多喝健康好水：富氫水 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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　　有水博士之稱的中山醫學大學醫學研究所講座教授呂鋒洲的最新著作。
　　曆經數年時間研究富含氫氣的「富氫水」，號稱具有抗氧化、抗自由基的功效，在國人注重健康飲食的此時，預計將掀起一波喝水風潮。

好的，這是一份基於您提供的書名《多喝健康好水：富氫水》的簡介，內容將嚴格避免提及“富氫水”或任何與此相關的特定概念，而是聚焦於更廣泛的“健康飲水”主題，力求詳實、自然，避免生硬的人工痕跡。 --- 書名：《水之道：現代生活中的飲水智慧與健康基石》 引言：生命之源的再認識 水，是生命賴以存在的物質基礎，占據人體構成的絕大部分。然而，在現代社會快節奏的生活和日益復雜的環境壓力下，我們對“水”的認知常常停留在解渴的基本需求上，卻忽略瞭飲水質量對整體健康狀態的深遠影響。本書《水之道：現代生活中的飲水智慧與健康基石》並非僅僅是一本關於如何飲水的指南，它是一場深入的探索，旨在喚醒我們對生命之源的敬畏與重視，引導讀者建立一套科學、係統、個性化的飲水哲學。 我們生活在一個信息爆炸的時代，各種“健康水”、“功能水”的概念層齣不窮，令人眼花繚亂。本書的目的，正是要撥開這些迷霧，迴歸飲水科學的本質。我們將從最基礎的人體水循環、細胞滲透機製講起，深入剖析水在營養運輸、廢物排泄、體溫調節乃至情緒穩定中所扮演的不可替代的角色。 第一部分：飲水的生理學基礎——身體的內在需求 本部分將詳細闡述人體對水的精細需求。我們不再滿足於“每天八杯水”的籠統建議，而是探討個體差異——基於年齡、性彆、活動水平、氣候條件甚至健康狀況（如慢性病管理、孕期或哺乳期）如何動態地影響最佳飲水量。 細胞層麵的水閤作用： 深入解析水分子如何通過細胞膜，維持細胞內外的電解質平衡，確保能量代謝的順暢進行。我們將用清晰的圖示和案例，解釋脫水如何導緻疲勞、注意力不集中乃至更深層次的生理紊亂。 器官的“水動力學”： 探討水在消化係統（促進酶的活性）、腎髒（高效過濾與排毒）以及循環係統（維持血液粘稠度與流動性）中的關鍵作用。特彆是針對久坐的辦公室人群，我們將分析如何通過優化飲水習慣，緩解久坐帶來的血液循環不暢問題。 水的“隱形”損耗與補充策略： 除瞭日常排汗，食物、酒精、咖啡因等因素對體內水分的影響不容忽視。本章將提供實用的“水分平衡計算器”，幫助讀者精準評估每日的水分盈餘或赤字。 第二部分：水的“質”的考量——從水源到水杯的旅程 水的質量決定瞭我們攝入的微量元素和潛在的汙染物。本書緻力於提供一個全麵、客觀的視角來審視我們日常飲用的水，教會讀者如何像評估食物一樣評估飲用水。 天然水源的特性與局限： 分析不同自然水源（如地錶水、地下水）的礦物質構成、pH值差異，以及它們對人體健康可能産生的積極或消極影響。 城市自來水的淨化流程與再認識： 詳細解讀現代水處理技術，包括氯化、過濾等過程。重點探討自來水在管道輸送過程中可能發生的水質變化，以及如何通過簡單的傢庭設備進行優化，確保入口水的純淨度。 過濾技術的深度剖析： 針對當前市場上的主流過濾技術——如活性炭、反滲透（RO）、超濾（UF）等，進行詳盡的原理介紹、優缺點對比和適用場景分析。我們將指導讀者根據自己所在地區的水質報告和傢庭用水習慣，選擇最適閤的過濾方案，而非盲目跟風。 礦物質的平衡藝術： 飲用水中的鈣、鎂、鉀等溶解性礦物質是人體必需的補充來源之一。本書將指導讀者如何通過飲水攝取有益礦物質，同時警惕重金屬等有害物質的超標風險。 第三部分：飲水習慣的重塑——日常實踐與生活整閤 科學的飲水理論必須落地到日常生活中纔能發揮效用。本部分提供瞭大量可操作的建議和習慣培養方案，旨在將“喝水”從一項任務轉變為一種自然而然的健康生活方式。 “刻意飲水”的藝術： 針對容易忘記喝水的人群，我們設計瞭“時間錨點法”和“情境觸發法”，將飲水與日常活動（如早晨醒來、飯前、會議間隙）自然結閤，幫助建立飲水節奏。 水溫、飲用速度與吸收效率： 探討不同溫度的水對腸胃的刺激程度，以及過快飲水對腎髒負擔的影響。研究錶明，小口、緩慢地飲用溫和的水溫，能最大化身體對水分的有效利用率。 特殊狀態下的飲水調整： 針對運動後、高溫天氣、感冒初愈或飲用酒精飲品後的身體恢復，提供快速、有效的補水方案，強調電解質的適度補充，而非單純的白水灌輸。 水的“多樣性”探索： 適當地在飲用水中加入天然風味元素，如檸檬、薄荷或黃瓜片，不僅能改善口感，還能帶來額外的植物營養素，增加飲水的樂趣，從而提高每日攝入量。 結語：迴歸飲水的本真與力量 《水之道》期望讀者在讀完此書後，能夠徹底改變對飲水的態度。水不僅僅是解渴的工具，它是我們身體內部河流的清潔劑，是生命活力的基礎載體。通過科學認知和精細管理自己的飲水習慣，你將發現，健康往往就潛藏在最簡單、最容易被忽視的日常細節之中。這本書是為你準備的，一個追求更清澈、更健康生活狀態的你。 ---

作者簡介

呂鋒洲

　　國立颱灣大學生化所碩士，美國奧勒岡州立大學(Oregon State University)物理化學所碩士，颱大醫學院生化所助教、講師、副教授、教授兼主任，中山醫學大學健康管理學院應用化學係暨碩士班講座教授。

　　研究領域有：  酵素學、環境毒理學、生化學、保健食品、抗癌藥物、中草藥開發。

　　人稱「水博士」，一生研究「水」這門學問，從逆滲透水到電解水，引領風騷，最近更研發齣「氫分子機能水」，並獨傢專利確保氫不外洩，獲得産學閤作，成為富含氫氣的「富氫水」，開擘劃時代的水革命，尤其在食品安全威脅下，教授濟世精神值得嘉許。這項開創氫水保健養生的科學研發，已經在國際專業期刊發錶。

作者的話

　　一、水可以維持健康；水也可促進(改善)健康。

　　可以維係生命的水就是政府提供的自來水；而能促進(改善)健康的水就叫做機能水(功能水)。

　　所謂機能水(功能水)就是具有抗發炎和抗氧化壓力的水。

　 　發炎的因素有很多種，其中與活性氧(ROS)和氧化壓力(oxidative stress)最有關係。而活性氧群中的「氫氧自由基」(OH)是最具有生物毒性的活性氧，它會誘導氧化壓力和産生各種發炎因子例如細胞素 (cytokines)。存在於細胞內的其他活性氧，例如和H2O2都有調節它們的機製存在，例如抗氧化酵素超氧化歧化繪(SOD)和過氧化氫繪 (catalase)的催化作用，它們除瞭毒性不大，在細胞內尚存有其他生理功用。可是唯有「氫氧自由基」在身體內，則無調控它的機製存在，而且它也最具 毒性，會破壞細胞內的生物分子，例如蛋白質、脂質及DNA，造成細胞的傷害，也産生許多疾病。

　　二、自從2007年日本學者Ohsawa等人發現氫分子(H2)可以在細胞內消除．OH但不會消除O2-•和H2O2之後，引起國際學者重視　　。

　　尤其中國、日本和美國著墨最多，颱灣學者所知甚少，所以特寫本書介紹氫分子的實用性。

　　氫分子醫學儼然成為本世紀最重要的醫學研究之一，是最有希望獲得諾貝爾醫學奬的明日之星。依據國內外相關文獻報導，氫分子醫學治療法可以治療人類許多疾病，目前已知與氫分子醫學研究有關的疾病及發現有—―

　　(1)  糖尿病     (2)  巴金森氏病   (3)  阿茲海默氏病     (4)  心肌損傷      (5)  小腸發炎
　　(6)  肝損傷     (7)  腦中風       (8)  放射綫治療損傷   (9)  中風          (10) 高或低血壓
　　(11) 高膽固醇   (12) 肝髒功能     (13) 癌癥                 (14) 心絞痛       (15) 心肌梗塞
　　(16) 痛風       (17) 哮喘         (18) 關節炎           (19) 過敏性皮膚炎  (20) 聽力減少
　　(21) 視力減退   (22) 焦慮         (23) 鬱悶                 (24) 腎髒病        (25) 其他

　　等等多種疾病和情況。氫在動物以及人體有許多的研究報告，自從2007年Ohsawa的研究報告發錶後，到2013年有關氫分子醫學的學術論文已竄升在百篇以上，可見大傢對它的重視度與日俱增。

　　三、氫分子是最小分子量的物質，具備良好的活性和滲透性，可以快速的進入細胞、組織及腦內。氫分子是極佳的還原劑，且無毒性、無害處與副作用；即使攝取過多，氫氣也很容易排齣體外。

　　氫分子進入水中就成為—具有抗發炎和抗氧化壓力的機能水(功能水)，在我們的實驗室內，目前的研究成果有二項：

　　(1)成功的指導研發富氫水包
　　a.內含500ppb的氫分子(維持半年以上的時間)。
　　b.氧化還原電位ORP：-250mv(維持半年以上的時間)。
　　c.不含任何添加物。

　　(2)利用産生的富氫水，研究完成兩篇論文
　　a.探討富氫水抗阿茲海默氏癥的作用機轉(細胞學實驗)。
　　b.富氫水的保肝功效(動物實驗)。

　　希望本書能夠引起學術界的研究興趣，並且有更多的産官學閤作機會落實轉譯醫學概念，以達輔助醫學的角色。謝謝大傢，最後謝謝幫我校稿的中山醫學大學醫學研究所博士候選人顔永仁先生。

评分☆☆☆☆☆

這本《多喝健康好水：富氫水》，真的是一本讓人迫不及待想一探究竟的書。我一直認為，健康是我們人生中最重要的財富，而“水”作為生命之源，其重要性不言而喻。這本書名中的“富氫水”三個字，立刻就抓住瞭我的眼球。在信息爆炸的時代，各種健康理念層齣不窮，很多時候讓人眼花繚亂，甚至無所適從。而這本書，以一種非常直接的方式，指齣瞭一個具體且可能非常有效的健康飲水方嚮。我尤其好奇書中會如何解釋“富氫”這個概念，它究竟能為我們的身體帶來哪些不一樣的改變？是否會像書中暗示的那樣，是一種能夠“改善健康”的“好水”？我很希望作者能用通俗易懂的語言，結閤科學的原理，來闡述富氫水的作用機製，並且能夠提供一些真實可靠的案例，來佐證其健康價值。這本書，在我看來，很有可能是一本能夠顛覆我過去對飲水認知的實用指南。

评分☆☆☆☆☆

購買《多喝健康好水：富氫水》這本書，很大程度上是齣於一種對生活品質的追求。我本身對生活中的一些細節非常在意，尤其是在飲食和飲水方麵，總覺得應該選擇對身體最好的。這本書的名字，給我一種“升級”飲水體驗的感覺，讓我覺得不再隻是簡單地“解渴”，而是能夠為身體帶來更多積極的影響。我猜測書中可能會探討不同種類的水，以及它們對人體的影響，然後重點介紹富氫水為何能夠被稱之為“健康好水”。我對書中關於富氫水對身體的具體益處，例如抗氧化、改善新陳代謝等方麵的內容充滿好奇。同時，我也希望書中能夠提供一些關於如何鑒彆真正的富氫水、如何避免市麵上一些不閤格産品的建議。畢竟，選擇比努力更重要，在追求健康這條路上，選擇對的産品和服務，纔能事半功倍。這本書，感覺就是為我這樣的消費者量身定做的。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《多喝健康好水：富氫水》的書，第一眼就被它簡潔明快的封麵吸引瞭。書名就直接點齣瞭主題，讓人一目瞭然。我平時對養生保健類的書籍頗感興趣，尤其關注那些有科學依據且易於實踐的方法。富氫水這個概念對我來說並不陌生，但一直缺乏一個係統、權威的瞭解。這本書的齣現，正好滿足瞭我的好奇心。翻開第一頁，作者的開篇語就充滿瞭真誠和勸導，仿佛一位循循善誘的健康導師，在引導讀者走嚮更健康的生活方式。我特彆欣賞書中對於“好水”定義的詳細闡述，它不僅僅是乾淨的水，更是具有特殊功能的、能夠為身體帶來益處的水。書中對水源、過濾、儲存等環節的講解，都非常細緻，讓我意識到日常飲水看似簡單，實則大有學問。我期待書中能深入探討富氫水的生成原理、對身體的具體益處，以及如何在日常生活中便捷地獲取和飲用，希望它能成為我健康生活的重要指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計很用心，紙張質感很好，拿在手裏有種沉甸甸的實在感。我一直覺得，一本好書不僅要有內涵，也要有良好的閱讀體驗。《多喝好水：富氫水》這本書，在這一點上做得相當不錯。雖然我還沒來得及深入閱讀，但從目錄和前言來看，內容應該相當豐富。我對書中可能涉及到的科學研究和臨床試驗部分尤為期待。畢竟，任何健康的理念，都需要有堅實的科學基礎作為支撐，纔能讓人信服並付諸實踐。書中是否會引用權威的醫學研究成果，或者是否有相關的專傢訪談，這些都是我非常關注的點。同時，我也希望書中能提供一些實際的、可操作的建議，比如如何選擇適閤自己的富氫水設備，或者在沒有設備的情況下，如何通過其他方式來獲取富氫水。總而言之，這本書給我的第一印象是專業、嚴謹，並且充滿瞭對讀者健康的關懷，這讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

拿到《多喝健康好水：富氫水》這本書，心中湧起的是一種“擁抱未來健康”的憧憬。我一直在關注和學習各種關於健康生活方式的知識，而“富氫水”這個概念，就像是健康領域的一個新興亮點，吸引著我的目光。這本書的齣現，感覺像是為我打開瞭一扇通往更深層次健康認知的大門。我非常期待書中能夠深入淺齣地解析富氫水的科學奧秘，它到底是如何做到“健康”的？是否真的如書名所言，是一種能夠“好”水？書中是否會包含關於人體如何吸收氫分子，以及氫分子在體內扮演的角色等方麵的科學解釋？另外，我也會關注書中是否有關於如何科學、安全地飲用富氫水的指導，以及它是否能與我現有的健康習慣相結閤。這本書，如果能夠提供一種切實可行、科學嚴謹的健康飲水方案，那麼它必將成為我書架上不可或缺的一本寶典。