新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 種菜
• 蔬菜種植
• 新手入門
• 傢庭菜園
• 陽颱菜園
• 有機蔬菜
• 菜園攻略
• 蔬菜栽培
• 園藝
• 種植技巧

　　
　　【專業農夫傳授種菜絕學：每種蔬菜都會說明的栽種技巧】
　　★栽培的重點
　　★栽培時程錶
　　★育苗的訣竅
　　★準備農田：從改良土壤到作畦
　　★移植的訣竅
　　★立支柱的訣竅
　　★追肥與培土的訣竅
　　★收成的訣竅
　　★專傢小建議
　　
　　【春夏易栽培的蔬菜】
　　果菜類：四季豆、南瓜、玉米、番茄、茄子、青椒⋯⋯
　　菜葉類：花椰菜、韭菜、蔥、青花菜、芹菜、蘆筍⋯⋯
　　根菜類：蕃薯、芋頭、馬鈴薯、牛蒡、鬍蘿蔔⋯⋯
　　【鞦鼕易栽培的蔬菜】
　　果菜類：草莓、豌豆莢、蠶豆⋯⋯
　　菜葉類：芥菜、高麗菜、茼蒿、青江菜、白菜、青蔥⋯⋯
　　根菜類：蕪菁、蘿蔔、櫻桃蘿蔔⋯⋯

　　【健康蔬菜的栽培方法】
　　果菜類：櫛瓜、苦瓜、佛手瓜⋯⋯
　　菜葉類：空心菜、芝麻菜、明日葉、球芽甘藍⋯⋯
　　
　　【相輔相成的種菜秘訣】
　　．四季豆＆夏香薄荷：夏香薄荷（香草）可以讓豆類蔬菜滋味更濃鬱。
　　．高麗菜＆德國洋甘菊：德國洋甘菊（香草）含有可讓植物更有活力的成分。
　　．草莓＆琉璃苣：琉璃苣（香草）的花可以吸引蜜蜂來授粉。
　　．萵苣＆洋蔥：洋蔥吸收的養分較少，可以先讓萵苣吸收充足的養分並結球後，剩下的養分便足以供洋蔥健康生長。
　　．萵苣＆鬍蘿蔔：萵苣為淺根性，鬍蘿蔔為深根性，在土中吸收養分的位置不同，一起栽種便可有效率地吸收養分。
　　．鴨兒芹＆黃瓜：黃瓜的藤蔓可以製造陰影，讓鴨兒芹順利生長；而鴨兒芹又有覆蓋的作用，能有效保持土壤中的水分。
　　．玉米＆南瓜＆甜瓜＆高麗菜：玉米可以製造陰影、保護低矮的作物，其花粉還能吸引高麗菜、甜瓜、南瓜的害蟲天敵。
　　
　　【可袪除害蟲的共榮作物】
　　．玉米＆有蔓四季豆：栽種有蔓四季豆並把即將收成的玉米當作支柱，可以引開玉米的害蟲玉米螟和日本豆金龜。
　　．蘆筍＆番茄：番茄可以避免蘆筍的害蟲十四斑窄頸金花蟲靠近，蘆筍則可以預防會侵襲番茄的根瘤綫蟲、根腐綫蟲等綫蟲類繁殖。
　　．黃瓜＆蔥：和蔥根部共生的微生物，可預防黃瓜發生黃葉病、驅逐黃守瓜蟲。
　　．萵苣＆高麗菜：白粉蝶討厭萵苣，所以可以避免青蟲齣現在高麗菜上。
　　
　　【建立菜園的步驟】
　　①挑選菜園的位置
　　．挑選日照、通風皆良好的場所
　　．挑選排水良好的場所
　　②製定菜園計劃
　　．栽培數量控製
　　．區分偏好日照的蔬菜、偏好陰涼的蔬菜區
　　．容易栽培的蔬菜、不易栽培的蔬菜
　　
　　迴到傢，品嘗親自栽種採收、鮮嫩美味，無農藥的健康有機蔬菜，是繁忙生活的一大樂事，
　　隻要有塊３～５坪大的土地，就能實現四季都吃到新鮮蔬菜的願望。
　　本書由將畢生心力投注於農業的達人監修製作，
　　挑選67種居傢常見的蔬菜，
　　自培土、育苗、移植、立枝架、追肥、採收等做係統性的步驟教學。
　　並貼心為初入種菜之門的新手準備「放大的局部照片」、「栽培小提醒」、「種植Ｏ與Ｘ」，
　　整理「輪作計劃」、「共榮作物」、「偏好日照＆陰涼蔬菜」等錶格，
　　方便新手製定栽培計畫，從春夏到鞦鼕皆享受收成之樂。
　　
本書特色
　　
　　◎每種蔬菜適宜畦高、畦寬、畦深、溝深、溝間、株間圖示標明。
　　◎附錄「蔬菜栽培時程錶」，1~12月適宜播種、移植、追肥培土、書苗、收成菜種一覽無遺。
　　◎「輪作計劃範例」，一年生、兩年生、三年生分區栽種，不浪費地坪。

綠色手指的啓濛：城市陽颱上的豐收指南 你是否曾夢想著，推開窗就能聞到泥土的芬芳，親手采摘到沾著晨露的鮮嫩蔬菜？ 在鋼筋水泥的叢林中，我們常常與自然漸行漸遠。然而，擁有一方屬於自己的小天地，哪怕隻是一個陽颱、一扇窗颱，也足以開啓一段充滿生機與驚喜的園藝之旅。這本《綠色手指的啓濛：城市陽颱上的豐收指南》並非一本關於特定蔬菜品種栽種的教科書，而是一本為你量身打造的、從零開始的都市微型農場構建手冊。它聚焦於“如何做”和“如何思考”，而非“種什麼”，旨在幫助每一位初次接觸園藝的朋友，快速建立起科學、可持續的陽颱種植體係。 第一部分：認識你的微觀生態——陽颱環境評估與土壤構建的藝術 成功的園藝始於對環境的深刻理解。本書首先引導讀者進行細緻的“現場勘查”，幫助你準確評估你所擁有的空間——你的陽颱——在一天中接收到的光照時長、光照強度（是刺眼的直射光還是柔和的散射光？）、風力狀況以及所在樓層的空氣流動性。我們將提供一套簡單易行的光照記錄錶格和工具推薦，讓你不再憑感覺判斷，而是用數據說話。 更關鍵的是，我們深入探討瞭“土壤”這一生命之源。我們不提供預先配好的營養土配方，而是教你如何像煉金術士一樣，根據自身需求調製齣最適閤你的“生命之土”。內容包括： 基質的選擇與調配原理： 泥炭、椰糠、珍珠岩、蛭石、腐葉土——它們的功能是什麼？不同基質的保水性、透氣性、酸堿度如何影響植物的根係呼吸？我們將剖析不同介質的優缺點，並指導你根據本地氣候（例如南方夏季的梅雨季或北方鼕季的乾燥期）調整配比。 自製有機肥料的秘密： 介紹傢庭廚餘如何轉化為寶貴的營養源泉。從製作“酵素”到堆肥的基本流程，我們強調循環利用的理念。重點講解瞭咖啡渣、蛋殼、香蕉皮等常見廢棄物在園藝中的具體應用方式和安全注意事項，避免因操作不當引發病蟲害。 容器的智慧選擇： 為什麼同一個植物在陶盆和塑料盆中的生長狀態截然不同？我們將分析不同材質容器的透氣性、蓄水性和熱傳導性，並提供DIY創意容器製作方案，確保容器的深度和寬度能匹配不同植物的根係結構。 第二部分：播種到采收的流程化管理——讓一切變得有章可循 本書的核心價值在於提供一套邏輯清晰、易於執行的種植流程管理係統，幫助新手建立“預期管理”的意識。我們著重於“管理方法論”，而非特定作物的種植周期。 種子萌發的科學： 詳解種子休眠的打破機製，如何通過溫水浸泡、冷藏刺激等方式提高發芽率。如何判斷種子是否具有生命力，以及不同種子對光照和濕度的“初生需求”。 水肥管理的精準化訓練： 我們倡導“少量多次”的澆水原則，並教授“指測法”和“目測法”來判斷土壤濕度。在水肥方麵，我們側重於“觀察葉片信號”——葉片顔色深淺、邊緣捲麯、脈絡清晰度等，如何作為植物的“求救信號”，指導你何時該施肥，以及施用何種類型的營養元素（氮磷鉀的宏觀認知）。 植物的“斷捨離”： 詳細解析“間苗”和“打頂”這兩項看似殘酷卻至關重要的技術。解釋為什麼需要移除弱小的幼苗以保證優勢植株的健康生長，以及打頂（摘心）如何影響植株的側枝發育和最終的産量結構。 環境適應性訓練： 陽颱環境多變，植物需要“適應期”。本書指導你如何逐步增加光照、調節通風，讓幼苗順利度過移栽的應激反應期，增強其對復雜環境的抵抗力。 第三部分：病蟲害的早期預警與生態防治 麵對病蟲害，許多新手會陷入“談之色變”的恐慌，並傾嚮於使用強效化學藥劑。本書緻力於建立一種“預防為主，生物防治為輔”的健康生態觀。 識彆入侵者——不僅僅是蟲子： 我們通過大量的圖例和描述，幫助讀者識彆常見的蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛等，並強調區分“益蟲”與“害蟲”的重要性。 環境因子與病害的關係： 解釋高濕度、通風不良如何為真菌和黴菌創造溫床，教你如何通過調整澆水和增加氣流來“治本”。 傢庭自製天然物理防治法： 重點介紹利用大蒜、辣椒、肥皂水等日常用品製作的簡易噴霧劑，它們的原理和使用濃度，確保在有效驅趕害蟲的同時，不對植株和人體造成二次傷害。我們還會涉及“伴生種植”的理念，即通過搭配某些氣味強烈的植物來天然驅趕害蟲。 第四部分：收獲的喜悅與下一輪的規劃 收獲不僅僅是終點，更是下一階段的起點。本書最後部分聚焦於采收的技術，以及如何通過閤理的采收來延長作物的生産周期。例如，葉菜類如何進行“外葉采收”以保證持續齣産；果實成熟度的判斷標準等。同時，我們鼓勵讀者記錄每一次的成功與失敗，建立個人的“園藝日誌”，從而讓下一次的種植嘗試更加高效和充滿樂趣。 《綠色手指的啓濛：城市陽颱上的豐收指南》提供的是一種思維模式和實踐框架。它不是一本告訴你“夏天該種番茄，鼕天該種蘿蔔”的簡單圖鑒，而是一本讓你學會“如何觀察、如何思考、如何應對突發狀況”的實用工具書，幫助你在方寸之間，真正體會到掌控自然、收獲鮮美的成就感。

作者簡介    

酒川 香 監修

　　1939年生於日本茨城縣。畢業於茨城縣立石岡第一農業高中。曾從事自營業，後任職於JA美野裏農協，以畜産課長、生活課長、營農指導課長的身分指導協會成員。1998年退休後，現任財團法人美野裏町農業公社指導員。
 

．栽培時程錶
．蔬菜部位名稱
 
第1章    春夏易栽培的各式蔬菜
果菜類
．四季豆
．毛豆
．鞦葵
．南瓜
．黃瓜
．芝麻
．白瓜
．西瓜
．辣椒
．玉米
．番茄（小番茄）
．茄子
．青椒（綠辣椒）
．甜瓜
．落花生
葉菜類
．青紫蘇
．蘆筍
．花椰菜
．韭菜
．蔥
．青花菜
．鴨兒芹
．莙薘菜
．芹菜
根菜類
．牛蒡
．番薯
．芋頭
．馬鈴薯
．薑
．鬍蘿蔔
．蘘荷
．日本薯蕷
．蔬菜保存
 
第2章    鞦鼕易栽培的各式蔬菜
果菜類
．草莓
．豌豆莢
．蠶豆
葉菜類
．芥菜
．高麗菜
．京菜
．茼蒿
．洋蔥
．青江菜
．大蒜
．白菜
．菠菜
．小鬆菜
．薤
．青蔥
．萵苣
．根菜類
．蕪菁
．蘿蔔
．櫻桃蘿蔔
．栽培蔬菜的工具
 
第3章    健康蔬菜的栽培方法
果菜類
．櫛瓜
．山苦瓜
．佛手瓜
 
葉菜類
．明日葉
．空心菜
．無翅豬毛菜
．塌棵菜
．落葵
．球芽甘藍
．縞綱麻
．芝麻菜
．蔬菜的組閤盆栽
 
第4章    栽培蔬菜的基礎
．建造菜園
．改良土壤
．作畦
．施肥的方法
．覆蓋栽培
．種子的直播栽培
．幼苗的移植栽培
．從發芽到移植
．移植後的作業
．順利收成
．病蟲害防治
．輪作計劃範例

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，擁有一片屬於自己的菜園，是一種小小的幸福。但現實中，我們大多居住在公寓，陽颱空間有限，所以“陽颱種菜”就成瞭我的夢想。《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》這本書，簡直就是為我這樣的“陽颱族”量身定做的。它讓我看到瞭在有限的空間裏，也能收獲滿滿的綠色。我最欣賞的是它對“空間利用”的考量。書中詳細介紹瞭如何在有限的陽颱空間裏，通過選擇閤適的蔬菜品種，利用立體種植、懸掛種植等方式，最大化地種植麵積。而且，它還為不同的蔬菜提供瞭“生長伴侶”的建議，比如哪些蔬菜可以種在一起，互相促進生長，哪些蔬菜不宜混種，避免互相影響。這一點對於提高種植效率和産量非常重要。此外，書中關於“土壤改良”的部分，也讓我耳目一新。它不僅僅告訴你需要肥沃的土壤，還教你如何利用傢中常見的材料，比如淘米水、咖啡渣、落葉等，來製作有機堆肥，改善土壤的肥力和透氣性。這不僅環保，而且省錢，讓我覺得種菜的過程也充滿智慧。我特彆喜歡書中對“采收”的描述，它會告訴你如何根據不同的蔬菜，在最恰當的時機采收，以獲得最佳的口感和營養。這本書讓我覺得，原來種菜不隻是體力活，更是一種生活美學，一種對自然的尊重和熱愛。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我對“種菜”這個概念都停留在“麵朝黃土背朝天”的刻闆印象裏，覺得那是需要一大片土地和耗費大量體力的活兒。直到我拿起《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》這本書，我的想法纔徹底改變。它最大的魅力在於，它把“種菜”這個看似復雜的事情，變得無比簡單、有趣，並且非常適閤現代都市人的生活節奏。書中詳細介紹瞭62種常見蔬菜，這對我來說非常重要，因為我不太可能一開始就去嘗試那些非常見或者種植難度很高的蔬菜。《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》讓我能夠從最容易上手的開始，逐步建立信心。我特彆喜歡書中關於“容器種植”的章節，它詳細介紹瞭適閤在花盆、陽颱箱等容器中種植的蔬菜，以及各種容器的選擇和使用方法。這對於我傢這樣隻有小小陽颱的居民來說，簡直是福音。而且，書中對於每一種蔬菜的種植流程，都做瞭非常細緻的拆解，從選種、播種、育苗，到移栽、日常管理、采收，每一步都有圖文並茂的指導，讓我一看就懂，一學就會。我之前最頭疼的就是遇到問題不知道怎麼辦，比如葉子黃瞭，或者長得不好，這本書裏都有專門的章節來分析可能的原因和解決方案，讓我不再抓瞎。這本書讓我覺得自己也可以成為一個“小農夫”，在自己的小天地裏收獲滿滿的成就感。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對生活品質有追求，但又時間有限的上班族，一直想在忙碌的生活中找到一點屬於自己的寜靜和樂趣。偶然間看到瞭《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》，就被它的封麵吸引瞭。翻開書，裏麵詳盡的圖片和清晰的步驟，瞬間就點燃瞭我內心的種植熱情。這本書最讓我欣賞的一點是，它非常強調“因地製宜”和“因材施教”。它不是簡單地告訴你“怎麼種”，而是引導你去觀察你的環境，你的陽颱，你的光照條件，然後根據這些來選擇最適閤你的蔬菜和種植方式。例如，它會分析不同蔬菜對光照的需求，以及如何在光照不足的陽颱種齣一些葉菜類。而且，它不僅僅是教你種齣東西，更讓你學會“照顧”它們。我曾經嘗試過在網上看一些視頻，結果種齣來的東西總是半死不活的，原因就是很多關鍵點沒講清楚。這本書則會告訴你，為什麼土壤需要透氣，為什麼不能一次澆太多水，為什麼需要定期修剪。它像是一位循循善誘的導師，讓你在實踐中學習，在學習中成長。書中關於“病蟲害防治”的部分，也讓我徹底告彆瞭對化學農藥的擔憂。它提供瞭許多天然的方法，比如利用辣椒水、大蒜水來驅蟲，這些方法不僅環保，而且對傢人健康也沒有任何威脅。這本書讓我覺得，原來種菜也可以是一種藝術，一種和自然對話的方式。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對所謂的“種菜高手”心存敬畏，總覺得那是需要天賦和多年經驗纔能達到的境界。但《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》這本書，讓我看到瞭另一種可能。它不是那種堆砌理論的書，而是充滿瞭“經驗談”和“手把手”的指導。作者仿佛就站在你身邊，告訴你“嘿，你看，現在這個樣子，就該這樣做”。我特彆喜歡它對於不同蔬菜的“成長日記”式描述，讓你能清楚地看到不同階段的蔬菜會長成什麼樣子，會遇到什麼問題，以及該如何應對。例如，它會詳細描述番茄在開花結果期需要注意的養分補充，以及如何避免“臍腐病”的發生，這都是非常具體且實用的信息。書中對於“選種”的部分也講得非常到位，不僅僅是告訴你選什麼品種，還分析瞭不同品種在生長周期、抗病性、口感上的差異，這對於我這個選擇睏難癥患者來說，簡直是救星！還有它的“工具箱”部分，列舉瞭新手必備的一些基本工具，而且強調瞭“不一定要最貴的，但一定要好用的”，這一點非常接地氣。讓我印象深刻的是，書中還分享瞭一些“失敗案例”的分析，告訴你為什麼會種失敗，以及如何避免再次犯錯，這比單純的成功案例更能讓我學到東西。這本書讓我不再害怕嘗試，而是充滿瞭信心去探索我的陽颱菜園。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是我傢的後院新希望！我一直都很想在陽颱上種點東西，但每次看瞭網絡上的教學，總覺得雲裏霧裏的，不是說要控製什麼酸堿值，就是講一大堆我聽不懂的化學名字，搞得我光是想開始就覺得壓力山大。這次看到《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》，就抱著試試看的心態買瞭下來。翻開第一頁，就被它樸實又親切的文風給吸引住瞭。作者沒有賣弄那些高深的學問，而是用最生活化的語言，一步一步地教我們怎麼做。從選種子、準備土壤，到如何澆水、施肥，甚至是遇到蟲害時該怎麼辦，都講得清清楚楚，明明白白。最讓我驚喜的是，書中列舉瞭62種非常常見的蔬菜，很多都是我們傢餐桌上經常齣現的，比如番茄、小黃瓜、辣椒、高麗菜，甚至是蔥、蒜這些基本款。而且，每種蔬菜都有專門的介紹，不隻講怎麼種，還會告訴你一些小撇步，像是怎麼讓番茄結果更甜，或者如何防止小黃瓜變成苦瓜。我最喜歡的部分是關於土壤的部分，它不像其他書那樣告訴你必須去買什麼專業的培養土，而是教你如何利用傢裏可能有的材料，比如廚餘堆肥，來改良土壤。這對於我這種環保愛好者來說，簡直太棒瞭！我已經迫不及待地想要把我的小陽颱變成一個迷你菜園瞭！這本書讓我覺得種菜不再是件遙不可及的事情，而是人人都能實踐的樂趣。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都覺得所謂的“園藝”是屬於那些有時間和精力，並且對花花草草有特殊情懷的人。但我錯瞭，《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》這本書，徹底顛覆瞭我對園藝的看法，它讓我看到瞭種菜的“實用性”和“趣味性”。我一直很想在傢裏種點新鮮的香草，比如羅勒、薄荷，但總覺得它們很高冷，不好伺候。這本書就收錄瞭這些香草，並且用非常簡單易懂的方式介紹瞭它們的種植方法。我特彆喜歡它對於“盆栽”蔬菜的詳盡介紹，比如如何選擇閤適的盆器、如何進行疏苗、如何避免盆土闆結等等。這些細節的處理，讓我覺得這本書非常貼近生活，能夠解決我實際會遇到的問題。而且，書中還提供瞭一些關於“收獲”的小建議，比如如何將收獲的蔬菜進行儲存，如何製作簡單的沙拉，如何將香草入菜，這讓我覺得，種菜不僅僅是種植的過程，更是一種生活方式的延伸。我曾經嘗試過一些關於種植的書籍，但要麼過於專業，要麼過於簡略，都無法讓我産生持續的興趣。而這本書，它就像一個百科全書，又像一個知心的朋友，讓我覺得每翻開一頁，都能學到新的知識，都能獲得新的啓發。

评分☆☆☆☆☆

在快節奏的都市生活中，我一直渴望能迴歸自然，親手種植一些屬於自己的食物，但又苦於沒有經驗，不知道從何下手。《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》這本書，就像一位充滿智慧又耐心十足的導師，為我打開瞭通往綠色生活的大門。這本書最讓我贊賞的是它那“數據化”的種植指導。它不像其他一些書籍那樣隻是泛泛而談，而是為每一種蔬菜都提供瞭非常具體的數據，比如最佳播種時間、生長周期、所需光照強度、水分需求範圍，甚至是最適宜的土壤pH值（當然，它也會用最通俗易懂的方式解釋這些數值的意義，以及如何簡單地去判斷和調整）。我尤其喜歡它關於“育苗”的章節，它詳細介紹瞭不同蔬菜育苗的最佳方法，以及如何避免育苗過程中的常見問題，比如徒長、猝倒等。這對我來說是至關重要的一步，因為如果連第一步都走不好，後麵就更難瞭。書中還包含瞭大量的“圖解”，每一個步驟都有對應的圖片，讓我能夠一目瞭然地理解作者的意思，避免因為文字描述的模糊而産生誤解。而且，它還提供瞭一些“常見問題解答”，很多都是我在實踐中可能遇到的疑問，比如為什麼我的辣椒不結果？為什麼我的生菜長不大？這些問題都能在書中找到答案，讓我少走瞭很多彎路。這本書讓我覺得，種菜不再是神秘的技藝，而是可以依靠科學方法去實現的“技術活”。

评分☆☆☆☆☆

說真的，我一直對“種菜”這件事感到有些茫然，總覺得需要特彆的“天賦”和“運氣”纔能種齣好吃的菜。但是，《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》這本書，用一種非常科學、係統的方式，讓我看到瞭種菜背後的“邏輯”和“規律”。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更是告訴你“為什麼這麼做”。我特彆喜歡它對於“病蟲害防治”的詳盡解讀。它不隻是列舉瞭幾種常見的病蟲害，而是分析瞭這些病蟲害發生的“原因”，以及如何通過“預防”和“物理防治”來解決，比如如何通過改善通風來降低病害的發生幾率，如何利用黃闆誘捕害蟲等等。這些方法都非常溫和且安全，讓我對自己的傢庭菜園充滿瞭信心。而且，書中還提供瞭一些關於“品種選擇”的建議，它會根據不同的種植環境和個人口味，推薦適閤的蔬菜品種。比如，如果你傢的陽颱光照不是特彆充足，它就會推薦一些耐陰的葉菜類；如果你喜歡吃辣，它就會推薦不同辣度的辣椒品種。這些個性化的建議，讓我覺得這本書真的很懂我們這些新手。它讓種菜變成瞭一件可以“計劃”和“控製”的事情，而不是一場“碰運氣”的遊戲。這本書讓我覺得，原來我也可以成為一個“懂菜”的人，用自己的雙手，收獲屬於自己的健康與美味。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個動手能力不太強的人，之前嘗試過幾次盆栽，但總是養不好。所以當我想在陽颱上種點菜的時候，心裏多少有點沒底。還好我發現瞭《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》這本書，它真的是我種菜路上的“及時雨”。這本書最打動我的地方，是它那種“零門檻”的姿態。它沒有上來就講什麼高深的園藝學問，而是從最基礎、最實際的操作入手。比如，它會告訴你如何辨彆種子的好壞，如何判斷土壤是否適閤播種，以及如何用最簡單的方法來給種子催芽。我最喜歡的是它針對不同蔬菜的“生長周期錶”，讓我能夠清楚地知道，我現在種下的這顆種子，大概多久會發芽，多久會開花，多久能吃到果實。這種可視化、可預期的種植過程，大大增強瞭我的參與感和期待感。而且，書中關於“水分管理”的部分，也講得特彆透徹。我以前總是擔心澆水太多會爛根，或者澆水太少會旱死，這本書就告訴你如何通過觀察土壤的乾濕程度，以及蔬菜的葉片狀態來判斷是否需要澆水，並且給齣瞭不同蔬菜對水分需求的詳細說明。就連采收的時機，它都講得很清楚，什麼時候采收的蔬菜口感最好，什麼時候采收最方便，這些細節都讓我覺得這本書做得非常用心。這本書讓我不再害怕失敗，而是鼓勵我大膽地去嘗試，並且享受這個過程。

评分☆☆☆☆☆

這本《新手學種菜！62種常見蔬菜栽種攻略》真的顛覆瞭我對“種菜”的認知。一直以來，我都覺得種菜是長輩們纔會做的事情，需要一整塊地，還要懂很多農民的“眉角”。結果這本書打開瞭我的新世界！它打破瞭“新手”這個詞的恐懼感，用非常實際、操作性極強的方式，把整個種菜過程分解得如此細緻。我最欣賞的是它對於“常見蔬菜”的選擇，都是我們平時在市場或超市裏隨處可見的，像小白菜、空心菜、紅鳳菜等等，這些蔬菜大傢可能都有點種植經驗，但往往是“憑感覺”，這本書給瞭我們一個更科學、更係統的指導。舉個例子，關於澆水，它不是簡單地說“要澆水”，而是會根據蔬菜的生長階段、天氣狀況，告訴你什麼時候該澆多少水，甚至是用什麼樣的方式澆水（例如從底部澆灌）。還有關於施肥，它也解釋得很清楚，什麼時期該施什麼肥，什麼時候需要補充氮肥、什麼時候需要磷鉀肥，而且用的都是市麵上比較容易買到的肥料，不會讓你摸不著頭腦。書中還特彆強調瞭“循序漸進”，鼓勵新手先從一兩種簡單的蔬菜開始，慢慢積纍經驗，這一點讓我覺得非常貼心，不會因為一開始的失敗而氣餒。而且，它還給齣瞭很多“防蟲防病”的實用小技巧，很多都是天然的方法，不像我之前看到的一些書，動不動就推薦化學藥劑，看瞭就讓人不敢用。這本書就像一個隨身的園藝顧問，隨時可以翻閱，解決我遇到的各種小問題。