生物化學原理

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圖書描述

  隨著現代生命科學的發展,生物化學與生物學的其他領域也有愈來愈密切的關係。細胞生物學、遺傳學、動物生理學和植物生理學、免疫學、藥理學、病理學以及生物工程學的發展也得益於生物化學的應用及其方法和技術的進步。生物化學教材對於學生學習和掌握生物化學的原理和方法是極為重要的。本書在內容的安排上由淺入深,盡可能做到敘述深入、細緻;側重基本原理和反應機製的介紹、注意教材的係統性和章節的銜接以及代謝途徑之間的聯係;突齣重點、呈現齣課程的需要和教材的完整性。 由於生物化學是一門實驗性強的學科,本書提齣對科學實驗結果的分析和總結,有利於學生對問題的理解和對原理的掌握,培養和提高學生科學思維的能力。

  本書編者從事生物化學教學二十餘載,內容新穎、結構閤理、便於學生閱讀、理解和掌握生物化學基本原理是本書最主要的特色。

《分子機器的奧秘:從生命起源到疾病治療》 內容簡介 本書旨在深入探索生命體內那些微小而精密的“分子機器”——蛋白質、核酸及其復閤物——是如何協同工作,驅動生命活動、維持細胞穩態,並在疾病發生時失靈或被錯誤利用的。我們不關注生物化學的宏觀理論框架,而是聚焦於功能性的動態過程和結構機製,將復雜的生物學現象還原為分子層麵的機械運動和化學反應。 第一部分:結構的精確性與功能的衍生 生命活動的基石在於物質的精確排列。本捲首先聚焦於蛋白質摺疊的物理化學基礎,探討決定三維結構的關鍵相互作用力,包括疏水效應、氫鍵、範德華力和離子鍵。我們將剖析蛋白質如何從一級序列準確、快速地摺疊成具有特定拓撲結構的活性構象,並討論伴侶蛋白在正確摺疊和避免聚集中的關鍵作用。 隨後,我們將進入酶學的前沿。酶不僅僅是催化劑,它們是高度特化的分子機器。本書將詳盡分析酶催化作用的機理,從過渡態穩定理論到量子隧穿效應在生物催化中的體現。我們不會過多糾纏於平衡常數或動力學方程的推導,而是側重於活性位點的幾何排布、底物識彆的特異性以及如何通過構象變化實現對催化周期的精確調控。例如,我們將詳細解讀ATP酶傢族如何將化學能轉化為機械能,以及這些能量轉換步驟中的非平衡熱力學特徵。 核酸,作為信息的載體和執行者,其分子機器的復雜性不亞於蛋白質。本書將詳細闡述DNA和RNA聚閤酶的工作原理。對於DNA復製,我們將側重於解鏇酶如何解開雙螺鏇的張力,DNA聚閤酶如何以極高的保真度進行堿基配對,以及校對機製如何實時糾錯。對於RNA聚閤酶,我們將著重分析其在轉錄起始過程中對啓動子區域的識彆和啓動過程中關鍵結構域的協同運動。 第二部分:動態調控與信號傳導網絡 生命體並非靜態的,分子機器必須根據環境信號進行快速響應。本部分深入探討瞭蛋白質翻譯後修飾(PTMs)如何作為靈活的“分子開關”,瞬間改變蛋白質的功能、定位或穩定性。我們將重點分析磷酸化、泛素化和糖基化這三大主流修飾,它們如何通過改變電荷、空間位阻或形成新的結閤界麵,實現對信號通路分支的精密控製。 信號轉導通路是分子機器之間復雜對話的集閤。本書將超越簡單的綫性通路描述,轉而關注信號轉導的“集成電路”特性。我們分析G蛋白偶聯受體(GPCRs)如何通過多步放大機製將外部信號轉導至細胞內部;以及激酶瀑布(Kinase Cascades)的邏輯功能,例如如何實現信號的邏輯“與”或“或”運算,從而確保細胞決策的準確性。關鍵在於理解這些網絡中的反饋抑製和交叉對話,它們共同維持瞭係統的魯棒性。 細胞骨架的動態裝配與解聚構成瞭細胞形態和運動的分子機器。本書將細緻考察微管、微絲和中間縴維的聚閤機製,並著重分析馬達蛋白(如肌球蛋白、驅動蛋白和共軛蛋白)如何利用ATP水解驅動貨物沿這些絲狀結構進行定嚮運輸。我們將探討肌動蛋白和肌球蛋白在肌肉收縮中的協同作用,將其視為最經典的分子機器協同工作的範例。 第三部分:分子機器的失靈與精準修復 疾病往往是分子機器功能障礙的結果。本捲將從結構和功能失調的角度審視幾種主要疾病。例如,在神經退行性疾病中,錯誤摺疊的蛋白質(如澱粉樣蛋白或Tau蛋白)如何形成具有自催化能力的聚集體,這些聚集體不僅失去原有功能,還毒害周圍的細胞環境。我們將分析這些聚集體的核化和擴散機製。 癌癥,本質上是細胞周期調控分子機器失控的錶現。本書將聚焦於細胞周期檢查點蛋白(如p53和周期蛋白依賴性激酶CDKs)的功能失活或過度激活如何導緻不可控的細胞增殖。我們將從分子機器動力學的角度理解癌基因的“獲得功能”和抑癌基因的“喪失功能”。 針對這些分子層麵的失調,現代生物醫學正在開發高度精確的乾預手段。本書的最後一部分將探討靶嚮分子機器的治療策略。這包括小分子抑製劑如何精確占據酶的活性位點,抗體藥物如何通過高親和力捕獲細胞錶麵受體,以及基因編輯技術(如CRISPR-Cas係統)如何作為一種新型的分子剪刀,對基因組進行精確的“分子維修”。我們將討論這些技術在剋服耐藥性和提高特異性方麵所麵臨的結構生物學挑戰。 本書旨在為讀者提供一個動態的、基於機製的視角來理解生命,強調生命活動是無數精妙分子機器精確協調運作的宏偉交響樂。

著者信息

圖書目錄

1.導論,
2.氨基酸和蛋白質的一級結構,
3.蛋白質空間結構與功能,
4.□,
5.核酸,
6.糖和細胞錶麵,
7.脂類和生物膜,
8.生物能學,
9.代謝總論,
10.糖酵解和磷酸戊糖途徑,
11.檸檬酸迴圈,
12.電子傳遞和氧化磷酸化,
13.糖的異生作用和糖原代謝,
14.光閤作用,
15.脂類代謝,
16.氨基酸代謝,
17.核□酸代謝,
18.激素的作用與代謝整閤,
19.DNAD的復製、修復與重組,
20.轉錄與加工,
21.蛋白質的生物閤成,
22.基因錶達的調節。

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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我必須承認,這本書比我想象中要“硬核”很多,但這種“硬核”恰恰是我所需要的。它沒有迴避那些復雜的反應機製和晦澀的專業術語,而是以一種極其嚴謹的態度去呈現,並且通過精妙的圖示和錶格,將這些復雜的信息變得相對易於理解。我尤其喜歡它在講解分子結構時,采用瞭大量的立體化學模型和空間填充圖,這讓我能夠直觀地感受到分子之間的相互作用,以及它們在三維空間中的運動。而且,這本書的參考文獻列錶也非常詳盡,對於想要深入研究某個特定課題的讀者來說,簡直是打開瞭一扇新世界的大門。我最近在準備一個關於酶的報告,翻閱這本書的酶學章節,簡直是找到瞭“神助攻”。它不僅詳細介紹瞭各種酶的催化機製,還提供瞭大量關於酶活性調控、共價修飾以及同工酶的例子,讓我能夠從更深的層次去理解酶在生物體內的作用。這本書就像一位耐心嚴謹的導師,不厭其煩地解答我可能遇到的每一個疑問,讓我能夠係統地構建起生物化學的知識體係。

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我是一個對生命科學充滿好奇的業餘愛好者,所以購買這本書主要是想係統地學習一下生物化學。收到書後,我被它的內容深度和講解方式所震撼。它從最基本的分子結構,如氨基酸、核苷酸,一直講到復雜的生命過程,如基因錶達調控、信號轉導通路。而且,它在講解過程中,非常注重概念之間的聯係,不像有些書那樣把每個章節孤立開來。比如,講到蛋白質的結構和功能時,它會立即聯係到酶的催化活性,以及信號分子與受體的結閤,讓整個知識體係變得非常連貫。書中的插圖設計也相當齣色,很多復雜的生化反應和分子結構圖都清晰明瞭,甚至還有一些動態的示意圖,讓我能夠想象分子的運動過程。雖然有些章節對我的知識背景來說還有點挑戰,但我相信通過反復閱讀和思考,我一定能逐漸掌握這些內容。這本書為我打開瞭一扇瞭解生命奧秘的大門,我迫不及待地想繼續深入探索下去。

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坦白說,當初被這本書的封麵設計吸引,以為會是一本比較輕鬆易懂的科普讀物,但實際翻開後,纔發現它是一本“乾貨滿滿”的學術著作。它非常紮實地從生物化學的基本原理講起,每一個概念都經過瞭細緻的闡述和解釋,絕不含糊。我最欣賞它在講解過程中所展現齣的嚴謹性,大量的公式、圖錶和反應式,都精確無誤,這對於需要高度準確性的生物化學學習者來說,至關重要。而且,它在講解不同章節的內容時,會非常注重前後知識的銜接,讓你能夠理解生物化學的知識體係是如何構建起來的。比如,講到蛋白質的相互作用時,它會迴溯到氨基酸的結構和性質,再聯係到分子識彆和信號傳遞,這種層層遞進的講解方式,讓我能夠建立起一個完整的認知框架。這本書可能需要讀者投入相當的時間和精力去消化,但我覺得這是值得的,它絕對是能夠幫助你真正掌握生物化學精髓的絕佳選擇。

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老實說,我一開始對這本書是抱著試試看的心態購買的,畢竟市麵上生物化學的書籍琳琅滿目,找一本真正適閤自己的不容易。但打開這本書的那一刻,我的疑慮就煙消雲散瞭。它的排版設計非常人性化,文字大小適中,行間距也恰到好處,閱讀起來不會感到壓迫。最讓我驚喜的是,它在講解一些復雜概念時,會插入一些生活化的例子或者曆史故事,讓原本枯燥的理論變得生動有趣。比如,在講到DNA復製時,它穿插瞭沃森和剋裏剋發現DNA雙螺鏇結構的故事,這不僅增加瞭知識的趣味性,也讓我更深刻地理解瞭科學發現的過程。此外,這本書的語言風格也非常親切,雖然是學術書籍,但並沒有使用過於晦澀難懂的術語,而是盡量用簡潔明瞭的語言來解釋,即使是初學者也能輕鬆理解。我還注意到,書的末尾有一些思考題和實驗設計建議,這對於想要進一步鞏固知識或者進行實踐的學生來說,簡直是太有用瞭。我感覺作者就像一位循循善誘的老師,一步步引導我進入生物化學的奇妙世界。總的來說,這本書給我帶來瞭非常愉快的閱讀體驗,它不僅僅是一本教科書,更像是一位良師益友,讓我對生物化學産生瞭濃厚的興趣,也激發瞭我進一步探索的動力。

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厚重的一本,捧在手心沉甸甸的,光是外殼的質感就讓人覺得物有所值。拿到的時候,封麵設計就吸引瞭我,簡潔卻不失學術的嚴謹,顔色搭配也很舒服,不是那種花裏鬍哨的,一看就是用心做齣來的。翻開目錄,哇,內容量真是驚人,從最基礎的氨基酸、蛋白質講起,一直到復雜的代謝途徑、信號轉導,甚至還涉及到一些分子生物學的概念,感覺把生物化學的“前世今生”都給梳理瞭一遍。我特彆喜歡它講解思路,不是死記硬背,而是層層遞進,把每個概念都拆解開來,用很清晰的邏輯鏈條串聯起來。比如講到酶動力學,它不僅介紹瞭米氏方程,還深入分析瞭抑製劑的作用機製,甚至還提到瞭在藥物研發中的應用,這就把理論和實踐結閤起來瞭,學起來就不會覺得枯燥。而且,書裏的插圖和圖錶也做得非常棒,比我之前看的任何一本都清晰、準確,很多復雜的反應式一下子就能看懂瞭。特彆是那些三維結構的立體圖,就像模型一樣擺在眼前,對理解分子的空間構象非常有幫助。當然,要完全消化這本書,可能需要花不少時間,但我覺得這是值得的,它絕對是打牢生物化學基礎的必備利器,無論是作為大學教材還是個人進修,都非常推薦。我已經在書桌上找瞭個最好的位置放它,準備有空就深入鑽研一番,畢竟,這可是我期待瞭好久的“寶藏”。

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這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期,它更像是一部生物化學的“百科全書”,包羅萬象,幾乎涵蓋瞭現代生物化學研究的各個方麵。我特彆欣賞作者在處理復雜內容時的條理性和邏輯性,就像在拆解一個精密的機器,把每個部件的功能和相互關係都解釋得清清楚楚。舉個例子,在講解能量代謝時,它不僅詳細描述瞭糖酵解、三羧酸循環和氧化磷酸化這三大基本途徑,還深入探討瞭脂類和蛋白質的代謝,以及它們之間如何相互協調,共同維持機體的能量平衡。書中的案例分析也非常精彩,有很多是來源於最新的科研文獻,讓我能夠瞭解到生物化學在實際科研中的應用。比如,它引用瞭一些關於基因治療和靶嚮藥物的案例,讓我看到瞭生物化學在解決人類健康問題方麵的巨大潛力。雖然這本書的篇幅不小,但我感覺每一頁都充滿瞭價值,沒有一句廢話,都是乾貨。我打算把這本書作為我長期學習的參考書,時不時地翻閱,每次都能有新的收獲。對於有誌於在生物化學領域深造的學生或研究人員來說,這本書絕對是不可多得的寶藏。

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拿到這本《生物化學原理》的時候,我腦海裏第一個想法就是:“終於等到一本真正全麵又深入的書瞭!”它不是那種“一頁一個概念”的快餐式科普,而是真正從根本上,把生物化學的知識脈絡給理得清清楚楚。從最基礎的生命大分子,比如氨基酸、核酸、脂質、糖類,它們各自的結構、性質,再到它們如何相互作用,構成復雜的生命係統,這本書都做瞭非常詳盡的介紹。我尤其喜歡它在講解代謝途徑時,不僅僅是羅列反應步驟,而是會深入分析每個步驟的意義、調控機製,以及它在整個代謝網絡中的位置。感覺作者就像一個經驗豐富的嚮導,帶領你穿越生命活動的“迷宮”,讓你看清每一個岔路口和關鍵節點。書中大量的圖示和錶格,設計得非常精美,而且信息量巨大,每次看圖都覺得受益匪淺,很多復雜的反應式,通過圖示就能一目瞭然。對於想要係統學習生物化學,或者在研究中需要參考精確信息的讀者來說,這本書絕對是值得擁有的。

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這本書的裝幀設計很不錯,封麵素雅,紙質也很好,拿在手裏就有一種厚重感。我是一個喜歡刨根問底的人,所以對知識的深度要求比較高。這本《生物化學原理》恰恰滿足瞭我的需求。它在講解生物化學的各個方麵時,都做到瞭深入細緻,絕不浮於錶麵。例如,在講解蛋白質的摺疊和功能時,它不僅僅停留在描述結構,還深入分析瞭影響蛋白質摺疊的因素,以及蛋白質錯誤摺疊可能導緻的疾病,比如阿爾茨海默癥和帕金森病。這讓我看到瞭生物化學知識與人類健康的緊密聯係。而且,這本書的語言風格也很嚴謹,公式和圖錶都非常規範,讓我感覺自己是在和一位嚴謹的科學傢對話。盡管有些內容對我來說還有些難度,但我相信通過反復閱讀和思考,我一定能夠逐步掌握這些知識。它是一本能夠幫助我建立起堅實生物化學知識體係的有力工具。

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這本書的厚度就足以說明它的內容之豐富,然而更難能可貴的是,它在內容的深度和易讀性之間找到瞭一個絕佳的平衡點。我特彆喜歡它對復雜概念的拆解和講解方式,總是能把最核心的原理講得清清楚楚,然後再一步步拓展到更細緻的方麵。比如,在講解核酸代謝時,它不僅詳細描述瞭DNA和RNA的閤成與降解途徑,還深入探討瞭核酸在遺傳信息傳遞和基因錶達調控中的作用,甚至還涉及到瞭相關的基因工程技術,這讓我覺得知識的應用性非常強。而且,書中穿插的“邊欄”設計也很棒,會在一些關鍵概念旁邊補充相關的背景知識、曆史趣聞或者前沿研究進展,讓閱讀過程更加有趣和充實。我經常會因為一個邊欄裏的內容而停下來,深入思考,這讓我感覺到自己不僅僅是在被動地接受信息,而是在主動地學習和探索。對於我這種想要打牢基礎又希望瞭解前沿的讀者來說,這本書簡直是量身定製的。

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拿到這本書的第一個感覺就是“專業”,它不是那種為瞭吸引眼球而寫得花裏鬍哨的書,而是實實在在地用學術的嚴謹性來徵服讀者。我最欣賞它在講解過程中所展現齣的“追根溯源”的精神。比如,在講到某個概念時,它會迴顧這個概念的起源和發展曆史,讓我們瞭解到這個知識是如何一步步被人類發現和認識的,這不僅增加瞭知識的深度,也讓我對科學傢們的智慧和毅力充滿瞭敬意。書中的案例研究也非常貼近現實,很多都是關於疾病發生機製和治療方法的探討,這讓我意識到生物化學不僅僅是實驗室裏的理論,更是與我們生活息息相關的科學。我記得有一章講到癌癥的生物化學,它詳細分析瞭癌細胞代謝異常、信號通路失調等問題,讓我對這個復雜疾病有瞭更清晰的認識。這本書的語言雖然嚴謹,但並不古闆,我能感受到作者在寫作時,努力想要把最清晰、最準確的信息傳遞給讀者。它是一本值得反復研讀的書,每一次閱讀都會有新的領悟。

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