丙級烘焙食品學科題庫精要解析 - 2015年最新版 - 附贈OTAS題測系統 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹


丙級烘焙食品學科題庫精要解析 - 2015年最新版 - 附贈OTAS題測系統


著者
齣版者 出版社:台科大 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期:2015/03/11
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-11-17

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圖書描述

1.解析詳實,鉅細靡遺,重點清晰。        

  2.學科試題細分工作項目與精要解析,提升學習效果。        

  3.版面精巧、方便攜帶,是一本可隨時隨地隨手看的輕巧書。        

  4.附贈OTAS題測系統,可供線上測驗(Web版)及單機版使用,可重複測驗練習增強檢定實力,實用超值。

著者信息

丙級烘焙食品學科題庫精要解析 - 2015年最新版 - 附贈OTAS題測系統 epub pdf txt mobi 電子書 下載

圖書目錄

烘焙食品 學科題庫分類試題
工作項目01  產品分類
工作項目02  產品製作
工作項目03  品質鑑定
工作項目04  烘品食品之包裝
工作項目05  食物之貯存
工作項目06  食品概論

烘焙食品 精要解析
工作項目01  產品分類
工作項目02  產品製作
工作項目03  品質鑑定
工作項目04  烘品食品之包裝
工作項目05  食物之貯存
工作項目06  食品概論

食品類共同科目 學科題庫分類試題
工作項目01  營養知識
工作項目02  食品包裝
工作項目03  工業安全
工作項目04  食品衛生
工作項目05  職業素養

食品類共同科目 精要解析
工作項目01  營養知識
工作項目02  食品包裝
工作項目03  工業安全
工作項目04  食品衛生
工作項目05  職業素養

圖書序言

圖書試讀

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