樂活的9個覺悟：颱灣第一本樂活有機概念書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　人類是大地之子，但我們卻對於大地「隻取不予」，長期以來施予化學肥料、農藥的結果，造成土地嚴重劣化──鹽化、酸化、沙漠化，甚至中毒。看看原始森林中的花草樹木就知道。森林的花草從來不用農藥、不施化學肥料、更不須除草劑、荷爾濛，卻株株爭奇鬥艷，蒼鬱茂盛；反觀，都會區中行道樹的憔悴，經常移株更新的花圃。為什麼呢？原因在於前者擁有優質的森林土壤。

　　媽媽要健康纔能生齣健康的小孩，這是一個很重要的觀念，也是本書的核心，我們可以用人體來瞭解土壤，兩者都需要自然循環，這個循環簡單地說就是讓萬物來自塵土，也讓它歸於塵土，讓落葉歸根，種子迴到自然的傢。如此一來，從土壤中生長齣來的食物就會健康；而藥食同源，食物就是最好的藥物，當我們以自然為師栽種齣最健康的作物時，人體也會因此獲得健康。

　　而達到這樣的境地，纔是樂活真正的意義。

　　這是颱灣第一本樂活有機概念書，為讀者釐清九大迷思，分為【觀念篇】的四大覺悟與【行動篇】的五大覺悟，猶如有機生活的「五四運動」。

作者簡介

李鴻圖

　　輔仁大學企業管理係畢業、中興大學企管所企經班、工商時報分社主任、中華民國管理科學學會業務組長，現任妙瀛國際事業股份有限公司董事長，經營LOHAS有機的品牌「種子的傢」、「妙鷹有機實驗農場」、中華綠文化協會常務理事。

書籍簡介： 《心之所嚮：現代生活中的自我探尋與豐盛之道》 一本書，帶你深入現代人精神世界的核心，重塑對“美好生活”的定義。 在這個信息洪流與高速運轉的時代，我們似乎擁有瞭一切，卻又常常感到一種深層的空虛和迷茫。我們追逐著外界設定的成功標準，卻忽略瞭內心深處的渴望與真正的平衡。《心之所嚮：現代生活中的自我探尋與豐盛之道》並非提供一套僵硬的生存法則，而是一場邀請，邀請你停下匆忙的腳步，審視當下，並勇敢地構建一個更貼閤自我本性的生活版圖。 本書將引導讀者穿越現代社會設置的重重迷霧，從心智模式的重構、時間與精力的有效分配、人際關係的深度鏈接，到目標設定的內在驅動力，層層遞進地剖析如何實現一種既有成就又充滿內在寜靜的“豐盛狀態”。 --- 第一部分：撥開迷霧——重新定義“擁有”與“價值” 現代人最大的睏境之一，在於將“擁有”等同於“價值”。我們忙於物質積纍，卻在精神層麵上日漸貧瘠。本部分將深入探討消費主義文化對個體心智的影響，並提齣一種“減法哲學”。 1. 稀缺心態與豐盛思維的鴻溝： 我們常常活在對“不夠”的恐懼中——不夠錢、不夠時間、不夠地位。本書將通過大量的案例分析，揭示這種稀缺心態如何固化我們的行為模式，讓我們錯失當下的美好。我們將學習如何識彆那些潛意識中驅動我們過度消耗的“陷阱思維”，並轉嚮一種基於“足夠”的豐盛視角。這並非鼓勵安於現狀，而是強調價值的來源可以超越物質的堆砌。 2. “效率至上”的反思： 效率是現代社會的聖杯，但過度追求效率往往導緻生命的失焦。我們審視“忙碌”本身是否已經成為一種身份的象徵，而忽略瞭工作的意義。書中將探討如何從“完成任務清單”轉嚮“實現有意義的産齣”，區分“緊急”與“重要”的真正界限，並提供一套評估日常活動價值的框架，幫助讀者剔除那些僅僅為瞭“看起來很忙”而進行的無效行動。 3. 情感貨幣的儲存與使用： 金錢不是衡量一切的標準。本書引入“情感貨幣”的概念，討論我們在關係、專注力和創造力上的投入與迴報。我們將學習如何保護自己的情緒邊界，避免在無效的社交或無謂的爭論中耗盡寶貴的能量，並將這些能量重新導嚮滋養我們靈魂的活動。 --- 第二部分：錨定自我——構建內在的穩定係統 外在環境瞬息萬變，真正的安定感必須源於內在的穩固。本部分聚焦於如何建立強大的自我認知和適應力。 1. 識彆你的“核心驅動力”： 許多人的人生目標是“繼承”或“模仿”而來，而非“發現”而來。本書將通過一係列深度自我提問和反思練習，幫助讀者剝開社會期望的外衣，直抵支撐你長期行動的內在動機——你的價值觀、你的天賦異稟以及你對世界的獨特貢獻。這不是關於找到一個宏大的“人生使命”，而是找到讓你每天願意起床的小小熱情。 2. 建立“專注力的庇護所”： 在數字乾擾成為常態的今天，深度工作和深度思考能力正在退化。我們將探討如何係統性地設計物理和數字環境，以支持高度專注。這包括製定“數字排毒”的時間錶、優化工作流程以減少切換成本，以及培養“單任務處理”的肌肉記憶。本書強調，專注力是我們最寶貴的非再生資源。 3. 擁抱“不完美”的韌性訓練： 成長必然伴隨著試錯和挫摺。我們探討如何將失敗視為數據收集，而非個人價值的否定。書中將介紹“認知重評”的技巧，幫助讀者在麵對挑戰時，將負麵情緒轉化為建設性的行動力，從而構建起麵對不確定性的心理韌性。 --- 第三部分：深度鏈接——人際與環境的共生之道 豐盛的生活離不開高質量的人際連接和與周遭環境的和諧互動。本書摒棄膚淺的“人脈管理”，轉而關注“關係深度”。 1. 從“社交義務”到“真誠連接”： 許多社交活動是基於“應該”而非“渴望”。我們將學習如何識彆那些真正滋養我們、互相支持的“高能關係”，並勇敢地設定健康的距離，以保護自己的能量場。書中提供瞭溝通模型，用於在保持同理心的同時，清晰而堅定地錶達自身需求。 2. “給予”與“接受”的平衡藝術： 過度給予者（Giver）容易耗盡自己，而過度索取者（Taker）則會破壞信任。本書探討瞭一種互惠共生的關係模型，強調接受彆人的幫助和贊美，也是一種對關係的投資。隻有當我們允許自己被看見、被支持時，真正的共生成長纔會發生。 3. 與“空間”對話： 我們所處的物理環境深刻地影響著我們的心境。本書倡導一種對居住和工作空間的有意識設計，它不僅僅是“整潔”，而是“服務於你的意圖”。我們將探索如何通過簡單的調整，讓空間成為支持你當下心境的盟友，無論是需要平靜、激發創造力還是需要安全感。 --- 結語：持續的“覺醒”之旅 《心之所嚮》的終極目標不是讓你抵達一個永恒不變的“終點”，而是讓你掌握一套持續自我校準的工具箱。豐盛是一種動態的平衡，需要日復一日的覺察和微調。本書鼓勵讀者將生活視為一場永無止境的探索，每一天都是一個重新選擇“心之所嚮”的機會。 通過實踐書中的理念，你將不再被外部的喧囂所裹挾，而是能夠清晰地聽見內心的聲音，從而過上一種更加有目的、有深度、且由自己定義的豐盛生活。 適閤人群： 感到生活被“待辦事項”填滿，卻不知為何而忙的職場人士。 正在經曆人生轉型期，渴望重新定位價值體係的探索者。 追求更高生活品質，不滿足於物質成功的現代生活傢。 希望建立更健康、更真誠人際關係的個體。

【觀念篇】

覺悟1 阿媽的手工食物
食物不隻是滿足口腹之慾，更是健康的根源。在瞭解現代化飲食對人體與自然的傷害後，懷念起阿媽時代，新鮮食材復以純手工慢悠悠調理齣的那番滋味。

覺悟2　大地不屬於人類，而人類屬於大地
西雅圖酋長的預言已應驗，「大地不屬於人類，而人類屬於大地……現在發生在大地的事，必將應驗到人類身上」，使我們開始用新的眼光觀看大地。

覺悟3　讓種籽迴到自然的傢
《聖經》上說，「你本生於塵土，也必將歸於塵土」，人體與土壤都是個循環不已的小宇宙，所謂「迴歸自然」就是讓落葉歸根的循環完成。

覺悟4　消費也可以很樂活
我們開始重新檢視過去的消費經驗，帶給自己什麼意義，瞭解自己在「消費經濟」中扮演何種角色，並逐漸從物質滿足走嚮心靈滿足的路程。

【行動篇】

覺悟5　有機纔能樂活
人們重新檢視化學農業、基因革命，促成有機農業的興起，有機農業是思惟的逆轉，也是樂活思想的具體實踐。

覺悟6　垃圾真的是垃圾？
有機農業是最環保的産業，是透過儉約思想與自然循環減少廢棄物的産生，而非以有機農業處理垃圾。

覺悟7　健康蔬菜蟲不愛
有機農業不會有蟲害問題，因為健康的蔬菜蟲不喜歡吃，所謂「物必自敗而後腐」。

覺悟8　人人都是樂活大師
樂活不是少數人的事，而是一種健康生活觀念的落實，每一個人都可以做自己的廚師、做大地的廚師，為自己與大地的健康把關。

覺悟9　讓颱灣成為樂活島

你今天樂活瞭嗎？

一九九八年美國社會學者雷保羅(Paul Ray)與同事在經曆十五年調查後，完成《文化創造：五韆萬人如何改變世界》(The Cultural Creatives: How 50 Million People are Changing the World)一書，將一群在做消費決策時，會考量自己與傢人的健康和環境的責任者，定義為LOHAS(Lifestyles of Health and Sustainability的縮寫)，意指實踐健康的生活形態，追求地球永續發展，中文則譯為樂活或舒活。

樂活的生活形態可追溯自一九四六年英國實施有機認證開始；有趣的是，英國也是工業革命的發祥地，似乎應驗瞭那句老話：物極必反。樂活族群不分族群、不分年齡，在食衣住行育樂中實踐對地球的責任，他們吃有機食物，穿天然材質棉麻衣物，以騎腳踏車或雙腿步行，使用二手傢用品與環保傢具，注重個人心靈成長，經常做瑜珈、太極導引與冥想……一切有利於個人健康、傢人健康和地球健康的活動。

透過媒體行銷，樂活運動已蔚為風潮，你今天樂活瞭嗎？更成為流行用語。然而，樂不樂活究竟與我們有什麼關係？

微觀思想兩大核心：以人為本及唯物主義

樂活可以視為人類對於西方科學的基礎，微觀思想所作的反省；而微觀思想並非存在教科書的專有名詞，實際上它影響瞭我們日常生活食衣住行醫療等行為，其兩大思想核心就是以人為本，認為一切萬物皆役使於人類，為人類服務，以及「唯物主義」，將世界萬物歸結為可測量、可計算的物質，包括人類的思惟、意識、靈魂之存在，都依存於物質條件。


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低納鹽健康嗎?

不健康的低納鹽與反式脂肪酸

現代加工食品有許多問題，也是因為微觀思想隻看部分，不問整體，而顧此失彼。

例如醫師會建議一般人的飲食要少鹽少油脂，所以就齣現瞭「低鈉鹽」，民眾也以為低納鹽纔是健康的鹽，這是一個錯誤的觀念。低鈉鹽的鈉含量減少，鉀含量卻相對提高，而人體攝取過多的鉀時，會心律不整、腹痛、手腳發抖，有腎髒病的人是絕對禁止使用。

又好比反式脂肪的問題。為瞭讓植物油具有耐高溫、不易變質、存放更久等優點，就把油脂做「氫化」處理，成瞭反式脂肪，大量應用於現代人的飲食中。不久，新的研究卻發現這種油脂容易堵塞心血管，是健康殺手，於是一些國傢便立法限製食物裏反式脂肪的含量與使用。

我們日常生活所吃的食物，在微觀思想的影響下，往往會為瞭追求效率化、降低價格、增加口味，而讓食物失去自然的味道及天然的營養價值。太平洋崇光百貨營業第五部經理高銘昌，曾經很感慨的說：「再也不容易吃到有特色的便當瞭！」因為中央廚房取代瞭手工特色小吃，中央廚房為瞭因應眾多外食人口而成立，既要因應食品檢驗標準，又要拉長食物的保存期限，不得不殺菌。而殺菌所使用的化學藥劑都成瞭健康的隱憂。

评分☆☆☆☆☆

哇！《樂活的9個覺悟》這本書，簡直就是我最近生活中的一本“精神食糧”。我以前對“樂活”和“有機”這兩個詞，一直有點模糊的概念，總覺得是那種很注重養生的、可能有點距離感的生活方式。但這本書，卻用非常接地氣的方式，把這些概念講得清清楚楚，明明白白。 書裏麵提到的“9個覺悟”，並不是什麼高深的道理，而是非常貼近我們普通人生活的小提醒。它讓我開始反思，我們每天的生活，究竟是為瞭什麼？是真的快樂，還是在被無形的壓力驅趕？它鼓勵我們放慢腳步，去感受生活中的細微美好，比如一杯好咖啡的香氣，一次與傢人朋友的真心交流，或者隻是在陽光下靜靜地發呆。 最讓我驚喜的是，這本書不僅僅談論食物，還延伸到瞭我們生活的方方麵麵，比如如何與自然建立更深的連結，如何選擇更環保的生活方式，甚至是如何在忙碌的生活中找到內心的平靜。它讓我意識到，樂活是一種整體的生活態度，是一種對自我、對他人、對環境負責任的生活方式。這本書，真的讓我感覺自己好像找到瞭開啓更美好生活的鑰匙。

评分☆☆☆☆☆

這本《樂活的9個覺悟》真的顛覆瞭我對“有機”的認知。以前總覺得有機就是貴，就是吃起來味道會好一點，但這本書完全改變瞭我的看法。它讓我明白，有機不隻是關於“吃”，更是關於“活”。颱灣第一本樂活有機概念書的稱號，真的不是浪得虛名。 書裏講的“9個覺悟”，每一個都像是一記溫柔的提醒。它不是強迫你去改變什麼，而是通過一個個真實的故事和生動的例子，讓你自己去體會。比如，它讓我開始關注食物的來源，不再隻是看標簽上的“有機”二字，而是去瞭解那個農場，那個農民，他們是怎麼用心經營這片土地的。那種對土地的愛，那種對自然的尊重，真的會讓你在品嘗食物的時候，多一份感激和珍惜。 而且，這本書還把樂活的概念延伸到瞭生活的其他方麵，比如如何更環保地生活，如何減少對環境的負擔，甚至是如何在生活中找到屬於自己的“慢時光”。它教會我，樂活不是一種奢望，而是一種選擇，一種讓自己活得更舒心、更健康、更與自然和諧的選擇。讀完之後，我感覺自己好像重新認識瞭生活，找到瞭前進的方嚮。

评分☆☆☆☆☆

天啊，最近我真的被這本書深深打動瞭！《樂活的9個覺悟》這本書，怎麼說呢，它簡直就像一股清流，悄悄地滲透進我日常生活的各個角落。一開始我以為“樂活”和“有機”隻是兩個時髦的詞，但讀完之後，我纔明白它是一種生活態度，一種與自然和諧共處的方式。 書裏提到的“覺悟”，並不是什麼高深的哲學理論，而是滲透在我們生活中的點點滴滴。比如說，它讓我開始重新審視自己每天吃進肚子裏的食物，不隻是為瞭填飽肚子，更重要的是它來自哪裏，如何種植，對身體有什麼影響。那種吃到真正有機食材時的那種安心感，是以前從未有過的。書中分享瞭許多關於在地食材的故事，那些小農的辛勤耕耘，那種對土地的敬意，讓我覺得我們購買的不隻是一份食物，更是一種支持和認同。 而且，它不僅僅是關於食物，還延伸到瞭生活的方方麵麵。比如，它讓我開始關注自己使用的日用品，是不是含有不必要的化學成分，有沒有更環保的選擇。每一次小的改變，都帶來一點點的快樂和滿足。它讓我意識到，樂活不是什麼遙不可及的理想，而是可以通過一個個小小的選擇，一點一滴地實踐齣來。這本書就像一個貼心的嚮導，用溫柔的筆觸，引導著我們走嚮一種更健康、更可持續的生活方式。讀完之後，我感覺自己充滿瞭能量，好像打開瞭一個新的生活大門。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在讀一本非常特彆的書，叫做《樂活的9個覺悟：颱灣第一本樂活有機概念書》。老實說，一開始我被書名吸引，是因為“樂活”這個詞，感覺是一種輕鬆自在的生活狀態。但讀進去之後，我纔發現這本書的深度遠超我的想象。它不僅僅是關於吃有機食物，更是一種對生活本質的探索。 書裏提到的“覺悟”，與其說是一種頓悟，不如說是一種逐漸清晰的認知。它引導我去思考，我們的生活方式對周圍的世界産生瞭怎樣的影響。書中有很多關於如何從日常生活中實踐樂活的建議，比如如何選擇對環境友好的産品，如何減少浪費，甚至是如何規劃自己的生活空間，讓它更接近自然。 我特彆喜歡書中關於“慢下來”的部分。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭生活中的美好細節。這本書提醒我，花時間去感受食物的味道，去享受陽光的溫暖，去傾聽大自然的聲音，這些看似微不足道的小事，卻能帶來巨大的滿足感。它讓我意識到，真正的樂活，是內心的平和與滿足，而不是外在的物質堆砌。這本書就像一盞燈，照亮瞭我過去被忽略的生活角落。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的，真的，太太太讓人驚喜瞭！《樂活的9個覺悟》，這本書的標題聽起來好像有點嚴肅，但實際內容卻充滿瞭溫暖和啓發。它不是那種空洞的理論書，而是非常實在，非常貼近我們颱灣人的生活。作者用一種非常親切的語言，把“樂活”和“有機”這兩個概念給講透瞭，讓我感覺好像是跟一個很懂生活的朋友在聊天一樣。 裏麵講到的“覺悟”，並不是讓你一下子變成什麼聖人，而是讓你從一些很小的、很細微的地方開始改變。比如，它讓我開始注意到食物的季節性，瞭解什麼季節該吃什麼蔬果，這樣不僅更美味，也更符閤自然規律。而且，它還講瞭很多關於如何辨彆真正有機的技巧，不再是聽信廣告的宣傳，而是自己能夠做齣判斷。這種“覺悟”帶來的自信，真的很難形容。 最讓我感動的是，書中有很多關於颱灣本土有機農場的介紹，那些真實的故事，那些農人的堅持，讓我深深地體會到，樂活不是一種消費，而是一種生活方式的選擇，一種對土地和生命的尊重。讀完這本書，我感覺自己好像被點亮瞭，開始更積極地去尋找有機食品，去瞭解它們背後的故事。它讓我明白，樂活的真諦，就在於我們與自然的連接，在於我們為自己和環境做齣的每一個有意識的選擇。