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本書圖文並茂地講解了飲用涼茶的常識、廣東涼茶的淵源、傳統製作工藝和現代生產情況。重點介紹針對85個病症近300種實用保健涼茶方，每種涼茶方都從【功效】【配方】【製法】【主治】【用法】【禁忌】【方解】七個方面作闡釋，不僅提供藥廠批量製藥的大劑量比例，也提供了一般家庭自行煎煮的用量，還有茶劑及沖劑的用法用量。

作者簡介

施旭光教授／主審

　　醫學博士，廣州中醫藥大學方劑學教研室教授，博士生導師；廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科門診主任醫師；廣東省高校“千百十”人才工程校級培養對象。兼任中華中醫藥學會方劑專業委員會委員、《中華現代中醫學雜誌》 編委。長期從事中醫方劑學、中醫內科學的教學、科研和臨床工作。善於用中醫方法治療內科常見病和疑難雜症，在中醫養生保鍵、藥膳食療、中醫治未病等方面有較深入的研究。

蔡華文／主編

　　嶺南文化研究者。
 

前言   2

第一章
何謂廣東涼茶   9

第二章
飲用涼茶的常識   15
（一）飲用涼茶的理論指導   16
（二）中醫體質分類與判定   21
1.平和質（A型）   21
2.氣虛質（B型）   22
3.陽虛質（C型）   22
4.陰虛質（D型）   22
5.痰濕質（E型）   23
6.濕熱質（F型）   23
7.血瘀質（G型）   24
8.氣鬱質（H型）   24
9.特稟質（I型）   25
（三）飲用涼茶的注意事項   25

第三章
廣東涼茶的製作工藝   29
（一）廣東涼茶的傳統製作工藝   30
（二）廣東涼茶的現代加工工藝   31
（三）廣東涼茶現代製作工藝流程   33
（四）廣東涼茶國際標準研究   34

第四章
涼茶的實用方   35
呼吸系統病
感冒涼茶   36
病毒性流感茶   52
感暑中暑涼茶   55
痰多咳嗽涼茶   58
支氣管擴張涼茶   62
肺結核涼茶   63
消化系統病    
肝炎涼茶   68
急性胃腸炎涼茶   74
通便涼茶   76    
循環系統病
降血壓涼茶   78
高脂血症涼茶   81
降糖涼茶   84
消脂減肥涼茶   87
甲狀腺腫涼茶   89    
治療原發性血小板減少性紫癜涼茶   92
痛風涼茶   94
小兒病
小兒出水痘涼茶   96
治麻疹涼茶   99
流行性腮腺炎涼茶   101
嬰幼兒夏季熱涼茶……-103
百日咳涼茶   105
小兒肺炎涼茶   108
嬰幼兒夜啼涼茶   111
小兒疳積涼茶   113
小兒厭食涼茶   115    
小兒傷食症涼茶   119
小兒盜汗涼茶   122
急驚風涼茶   125
治鵝口瘡涼茶   127
小兒腹瀉涼茶   129
治遺尿涼茶   131
幼兒急疹涼茶   133
兒童多動症涼茶   135
婦科病
經前期緊張涼茶   138
治經行先期涼茶   141
月經過多涼茶   145
痛經涼茶   147
閉經涼茶   149
崩漏涼茶   152
治帶下病涼茶   155
產褥感染涼茶   158
催乳涼茶   161
回乳涼茶   163
急性乳腺炎涼茶   165
乳頭溢液涼茶   169
治夢交涼茶   171
外陰瘙癢涼茶   172
盆腔炎涼茶   174
子宮肌瘤涼茶   178
更年期綜合症涼茶   180
男科病
治陽痿涼茶   185
固精涼茶   188
強中涼茶   190
治血精涼茶   192
急、慢性前列腺炎涼茶   195
前列腺增生涼茶   198
陰囊濕疹涼茶   200
囊癰涼茶   202
耳鼻喉齒科病
急性結膜炎涼茶   204
麥粒腫涼茶   207
急性化膿性中耳炎涼茶   209
口腔潰瘍涼茶   211
牙痛涼茶   214
牙齦出血涼茶   217
急、慢性咽炎涼茶   219
聲嘶與失音涼茶   221
急性扁桃體炎涼茶   224
鼻出血涼茶   227
鼻竇炎涼茶   229
排泄系統病
膽囊炎、膽石症涼茶   232
泌尿系感染涼茶   235
泌尿系結石涼茶   237
痔瘡涼茶   240
皮膚科
黃褐斑涼茶   242
濕疹涼茶   245
帶狀皰疹涼茶   248
蕁麻疹涼茶   250
治藥疹涼茶   253
化妝品皮炎涼茶   255
銀屑病涼茶   257
痤瘡涼茶   260
酒渣鼻涼茶   263
其他
煙酒過多涼茶   265
案桌疲勞涼茶   268
用「腦」過度涼茶   270

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