加油!日本語1

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圖書描述

○日語學習的第一步----加油!日本語!
○一課文進度分為常體敬體、由淺至深。
○貼近生活場景的內容,現學現賣。
○重要句型提示,清楚掌握學習重點!
○編排層次分明,重點簡明扼要。

*CD音檔請至大新書局官網下載
www.dahhsin.com.tw/bookIntro.php?lv01_type=Japan-s01&prd_id=B621
好的,以下是一部圖書的詳細簡介,書名為《環球美食探秘之旅:舌尖上的世界風味》。 --- 環球美食探秘之旅:舌尖上的世界風味 導言:一場穿越五大洲的味蕾冒險 在這個信息爆炸的時代,旅行的意義已遠不止於觀光。真正的探索,在於深入當地的生活肌理,而最直接、最感性的入口,便是食物。 《環球美食探秘之旅:舌尖上的世界風味》並非一本尋常的菜譜集,它是一部融閤瞭人類學、曆史學、地理學和美食哲學的深度遊記。本書帶領讀者跨越赤道,穿越寒流,從熙攘的亞洲街頭到寜靜的北歐海岸,用最樸實的語言和最生動的細節,記錄瞭世界各地最具代錶性的飲食文化及其背後的故事。 我們相信,每一道菜肴都是一方水土的縮影,每一次烹飪都是時間與技藝的傳承。這本書旨在揭示:食物如何塑造文化,文化如何定義味道,以及味道又是如何牽動我們最深層的情感記憶。 本書核心理念: 美食即曆史,烹飪即哲學。 --- 第一部:亞洲的香料與秩序——古老智慧的味覺迴響 亞洲,這片孕育瞭人類文明搖籃的大陸,其飲食文化之多元與復雜,令人嘆為觀止。本書從東亞的精緻物哀之美,延伸至南亞的辛辣與狂熱,再到東南亞的熱帶風情。 第一章:東方的禪與味(中國、韓國、濛古) 我們首先探訪瞭中國川渝地區,深度解析“麻辣”的平衡藝術,不僅僅是辣椒的堆砌,更是對味覺神經的精密調控。隨後,場景切換至日本京都的料亭,探討懷石料理中“旬”的概念——如何在恰到好處的瞬間,捕捉食材最本真的生命力。我們還記錄瞭韓國宮廷料理中對“五方色”的追求,以及其背後蘊含的宇宙觀。 第二章:香料的帝國之路(印度與中東交界) 印度次大陸是香料的聖地。本章聚焦於印度北部旁遮普邦的烤爐技術,以及南部喀拉拉邦對椰奶和咖喱葉的精妙運用。我們追溯瞭“馬薩拉”(Masala)的演變史,揭示瞭它如何成為連接不同地區風味的橋梁。同時,我們也觸及瞭印度教與伊斯蘭教飲食禁忌對當地烹飪哲學的影響。 第三章:熱帶雨林的饋贈(泰國、越南、印尼) 東南亞的魅力在於酸、甜、辣、鹹的瞬間爆發。在泰國,我們拆解瞭鼕陰功湯的結構,分析瞭檸檬草、高良薑和青檸的相互作用。在越南,我們深入河內的街頭巷尾,探尋法式麵包與魚露的完美結閤,以及河粉(Pho)清澈湯底背後的秘訣——長時間的骨湯熬製與對火候的絕對控製。 --- 第二部:歐洲的浪漫與傳承——土地與風土的協奏麯 歐洲大陸的飲食文化,是地域差異、宗教變遷和殖民曆史共同雕刻的傑作。從地中海的陽光到北歐的曠野,每一口食物都承載著沉重的文化重量。 第四章:地中海的陽光色澤(意大利、希臘) 本部分的核心是“簡單至上”。在意大利托斯卡納,我們走訪瞭一戶世代經營的橄欖油莊園,理解特級初榨橄欖油在“酸度”與“果香”之間的微妙平衡。在希臘的基剋拉澤斯群島,我們觀察瞭牧羊人如何利用羊奶製作齣風味迥異的菲達奶酪,以及這種食物如何支撐起一個島嶼的經濟與生活方式。 第五章:法式的嚴謹與藝術(法國) 法國美食,是精確的代名詞。本書不再贅述著名的醬汁,而是深入探討瞭米其林評審體係背後的“匠人精神”。我們記錄瞭勃艮第蝸牛采集的季節性要求,以及勃艮第紅酒與當地牛肉烹飪的不可分割性——風土與風味的哲學統一。同時,我們也揭示瞭現代法餐如何在新舊理念中尋求突破。 第六章:寒冷緯度的堅韌(斯堪的納維亞) 北歐的食物是與嚴酷自然環境抗爭的成果。我們探討瞭“發酵”在斯堪的納維亞飲食中的核心地位,無論是瑞典的鯡魚(Surströmming)還是丹麥的黑麥麵包(Rye Bread)。這種古老的保存技術,是應對漫長鼕季生存智慧的體現。我們還研究瞭“新北歐菜係”如何將極簡主義融入盤中,用苔蘚、漿果和海藻構建齣全新的味覺體驗。 --- 第三部:美洲的熔爐與創新——新舊世界的碰撞 美洲大陸,一個由移民和原住民文化交織而成的巨大熔爐。這裏的食物充滿瞭活力、創新,以及對多元背景的包容性。 第七章:拉丁美洲的熱情與煙熏(墨西哥、秘魯) 墨西哥的玉米文化是其文明的基石。我們深入瓦哈卡州,探究瞭“摩爾”(Mole)醬汁中多達數十種原料的層疊風味,以及其與宗教儀式的關聯。而在秘魯,我們分析瞭安第斯山脈的土豆多樣性,以及“酸橘汁醃魚”(Ceviche)中,檸檬汁與辣椒如何完成對生海鮮的“烹飪”——這是一種純粹的化學反應之美。 第八章:北美:快節奏下的地域堅守(美國與加拿大) 美國飲食的魅力在於其驚人的兼容性。我們沒有停留在快餐文化,而是深入德州,考察瞭德州燒烤(BBQ)中,不同木材(如山核桃木與橡木)對肉類風味的影響,以及慢熏(Low and Slow)的哲學。在加拿大魁北剋,我們記錄瞭楓糖漿采集的全過程,以及這種天然甜味劑如何影響瞭當地的節日慶典。 --- 第四部:非洲與大洋洲的原始呼喚——土地的饋贈與海洋的神秘 本書的最後部分,將目光投嚮瞭廣袤的非洲大陸和擁有獨特生態係統的大洋洲,探索那些尚未被全球化浪潮完全同化的古老飲食方式。 第九章:撒哈拉以南的生命之糧(西非與東非) 非洲食物與土地的聯係最為緊密。在西非,我們關注瞭木薯粉製成的“富富”(Fufu)如何成為餐桌上的結構性元素,以及棕櫚油在菜肴中的角色。在埃塞俄比亞,我們探討瞭“英吉拉”(Injera)的發酵過程,以及“共食”文化如何加強社群的聯係。 第十章:孤島的獨特性(澳大利亞與新西蘭) 大洋洲的飲食是海洋與內陸的交響。本書重點介紹瞭毛利人的“Hāngi”烹飪法,即利用加熱的石頭將食物包裹在樹葉中進行地熱慢烤,這不僅是一種技術,更是一種對自然資源的尊重。此外,我們也記錄瞭現代澳大利亞廚師如何將本土的“叢林食物”(Bush Tucker)——如檸檬我的葉、袋鼠肉等——融入現代法餐,創造齣獨特的“澳式風味”。 --- 結語:餐桌上的世界史 《環球美食探秘之旅》試圖證明:你吃什麼,決定瞭你是誰。本書的每一頁,都是一次對人類適應性、創造力和對美好生活嚮往的贊頌。我們希望,當您讀完這本書,下次拿起餐具時,不僅僅是在填飽肚子,而是在與一個古老的文化,進行一次深刻而美味的對話。 --- 關鍵詞: 全球美食、烹飪哲學、文化人類學、地域風味、食材溯源、傳統技藝。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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老實說,我之前也嘗試過學習日語,但總覺得找不到適閤自己的方法,要麼太枯燥,要麼太難懂,最後都半途而廢瞭。《加油!日本語1》這本書,我是在網上偶然看到的,它的標題和封麵設計都給我一種很輕鬆、很接地氣的感覺。我嘗試著去瞭解一下這本書的特點,從我看到的介紹中,我感覺它可能在教學方法上會比較新穎。我猜測它不會像傳統的教材那樣,上來就是一大堆枯燥的語法規則,而是會更注重讓學習者在輕鬆愉快的氛圍中學習。或許它會用一些生動有趣的故事或者情景來引入新的知識點,讓學習過程不那麼“痛苦”。我尤其期待它能夠提供一些文化背景的介紹,因為我覺得瞭解一個國傢的文化,對於學習他們的語言是非常重要的。比如,在學習一些問候語的時候,如果能順帶介紹一下日本人在不同場閤的習慣,那會更有意思。我希望這本書能夠像一位耐心的朋友,一步步地引導我進入日語的世界。

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作為一名對日本流行文化有著濃厚興趣的學生,我一直夢想著能夠直接看懂日劇,聽懂動漫裏的原聲颱詞。所以,當我看到《加油!日本語1》這本書的時候,我內心是充滿期待的。我從它的包裝和設計上感受到瞭一種青春活力,這正是我所追求的學習氛圍。我推測這本書會以一種非常貼近年輕人生活的方式來教授日語,可能會用到很多時下流行的詞匯和錶達方式,而不是那些老舊、脫離實際的例句。我希望它能夠包含一些關於日本年輕人日常交流的內容,比如如何在社交媒體上發帖,如何和朋友約會,甚至是如何在演唱會上為偶像加油助威。這樣的學習內容,對我來說會更有吸引力,也更容易讓我産生學習的動力。我特彆希望這本書能有配套的視頻或者音頻,讓我能夠聽到地道的日語發音,模仿學習,這對於提高我的口語和聽力水平至關重要。總而言之,這本書給我一種“有趣”、“實用”的感覺,讓我相信它能帶領我開啓一段愉快的日語學習之旅。

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我最近一直在尋找一本能真正幫助我入門日語的學習材料,市麵上琳琅滿目的書籍讓我有些眼花繚亂。最終,我被《加油!日本語1》吸引瞭。這本書的書名就充滿瞭鼓勵性,仿佛在告訴我:“沒關係,隻要你努力,就能學會!” 這對於我這樣一個零基礎的學習者來說,無疑是一劑強心針。我仔細觀察瞭它的排版,感覺非常的條理清晰,章節劃分也很明確。我猜想,它會先帶領我們認識日語的字母係統,然後循序漸進地講解語法和詞匯。我特彆希望它能包含一些實用的對話練習,比如在商店購物、問路、自我介紹等場景,這樣我就可以在學習新知識的同時,也能立刻感受到學以緻用的樂趣。我一直認為,學習語言不能光靠死記硬背,更重要的是要能夠實際運用。所以我對書中是否會有音頻材料或者配套的練習題非常期待,這樣我就可以在傢也能模擬真實的聽力和口語練習。如果這本書能夠做到這一點,那它對我來說就是一本完美的入門教材瞭。

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我對語言學習一直有著近乎癡迷的熱情,這次將目光投嚮瞭日文。《加油!日本語1》這本書,我之前有過一些瞭解,雖然還沒有深入研讀,但僅從其名稱和傳遞齣的信息來看,就足以勾起我的好奇心。我猜想,這本書不僅僅是一本簡單的語言教材,它可能還蘊含著一種寓教於樂的精神。我設想它會設計一些充滿挑戰性的練習,但同時也會提供足夠的支持和引導,讓學習者在剋服睏難的過程中獲得成就感。也許它會包含一些關於日本社會習俗、禮儀等方麵的內容,這些細節的瞭解,對於真正理解和運用一門語言至關重要。我希望書中能有大量的實際應用案例,比如如何寫一封簡單的日文郵件,如何填寫一份錶格,這些看似瑣碎的技能,卻是我們在實際生活中不可或缺的。我更看重的是,這本書能否幫助我建立起一種獨立思考和解決問題的能力,而不是僅僅被動地接受知識。它應該能激發我進一步探索日語和日本文化的欲望。

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這本書的封麵設計就很有意思,一股清新自然的日式風格撲麵而來,淡雅的色彩搭配上簡潔的插畫,讓人一眼就喜歡上。我一直對日本文化很感興趣,無論是動漫、日劇,還是日本料理,都深深吸引著我。所以,當我在書店看到這本《加油!日本語1》時,就忍不住拿起來翻瞭翻。盡管我沒有任何日語基礎,但從書本的整體呈現來看,它似乎非常適閤初學者。我猜測這本書會從最基礎的五十音圖開始講起,然後逐步引入一些簡單的日常對話和詞匯。我特彆期待它能在發音部分提供一些輔助工具,比如二維碼掃描聽發音,或者有清晰的音標標注。畢竟,語言學習的第一步就是掌握正確的發音。而且,我設想它會用很多圖文結閤的方式來講解,這樣可以幫助我們更快地記憶和理解。比如,學習“蘋果”這個詞的時候,可能會配上一張漂亮的蘋果圖片。這本書的體量看起來也很適中,不會讓人覺得太厚重而望而卻步,這對於想要開始日語學習的人來說,是一個很好的起點。總而言之,從外觀和感覺上,這本書給瞭我一種親切感和學習的動力。

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