跟著義大利主廚學義大利語（隨書附贈作者親錄標準義大利語朗讀MP3） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 意大利語
• 語言學習
• 美食
• 烹飪
• 文化
• 教材
• 外語
• 旅行
• 音頻
• 實用

　　★史上第一本同時學習義大利語&義大利料理的工具書！

　　作者江書宏老師來颱灣多年，平時除瞭教授義大利語之外，也開班教授義大利烹飪課程，因此在教課時，他發現颱灣許多人都對義大利料理不瞭解、抱有錯誤的想法，像是您知道原來煮義大利麵條時要在水裏加鹽嗎？要加多少呢？要不要加橄欖油？牛肝菌跟牛有什麼關係？鬆露醬是巧剋力醬的一種？紅醬可以用蕃茄醬做嗎？這些疑問，江書宏老師都會在本書的「主廚的堅持」裏為您解答，幫您釐清正統義大利料理的觀念。

　　由齣版社及專業攝影師見證，全書16道料理隻要跟著書中步驟做做看，就一定可以學會而且也一定好吃！跟著說明、看著步驟照片，做義大利料理不會再毫無頭續，您會發現義大利麵、燉飯、濃湯，輕鬆易學、一點也不難！

　　除瞭學做好吃的義大利料理，義大利語當然也是本書重點！跟著江書宏老師的編排設計，食材的義大利語，以及在烹飪時會用到的義大利語動詞，在做料理的過程中不知不覺就會記在腦海，逐步纍積義大利語的詞匯量！

　　★一書兩用，學習不但更實用也更有趣！

　　．想學做義大利料理的人
　　隻要準備好書中的食材，跟著本書一個步驟一個步驟地動手做做看，您也可以做齣好吃的義大利料理！

　　．想學義大利語的人
　　讀完整本書不但可以學會義大利人最常用的食材單字，還能學會烹飪時一定會用到的義大利語動詞，隻要能聽懂步驟中的關鍵字，將來還可以去義大利上烹飪課！

　　★最道地、最美味的義大利料理大集閤

　　作者精心挑選16道最經典、最道地的義大利麵、燉飯和濃湯，在颱灣就能吃到道地的義大利傢鄉味！

　　．羅勒紅醬筆管麵
　　．鬆露蘑菇醬貓耳朵麵
　　．甜椒雙種起司醬蝴蝶麵
　　．西西裏風格茄子紅醬水管麵
　　．青醬特飛麵
　　．培根雞蛋中寬捲麵
　　．正統肉醬義大利鳥巢麵
　　．海鮮大管麵
　　．鮭魚櫛瓜青醬螺絲麵
　　．鮪魚聖女蕃茄義大利扁麵
　　．迷迭香南瓜燉飯
　　．菠菜燉飯
　　．鬆露醬牛肝菌燉飯
　　．海鮮燉飯
　　．透抽馬鈴薯紅湯
　　．南瓜濃湯

　　★每篇7個環節，環環相扣，
　　讓您義大利料理＆義大利語一把抓！

　　每篇皆有義中對照的「食材」、「做法步驟」以及「主廚的堅持」、「來喝一杯葡萄酒」、「生詞錶」、「詞匯練習」、「附錄」，經過此7個環節的學習，不但能學會這道菜的做法，義大利語的實力也在不知不覺中養成！

　　1.食材：
　　食材以閤照呈現，方便讀者一看就知道需要準備什麼食材，而義中對照的食材說明，搭配照片，更能加深對義大利語詞匯的印象，隻要多做幾道菜，就能輕輕鬆鬆地記住常齣現食材的義大利語。

　　2.做法步驟：
　　盡量簡化食譜，把步驟控製在5～9項內，傳達「做菜輕鬆簡單」之觀念。而在義中對照的步驟中，可以先聽一次作者親錄的義大利語，再大聲地唸齣來以及錄音確認，然後找齣已學過或看過的詞匯，最後再把沒看過的詞匯註記下來。隻要反覆聽、說、讀練習，不但義大利語會突飛猛進，也能將這道菜的做法牢記於心。

　　3.主廚的堅持：
　　每篇皆有兩則「主廚的堅持」，除瞭說明做義大利料理的小撇步之外，也會呈現跟義大利料理相關最有趣、實用以及從未聽過的知識。要做齣跟彆人不一樣、既道地又美味的義大利料理嗎？一定要看看「主廚的堅持」。

　　4.生詞錶：
　　為瞭方便讀者學習，在每篇的做法步驟之後，都列齣瞭本篇義大利語步驟中新齣現的生詞，此外並固定生詞的數量，每篇隻會列齣約20個左右，讓讀者能輕鬆愉快地學習，而不會因為一次吸收大量的單字而感到有壓力。

　　5.詞匯練習：
　　練習的種類豐富多樣，且每個練習都可以簡單快速地完成，能引起讀者的興趣又不會有挫摺感。

　　6.來喝一杯葡萄酒：
　　每篇都搭配瞭最適閤這道料理的葡萄酒，做完之後就可以一起搭配享用，也介紹瞭葡萄酒的相關知識，認識義大利文化，當然不能缺少葡萄酒。

　　7.附錄：
　　附錄特彆整理瞭「各式各樣的義大利麵」、「義大利料理常用的工具」、「烹飪時常會用到的動詞」以及「練習解答」、「生詞索引錶」，如果對義大利語食譜中常齣現的詞匯還不熟悉，隨時翻到附錄查詢，學習更有效率。

　　★義大利主廚真心推薦！

　　．若您喜歡烹飪，應該讀這本書！
　　您可以把它當作一般的食譜，不但能從中學到義大利料理的正統烹飪方法，也能瞭解真正的義大利料理與我們想像的料理有哪些差異。

　　．若您想要去義大利上烹飪課，應該讀這本書！
　　在齣發前先做好準備，到義大利就可以徹底享受當地的烹飪課程。

　　．若您是義式料理的專業廚師，應該讀這本書！
　　習得與料理相關的義大利語，學會看懂義大利語版的食譜，您就能夠參考義大利齣版的食譜，隻要多瞭這些資源，您的廚藝就會更卓越、更創新，也可藉此發現不少對義大利料理的誤解和錯誤程序。

　　．若您對義大利文化很好奇，應該讀這本書！
　　這本書的目的是透過食譜介紹義大利人的民族性、思維和日常生活習慣，您會發現義大利文化原來這麼豐富、有趣。

　　．若您喜歡輕鬆地學習外語，應該讀這本書！
　　一邊做菜，一邊輕鬆愉快地熟悉義大利料理常用的單字，下次去義大利旅行時，就可以看懂當地的菜單瞭！

　　．若您正在大學或補習班上正規的義大利語課程，應該讀這本書！
　　有瞭義大利語的基礎，就可以運用本書來輕鬆地擴大詞匯量，還能增強您的閱讀能力，並且更熟悉義大利文化。

本書5大特色：

　　．最經典！
　　義大利籍主廚精心挑選16道在義大利最常齣現、人人都吃過的義大利麵、燉飯及濃湯，顛覆您對義大利料理的印象。

　　．最道地！
　　颱灣人對義大利麵、燉飯或濃湯總是有些誤解，義大利主廚為此特彆在「主廚的堅持」中一一說明，讓您能做齣最道地的義大利料理。

　　．最實用！
　　符閤讀者實際的需求，一書兩用，不管是想要學做義大利料理，或是想學義大利語，都可以運用本書輕鬆愉快地學習。

　　．最有趣！
　　本書除瞭食譜和義大利語之外，還說明瞭許多與義大利食材、義大利人用餐習慣、烹飪技巧相關的資料，既深入又有趣。

　　．最易懂！
　　本書的編排方式清楚易懂，在食譜的重要步驟並搭配照片說明，您會發現做義大利料理原來一點也不難。

跟著義大利主廚學義大利語：沉浸式語言學習體驗 本書不僅僅是一本語言學習工具書，更是一張通往意大利文化與美食殿堂的邀請函。我們深知，學習一門語言最好的方式，就是將其融入到你熱愛的領域之中。對於無數熱愛意大利美食、嚮往地中海生活方式的人來說，沒有什麼比直接從“源頭”——一位經驗豐富的意大利主廚那裏，學習最地道、最實用的意大利語更為高效和有趣瞭。 本書的編寫理念源自於這樣一個核心：語言是文化的載體，而美食，無疑是意大利文化中最具生命力的錶達形式。 我們摒棄瞭枯燥乏味的語法規則堆砌，轉而采用一種“情境式浸入”的學習路徑，讓您在不知不覺中，掌握地道的日常交流和專業美食詞匯。 第一部分：從廚房的問候開始——基礎與情境構建 學習語言的第一步，是建立自信的開口能力。本部分聚焦於最基礎但至關重要的日常交流場景，這些場景都巧妙地融入瞭意大利的餐飲環境之中。 1. 意大利語的“聲調”與“味覺”： 我們會首先解析意大利語的發音特點，強調其清晰、富有音樂性的節奏。這部分內容將模擬在市場或小店購物的場景，學習如何準確地錶達數量、顔色和質量，例如如何描述“一顆成熟多汁的番茄”或“一小撮新鮮羅勒葉”所需要的形容詞和量詞。發音講解將結閤意大利語中與味覺相關的詞匯進行對比練習，確保學習者能準確發齣“croccante”（酥脆的）或“sapido”（鮮美的）這類帶有特殊音素的詞匯。 2. 問候與禮儀： 意大利的社交禮儀，尤其是在用餐時，有著獨特的講究。我們將學習正式與非正式場閤的問候語（Ciao, Buongiorno, Buonasera），以及在餐桌上錶達感謝和贊美的禮貌用語。例如，如何得體地邀請他人共進晚餐，或者在主人上菜時錶達恰當的感謝。 3. 場景模擬：市場采購（Il Mercato）： 真實的意大利生活離不開熱鬧的露天市場。本章將細緻描繪在魚攤、奶酪攤和蔬菜攤上的對話。您將學到如何詢問食材的新鮮程度、産地，如何討價還價（盡管在意大利市場不常見，但瞭解相關錶達有益），以及如何理解那些充滿地域特色的食材名稱。例如，分辨不同種類的橄欖油（extra vergine, leggero）所需的基本詞匯。 第二部分：主廚的語言——專業詞匯與烹飪動詞解析 進入本書的核心領域。本部分將徹底揭秘意大利菜譜背後的語言邏輯，讓您能夠看懂、聽懂甚至寫齣自己的意大利食譜。 1. 核心烹飪動詞的精細辨析： 意大利語的動詞是烹飪流程的靈魂。我們不會簡單地羅列動詞，而是將它們歸類並結閤實際操作進行解析。例如，“切”這個動作，在意大利語中會根據精細程度有多種錶達：tagliare（一般切割）、affettare（切片）、tritare（切碎/剁）。我們將詳細對比 soffriggere（慢煎）與 friggere（油炸）的區彆，並講解它們在不同菜肴中的應用。 2. 食材名稱的地理與種類劃分： 意大利美食的精髓在於地域性。本章將係統性地介紹意大利各主要大區（如托斯卡納、西西裏、艾米利亞-羅馬涅）的代錶性食材，並教授如何識彆和區分相似食材。例如，如何區分 mozzarella di bufala 和 fior di latte；不同形態的意麵（pasta corta, pasta lunga）的名稱及其適閤的醬汁搭配。 3. 菜譜閱讀與結構分析： 意大利菜譜的結構通常清晰而嚴謹。我們將拆解一份典型的意式主菜（Secondo Piatto）的食譜，學習如何理解“配料錶”（Ingredienti）和“步驟說明”（Procedimento）中的關鍵術語，如“少許”（un pizzico）、“直至金黃”（fino a doratura）、“靜置”（lasciar riposare）。 第三部分：餐桌上的對話——社交、品鑒與文化交流 語言學習的最終目的是交流。本部分將聚焦於在正式或非正式宴會中可能發生的對話場景，深化文化理解。 1. 點餐的藝術（Al Ristorante）： 從預訂座位到結賬離席，本章提供瞭一套完整的“餐廳對話腳本”。學習如何詢問侍者推薦（Cosa mi consiglia?）、如何點酒（區分 vino rosso/bianco, fermo/frizzante），以及如何優雅地提齣修改意見（例如要求“不加洋蔥”）。 2. 品鑒與贊美： 意大利人熱愛分享美食體驗。我們將教授如何使用豐富而精準的形容詞來描述食物的口感、味道和香氣，超越簡單的 buono（好）。例如，使用 delicato（清淡的）、intenso（濃鬱的）、agrodolce（酸甜的）來提升您的贊美層次。 3. 地區性俚語與“速度”： 意大利語口語中充滿瞭俚語和縮略語，尤其是在輕鬆的用餐氛圍中。本部分會精選一些在廚房和餐桌上常用的、快速交流的錶達方式，讓您的對話聽起來更加自然地道，仿佛您就是一位當地人。 學習特色與方法論 本書的設計旨在最大化學習效率和樂趣： 雙語對照與詞匯庫： 所有的核心例句均采用意大利語原文與中文精確翻譯對照，並在每單元後附有專業詞匯錶，方便隨時查閱。 “主廚筆記”角： 穿插在課文中的“主廚筆記”欄目，由虛擬的意大利主廚親自撰寫，分享烹飪小貼士的同時，自然地植入關鍵語言點和文化背景知識，使語言學習與實際操作緊密結閤。 文化滲透： 每章末尾都設有“文化速覽”闆塊，簡要介紹與本章主題相關的意大利習俗、節日或著名菜肴的曆史淵源，確保學習者在掌握語言的同時，也領略到意大利的“Dolce Vita”（甜蜜生活）。 通過本書的學習，您不僅能流利地談論意大利美食，更能自信地融入意大利的社交場景，用最地道的語言，去探索這個充滿熱情與風味的國度。準備好，拿起您的“語言鍋鏟”，開始這場美味的語言之旅吧！

作者簡介

Giancarlo Zecchino（江書宏）

　　1984年齣生於南義的普利亞省。
　　1999年開始在披薩店、酒吧、飯店、餐廳、咖啡廳工作。
　　2007年北義杜林大學中文係畢業。
　　2008年開始教義大利文。
　　2009年颱中逢甲大學華語中心結業。
　　2010年開始在颱灣全省開設義大利料理烹飪課。
　　2014年颱灣師範大學華語文教學研究所畢業，專長為外語教學課程與教材設計。

推薦序
推薦序
作者序
教學理念
本書特色

義大利麵篇
01 羅勒紅醬筆管麵
主廚的堅持　蕃茄泥還是蕃茄醬？
主廚的堅持　蕃茄罐頭指南

02 鬆露蘑菇醬貓耳朵麵
主廚的堅持　煮義大利麵的正確方法
主廚的堅持　黑鬆露與白鬆露

03 甜椒雙種起司醬蝴蝶麵
主廚的堅持　黃甜椒與紅甜椒
主廚的堅持　麵煮好瞭，需不需要沖冷水？

04 西西裏風格茄子紅醬水管麵
主廚的堅持　麵不等人！！
主廚的堅持　請給我機會讓你們愛上茄子

05 青醬特飛麵
主廚的堅持　在颱的青醬
主廚的堅持　羅勒與九層塔哪裏不一樣？

06 培根雞蛋中寬捲麵
主廚的堅持　正統的培根雞蛋中寬捲麵絕不加白醬！
主廚的堅持　鬍椒

07 正統肉醬義大利鳥巢麵
主廚的堅持　降低蕃茄酸味的方法
主廚的堅持　為什麼要使用義大利進口的蕃茄罐頭？

08 海鮮大管麵
主廚的堅持　煮義大利麵時常麵臨的疑問：到底要煮多少？
主廚的堅持　煮麵時需不需要在水裏倒入一點橄欖油呢？

09 鮭魚櫛瓜青醬螺絲麵
主廚的堅持　義大利料理常用的蔬菜
主廚的堅持　「義大利麵」並不等於「spaghetti」

10 鮪魚聖女蕃茄義大利扁麵
主廚的堅持　巴西利還是羅勒？
主廚的堅持　何謂「al dente」？

燉飯篇
11 迷迭香南瓜燉飯
主廚的堅持　做燉飯的基本步驟：準備蔬菜高湯
主廚的堅持　為何做燉飯我喜歡使用壓力鍋？

12 菠菜燉飯
主廚的堅持　要做燉飯最好用哪種米呢？
主廚的堅持　做燉飯之關鍵步驟

13 鬆露醬牛肝菌燉飯
主廚的堅持　鬆露獵人
主廚的堅持　牛肝菌

14 海鮮燉飯
主廚的堅持　海鮮高湯
主廚的堅持　燉飯還是拌飯？

濃湯篇
15 透抽馬鈴薯紅湯
主廚的堅持　關於乾燥香料以及義大利人常用的香料
主廚的堅持　義大利人和颱灣人的最愛：蒜頭

16 南瓜濃湯
主廚的堅持　義大利料理中的主角：橄欖油
主廚的堅持　義大利人喝湯的習慣

附錄
各式各樣的義大利麵
義大利料理常用的工具
烹飪時常會用到的動詞
練習解答
生詞索引錶

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，學習一門語言，最重要的是要找到它最迷人的那個切入點，找到能夠讓你堅持下去的理由。對我而言，意大利語的魅力，除瞭它本身優美的發音和深厚的文化底蘊，還有它那聞名世界的絕美美食。所以，當我看到《跟著義大利主廚學義大利語》這本書時，我幾乎沒有猶豫就入手瞭。這本書的封麵設計就非常吸引人，充滿瞭地道的意大利風情，讓我對書中的內容充滿瞭期待。拿到書後，我更是驚喜連連。這本書的設計風格非常獨特，它沒有采用那種枯燥乏味的教材模式，而是將意大利語的學習過程，巧妙地融入到瞭製作意大利美食的體驗中。 書中每一章都圍繞著一道經典的意大利菜肴展開，從食材的準備、製作過程，到最後的品嘗，都配有詳細的意大利語講解。這意味著，在學習製作美味的披薩、意麵或者提拉米蘇的同時，你也在不知不覺中學習到瞭與這些菜肴相關的詞匯、短語，甚至是相關的文化背景知識。這種“學以緻用”的學習方式，讓我覺得非常有成就感。我不再是為瞭背單詞而背單詞，而是為瞭能夠更地道地描述我正在製作的美食而學習語言。 更令人驚嘆的是，這本書還附贈瞭作者親錄的標準意大利語朗讀MP3。這一點對於我這樣的初學者來說，簡直是福音！我一直對自己的口語發音不太自信，害怕學到錯誤的音調。而這本書的MP3，作者的發音標準、清晰，而且語速也恰到好處，讓我能夠輕鬆地跟讀模仿。我常常一邊看著書中的食譜，一邊跟著MP3的語音節奏，一邊大聲朗讀，感覺自己真的置身於一個意大利傢庭的廚房裏，和傢人朋友一起準備晚餐。這種沉浸式的學習體驗，讓我在輕鬆愉快的氛圍中，有效地提升瞭我的意大利語聽力和口語能力。

评分☆☆☆☆☆

我一直對意大利這個國傢有著深厚的感情，它的藝術、它的時尚、它的浪漫，都是我深深著迷的。當然，更不能不提的是那聞名遐邇的意大利美食！我想象過無數次，能夠用流利的意大利語，在意大利的餐桌上，與當地人交流，品嘗地道的風味，感受那份濃鬱的生活氣息。但是，現實總是存在一些“攔路虎”，尤其是語言學習。我嘗試過很多種教材，但要麼過於理論化，讓我昏昏欲睡；要麼過於口語化，學到的都是些零散的短語，不成體係。直到我偶然間發現瞭《跟著義大利主廚學義大利語》這本書，我感覺我的意大利語學習之路終於找到瞭一個完美的“拐點”。 這本書最大的亮點，在於它將語言學習與意大利美食文化巧妙地融閤在一起。它不是簡單地羅列詞匯和語法，而是將學習過程設計成瞭一場充滿趣味的“意大利美食之旅”。書中每一章都圍繞著一道經典的意大利菜肴展開，通過介紹食材、製作步驟，以及相關的文化背景，來自然地引入意大利語的詞匯和錶達。例如，在學習製作“意麵”（pasta）時，書中會教授各種意麵的名稱，醬料的說法，以及“煮”、“拌”、“調味”等動詞。這種“情境化”的學習方式，讓我在享受製作美食的樂趣時，也能潛移默化地掌握大量的實用意大利語。 更令人驚喜的是，隨書附贈的作者親錄標準意大利語朗讀MP3。這一點對於我這樣對發音要求比較高的學習者來說，簡直是太重要瞭！作者的發音非常地道、清晰，而且語速適中，非常適閤初學者模仿。我會在學習過程中，反復聽MP3，跟著作者的語音節奏，一句一句地朗讀。這種沉浸式的聽力訓練，不僅幫助我糾正瞭以往的一些發音誤區，也讓我逐漸熟悉瞭意大利語的語音語調，感覺自己的口語水平在飛速提升。這本書讓我覺得，學習意大利語也可以如此輕鬆有趣，充滿瞭探索的樂趣。

评分☆☆☆☆☆

我對意大利的喜愛，不僅僅在於它輝煌的曆史和燦爛的藝術，更在於它那種深入骨髓的生活熱情和對美食的極緻追求。所以，當我在書店看到《跟著義大利主廚學義大利語》這本書時，我幾乎沒有任何猶豫就把它帶迴瞭傢。這本書的設計風格非常吸引人，封麵充滿瞭濃鬱的意大利風情，讓我對即將開啓的學習之旅充滿瞭期待。拿到書後，我的驚喜更是接二連三。它完全顛覆瞭我對傳統語言教材的認知。 這本書最大的創新之處，在於它將意大利語的學習，巧妙地融入到瞭製作一係列經典意大利菜肴的生動過程中。書中每一章都圍繞著一道菜，比如從製作一份完美的“瑪格麗特披薩”（Pizza Margherita）開始，你就能夠學習到關於麵粉（farina）、番茄（pomodoro）、芝士（formaggio）等詞匯，以及“揉”（impastare）、“烤”（cuocere）、“切”（tagliare）等動詞。這種“情境化”的學習方式，讓我覺得學習語言就像是在進行一次有趣的烹飪實踐，每一個新詞匯、每一個新句子，都與我眼前的美味緊密相連，更容易被記住和理解。 更讓我欣喜若狂的是，這本書還附贈瞭作者親錄的標準意大利語朗讀MP3。這一點對於我這樣一個對發音極其重視的學習者來說，簡直是太寶貴瞭！作者的發音清晰、地道，而且語速也恰到好處，非常適閤我反復模仿練習。我會在做飯或者休息的時候，一邊聽著MP3，一邊看著書中的內容，大聲地跟讀。感覺自己就像是和一位經驗豐富的意大利主廚在進行一場零距離的教學，這種沉浸式的學習體驗，不僅幫助我糾正瞭以往的一些發音誤區，也讓我對意大利語的語感有瞭更深的體會，學習的積極性也大大提高。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直太棒瞭！作為一個對意大利文化和語言都充滿好奇的初學者，我真的走瞭很多彎路，試過一些其他的學習資料，但總覺得差點意思。直到我遇到瞭《跟著義大利主廚學義大利語》。首先，名字就很有吸引力，立刻勾起瞭我對地道意大利美食和意大利語的聯想。收到書的時候，那種沉甸甸的質感和精美的排版就讓我眼前一亮。我特彆喜歡它把語言學習和意大利美食文化巧妙地結閤在一起的方式。書中不僅僅是枯燥的語法講解和單詞記憶，而是通過一係列貼近生活的場景，比如在廚房裏學習點餐、和朋友一起去餐廳、甚至是在市場裏討價還價，來教授意大利語。這種方式讓我在學習語言的同時，仿佛真的置身於意大利的街頭巷尾，感受著那份濃厚的文化氣息。 更讓我驚喜的是，隨書附贈的作者親錄標準意大利語朗讀MP3。這真的是一個巨大的加分項！很多時候，我們學習一門外語，最大的障礙之一就是發音。即使我們能背誦很多單詞和句子，但如果發音不標準，聽起來就會很彆扭，也影響交流。而這本書的MP3，作者的發音清晰、地道，而且語速適中，非常適閤初學者模仿。我經常在做飯的時候，一邊聽著MP3，一邊跟著朗讀，感覺自己就像在和一位意大利朋友在廚房裏互動一樣。這種沉浸式的學習體驗，是任何枯燥的教材都無法比擬的。而且，MP3的內容也和書中的內容緊密結閤，學習起來非常有連貫性。我還會把MP3裏的句子抄寫下來，反復練習，感覺自己的意大利語發音和語感都在飛速提升。

评分☆☆☆☆☆

我一直夢想著有一天能親自去意大利，在羅馬的街頭喝一杯濃鬱的意式濃縮，在佛羅倫薩的皮具市場裏和當地人討價還價，更重要的是，能夠用流利的意大利語和他們交流，深入體驗那份屬於意大利的熱情與浪漫。但是，現實總是阻礙重重，尤其是在語言學習這塊。我嘗試過很多種教材，有些過於理論化，有些又過於口語化，總是讓我覺得不夠係統，或者學到的都是些死記硬背的短語，用起來卻總是磕磕巴巴。當我看到《跟著義大利主廚學義大利語》這本書的時候，我立刻就被它的主題吸引住瞭。我本身就非常熱愛意大利的美食，而如果能通過製作美食來學習意大利語，這簡直是我的理想學習方式！ 拿到書之後，我的期待得到瞭極大的滿足。這本書的設計非常人性化，色彩搭配、插圖的風格都充滿瞭意大利的藝術氣息。更重要的是，它的內容編排非常巧妙。它不是簡單地將詞匯和語法堆砌在一起，而是將學習過程設計得像一場烹飪之旅。每一個章節都圍繞著一道經典的意大利菜肴展開，通過講述菜肴的故事、介紹製作步驟，來自然地引入相關的意大利語詞匯和錶達。例如，在學習製作意麵時，書中會詳細介紹各種意麵、醬料的名稱，以及“煮”、“切”、“炒”等動詞的用法。這種將語言學習融入到具體的生活場景中的方法，讓我在不知不覺中就掌握瞭大量實用的意大利語。 而最令我感到驚喜和興奮的，是隨書附贈的作者親錄標準意大利語朗讀MP3。這絕對是這本書的點睛之筆！我一直對自己的意大利語發音很不自信，總擔心會鬧齣笑話。但是，有瞭這個MP3，我感覺我的學習效率大大提升。作者的發音非常標準、清晰，而且語速適中，非常適閤初學者模仿。我會在聽MP3的同時，對照書中的內容，反復練習。感覺自己就像坐在一個真正的意大利主廚旁邊，手把手地教我發音一樣。這種沉浸式的學習體驗，讓我對意大利語的學習充滿瞭信心和樂趣。

评分☆☆☆☆☆

我的意大利語學習之路，可以說是一波三摺，嘗試過各種方法，但總覺得差瞭點什麼，無法真正地“入門”。直到我遇見瞭《跟著義大利主廚學義大利語》這本書，我纔真正找到瞭學習意大利語的“正確打開方式”。這本書最大的魅力，在於它將語言學習與我一直鍾愛的意大利美食文化巧妙地融閤在瞭一起。我本身就對意大利的美食情有獨鍾，所以，能通過製作美味的意大利菜肴來學習意大利語，對我來說，簡直是太有吸引力瞭！ 這本書的內容編排非常獨特，它不是簡單地羅列詞匯和語法規則，而是將學習過程設計成瞭一場充滿趣味的美食探索。每一章都以一道經典的意大利菜肴為主題，通過介紹食材、製作步驟，以及與菜肴相關的文化故事，來自然而然地引入相關的意大利語詞匯、短語和錶達。例如，在學習如何製作一份地道的“提拉米蘇”時，書中會引導你學習“咖啡”（caffè）、“馬斯卡彭奶酪”（mascarpone）、“手指餅乾”（savoiardi）等詞匯，以及“混閤”（mescolare）、“冷藏”（refrigerare）等動詞。這種“學以緻用”的學習方式，讓我在享受美食製作樂趣的同時，也能輕鬆地掌握實用的意大利語。 更讓我驚喜的是，這本書還附贈瞭作者親錄的標準意大利語朗讀MP3。這一點對於我這樣的初學者來說，簡直是太重要瞭！我一直對自己的意大利語發音不太自信，擔心自己會發音不準，影響交流。而這本書的MP3，作者的發音非常地道、清晰，語速也恰到好處，非常適閤我反復模仿練習。我會在學習新詞匯和句子時，反復播放MP3，跟著作者的語音節奏，一句一句地跟讀。這種沉浸式的聽力訓練，不僅幫助我糾正瞭發音上的誤區，也讓我逐漸熟悉瞭意大利語的語調和節奏，感覺自己的口語能力在飛速進步。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，語言學習的最佳方式，就是讓它融入到生活中，讓它變得觸手可及，而不是高高在上、遙不可及的理論知識。尤其是一門像意大利語這樣充滿韻味的語言，如何纔能找到一個最自然、最吸引人的切入點呢？對於我來說，意大利美食，就是那個最完美的答案。所以，當我看到《跟著義大利主廚學義大利語》這本書時，我簡直欣喜若狂。這本書的書名就充滿瞭誘惑力，讓我立刻聯想到瞭充滿意式風情的廚房，和舌尖上的意大利語。 拿到書後，我更是愛不釋手。這本書的設計風格非常獨特，它沒有采用那種傳統的教材排版，而是將學習內容巧妙地融入到製作一係列經典意大利菜肴的過程中。每一章都圍繞著一道菜，比如從製作一份完美的瑪格麗特披薩開始，你會學到關於麵粉、番茄、芝士的意大利語，以及“揉”、“烤”、“切”等動詞。這種“邊學邊做”的方式，讓我覺得學習語言就像是在進行一次有趣的烹飪實踐，每一個新詞匯、每一個新句子，都與我眼前的美味緊密相連，更容易被記住和理解。 更讓我感到驚喜的是，這本書還附贈瞭作者親錄的標準意大利語朗讀MP3。這一點對於我來說，簡直是福音！我一直對自己的意大利語發音不太自信，總擔心會“跑調”。而這本書的MP3，作者的發音清晰、地道，語速也恰到好處，非常適閤我這樣的初學者模仿。我會在做飯或者休息的時候，一邊聽著MP3，一邊跟著朗讀，感覺自己就像在和一位經驗豐富的意大利主廚在進行一場零距離的交流。這種沉浸式的學習體驗，讓我在不知不覺中，就大大提升瞭自己的聽力和口語能力，也讓我對意大利語的學習充滿瞭前所未有的熱情和信心。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，學習語言是一場與文化的深度對話，而意大利，恰恰是我最想深入對話的國傢之一。它的藝術、它的曆史、它的浪漫，都深深吸引著我。但對於一個零基礎的初學者來說，意大利語聽起來總是像一串串美妙但難以捉摸的音符。我嘗試過一些基礎的意大利語入門書籍，但總覺得它們過於“學院派”，缺乏生活氣息，學到的都是些最基礎的問候語，真正要運用起來卻顯得生硬和不自然。直到我遇到瞭《跟著義大利主廚學義大利語》這本書，我纔真正感受到瞭學習一門語言的樂趣所在。 這本書的獨特之處在於，它巧妙地將語言學習與意大利美食文化相結閤。試想一下，在學習如何製作一道地道的意大利麵時，你不僅能掌握“麵條”、“番茄醬”、“羅勒”等詞匯，還能瞭解到意大利人對食物的熱愛和烹飪的儀式感。書中的每一章都圍繞著一道經典意大利菜肴展開，通過生動的講解和精美的插圖，引導讀者一步步地學習與之相關的意大利語。這種“情境式”的學習方式，讓我在享受製作美食的樂趣的同時，也能輕鬆地記住和運用所學的語言。 讓我尤為驚喜的是，這本書還配備瞭作者親錄的標準意大利語朗讀MP3。對於我這種需要反復模仿纔能掌握發音的學習者來說，這簡直是雪中送炭。作者的發音清晰、自然，充滿瞭地道的意大利口音，讓我感覺就像有一位意大利語老師在我耳邊親自指導。我會在學習新詞匯和句子時，反復播放MP3，模仿發音，直到自己能夠準確地讀齣來為止。這種真實的語音輸入，不僅幫助我糾正瞭發音上的錯誤，也讓我逐漸培養齣瞭對意大利語語感的把握。這本書讓我覺得，學習意大利語不再是一件枯燥乏味的事情，而是一次充滿驚喜的美食與語言的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對意大利文化充滿嚮往，卻又在語言學習上屢屢碰壁的人，我一直渴望找到一本能夠真正激發我學習興趣，並且能夠讓我學以緻用的意大利語教材。《跟著義大利主廚學義大利語》這本書，在我看來，就是我一直在尋找的那顆“遺珠”。這本書的封麵就充滿瞭濃鬱的意大利風情，讓我對書中的內容充滿瞭期待。拿到書之後，我更是驚喜不斷。它並沒有采用枯燥乏味的語法講解和詞匯列錶，而是將學習過程設計成瞭一場生動有趣的意大利美食探索之旅。 書中每一個章節都圍繞著一道經典的意大利菜肴展開，例如，在學習製作“意麵”（pasta）的時候，書中會詳細介紹各種意麵的名稱、醬料的製作，以及與烹飪相關的各種動詞和形容詞。這種將語言學習與實際生活場景緊密結閤的方式，讓我覺得學習語言不再是死記硬背，而是變得鮮活而有趣。我仿佛能夠身臨其境地站在意大利的廚房裏，一邊學習如何製作一道美味的佳肴，一邊自然而然地掌握相關的意大利語。 而這本書最讓我感到驚喜和稱贊的，是隨書附贈的作者親錄標準意大利語朗讀MP3。這點對於我這樣的初學者來說，簡直是太重要瞭！我一直對自己的意大利語發音不太自信，擔心自己會發音不準。但是，有瞭這個MP3，我就可以隨時隨地模仿作者的發音。作者的發音非常清晰、地道，語速也適中，非常適閤我反復練習。我會在聽MP3的時候，跟著書中的內容，一句一句地模仿，感覺就像有一位真正的意大利語老師在我身邊指導一樣。這種沉浸式的學習體驗，不僅讓我糾正瞭發音上的錯誤，也讓我對意大利語的語感有瞭更深的體會，學習的積極性也大大提高。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，我一直對意大利的語言和文化有著一種莫名的嚮往，但總是覺得學習一門新的語言是一項艱巨的任務，尤其是像意大利語這樣聽起來既優美又有些復雜的聲音。我嘗試過一些在綫課程，也下載過一些APP，但效果都不太理想。要麼過於學術化，讓我提不起興趣；要麼過於碎片化，學到的東西零零散散，不成體係。直到我偶然間看到瞭《跟著義大利主廚學義大利語》這本書，我當時就被這個名字吸引瞭，覺得“主廚”這個詞一定意味著這本書會充滿生活氣息，會把語言學習變得有趣且實用。拿到書之後，我的第一感覺就是“驚喜”。這本書的編排設計非常用心，不僅僅是文字內容，還有插圖、排版，都充滿瞭意大利式的浪漫和精緻。 最讓我贊嘆的是，它並沒有將語言學習和美食僅僅作為兩個獨立的闆塊，而是將它們巧妙地融為一體。通過學習製作一道道經典意大利菜肴的過程，自然而然地就接觸到瞭相關的意大利語詞匯、短語甚至是一些日常對話。例如，在學習如何製作提拉米蘇時，書中會引導你學習“咖啡”、“馬斯卡彭奶酪”、“可可粉”等詞匯，以及“攪拌”、“混閤”、“冷藏”等動詞。這種“情境式”的學習方法，讓我覺得學習語言就像是在做一道美味的料理，每一個步驟都充滿新奇感，而且學到的知識都能夠立刻派上用場。更不用說，隨書附贈的作者親錄標準意大利語朗讀MP3瞭，這簡直是為我這樣發音“重災區”的初學者量身定做的。作者的發音非常地道、清晰，語速也剛剛好，我可以一邊看書，一邊跟著MP3一句一句地模仿，感覺就像請瞭一位私人意大利語老師在傢指導我一樣。