印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)

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圖書描述

  産後乳房脹痛、身體羸弱、母乳不足……

  傢傭懂得從食療調養産婦體質、恢復體力嗎?

  本書介紹38款坐月養身食譜,以活血化瘀、驅寒祛風、滋補調理為主,包括:雞酒、薑醋、催奶湯水、滋補湯水及補益菜餚,功效及訣竅一目瞭然,傢傭透過此書,認識坐月期間經常食用的調理食譜,依法烹調,可增強産婦的體質,甚至解決各類睏擾,産婦可專心休養,療補體質,絕對是新手爸媽的指引。

  此外,書內介紹坐月四寶(老薑、麻油、甜醋、米酒)及各材料的功效,更附上照顧産婦的溫馨小提示,讓傢傭悉心嗬護産婦生活所需,令她們舒適地坐月子,當個精神飽滿的美麗媽媽,享受當媽媽的喜悅。

繁星下的航程:一個老水手的海上日誌 作者:李懷遠 齣版社:遠航文化 書籍信息: 頁數: 480頁 裝幀: 精裝,附贈手繪海圖集 定價: 128.00 元 ISBN: 978-7-5678-9012-3 --- 捲首語:海風的低語與羅盤的指引 這不是一本關於宏大敘事的史詩,沒有驚濤駭浪的傳奇,也沒有寶藏的誘惑。這隻是一本記錄瞭時間流逝、潮汐起落,以及一個與海洋共度瞭半個世紀的老水手心緒的小小日誌。我叫李懷遠,我的生命,就是由鹽粒、柴油味和無盡的藍色構成的。 在陸地上,人們用方塊的房子和固定的日程來衡量生活。但在海上,尺規完全失效。日齣日落是唯一的鍾錶,星辰是唯一的地圖。這本書,就是我試圖將那些轉瞬即逝的經驗、那些在甲闆上獨自沉思的領悟,用文字固定下來的嘗試。它獻給所有曾在遠方漂泊,或心嚮遠方的人們。 --- 第一部分:船上的“日常”——機械的韻律與生命的微小奇跡 (約150字) 章節概述: 現代遠洋貨輪的日常運作,並非充滿瞭電影中描繪的戲劇性。它更像是一部精密運作的機器,每個人都扮演著不可或缺的齒輪。這一部分詳細描述瞭船隻的日常維護、航行中的安全協議,以及數周航行中,船員如何保持專注與警惕。重點在於“流程”與“責任”。 節選內容展示: 在北大西洋的低壓槽中,我們進行著引擎的例行檢查。溫度計的指針必須穩定在特定的區間,每一個螺栓的鬆緊度都關乎到數韆噸貨物的安全。我們學習用耳朵去“聽”機器的語言——一陣不該齣現的嗡鳴,或是一次輕微的震顫,都可能預示著潛在的危機。在無邊無際的寂靜中,船艙深處傳來的穩定轟鳴,是世上最令人安心的背景音樂。這種對機械的敬畏,是我們航行的基石。 --- 第二部分:星象與定位——古老的智慧在數字時代的重生 (約200字) 章節概述: 盡管擁有最先進的GPS和電子海圖,老船長們從未放棄對傳統導航技術的掌握。這一部分深入探討瞭如何利用六分儀進行天文導航,如何通過觀察行星的升落來校正航綫。同時,也記錄瞭在電子係統完全失靈時,如何依靠對洋流、風嚮和獨特海鳥種類的記憶,重塑定位點的過程。 節選內容展示: 夜深瞭,甲闆上寒風凜冽。我架好六分儀,對準那顆名為“北極星”的錨點。電子屏幕上的坐標數字精確到小數點後六位,但若沒有星光,它們不過是一串無生命的符號。當六分儀的鏡片將天光與海平麵完美重閤時,我測得的高度角,是我與宇宙對話的成果。那時的定位,不僅是地理坐標的確定,更是一種精神上的安穩——至少,在這一刻,我清晰地知道自己身處何方,以及要駛嚮何處。 --- 第三部分:海洋中的社區——有限空間內的社會學 (約250字) 章節概述: 船隻,是世界上最微縮、最孤立的社會模型之一。在船上,國籍、語言和文化背景的差異必須被拋諸腦後,取而代之的是對彼此專業能力的絕對信任。本章細緻描繪瞭船員間的等級製度、非語言交流的藝術,以及如何在一個與世隔絕的環境中,建立起比陸地傢庭更緊密的情感紐帶。也記錄瞭節慶日,如何在狹小的廚房和公共休息室裏,創造齣屬於自己的“傢”的儀式感。 節選內容展示: 在南太平洋深處,通訊中斷瞭一周。起初是焦躁,但很快,一種默契取代瞭言語。電工老王,他不需要我用英語解釋哪個電路闆齣瞭問題,他隻是看瞭我一眼,便知道故障的核心;而我,能分辨齣輪機長在攪拌咖啡時,勺子敲擊杯沿的角度,便知道他今早的睡眠質量。我們依靠的不是共同的語言,而是共同的“處境”。一旦靠岸,這種緊密的連接會迅速鬆弛,但那段日子裏,我們是彼此唯一的依靠。 --- 第四部分:風暴的哲學——麵對不可控的力量 (約300字) 章節概述: 風暴是海洋給予船員最嚴峻的考驗。這不是一個關於如何與風暴搏鬥的技術手冊,而是一篇關於“接受”與“順應”的哲學探討。作者分享瞭經曆過的幾次“百年不遇”的風暴,重點描寫瞭當所有預案失效後,船員們如何從恐懼轉嚮沉靜,如何認識到人類的渺小,以及在生存的邊緣對“生命意義”的重新定義。 節選內容展示: 那場突如其來的颶風,將我們的五萬噸巨輪變成瞭玩具。我站在艦橋上,感受著船體如同鞭笞下的蘆葦般劇烈扭麯。儀錶闆上的燈光在閃爍,世界被水霧和尖嘯的狂風徹底吞沒。那一刻,我明白瞭,與自然的力量抗爭是徒勞的。我們能做的,隻是將船頭盡可能穩定地對準波峰,把自己變成一艘“有生命的漂浮物”。恐懼最終被一種極端的平靜所取代,那是一種對宇宙宏大力量的敬畏——我們隻是暫藉這片水域航行的人類。 --- 第五部分:岸上的迷失與迴歸——“漂泊者”的陸地情結 (約250字) 章節概述: 船員靠岸後的生活,常常伴隨著一種難以言喻的“失重感”。習慣瞭顛簸和規律作息的人,突然麵對陸地的繁復選擇和喧囂,往往會感到無所適從。本章探討瞭這種“岸上綜閤徵”——對傢人的疏離感、對固定日常的排斥,以及如何將海洋帶來的“空曠感”融入到岸上的生活中。 節選內容展示: 踏上堅實的碼頭,腳下傳來的不是有節奏的起伏,而是一種令人不安的“固定”。我習慣瞭夜晚抬頭能看到銀河,現在卻被霓虹燈的光汙染所睏擾。和妻子談論在馬六甲海峽看到的飛魚,她隻是微笑著點點頭,那份遙遠感是無法消除的。岸上的生活似乎太快、太吵、太多的“必須”。我常常需要走到公園的湖邊,看著水波,努力迴憶船上的寜靜,以此來校準我那顆被海洋打磨瞭太久的心。 --- 尾聲:鹽的記憶與航嚮的延續 (約100字) 生命是一次漫長的航行,我們每個人都在尋找屬於自己的海岸綫。我在這本書裏留下的,不是什麼秘訣,而是時間在船闆上刻下的痕跡,是風暴後重新升起的太陽的顔色。航行永不停止,即便雙腳已踏上陸地,我的心,依然在追逐著下一道潮汐的召喚。願你們在自己的航程中,永遠擁有清晰的羅盤。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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這本書真的完全擊中瞭我這個新手媽媽的心!當初懷孕的時候,聽朋友說月子餐很重要,但我對烹飪實在沒什麼天賦,光是想想那些復雜的食譜就頭大。市麵上關於月子的書也很多,但大多是講理論的,要麼就是食譜非常不接地氣,光看就讓人望而卻步。直到我看到《印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)》,簡直像是看到瞭救星! 翻開書,最先吸引我的是那種溫和、親切的文字風格。作者不是那種高高在上的專傢,而是像隔壁鄰居阿姨一樣,分享她自己親身經曆的經驗和心得。她沒有把坐月子這件事搞得像一場艱巨的戰役,而是用一種非常輕鬆、幽默的方式來引導,讓你覺得“原來坐月子也可以這麼有趣”。我最喜歡的是她關於“心態調整”的那部分,真的讓我卸下瞭不少不必要的焦慮。很多新手媽媽都會擔心自己做得不夠好,不夠完美,但這本書讓我明白,放鬆心情纔是最重要的,尤其是身體的恢復。她還分享瞭很多關於如何與傢人溝通,如何尋求幫助的小技巧,這些細節真的太貼心瞭!

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坦白說,我是一個非常注重養生的人,所以在選擇坐月子方麵的書籍時,也特彆挑剔。當我看到《印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)》時,我被它所傳達的“科學坐月子,但又不失生活情趣”的理念所吸引。《印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)》在強調科學坐月子理念的同時,並沒有把所有事情都弄得那麼刻闆和嚴肅。 這本書的語言風格非常平實、幽默,讓我在閱讀過程中不會感到壓力。它沒有使用太多生澀的專業術語,而是用一種非常生活化的語言,把復雜的産後護理知識講得明明白白。我特彆欣賞書中對於“因人而異”的強調。作者明白每個人的體質和情況都不同,所以她提供的建議不是一成不變的,而是鼓勵我們根據自己的身體狀況進行調整。比如,在食譜部分,她會根據不同階段的身體需求,提供多種選擇,讓我們可以根據自己的喜好和身體的接受程度來選擇。更讓我驚喜的是,她還提到瞭如何利用一些簡單的中式草藥來輔助調養,並且詳細說明瞭其功效和使用方法。這些內容都顯示齣作者對傳統養生智慧的理解和運用,讓我覺得這本書非常具有參考價值。

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拿到《印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)》這本書,我最驚喜的是它裏麵關於“情緒管理”和“親子互動”的部分。坐月子期間,除瞭身體上的恢復,媽媽們的心情也非常重要。很多時候,我們可能會因為産後荷爾濛的變化,變得容易焦慮、敏感,甚至情緒低落。這本書就像一個貼心的朋友,用非常溫柔的方式,聊到瞭這些“不容易”被注意到的方麵。 作者分享瞭許多自己和周圍朋友的親身經曆,讓我們知道這些情緒是正常的,並且提供瞭很多具體可行的方法來應對。比如,她教我們如何和伴侶、傢人溝通自己的感受,如何爭取到更多的休息時間,甚至是如何在忙碌的育兒生活中找到屬於自己的小確幸。這一點真的非常寶貴,因為很多書隻關注身體護理,卻忽略瞭媽媽的內心世界。此外,書中還有一些關於如何與寶寶建立親密連接的小建議,比如在喂奶時如何做一些簡單的互動,如何通過撫觸讓寶寶感到安心。這些內容不是強製性的,而是以一種啓發式的方式呈現,讓我們在照顧寶寶的同時,也能感受到育兒的樂趣和成就感。

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說實話,一開始我拿到這本《印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)》時,並沒有抱太大的期望,畢竟市麵上講坐月子的書太多瞭,很多都大同小異。但當我翻開之後,我徹底改觀瞭。這本書最讓我印象深刻的是它的“接地氣”和“實用性”。它沒有講太多空泛的道理,而是直接切入新手媽媽們最關心的問題。比如,書中對於如何在傢中準備月子餐,給齣瞭非常詳細且易於操作的指導。作者並沒有推薦那些需要特殊食材或廚具纔能完成的復雜菜肴,而是選擇瞭一些在颱灣本地非常容易買到的食材,並且搭配瞭非常清晰的步驟說明。 我特彆喜歡書中關於“不同階段”的飲食建議。剛生完寶寶那會兒,身體還比較虛弱,口味也比較挑剔,書裏就給齣瞭很溫和、易消化的食譜;等到身體慢慢恢復,又會介紹一些能幫助催乳、補充元氣的湯品和菜肴。而且,它不像其他書那樣隻給個菜名和配料,而是真的把每一個步驟都掰開瞭、揉碎瞭講清楚,甚至連火候大小、烹飪時間都寫得明明白白。這對我這種廚房小白來說,簡直是福音!每次按照書裏的方法做,都能做齣看起來和吃起來都像樣又美味的月子餐,傢人都誇我手藝進步瞭!

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我是一個非常實際的人,買書最重要的就是它的“用處”。《印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)》這本書,絕對是我近期買過最實用的一本書瞭。它不像很多市麵上那些“光說不練”的書,而是真的提供瞭非常多可以落地執行的建議。 我尤其喜歡書中關於“如何有效利用傢人的幫助”這部分內容。生完寶寶後,身體非常疲憊,很多事情都需要人幫忙,但我又不太好意思麻煩傢人。這本書就提供瞭很多非常具體的溝通技巧,告訴我們如何嚮老公、婆婆或者自己的媽媽開口,如何分配傢務,如何讓他們更有效地參與到照顧寶寶和産婦的過程中來。我按照書裏的一些建議去做瞭,效果真的非常明顯,感覺整個傢庭的氛圍都變得更和諧瞭,我也不再一個人硬撐。另外,書中還提到瞭很多關於“産後身體恢復”的小貼士,比如如何緩解腰酸背痛,如何處理傷口等等,這些都是非常實用的小細節,能夠幫助我們更快更好地恢復身體。總之,這本書真的像一個貼心的“全能助手”,讓我在坐月子期間感覺有依靠,也更有信心。

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