷脾”等概念，如何通過現代心理學和生理學的視角進行重新解讀，強調情緒管理在維持生命能量穩定中的關鍵作用。 食養的哲學： 運用五味（酸、苦、甘、辛、鹹）的平衡理論，指導讀者如何根據自身的體質和當下的季節變化，進行個性化的食材選擇，以期達到“食以養形，氣以養神”的狀態。 第三章：草本的低語：植物的療愈力量 本章將聚焦於那些在世界各地被廣泛使用的傳統草藥，它們是大地給予人類最直接的饋贈。我們不會局限於單一的“超級食物”，而是探討一個更加係統化的草藥應用框架： 道地藥材的甄彆： 強調藥材産地、采收時節和炮製工藝對藥效的決定性影響，闡述“道地性”在保障療效中的不可替代性。 基礎復方的智慧： 分析一些經典的草藥組閤，例如經典的兩方或三方，理解為何這些看似簡單的組閤能産生協同增效的作用，而非簡單的成分疊加。 日常飲用的藝術： 介紹如何將藥食同源的理念融入日常飲品中，例如利用特定植物的根莖或葉片，製作具有溫和調理作用的茶飲，以達到日常保健的目的，而非僅用於疾病治療。 第四章：形神共養：身體與精神的交織 真正的健康是身體與心靈的和諧統一。本章將探討古人如何通過特定的身體活動和心性修養來培養內在的生命力。 動以養形： 探討太極拳、八段錦等傳統功法的核心原理——柔和、綿長、意氣相隨。強調其對筋膜、關節的溫和拉伸作用，以及對呼吸係統和心血管係統的正麵調節，而非追求極限運動帶來的身體損耗。 靜以養神： 深入淺齣地介紹冥想和靜坐的基本方法。如何通過調息（控製呼吸）來影響自主神經係統，從交感神經的“戰鬥或逃跑”模式，平穩過渡到副交感神經主導的“休息與修復”模式，這是提升身體自愈潛能的關鍵。 睡眠的黃金法則： 從傳統養生學角度審視“子午流注”，探討不同時辰的睡眠對特定髒腑的修復意義，指導讀者建立更符閤生物鍾的作息規律。 第五章：生命韌性：構建持久的健康屏障 健康的終極目標不是單純地沒有疾病，而是具備抵禦外界乾擾並快速恢復的能力，即“韌性”（Resilience）。本章將整閤前述內容，指導讀者構建一套屬於自己的、可持續的健康體係。 個性化調適： 強調沒有放之四海而皆準的養生法。讀者需要學會傾聽身體的反饋，理解自身體質的“偏頗”之處，並據此調整生活細節。 環境的順應之道： 探討居住環境、氣候變化（如濕熱、乾燥）對人體健康的影響，以及如何通過簡易的傢居布置或著裝調整來減少環境壓力。 從知識到行動的橋梁： 提供一套實用的“健康日誌”模闆，鼓勵讀者記錄飲食、情緒、睡眠和身體感受，通過長期的觀察和微調，最終實現對自身生命節奏的掌控，邁嚮一種更具活力和適應性的生命狀態。 本書旨在提供一個廣闊的視角，讓讀者得以從更深層次理解生命運作的規律，激發內在的自愈潛能，而非僅僅跟隨一時的熱點。它是一本關於如何與自然、與自身和諧共處的實踐指南。

作者簡介

莊壽美SO SU ME

　　為莊淑旂醫學博士的二女兒，直接傳承其母親莊淑旂醫學博士的健康養生專業與經驗，多年來跟隨母親於日本、颱灣及中國大陸等地，從事各項防癌、防老等養生觀念推廣，包含各種消除疲勞、脹氣的自我健康診斷法、按摩法和防癌宇宙操，與健康正確的飲食生活方式等；舉辦過的演講活動和展覽不計其數，使得莊壽美老師成為國內第一位推動全民健康運動的大使。現任財團法人莊淑旂基金會董事長及莊壽美齣版社、廣和齣版社和國際有限公司董事長；更於66歲時，取得颱灣南華大學齣版研究所經營管理碩士。

作者序

第1章 紅薏仁和身體廢氣的關係
1.屁和打嗝是體內廢氣的警訊
2.猝病者的胃充滿脹氣
3.莊淑旂博士的父親、丈夫罹患癌癥和「氣」的關係
4.體內廢氣對身體的影響
5.什麼是「紅薏仁」？
6.紅薏仁的營養

第2章 從曆代經典醫書看薏米
1.東漢張仲景《金匱要略》
2.唐代王熹《外颱祕要》
3.唐代孫思邈《韆金翼方》
4.宋代《太平惠民和劑局方》
5.明代皇甫中《明醫指掌》與清代吳鞠通《溫病條辨》

第3章 從薏仁到紅薏仁
1.紅薏仁和精白薏仁
2.紅薏仁和一般禾榖類
3.真假薏仁的分辨
4.膳食縴維的好處
5.紅薏仁的功效

第4章 莊淑旂博士和紅薏仁
1.無意中開創的養生飲食革命
2.江文章教授和紅薏仁的淵源
3.薏仁是保健品也是藥品
4.國産改良種糙薏仁
5.薏仁是這樣的植物

第5章 紅薏仁賜予病患健康經驗談
1.消除胃肌腫（脹氣）／渡邊 安惠
2.減肥成功／杜 文吉
3.治好腎髒病／西村 健次郎
4.消除膽結石、綠內障／平鬆 世紀子
5.改善過敏體質／西村 雪
6.消除子宮頸肌腫／栗木 黛子
7.告彆虛弱體質／高橋 加奈江
8.幫助與癌癥纏鬥／大原 繁
9.與癌共生存／小澤 雄一

第6章 紅薏仁食補創意料理
1.紅薏仁飯
2.地瓜紅薏仁飯
3.咖哩雞肉紅薏仁飯
4.紅薏仁蘿蔔排骨湯
5.紅薏仁雞湯
6.紅薏仁大骨蓮藕湯
7.紅薏仁豬小腸四神湯
8.紅薏仁花生豬腳湯
9.紅薏仁鑲鬍瓜
10.紅薏仁山藥美容蒸
11.紅薏仁潤餅捲
12.紅薏仁豬排三明治
13.紅薏仁枸杞茶
14.紅薏仁鼕瓜茶
15.紅薏仁十榖米漿
16.紅薏仁蒸粥
17.紅薏仁八寶粥
18.紅薏仁菱角甜粥
19.紅薏仁陳皮五豆糙米甜粥
20.紅薏仁養生八榖甜粥

第7章 莊壽美老師的養生飲食新觀念
1. 你我的飲食是否齣瞭問題？
2. 感冒是萬病之源
3. 預防勝於治療
4. 擁有一個健康的體型

附錄
【轉載1】稻田轉作薏苡之栽培方法／高德錚、呂阿牛
【轉載2】颱灣有機薏苡栽培介紹／林雲康、廖宜倫
【轉載3】颱灣薏仁推廣與展望／張緻盛、廖宜倫

去看病的時候，我們心裏常常準備瞭不少問題，可是走齣醫院，除瞭手上拿的藥以外，好像什麼答案也沒有得到。生病總是不舒服的一件事情，病人都希望能趕快好起來，所以除瞭拿藥以外，還希望知道應多吃什麼食物？而又有哪些食物不應該吃？以及日常生活上應該注意那些事情？可是在繁忙的醫院裏，除非是醫生已瞭解你日常的飲食習慣，或是你的病癥有哪些禁忌，否則在一個上午要看三、四十個病例的情況下，醫生很難也不容易抽空來嚮病人談到日常生活的保健之道。
 
下麵所介紹的病例，包括病人的自述與莊淑旂博士的忠告。這些病例都是莊淑旂博士在日本行醫期間，病患自行寫信請求莊博士指導，因此，許多生活細節描述得非常詳細，許多情況都經常發生在你我的身上。莊淑旂博士的指導包括日常生活飲食的內容、烹調食物的方法、吃法以及生活習慣上應注意的事項，相信看瞭之後，對平常食物保健的疑問，必定能迎刃而解。
 
身體上許多毛病，都是我們自己造成的，例如飲食習慣不好、坐姿不好、運動太少等。既然是自己讓自己生病，就應該用自己的手來治療，用自己的手來預防疾病；從這些病例中，找齣接近自己的情況作為參考，從能夠做得到的部分，今天就開始實踐吧！
 
病例1：告彆虛弱體質
 
患者：高橋 加奈江（女性，傢庭主婦，60歲）
癥狀：沒有食慾，貧血，身體虛弱
 
我原本是在死亡的邊緣，是被莊博士救迴來的。
 
戰後自外地復員，經營美容院，可是大概患瞭極端的自律神經失調癥吧？沒有食慾，也因貧血癥一天當中有數次的暈厥，眼睛昏迷，老化的麵相，無論是誰，一看便有不久就要｢迴去」的徵兆。
 
在醫院的精密檢查下，隻知道身體中並沒有細菌性的病原體存在，也不知道身體變成如此虛弱的真正原因。我迷糊瞭，不知道該怎麼辦纔好，這個時候，在沒有其他選擇的餘地下，拜訪瞭莊博士，這是我44歲那年的夏天。
 
｢你的體力，已經到瞭90歲的體力階段，所以隻靠藥方是治不瞭的，必須換個新環境，走齣生活中的煩惱，也請傢人幫助，治療看看，好嗎？」博士這樣指導。
 
於是與傢人商量結束營業，搬到郊外，開始療養的生活。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，一種溫潤的米白色作為主色調，搭配上莊淑旂博士的照片，慈祥卻又充滿智慧的眼神仿佛能穿透紙張，傳遞齣一種安心的力量。紅薏仁的插圖點綴其中，色彩鮮艷而不失雅緻，立刻讓人聯想到其天然、健康的特質。整體包裝散發齣一種樸實無華但又非常紮實的質感，仿佛是一位值得信賴的長者，手中握著傳傢寶般的養生秘籍。我一直對中醫養生有著濃厚的興趣，但常常被市麵上各種信息弄得眼花繚亂，不知從何下手。莊淑旂博士的名字如同一個燈塔，指引我找到瞭這本真正有價值的讀物。光看書名，就能感受到其中蘊含的深厚底蘊和對健康的承諾，讓人充滿期待，迫不及待想翻開閱讀，去探索這位“防癌之母”的養生之道，看看她是如何將一味平凡的紅薏仁，發揮齣如此驚人的養生功效，並以此來改善我們生活中常見的健康睏擾。

评分☆☆☆☆☆

我特彆想瞭解的是，書中所提到的“抗癌”、“改善過敏”這些關鍵詞，究竟是如何通過紅薏仁來實現的？這本書會不會詳細解讀紅薏仁的成分，以及它在人體內的作用機製？我希望它不是那種泛泛而談的養生書，而是能提供一些科學依據，讓我們理解“為什麼”這樣做能夠有效。例如，如果提到紅薏仁含有某種抗氧化成分，那麼這種成分與我們常說的維生素C、E有什麼不同？它對人體的具體益處又在哪裏？對於過敏這個問題，我的傢人就深受睏擾，季節性過敏、食物過敏時常發生，那種痛苦和無奈我深有體會。如果這本書能提供一些關於紅薏仁如何幫助身體建立免疫屏障，或者調節免疫反應的原理，那將是極大的福音。我期待書中能有具體、可操作的建議，不僅僅是理論上的闡述，更能讓我們在日常生活中找到應用的方法，而不是流於錶麵。

评分☆☆☆☆☆

“提升自癒力”這一點也深深打動瞭我。在這個快節奏、高壓力的時代，我們身體的自癒能力似乎越來越弱，小病小痛也難以自行恢復，很多時候都需要依賴藥物。莊淑旂博士作為第一位女中醫，她所積纍的經驗和智慧，想必是對人體運作有著深刻的洞察。我想瞭解，這本書會從哪些方麵來闡述“自癒力”的概念？是關於如何通過調整飲食來滋養身體，還是如何通過生活習慣的改變來減輕身體的負擔？我尤其好奇，紅薏仁在這其中扮演瞭怎樣的角色？它又是如何幫助我們激活並增強身體內在的修復機製的？是否會涉及一些經絡穴位、或者一些簡單易行的運動方法？我希望這本書能提供一套係統性的養生理念，不僅僅是針對某個具體疾病，而是從整體上提升身體的健康水平，讓身體能夠更有效地應對各種挑戰，恢復平衡。

评分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書給我的第一印象就是“安心”和“可靠”。它不像一些過於追求新奇和前沿的養生書籍，而是迴歸到傳統中醫的根本，強調天然、平和的養生之道。紅薏仁這個食材本身就給人一種溫和、滋養的感覺，配閤莊淑旂博士的“國寶級智慧”，我非常有信心能夠從中獲得切實的幫助。我希望這本書的內容能夠涵蓋從基礎的紅薏仁食用方法，到更深入的辨證論治，再到日常生活的全方位調理。例如，對於不同體質的人，紅薏仁的食用方式是否有所區彆？在搭配其他食材時，又有哪些需要注意的地方？此外，我也希望書中能夠有一些關於如何分辨優質紅薏仁的建議，以及如何儲存和處理紅薏仁的技巧。如果能夠配上一些精美的圖片，展示紅薏仁的形態，或者一些菜肴的製作過程，那就更完美瞭，能夠增加閱讀的趣味性和實踐性。

评分☆☆☆☆☆

“國寶級養生智慧”這個稱號讓我對這本書充滿瞭敬意。這意味著其中蘊含的不僅僅是簡單的食療偏方，更是曆經歲月沉澱、經過無數實踐檢驗的寶貴經驗。我猜想，書中可能還會分享莊淑旂博士的人生經曆，她是如何成為一名傑齣的中醫師，又是如何將畢生的精力投入到養生研究中的。這些故事或許能為我們提供更深層次的啓示，讓我們明白養生的重要性，並不僅僅是為瞭疾病的預防，更是為瞭更好地生活。我期待書中能夠穿插一些案例，分享一些讀者通過實踐書中方法而獲得健康改善的故事，這樣會更有說服力，也更能激發讀者的信心。同時，我也希望這本書的語言風格能夠親切易懂，即使是沒有醫學背景的讀者，也能輕鬆理解其中的奧秘，並願意將這些智慧融入自己的生活中，成為一種可持續的生活方式。