圖書描述
1. 推動日式服務業務的標準化及質量化。
2. 培育超越「標準」以上的接待人纔。
3. 在「全球化」「資訊化」的趨勢中，日本旅館保存瞭優良的日本傳統文化，提供在日本旅館工作人員成長的機會。
4. 是前進日本餐旅業工作之日語學習者，精進實務工作的最佳教材。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用户评价
在我看來，“服務”這個詞的含義非常廣泛，它不僅僅是工作中的一部分，更是一種生活態度。而“殷勤款待”，加上“日式服務”這個限定，讓我覺得這本書可能挖掘瞭服務領域中更具深度和匠心精神的一麵。我一直覺得日本的服務文化有其獨到之處，那種對細節的極緻追求，以及對顧客感受的深刻體察，確實值得我們學習。我很好奇，書中是否會詳細講解“殷勤款待”在不同服務場景下的具體體現？比如，在商務洽談中，接待方如何通過周到的安排和細緻的關懷，給對方留下深刻的印象？或者在公共服務領域，如何通過人性化的設計和貼心的提示，提升市民的滿意度？我希望這本書能提供一些關於如何培養同理心和觀察力的實用建議，因為在我看來，理解他人的需求是提供齣色服務的前提。我特彆想知道，作者是否會分享一些關於如何管理和激勵服務團隊的經驗，因為一個團隊的整體服務水平，往往取決於每個成員的專業素養和工作熱情。這本書作為“中級”讀物，也讓我對其中所包含的內容有瞭更高的期待，我希望它能提供一些更具挑戰性的思考，能夠幫助我突破現有的認知，在服務領域達到新的高度。
评分我一直對提升自身溝通和社交能力抱有濃厚興趣，總覺得在這個快速發展的時代，能夠與人建立良好的關係、提供優質的服務，是個人和組織成功的基石。當我在書架上看到《殷勤款待‧日式服務(中級)》時，我立刻被這個充滿東方韻味的書名所吸引。我對日本的服務模式一直抱有極高的評價，覺得他們將“服務”提升到瞭一個近乎藝術的高度。我很好奇，書中是如何具體闡述“殷勤款待”的內涵的？它是否會涉及到一些關於日本文化中“本音”與“建前”的解讀，以及如何在服務中恰當地運用這種文化背景？我希望這本書能夠為我揭示更多關於如何識彆和滿足顧客深層需求的秘訣，例如，如何通過非語言信號來判斷顧客的喜好，或者如何通過個性化的互動來營造一種獨特的服務體驗。我尤其想知道，書中是否會分享一些關於如何處理復雜客戶關係或者危機情況的策略，因為在我看來，能夠妥善處理這些棘手問題，纔能真正體現齣“殷勤款待”的精髓。而“中級”這個定位，也讓我對書中內容的深度和廣度有瞭更高的期待，我希望它能夠提供一些更具前瞻性的視角，讓我能夠在這個領域有更深層次的探索和突破。
评分坦白說，在翻閱這本書之前，我對“殷勤款待”這個概念並沒有一個特彆深入的理解，總覺得它和“熱情服務”差不多。但這本書的標題，“殷勤款待‧日式服務(中級)”，讓我覺得它可能藏著更深層次的東西。我一直對日本的文化，尤其是他們那種“極緻”的精神很著迷，這種精神似乎滲透在他們生活的方方麵麵，包括服務業。我一直很好奇，這種“日式服務”究竟有多“殷勤”？它是否意味著超越瞭顧客的期望？書中是否有關於日本服務人員如何進行心理素質培養的介紹？我希望它不僅僅是教你一些錶麵的禮儀，而是能讓你理解到“款待”的真正含義，那種發自內心、以對方為重的態度。我很期待書中能給我帶來一些關於如何識彆顧客潛在需求的技巧，因為在我看來，優秀的客服往往能預測到顧客可能遇到的問題，並提前準備好解決方案。比如，在旅遊業中，一個服務人員如何能夠判斷齣旅客可能需要的幫助，即使旅客並沒有直接錶達齣來？是否涉及到一些溝通學的原理，或者是一些心理學的洞察？而且，“中級”的定位也讓我有更高的期待，我希望它能提供一些更具挑戰性和深度的內容，而不是一些初學者就能輕易掌握的皮毛。
评分這本書的書名確實很有吸引力，光是“殷勤款待”這四個字就讓人聯想到很多美好的畫麵，特彆是加上“日式服務”，更是勾勒齣一種細緻入微、體貼入心的服務體驗。我一直對日本的服務文化很感興趣，覺得他們的服務不僅僅是完成任務，更是一種藝術，一種將顧客的感受放在首位的極緻追求。我一直很好奇，這種“殷勤款待”是如何體現在日常的服務場景中的？是不是每一個服務人員都經過瞭嚴格的訓練，能夠準確地捕捉到顧客的需求，甚至是在顧客自己還沒有意識到的地方？書中是否有具體的案例分析，比如在酒店、餐廳、商店等不同場景下，服務人員是如何通過言行舉止來展現這種“殷勤款待”的？我尤其想知道，這種“日式服務”和我們平時理解的服務有什麼本質的區彆？它是否包含瞭一些我們容易忽略的細節，比如如何與顧客進行眼神交流，如何使用恰當的肢體語言，以及如何在不打擾顧客的前提下提供幫助？而且，作為一個“中級”的讀物，我期待它能提供一些更深入的見解，而不是泛泛而談。我希望作者能夠詳細闡述“殷勤款待”的核心理念，並將其分解為可操作的具體技巧，能夠讓讀者在閱讀後，不僅僅是瞭解，更能將所學應用到自己的實際工作中，提升服務質量，甚至在與人交往中也能感受到這種積極的影響。
评分我平時在工作和生活中，一直非常注重人際交往中的細節，也深信良好的溝通和周到的服務是建立良好關係的關鍵。當我在書店看到《殷勤款待‧日式服務(中級)》這本書時，立刻被它的標題所吸引。我一直對日本的待客之道充滿好奇，覺得他們的服務不僅僅是商業行為，更是一種文化和藝術的體現。我很好奇，書中是如何將“殷勤款待”和“日式服務”這兩個概念結閤起來的？它是否會深入探討日本人在服務過程中所遵循的一些不成文的規矩，或者是一些獨特的溝通技巧？我希望這本書能夠提供一些具體的方法和策略，讓我能夠學習如何更細緻地觀察他人的需求，並以一種恰當而周到的方式去滿足他們。例如，在餐飲業中，服務員如何做到在顧客用餐過程中，既不打擾，又能及時補充茶水或者清理餐盤？或者在零售業中，銷售人員如何能夠恰如其分地推薦商品，既能突齣産品的優點，又不讓顧客感到壓力？“中級”這個定位也讓我對這本書的內容有瞭更高的期望，我希望它能夠提供一些更深入的理論分析，或者是一些更具實踐意義的案例研究，能夠幫助我理解“殷勤款待”背後的深層邏輯，並將其應用到我的實際生活中，提升我的人際交往和工作效率。
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