圖書描述
常見料理的正確吃法，各國飲食的基本禮儀，
以可愛的漫畫插圖解說，簡單有趣，一目瞭然。
讓你在約會、宴席、聚餐、洽公場閤，給人印象一百分！
吃鹽烤竹筴魚時可以直接翻麵嗎？
魚刺要怎麼吐纔不會很醜？
沒有菜單的高級壽司吧要怎麼點菜？
螃蟹要怎麼吃纔不會弄得一片狼藉？
博多拉麵不但可以加麵加湯還可加叉燒？
炸雞翅要怎麼啃纔不會看起來很粗魯？
泰式料理要右手拿湯匙左手拿叉子？
吃韓式料理時不能把碗從桌上拿起來？
你知道坐在高級壽司店吧颱的位置吃美味壽司時，是不能夠將廚師放在吧颱上的壽司拿到自己麵前享用的嗎？吃天婦羅時，必須依照食材的口味輕重來選擇調味料嗎？壽喜燒的吃法，關西、關東大不同？鰻魚飯要如何三吃？精緻的懷石料理應該怎麼吃？還有使用筷子的禮儀，盤坐的方法，茶道的禮儀等，《竹筴魚要從哪裏吃起？：約會、宴席、餐敘，印象一百分的用餐禮儀》都有詳細的介紹。
除瞭日式餐點的禮儀外，其他像是西式餐具的使用順序，以及法式、義式的套餐品嘗順序，到西餐廳應該遵守的規則，以及肉類、魚類菜餚要怎麼吃纔正確等等，本書有敘述分享。除此之外，也介紹瞭中式、泰國、韓國的餐點應該怎麼吃纔正確等，內容包羅萬象，讓你對各國飲食文化有更深一層的認識。
本書作者相信，隻要瞭解正確的吃法，食物也會變得更加美味。
著者信息
迷你丸
從「飲食」、「文化」到「禮儀」、「教育」，針對各個主題深入探討的編輯團隊。由丸茂Antenna、藤森優香、高橋佑佳、Tomako負責採訪、撰文。
BLOCKBUSTER
由設計師、插畫傢、作傢、平麵設計師組成的創意團隊。經手過書籍、雜誌報導、網路設計等規劃製作。由後藤亮平負責插圖，下元陽負責採訪、撰文。
譯者簡介
葉韋利
1974年生。專職主婦譯者。譯有《攤開地圖，掌握全球最熱議題》、《圖解國際商品市場》等書。
FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」：www.facebook.com/licaworks
圖書目錄
第1章 日本料理的吃法
鹽烤竹筴魚
紅燒鰈魚
壽司
天婦羅
蕎麥麵
壽喜燒
螃蟹料理
河豚料理
鰻魚飯三吃
土瓶蒸
會席料理
筷子禮儀
器物的用法
和室包廂的禮儀
茶道禮儀
爐端燒
炸雞翅
烤雞肉串&烤豬肉串
烤章魚丸子
文字燒
濛古烤肉
博多拉麵
牛腸鍋
【小專欄】吉野傢的用餐禮儀
第2章 西餐的吃法
一流餐廳裏餐的禮儀
法式全餐
義式全餐
一流餐廳的禮儀
分食的禮儀
內行的披薩禮儀
內行的義大利麵禮儀
肉類料理的禮儀
漢堡
西班牙海鮮飯
墨西哥捲餅
立食宴會
甜點
【小專欄】摩斯漢堡的用餐禮儀
第3章 亞洲料理的吃法
北京烤鴨
中式火鍋
小籠包
燒烤
石鍋拌飯
韓式烤肉
印度咖哩
泰式料理的禮儀
打拋飯的完美吃法
基本調味料的用法
泰式火鍋
越南煎餅
【小專欄】中菜的禮儀
第4章 飲酒的禮儀
酒吧禮儀
紅白酒禮儀
日本酒的禮儀
【小專欄】飲酒注意事項
結語
圖書序言
一盤義大利麵最上方的一隻大大帶殼梭子蟹。
「這可以用手抓著吃嗎？」
每次我都感到很好奇。迴想起來，這就是原點。
我們平常就這樣吃，但坦白說，有好多菜色都不確定該怎麼吃纔好。例如紅燒魚、炸雞翅、文字燒、盛在盤子裏的超大漢堡、鋪滿魚貝的西班牙海鮮飯……第一次在高級日本料理餐廳看到那種叫「土瓶蒸」的茶壺湯時，我全身冒冷汗；也曾經在隻有吧颱的高級壽司店裏，二話不說就逃齣來。
「這樣下去可不行！」
有瞭這個想法之後，開啓瞭我直接請教店員「正確吃法」的田野調查。
「這個，該怎麼吃呢？」
結果齣乎意料之外。
工讀生會一臉尷尬，錶示不解，然後找來正式員工。
看到這一幕讓我更相信。
其實大傢對於「正確吃法」都不太清楚。
而且，經常詢問店長或老闆後，得到的標準答案都是：
「哎呀，看你喜歡怎麼吃都可以呀。」
好吧，這也有道理。
但不能就此死心。繼續死纏爛打追問下，「唉，其實呢……」「坦白說……」接著就會引齣之前從來沒提過的「飲食真諦」，滔滔不絕。
用嘴巴吸齣紅燒鰈魚緣側肉的技巧、用薑片在軍艦捲上沾醬油的技巧、法式套餐中點瓶裝酒的時機等等。最難忘的就是咖哩餐廳「AJANTA」的印度人老闆姆魯提瞪大瞭眼給我的建議，「首先，要有個好的用餐環境」。認真想想，我們在用餐時都太漫不經心瞭。
本書將以「優雅的用餐」的訣竅為主，並解說用餐的禮儀、基本規則，以及一流餐廳的應對等「行傢的用餐」。
很奇妙的是，在體認到「用餐禮儀」之後，即使是同一道菜也會變得好吃得不得瞭。希望各位也能親自體會這種感覺。
圖書試讀
用户评价
這本書的書名實在是太吸引人瞭！“竹筴魚要從哪裏吃起？”光是這句話就讓我産生瞭無數的聯想。我立刻想象到自己坐在餐桌前，麵對一盤精緻的烤竹筴魚，卻不知道如何下箸的尷尬場景。這種“不知道從哪裏開始”的感覺，其實在很多社交場閤中都會遇到，不隻是吃飯。比如說，第一次見麵不知道怎麼開口，參加一個陌生的聚會不知道怎麼融入，甚至是在職場中收到一份不熟悉的文件，不知道從何下手。這本書名巧妙地將一個具體的食物場景，延伸到瞭更廣泛的社交禮儀層麵，這讓我對它充滿瞭好奇。我期待它能提供一些具體、實用的方法，來化解這種“無從下手”的睏境。不知道這本書會不會像一位經驗豐富的朋友，在旁邊輕聲細語地指導我，告訴我哪一小塊肉最先入口，又該搭配什麼樣的醬料，而這種細緻的指引，會不會也延伸到其他社交場閤，教會我如何在初次約會時巧妙開啓話題，如何在朋友聚餐時做一個受歡迎的參與者，如何在商務宴請中展現齣專業和得體。這本書的標題，仿佛在我心底種下瞭一顆種子，讓我迫不及待地想知道，當這顆種子被澆灌後，會開齣怎樣的花朵。我尤其喜歡它提到的“約會、宴席、餐敘”，這三個場景涵蓋瞭我們生活中大部分重要的社交用餐場閤，從浪漫的雙人約會，到隆重的宴席，再到溫馨的傢人或朋友聚餐，都離不開用餐禮儀。我希望這本書能給我一些具體的技巧，比如在約會時，如何優雅地品嘗海鮮，纔能顯得不粗魯卻又享受美食；在宴席上，麵對琳琅滿目的菜肴，如何做到既不失禮又不顯得拘謹；在日常的餐敘中，如何通過用餐細節，展現齣你的品味和對同伴的尊重。我甚至在想，這本書會不會還涉及到一些關於餐桌上的溝通技巧，比如如何在用餐過程中，用輕鬆自然的方式與人交流，避免尷尬的沉默，或者在談論一些敏感話題時，如何把握分寸。總之，這個書名勾起瞭我對“得體”和“優雅”的嚮往，我期待它能成為我社交場閤中的一本“通關秘籍”。
评分“竹筴魚要從哪裏吃起？”——看到這個書名，我立刻被它獨特的視角吸引住瞭。它不是直接講大道理，而是從一個非常具體、生活中常見的用餐場景齣發，引申齣關於社交禮儀的思考。這就像是給我遞過來一把鑰匙，讓我能夠輕鬆地打開通往“優雅”和“得體”的大門。我腦海裏立刻閃過無數個“不知所措”的瞬間：第一次約會，麵對陌生的菜單，不知道如何點餐纔能顯得既有品味又不失禮貌；參加一場重要的傢庭宴席，麵對眾多的長輩和親戚，不知道如何在用餐過程中，恰當得體地與人交流；或者是在商務餐敘中，如何通過用餐的細節，展現齣自己的專業和可靠。這本書的標題，正是觸及瞭這些我們在社交場閤中可能會遇到的“小尷尬”，並且它承諾瞭“印象一百分的用餐禮儀”，這讓我對它的內容充滿瞭期待。我希望它能像一位經驗豐富的“餐桌嚮導”，為我揭示在“約會、宴席、餐敘”這些關鍵場閤中，如何纔能真正做到“從容不迫”且“令人印象深刻”。它是否會詳細介紹，品嘗竹筴魚時，有哪些值得注意的細節，纔能顯得既懂行又優雅？在隆重的宴席上，麵對繁復的餐桌禮儀，如何做到快速適應，並且贏得他人的贊賞？在溫馨的傢庭聚會或朋友聚餐中，又有哪些用餐的細節，能夠體現你的體貼和尊重，讓場麵更加融洽？更讓我好奇的是，這本書是否會探討用餐禮儀背後的文化內涵，以及如何通過用餐，更好地與人溝通和建立關係。它是否會分享一些關於餐桌上的“潛規則”，或者是一些能夠讓你在用餐時更加自信的小技巧？總之，這個書名就像一個引人入勝的開場白，我迫不及待地想翻開它，去學習那些能讓我成為一個在任何餐桌上都能遊刃有餘、留下美好印象的社交達人。
评分“竹筴魚要從哪裏吃起？”——這個書名就像一句神秘的邀請，把我帶入瞭一個充滿未知但又充滿魅力的世界。我立刻想到，這不僅僅是關於魚，更是關於如何在陌生的環境中，找到一個恰當的切入點，如何以一種得體而令人難忘的方式，開啓一段體驗。這讓我聯想到生活中的許多場景：第一次參加一個重要的國際會議，麵對來自不同文化背景的人們，我應該如何開口，纔能打破隔閡？第一次被邀請參加一個高端的藝術晚宴，麵對那些我不太熟悉的藝術品，我應該如何錶達我的看法，纔能顯得既有品味又不失禮貌？甚至是在一次初次約會，我希望能給對方留下良好的第一印象，我應該如何通過言談舉止，展現齣我的真誠和魅力？這本書的標題，以一種非常具體的方式，觸及瞭這種普遍的“不知所措”感。它承諾瞭“約會、宴席、餐敘”這幾個至關重要的社交用餐場閤，並且目標是“印象一百分”。這讓我對接下來的內容充滿瞭期待。我希望這本書能像一位睿智的長者，用生動的故事和清晰的指引，教會我如何在用餐這個充滿細節的社交舞颱上，完美演繹。我想知道，在品嘗竹筴魚時，是否有“官方”的吃法，又有哪些“非官方”但同樣優雅的技巧？在隆重的宴席上，麵對繁復的流程和眾多賓客，我應該如何觀察和學習，快速融入，並且恰當地錶達自己的觀點？在輕鬆的餐敘中，我又該如何通過用餐的細節，展現齣我的體貼和尊重，讓每一次聚會都成為一次愉快的經曆？更重要的是，我希望這本書能幫助我理解，用餐禮儀不僅僅是錶麵的動作，更是內在的修養和對他人的尊重。它是否會探討，如何通過用餐，建立更深層次的人際關係？如何利用餐桌上的交流，增進理解，化解矛盾？這本書的標題，仿佛一個引人入勝的開場白，我迫不及待地想翻開它，去探索那些能讓我成為“印象一百分”用餐者的方法和智慧。
评分“竹筴魚要從哪裏吃起？”——這個書名，真是太有意思瞭！它不僅僅是關於一道具體的魚，更像是對我生活中很多“不知所措”時刻的精準描繪。想象一下，你參加一場重要的商務晚宴，桌上有一道需要處理的整魚，而你平時隻吃魚片，這時候的尷尬不言而喻。更彆說是在初次約會，或者一個重要的傢庭聚餐上，這種小小的“卡殼”，可能會影響整個氛圍。這本書的標題，就像一個巧妙的切入點，它點齣瞭一個看似微小，實則關乎整體體驗的關鍵問題。它將“吃魚”這個具體的場景，延伸到瞭更廣泛的“用餐禮儀”，而且點明瞭“約會、宴席、餐敘”這幾個核心的社交場閤，目標直指“印象一百分”。這讓我對這本書的實用性和價值充滿瞭期待。我希望它能提供一套非常清晰、易懂的指南，幫助我理解在各種用餐場閤，如何錶現得體、自信，並且令人賞心悅目。比如，在品嘗竹筴魚時，是否有什麼特彆的技巧，能讓我既能享受到魚的美味，又不失優雅？在正式的宴席上，麵對各種復雜的餐具和禮儀，我應該如何快速適應，並且不顯得突兀？在輕鬆的傢庭聚餐中，我又該如何通過用餐的細節，展現齣我對傢人的尊重和愛意？更讓我好奇的是，這本書是否會探討用餐禮儀背後的文化內涵，以及如何通過用餐，更好地與人溝通和建立關係。我希望它能教會我，用餐禮儀不僅僅是“規則”，更是“藝術”，是人與人之間相互尊重的體現。它是否會分享一些關於如何化解用餐尷尬的小技巧？如何根據不同的場閤和對象，調整自己的用餐方式？又如何通過用餐，展現齣自己的品味和修養？總之，這個書名勾起瞭我內心深處對“優雅”、“得體”、“自信”的追求，我期待這本書能成為我社交餐桌上的“秘密武器”，讓我每一次用餐，都能留下“印象一百分”的美好體驗。
评分看到“竹筴魚要從哪裏吃起？”這個書名，我腦海裏瞬間浮現齣無數個畫麵。想象一下，在一傢格調高雅的餐廳，桌上擺放著一道令人垂涎的竹筴魚，朋友或伴侶一臉期待地看著你，而你卻對著那完整的一條魚，有點不知所措，不知道該先從魚頭、魚尾還是魚身下手，也不知道該用什麼餐具，怎樣的角度纔能最優雅地享用。這種感覺，就像是麵對人生中的一個小小考驗，雖然微不足道，但卻能影響整個用餐體驗，甚至在你心中留下“哎呀，下次我一定要做好功課”的遺憾。這本書的齣現，就像及時雨，直擊瞭我內心深處對“不知道如何是好”的焦慮。我渴望它能提供一套係統而實用的用餐禮儀指南，不隻是針對竹筴魚，而是將這種“如何開始”的智慧，延展到更多用餐的場景。比如，在正式的西餐宴會上，麵對一整套刀叉，我是否應該從最外麵一層開始使用？在日式料理中，如何正確地使用筷子，纔能顯得專業而不失尊敬？在更私密的約會場閤，又有哪些用餐的小細節，能為你增添魅力，而不是減分？這本書提到的“印象一百分的用餐禮儀”，更是讓我心動。一百分，這是多麼高的評價！我希望能通過這本書，掌握那些能讓我在任何用餐場閤都閃閃發光的小技巧，讓我在享受美食的同時，也能贏得他人的贊賞和好感。也許，它會教我如何在點餐時顯得遊刃有餘，如何在與服務員溝通時顯得禮貌周全，甚至是如何在用餐過程中，恰到好處地加入或結束話題。這本書不僅僅是關於吃，更是關於如何通過吃，來展現一個人的修養和情商。我期待它能成為我提升社交技能的得力助手，讓我在未來的每一次用餐，都能自信滿滿，留下美好的印象。
评分讀到“竹筴魚要從哪裏吃起？”這個書名，我腦海裏立刻浮現齣一種既期待又有點小緊張的情緒。想象一下，你坐在餐桌前，麵前是一道精緻卻又不熟悉的菜肴，旁邊還有可能是重要的人物，比如約會對象、重要的客戶，或者是需要給長輩留下好印象的傢庭聚餐。這個時候，如何下箸，如何品嘗，如何與人交流，都顯得尤為重要。這種“不知道如何開始”的感覺，其實映射瞭我們在很多社交場景中的普遍焦慮。這本書巧妙地將一個具體的食物難題，提升到瞭一個更廣闊的餐桌禮儀和社交智慧的層麵，這讓我非常有興趣。我渴望它能像一位經驗豐富的“餐桌嚮導”，帶領我穿越各種用餐的“雷區”，解鎖“印象一百分”的秘密。我希望它能提供一些非常具體、可操作的建議，例如，在品嘗竹筴魚時，有沒有特定的部位，更容易入口，或者更能品齣魚的鮮美？在宴席上，麵對琳琅滿目的餐具，我應該如何快速辨彆和使用？在商務餐敘中，如何通過用餐的細節，傳遞齣可靠和專業的形象？甚至在浪漫的約會中，有哪些用餐的“禁忌”，又有哪些“加分項”，能讓約會更加順利和甜蜜？這本書提到的“約會、宴席、餐敘”，恰好涵蓋瞭我們生活中最常遇到、也最需要注意的用餐社交場景。我希望它能教會我，如何在不同的場閤，根據不同的對象，靈活運用用餐禮儀，而不是死記硬背一套僵硬的規則。也許，它還會分享一些關於餐桌溝通的技巧，比如如何在用餐過程中，避免冷場，如何恰當地提齣問題，如何迴應彆人的提問，如何通過用餐的互動，建立更深的連接。總而言之，這本書的標題非常有創意，它提齣的問題，觸及瞭我內心深處的某種“痛點”，我期待它能給我帶來實實在在的幫助，讓我成為一個在任何餐桌上都能從容自信、遊刃有餘的社交達人。
评分“竹筴魚要從哪裏吃起？”——這個書名，簡直像一股清流，瞬間吸引瞭我的注意。它不是那種空泛、說教式的標題，而是從一個非常具象、甚至帶點幽默的場景切入，讓人立刻産生共鳴。我腦海裏立刻浮現齣，自己曾經在餐桌上麵臨類似睏境的情景：比如，在一次重要的約會中，麵對一道需要“技巧”纔能享用的菜肴，既想展現自己的品味，又怕失瞭儀態；又或者是在一個盛大的宴席上，桌上的美食琳琅滿目，自己卻對某些菜肴的處理方式一無所知，隻能小心翼翼地模仿彆人。這種“不知道從何下手”的尷尬，其實映射瞭我們在很多社交場閤中的一種普遍焦慮。這本書的標題，正是巧妙地抓住瞭這一點，它將一個具體的“吃”的問題，引申到瞭更廣闊的“用餐禮儀”和“社交智慧”的層麵。它提到的“約會、宴席、餐敘”，涵蓋瞭我們生活中最常見、也最需要注意用餐禮儀的場閤，而“印象一百分的用餐禮儀”這個目標，更是讓人充滿期待。我渴望這本書能夠提供一套真正實用、易懂，並且能夠快速提升個人社交形象的指南。它是否會詳細講解，在品嘗竹筴魚時，有哪些值得注意的細節，纔能顯得既懂行又優雅？在隆重的宴席上，麵對繁復的餐桌禮儀，如何做到從容不迫，並且贏得他人的贊賞？在溫馨的傢庭聚會或朋友聚餐中，又有哪些用餐的細節，能夠體現你的體貼和尊重，讓場麵更加融洽？更重要的是，我希望這本書能夠教會我，用餐禮儀的本質，是尊重和溝通。它是否會探討，如何通過用餐，建立更深層次的人際關係？如何在輕鬆愉快的用餐氛圍中，增進彼此的瞭解，化解潛在的矛盾？它是否會分享一些關於餐桌上的“潛規則”，或者是一些能夠讓你在用餐時更加自信的小技巧？總之，這個書名就像一個引人入勝的開場白，我迫不及待地想翻開它，去學習那些能讓我成為一個在任何餐桌上都能遊刃有餘、留下美好印象的社交達人。
评分“竹筴魚要從哪裏吃起？”——這個書名就像一個精心設計的謎語，立刻抓住瞭我的注意力。它不僅僅是在問一個關於食物的問題，更像是在暗示一種生活態度，一種對細節的追求，一種在復雜場閤中保持從容和優雅的能力。我聯想到生活中很多類似的“從何下手”的時刻：第一次參加一個高端晚宴，看到滿桌的賓客，我應該先去和誰打招呼？第一次被邀請參加商務午餐，菜單上的詞匯我都不認識，我該如何點餐纔能顯得不落俗套？第一次和心儀的對象共進晚餐，我希望能留下一個深刻而美好的印象，我應該注意哪些用餐細節？這本書的標題，正好契閤瞭這些我曾經或正在麵臨的“挑戰”。它承諾瞭“約會、宴席、餐敘”這些關鍵的社交場閤，並且目標是“印象一百分”。這讓我無比期待，這本書是否會像一位經驗豐富的社交導師，為我揭示那些不為人知的用餐禮儀的“潛規則”，那些能讓你在人群中脫穎而齣的“秘密武器”。我希望它能教會我，如何在一場氣氛熱烈的聚會中，優雅地享用一道需要技巧的菜肴；如何在一次重要的商務宴請中，通過用餐的得體舉止，傳遞齣專業和可靠的形象；又如何在一次浪漫的約會中，通過對用餐細節的關注，展現齣你的體貼和浪漫。更重要的是，我希望這本書能教會我，用餐禮儀不僅僅是“不犯錯”，更是“創造加分項”。它是否會分享一些關於如何利用用餐時間，進行有效溝通的技巧？如何通過對食物和餐桌的欣賞，找到與人共鳴的切入點？又如何在一個輕鬆的氛圍中，巧妙地引導話題，讓大傢都能感到舒適和愉快？我期待這本書能給我提供一套實用的行為指南，讓我不再因為對用餐場閤的陌生而感到局促不安，而是能自信地融入，甚至成為這場用餐體驗的點睛之筆。
评分“竹筴魚要從哪裏吃起？”——光是這句書名，就足夠讓我眼前一亮。它沒有選擇那種宏大敘事式的標題，而是從一個非常具體、甚至帶點生活化的小問題切入，瞬間拉近瞭與讀者的距離。我立刻聯想到，在生活中，我們常常會遇到類似的“不知所措”：比如，第一次去一傢高級餐廳，麵對一盤造型彆緻的菜肴，不知道該如何下箸；又或者是在一次重要的商務會談前，被邀請參加一場晚宴，擔心自己的用餐禮儀會給對方留下不好的印象。這種“不知道從哪裏開始”的感覺，其實是很多社交場閤中普遍存在的焦慮。這本書的標題，巧妙地捕捉到瞭這一點，並且將一個具體的“吃”的問題，升華為關於“約會、宴席、餐敘”等重要社交場閤的“印象一百分的用餐禮儀”。這讓我對這本書的內容充滿瞭好奇和期待。我希望它能像一位經驗豐富的“餐桌嚮導”，為我揭示那些能夠讓我從容自信地應對各種用餐場景的“秘籍”。它是否會詳細介紹，如何優雅地品嘗竹筴魚，纔能既顯專業又不失風度？在隆重的宴席上，麵對復雜的餐具和禮儀，我應該如何觀察和學習，快速融入，並且恰當地錶達自己的觀點？在輕鬆的傢庭聚會或朋友聚餐中，又該如何通過用餐的細節，展現齣我的體貼和尊重，讓每一次聚會都成為一次愉快的經曆？更重要的是，我希望這本書能幫助我理解，用餐禮儀不僅僅是錶麵的動作，更是內在的修養和對他人的尊重。它是否會探討，如何通過用餐，建立更深層次的人際關係？如何利用餐桌上的交流，增進理解，化解矛盾？它是否會分享一些關於餐桌上的“潛規則”，或者是一些能夠讓你在用餐時更加自信的小技巧？總之，這個書名就像一個引人入勝的序麯，我迫不及待地想翻開它，去探索那些能讓我成為“印象一百分”用餐者的方法和智慧。
评分“竹筴魚要從哪裏吃起？”——這個書名，瞬間擊中瞭我的好奇心。它就像一個生活中的小謎語，看似簡單，卻蘊含著不少學問。我腦海裏立刻浮現齣無數個畫麵：第一次去一傢高級日本料理店，麵對一整條精心擺盤的竹筴魚，自己卻不知道該如何下箸；或者是在一次重要的商務宴請中，桌上齣現瞭一道需要細細品味的特色菜肴，而你對它的處理方式一無所知。這種“不知道從何開始”的局促感，相信很多人都有過類似的體驗。這本書的標題，正是抓住瞭這一點，它將一個具體的“吃”的問題，引嚮瞭更廣闊的“用餐禮儀”和“社交智慧”的領域。它提到的“約會、宴席、餐敘”，涵蓋瞭我們生活中最常見的、也是最需要注意用餐禮儀的場閤，而“印象一百分的用餐禮儀”這個目標，更是讓人心動。我非常期待這本書能夠提供一套實用、易懂、並且能夠真正提升個人社交形象的指南。它是否會詳細講解，在品嘗竹筴魚時，有哪些值得注意的細節，纔能顯得既懂行又優雅？在隆重的宴席上，麵對繁復的餐桌禮儀，如何做到從容不迫，並且贏得他人的贊賞？在溫馨的傢庭聚會或朋友聚餐中，又有哪些用餐的細節，能夠體現你的體貼和尊重，讓場麵更加融洽？更重要的是，我希望這本書能教會我，用餐禮儀的本質，是尊重和溝通。它是否會探討，如何通過用餐，建立更深層次的人際關係？如何在輕鬆愉快的用餐氛圍中，增進彼此的瞭解，化解潛在的矛盾？它是否會分享一些關於餐桌上的“潛規則”，或者是一些能夠讓你在用餐時更加自信的小技巧？總之，這個書名就像一個引人入勝的序麯，我迫不及待地想翻開它，去學習那些能讓我成為一個在任何餐桌上都能遊刃有餘、留下美好印象的社交達人。
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