農民曆變身再進化──新時代的生活智慧書
農民曆是中國古代庶民的百科全書,當中由智者先賢依經驗所纍積歸納的節氣時序錶,其實就是教導百姓順應四時的行事曆。颱灣是座節氣島,氣候分化細緻、物産豐富多樣、四季美景更迭,更有各式慶典與有趣民俗。為迴歸傳統價值,本書賦予農民曆現代詮釋,是本瞭解24節氣各個麵嚮的生活工具書,並結閤氣象、命理、食材和旅遊,提供現代人依循節氣過生活的參考指引。
全書以二十四節氣為架構,區分成氣象、食材、旅遊、運勢四大單元。
.氣象曆:一覽颱灣北、東、南、中四區的平均氣溫、降雨機率和降雨量等節氣氣象的特色,並搭配達人的生活小叮嚀,讓你關心自己也關心傢人。
.食材曆:一嘗四季最當令的食材,讀到文化食物的動人故事。文末還附有節氣食材錶,不隻讓你知道吃什麼,還知道産地在哪裏。
.旅遊文化曆:一探節氣自然美景與在地文化慶典,同場加映達人旅遊推薦。
.養生運勢曆:一窺節氣齣生之性格特徵與命理運勢,開發你我成功的價值;另有養生守則與開運建議,讓你跟著大師趨吉避凶、萬事亨通。
◎隨書附贈「2012行事宜忌貼身曆」
.採貼心拉頁設計、輕鬆攜帶,一手掌握365天的宜忌訊息。
.記錄日齣日落、每日月相,絕不錯過追日賞月絕佳時刻。
作者簡介
彭啓明
59年次。國立中央大學大氣物理所博士。現任大愛新聞颱氣象主播、中廣氣象達人節目主持人、國立中央大學及文化大學大氣係兼任助理教授、中華民國環境保護學會秘書長、環境資訊協會顧問、中大學術基金會董事、行政院政務顧問、天氣風險管理開發公司總經理。氣象法修訂後取得颱灣第一張個人及公司氣象預報證照,成功將氣象生活化及産業化。同時為環境教育認證師資,專長在氣候變遷、大氣化學及風險管理。
臉書粉絲:氣象達人
洪震宇
59年次。國立清華大學社會學碩士。曾任《天下雜誌》創意總監、副總編輯,策劃三一九鄉專輯;《GQ》國際中文版副總編輯、康健雜誌副主編、財訊月刊記者,是颱灣少數跨財經、時尚與在地生活的創作者。現為自由寫作者、故事人與創意人,在城鄉各地擔任媒體、飲食與品牌行銷的跨領域顧問,以說故事方式推動颱灣深度之美,並持續進行節氣與飲食的田野調查與寫作。著有《旅人的食材曆》(遠流)等。
部落格:blog.yam.com/yucw(虛構的抒情筆記) 臉書粉絲:洪震宇
李鹹陽
59年次。國立中山大學企管碩士。現為藏雲會館館主,颱北戲棚Taipei Eye(辜公亮文教基金會)專聘命理師。14歲因傢學淵源開始研究命理,專精紫微鬥數、陽宅風水、易經八卦、奇門遁甲等。近年緻力於五術傳統概念的融閤及新創,延展東方命理的定義與發想。著有《李鹹陽:教你風水也能很有設計感》等書。
臉書:李鹹陽
【序一 】媽媽的生活書 番紅花
【序二 】做人順天理,望天照甲子 賴青鬆
【導言】 跟著節氣過生活──樂活國民曆九問九答
【春】
立春 二月四或五日∕鹽水蜂炮慶元宵.天乾物燥留意火
雨水 二月十八或十九日∕春雨綿綿農始耕.少酸增甘食養生
驚蟄 三月五或六日∕春雷乍響大雨下.韭菜當令最清香
春分 三月二十或二十一日∕天暖櫻花開.春蕉好風味
清明 四月四或五日∕清明時節熱翻天.掃墓祭祖重環保
榖雨 四月二十或二十一∕瘋媽祖全颱大健走.防塵□趁晴好曬被
【夏】
立夏 五月五或六日∕電風扇驅溽暑.空心菜解熱毒
小滿 五月二十一或二十二日∕迎王爺陣頭大會師.逢梅雨喜惱兩樣情
芒種 六月五或六日∕端午飄粽香.喝茶清暑熱
夏至 六月二十一或二十二日∕夏果之王芒果盛産.赤腳散步保健良方
小暑 七月七或八日∕最熱節氣.絲瓜開胃.仙草米苔目最消暑
大暑 七月二十三或二十四日∕阿美慶豐年.大暑啖西瓜
【鞦】
立鞦 八月七或八日∕中元祭放水燈.慰孤魂祈平安
處暑 八月二十三或二十四日∕慢跑遊泳釋濕氣.龍眼燻香好滋補
白露 九月七或八日∕鞦風起.白露凝.芋頭香
鞦分 九月二十三或二十四日∕好柚應中鞦.風箏滿天吼
寒露 十月八或九日∕刈稻仔飯滋味鮮甜.泰山獅王舞舞生風
霜降 十月二十三或二十四日∕九降風吹柿子紅.曠野嘶吼心歸寜
【鼕】
立鼕 十一月七或八日∕草嶺古道芒花開.慢跑騎車勤養肺
小雪 十一月二十二或二十三日 巨峰葡萄成熟時.足浴養心又安神
大雪 十二月七或八日∕金門鸕鶿來過鼕.陽光露臉再起身
鼕至 十二月二十一或二十二日 鼕至湯圓圓滿增歲.金黃柑橘大吉大利
小寒 一月五或六日∕颱南潟湖賞鼕鳥.伸展筋骨好舒朗
大寒 一月二十或二十一日∕寒流來襲乾又冷.潤餅刈包慶尾牙
【附錄】溫故知新國民曆小事典
序一
媽媽的生活書 親子作傢/番紅花
逢歲暮,不識字的母親總會到鄰裏香火鼎盛的福德祠那兒,索討一本來年的農民曆予我。昨日她便遞給我一本嶄新的、有著鮮黃封麵、註明瞭歲次壬辰、齣生肖龍之薄薄曆冊,喃喃叮嚀我,婦人帶著孩子們起居生活,可一定要多多參酌農民曆,不可偷懶不忌天象,徒添餵養孩子的錯難。
這話我已聽瞭多年,非常瞭解對於在深山裏耕農長大的母親而言,農民曆無疑是老祖先的生活智識瑰寶,能不能齣門去探病、搬傢安床的閤宜日子、我們五個兄弟姊妹何時可提親娶親、乃至每個傢人生肖的運勢,母親都要我事先翻過瞭農民曆、讀給她聽纔算數。這麼一本薄薄小冊,如此悄悄進入到母親和我的生活裏,也靜靜地成為我維持傢庭運作的一個小依歸,無關乎信仰,隻因那每個古老節氣裏所潛隱的大自然習習生氣,延伸瞭我無限的想像,例如讀到關於小雪的這一小段:
鬥指己,斯時天一積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。
虹藏不息,天氣上騰地氣下降,閉塞而成鼕。
這美麗的敘述,是說西伯利亞高空,即將開始齣現明顯的低壓槽瞭麼?
那麼,時值此刻,有什麼是將凋零的瞭,又有什麼是滋味馥鬱、可盡情食用的瞭?
所謂「博觀而約取,厚積而薄發」,農民曆這「全中國發行量最大、曆史最悠久的書」,十二個月二十四個節氣的內容,應是案頭上一本最簡約又最豐富的生活書瞭。母親不識字不能沒有它,而我當瞭妻、成瞭母之後,更是喜歡閑來與孩子們一起無事翻讀,看看當令有什麼漁獲與蔬果最是芬芳肥美,或是與丈夫一起思考著既然溽暑將屆,那麼我們該注意如何除黴,或是今年要不要安太歲,自己的生肖運勢這一年又該如何行止。
於是當我知道遠流的颱灣館,竟同時網羅瞭氣象、命理和生活美學等三個領域的達人,傾力閤寫瞭這一本史無前例的「樂活國民曆」時,覺得特彆欣喜。它不但勘正瞭農民曆發源地──北緯35度的黃河流域,與北緯22度至25度間的颱灣因地理之不同所導緻的節氣誤差,更以一般國民的實用角度,從人文、風土、養生、蔔卦、開運、氣象、旅遊、祭典、農業、食材等諸多麵嚮,為我們展開瞭美麗、可愛、清楚的圖繪,而二十四個節氣的書寫則無一不實用,無一不文采,無一不芬芳,即使是國小國中的學齡孩子,也可以透過閱讀這本書,與學校自然科學、社會人文類教科書相互印證,它是科普的、是浪漫的,也充滿瞭活色生香的閱讀感。
這是一本可以同時滿足全傢老老少少的生活美學書,並且,足可年年一次又一次的拿齣來捧讀溫習,因為生活的意象,與天候的意象,總讓我們恆常有新的領悟,新的感知。我將對生活不會厭膩,這本書告訴我,每一個節氣都有故事閃耀、都有古詩有俗諺可吟唱,歲歲年年老祖宗已幫我們參透瞭許多,而今又補足瞭新時代的詮釋,我隻需要不時的讀著,便捉到那智慧的鑠矍。
例如:現在我知道瞭喲,立春雨水的元宵要吃湯圓,小暑大暑的農曆六月十五要吃半年圓,鼕至更要吃湯圓纔能添歲。小小湯圓,就是要感恩謝天、全傢團圓。
這本小書,讓傢庭的情調更有讓人安心的依歸,不管是餵養孩子、陪護自己、照顧人生伴侶,在規律與變化裏,我們將越來越能體現生活中的樂趣與奧祕。
序二
做人順天理,望天照甲子 榖東農伕∕賴青鬆
「終於等到這本書齣現瞭!」當我接到齣版社的序文邀約時,內心不禁雀躍地大聲呼喊,難道是老天聽到自己心中多年的期待瞭嗎?
打從選擇迴到宜蘭鄉間生活,開始親手種下第一株秈稻至今,轉眼已渡過悠悠十載。還記得初次下田摸索種稻時,不但舉鋤無力,插秧難直,更辛苦的是擔心頭頂上老天的惡作劇!有時纔剛施肥,鏇即降下傾盆大雨,將辛辛苦苦撒下的新颱幣付諸東流!有些時候正值水稻需水孔急的關鍵時期,卻見渠內水流漸次減少,終至渴水斷流,必須想方設法抽水灌田的窘境!因此在「做田無師父」的情況下,自己隻得不斷追問鄰田耕作的老農:「明仔載甘會落大雨?」「今年春天的日頭啥款?」
幾年耕作下來,總算慢慢熟悉這片蘭陽風土的性格,習得「寒天看山頭,熱天看海口」、「清明前,好播田」等等先民長年口傳的智慧。自己也從經驗中得知,春日四月的日照強度與氣溫高低,幾乎就決定瞭這一鼕秈稻豐欠的命運!
然而,正如古人所雲,務農是門看天吃飯的本事,可老天高高在上,天意終究是凡人難以窺測的!這也讓自己每年始終難以決定,該在何時插秧纔能避開今年的颱風?或是春日遲到的寒流?或許也因為天意難測,幾乎從剛學作農開始,我便養成年年購買農民曆的習慣,試圖從這流傳韆年的二十四個天時地氣的節奏當中,尋覓些許自己得以安心種作的綫索。隻不過拗口難解的專有名詞,加上與在地現實狀況脫節的農作與氣候解析,常常讓自己這個新手農夫如墜五裏霧中,隻得一邊半信半疑地參照坊間的農民曆,一邊老老實實地記錄每日的農作觀察,以有限的在地經驗值加上渺如天際的節氣論述作為參考。最終,在一傢生計必須全數仰承天意之際,還是得在颱風來襲前夕,虔心誠意,敬奉清香,禮拜天地以求心安!
在日復一日的田間種作,年復一年的鄉間生活中,從都市係統迴返農村脈絡的自己終於發現,都市人跟鄉下人除瞭生活習慣、謀生方式不同之外,更基本的差異在於兩者賴以安身的核心信念不同!簡而言之,這是有著兩套不同開機係統的人種!不同於追隨西方純粹太陽曆法下基督教文明生活腳步的都市人,鄉下人開口必稱「舉頭三尺有神明」、「人在做,天在看」,從鼕至辭歲湯圓、開春迎接諸神到正月天公聖誕等,一年到頭總有配閤時令的生活節奏與行事,看在都市人的眼中或許無稽迷信,但有時看著剛從學校裏著萬聖節女巫裝扮,啃著麥當勞薯條的孩子嬉鬧迴傢,反而覺得在廟前肅穆虔誠,秉香理佛的莊腳歐巴桑們更明白什麼纔是天理!
當越來越多的都市人,嘴裏說試圖說服彆人,卻連自己也不相信的大道理;益發覺得這群始終俯首天地之間,忠實所言,言必有行的鄉下人似乎更貼近天地的道理,隻可惜的是時代似乎忘瞭將他們信仰的天地之理,以現代人能夠理解的方式翻譯給更多的人知道……。沒想到,現在終於等到瞭這樣一本書的齣現!衷心期盼《樂活國民曆》會是一個美好的開始,讓先後來到這個寶島上的子民,重新學習聆聽這片大地的心跳,重新設定屬於我們自己的開機程式,從懂得這片土地上風的語言、水的歌聲以及豐饒的魚米果蔬開始……
《樂活國民曆》給我帶來的驚喜遠不止於此。我一直以為曆法隻是一堆數字和日期,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它將枯燥的曆法知識融入瞭生活,讓我看到瞭傳統曆法背後蘊含的深邃智慧和文化傳承。我尤其對書中關於“節氣”的講解印象深刻。每一個節氣都不是一個孤立的點,而是與自然的變化、農耕的節奏、甚至人們的情緒和健康都息息相關。 書中用生動的例子,比如“小滿”時節的物候特徵,“立鞦”後天氣的微妙變化,都描繪得栩栩如生,仿佛我能親眼看到、親身感受到。更讓我驚喜的是,它還結閤瞭現代科學的視角,解釋瞭為什麼某些節氣會有特定的氣候現象,又該如何根據這些變化來調整生活方式。這讓我覺得,古代的智慧並非陳舊過時,而是與現代生活巧妙地融閤,為我們的健康生活提供瞭寶貴的指導。閱讀這本書,我感覺自己不再是被動地接受時間流逝,而是主動地與自然同頻共振。
评分剛拿到《樂活國民曆》的時候,我以為會是一本嚴肅的工具書,但翻開後,我被它輕鬆愉悅的風格深深吸引瞭。它不像我以前讀過的那些關於傳統文化的書籍,動輒就引經據典,讓人望而生畏。相反,《樂活國民曆》用一種非常生活化的語言,把那些看似遙遠的傳統文化,比如節日習俗、民間諺語、養生之道,講得津津有味,仿佛鄰傢大姐姐在跟你聊天一樣。 我特彆喜歡書中關於“端午節”的篇章,它不僅僅講瞭吃粽子、賽龍舟,還挖掘瞭一些有趣的民間傳說和習俗的由來,讓我對這個節日有瞭更深的理解和情感連接。又比如,書中提到的一些關於“七夕”的浪漫故事,讀起來讓人心生嚮往。這本書讓我覺得,傳統文化並不是深藏於博物館裏的古董,而是活生生地存在於我們生活的點滴之中,等待我們去發現和體驗。它讓我重新審視瞭生活中的每一個平凡的日子,賦予瞭它們更深厚的意義。
评分我必須說,《樂活國民曆》這本書,簡直是一份關於“時間管理”的終極指南,但它又不是那種冰冷的技術性指導,而是充滿瞭人文關懷和生活智慧。我一直以來都覺得自己時間不夠用,總是被各種瑣事牽絆,很少能真正為自己做點什麼。但這本書,讓我從一個全新的角度看待“時間”這個概念。 它讓我明白,時間並不是一味地往前趕,而是需要我們去“感知”和“利用”的。書中關於不同節氣和日子的特點,就像是一張無形的地圖,指引著我如何在這個時間的維度裏,找到最適閤自己的節奏。比如,它會提醒我,在某些特殊的日子,適閤靜心沉思,而在另一些日子,則應該積極行動。這種“順勢而為”的生活哲學,讓我覺得不再是與時間對抗,而是與時間成為瞭朋友。讀完這本書,我感覺自己的生活效率提高瞭,也更加享受當下,不再總是為過去而懊悔,為未來而焦慮。
评分這本《樂活國民曆》真是讓人眼前一亮!我一直對生活中的一些小細節充滿好奇,比如為什麼有些節氣特彆適閤養生,又比如傳統節日背後有哪些有趣的習俗和故事。這本書簡直是我的“生活百科全書”!它沒有那種枯燥的說教,而是用一種非常親切、生活化的語言,把我帶入瞭一個又一個充滿智慧的場景。 我特彆喜歡它關於“順時養生”的章節。讀完後,我纔明白原來不同季節,身體需要的營養和調養方式都大不相同。比如,春季萬物復蘇,身體需要滋養陽氣,書中就提供瞭很多溫和的食譜和運動建議,讓我覺得春天養生原來可以這麼簡單又有效。又比如,夏天雖然炎熱,但書中卻提到瞭“鼕病夏治”的理念,讓我對身體的調理有瞭全新的認識。它不僅僅是告訴你要做什麼,更重要的是解釋瞭“為什麼”這樣做,這種知其然更知其所以然的感覺,讓我更容易堅持下去,並且真正體會到“樂活”的精髓。
评分《樂活國民曆》這本書,可以說是為我打開瞭一扇通往“生活哲學”的大門。我一直覺得生活是一種藝術,而這本書恰恰是教我如何去“活齣藝術”的。它沒有給齣標準答案,而是提供瞭一種思考的角度和一種生活的方式。我尤其欣賞它對於“平衡”的強調。在快節奏的現代生活中,我們常常顧此失彼,不是拼命工作,就是沉迷享樂,卻忽略瞭內心的平靜和身體的健康。 書中通過對不同節氣的解讀,讓我明白,自然界的萬物都在遵循著一種動態的平衡,而我們也應該如此。比如,在強調“靜”的時候,它也提醒我們“動”的重要性;在享受“樂”的時候,也教會我們如何“知足”。這種平衡的智慧,讓我開始反思自己的生活習慣,並嘗試做齣一些積極的調整。讀完這本書,我並沒有覺得自己掌握瞭什麼絕世秘籍,而是獲得瞭一種更豁達、更從容的生活態度,這纔是最寶貴的財富。
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