幸福的蔬菜時光
時尚居傢、蔬食料理、養顔美肌
居傢美學達人 簡佳璽 著
原來,蔬菜可以這樣用!
讓生活美學創意傢與你分享
不同季節的蔬菜料理、手工藝品、生活美學用品,
以及蔬菜的療效與生活應用,
讓你享受屬於自己的慢活時光
蔬活時光 創意生活
蔬菜不僅是供給我們營養的食物,其實與我們生活更有著密切的關聯。
本書透過蔬菜,教導我們如何啓迪生活的美學,讓我們與蔬菜更為緊密的連結,發掘更深一層的生活樂趣。
書中將隨著季節的步調,品味每個季節的蔬菜料理、蔬菜手工藝品、蔬菜生活美學用品,還有探索蔬菜的療效與生活應用,讓蔬菜更加自然的融入我們的生活中。
品嘗蔬菜也可以非常有品味,蔬菜不僅是供給我們營養的食物,與我們的生活更有著密切的關聯。蔬菜可以是保護身心的芳療用品,也可以用來佈置我們的居傢,對於生活中大小事物都有莫大的助益。
當我們的生活過於豐足,步調更為匆促時,其實內心也與大自然背離得越來越遠。本書透過蔬菜的生活應用,教導我們如何運用蔬菜啓迪生活的美學,透過與蔬菜更為緊密的連結,找到更深一層的生活樂趣。人生的最高品味本就不見得需要花費大筆的金錢纔能擁有,深切的與自然蔬食互動,或許就能找到另一種生命的旨趣。
本書試圖透過不同的蔬菜角度,展現一種新的生活態度。而且隨著季節的步調,品味每個季節的蔬菜料理、蔬菜手工藝品、蔬菜生活美學用品,還有探索蔬菜的療效與生活應用,讓蔬菜更加自然的融入我們的生活中,是一本以蔬菜為主角的超級實用書。
作者簡介
簡佳璽
政治大學新聞係畢業。曾為花旗銀行,遠東航空與颱灣雅虎網站擔任企業行銷經理人,目前從事寫作與傢飾設計工作,並接受多傢企業與居傢客戶委託,擔任陳列佈置與擺設設計。
長年關注於居傢生活美學品味,對於自然食物與居傢佈置有著長期的研究與莫大的熱情。
她成立緹詩傢居Judy’s Sweet Living傢飾設計品牌,緻力創造具有流行感與品味的居傢飾品。這個品牌不僅傳達居傢飾品的設計品味,同時也透過季節生活料理、居傢DIY,以及季節生活SPA的各種美學文章,試圖建立一個與讀者互動與共鳴的品味生活網。
她所經營的品牌網站,收納有季節感的居傢文字創作以及具有摩登東方風的設計傢飾,居傢部落格「Judy的四季甜美生活」也榮獲2005年第一屆華文部落格生活綜閤類最佳優格入圍。
2005年在颱推廣設計品牌,多次受到蘋果日報、中國時報、Smart智富雜誌、民視電視颱、年代晚間新聞、非凡新聞等專題介紹報導。
品牌網站:www.judysweetliving.com
部落格:blog.webs-tv.net/judysweetliving
春之序麯
春天代錶蔬菜
召喚好運的春天菠菜
帶來溫暖的鬍蘿蔔
優雅新綠的高麗菜
溫柔恬靜的春天蠶豆
春天的蔬菜餐桌
菠菜飯
鬍蘿蔔蘋果泥沙拉
燜蠶豆
高麗菜捲開胃菜
蔬菜創意美學館
勾動食慾 甜椒的天然餐具
田園旨趣 綠豆莢的情趣擺設
烙印記憶 鬍蘿蔔印章
美化料理 鬍蘿蔔切花裝飾
孕育橘色夢想 種植鬍蘿蔔
蔬菜藥妝用品鋪
深層清潔 鬍蘿蔔去角質霜
溫和滋潤 鬍蘿蔔牛奶麵膜
滋養修護 鬍蘿蔔洗發精
打掃春天肌膚 高麗菜麵膜
蔬菜生活良品坊
保健良伴 治療胃痛高麗菜汁
保暖驅寒 改善貧血鬍蘿蔔汁
舒緩酸痛 高麗菜熱敷片
平撫躁進 蘆筍安眠茶飲
夏之序麯
夏天代錶蔬菜
鎮靜靈魂的涼夏黃瓜
召喚愛情的酸甜番茄
賦予活力的夏日芹菜
色澤艷麗的紫茄風景
夏天的蔬菜餐桌
黃瓜冷湯
番茄洋蔥鮭魚沙拉
法式芹菜蘋果開胃盤
起司焗烤茄子
蔬菜創意美學館
翡翠寶石 小黃瓜清爽冰晶
鎮靜香氛 芹菜香氛燭颱
創意情趣 黃瓜番茄燭颱擺飾
蔬果巧思 紫茄禮物
健康蔬菜禮 芹菜的夏日禮物
蔬菜藥妝用品鋪
緩和疲勞 恢復活力芹菜泡浴
帶走酷熱 大黃瓜眼部舒緩貼片
清涼舒爽 黃瓜爽膚水
清爽香氛 番茄護發泥
蔬菜生活良品坊
鎮靜止痛 小黃瓜防曬鎮靜片
趕走燥熱 解暑黃瓜凍飲
降溫醒酒 解酒番茄汁
安撫助眠 芹菜安眠蜜飲
鞦之序麯
鞦天代錶蔬菜
溫暖心靈的南瓜
充滿活力的洋蔥
深鞦的金色番薯
滋潤身心的蓮藕
鞦天的蔬菜餐桌
桂圓蜂蜜蓮藕粥
溫暖的洋蔥湯
橙蜜焗烤番薯
南瓜軟凍
蔬菜創意美學館
點燃溫情 南瓜燭颱
香甜餐具 南瓜餐具
金色花器 南瓜花器
蓮藕錦盒 蓮蓬餐桌擺飾
溫暖鞦意 洋蔥擺飾
栽植希望 番薯室內植物
蔬菜藥妝用品鋪
護理頭皮 洋蔥治頭屑護發泥
潔淨空氣 洋蔥空氣殺菌法
柔滑潔淨 南瓜砂糖去角質霜
軟化肌膚 鬍蘿蔔番薯麵膜
蔬菜生活良品坊
緩解乾咳 止咳蓮藕茶飲
帶來好眠 治療失眠的洋蔥切片
恢復好心情 濃鬱順口的南瓜濃湯
改善貧血 滋味甘甜的番薯糖水
鼕之序麯
鼕天代錶蔬菜
提供活力的馬鈴薯
舒爽心靈的白蘿蔔
鼕日鮮脆大白菜
幸福的金色玉米
鼕季的蔬菜餐桌
香煎馬鈴薯片
牛奶火腿白菜
綜閤奶油玉米棒
水果蘿蔔泥
蔬菜創意美學館
自然好禮 蔬菜禮物袋
好采頭 白蘿蔔新年花藝組閤
紅色喜慶 紅色辣椒喜氣擺飾
穗穗平安 幸福明亮玉米掛飾
蔬菜藥妝用品鋪
溫和洗顔 白蘿蔔溫和洗麵霜
居傢清潔 馬鈴薯特製清潔片
趕走暗沉 馬鈴薯眼部貼片
緊實美膚 馬鈴薯防皺麵膜
寒鼕滋潤 玉米粉滋養麵膜
蔬菜生活良品坊
驅除酒意 應酬旺季的解除宿醉白菜心
趕走憂鬱 忘憂馬鈴薯泥
消除煩躁 涼拌白蘿蔔絲
保護眼睛 舒緩乾澀醃白菜
軟化肉類 白蘿蔔嫩肉調理術
這本書真的是打開瞭我對“傢”和“生活”的全新認知!翻開《幸福的蔬菜時光:時尚居傢、蔬食料理、養顔美肌》,我首先被那些充滿陽光和綠意的居傢場景所吸引。那些照片,不是那種冰冷、精緻到不真實的樣闆間,而是帶著生活溫度的角落。比如,作者在窗邊擺放的幾盆多肉,旁邊是一本隨意翻開的書,還有一杯冒著熱氣的茶。這種布置,瞬間就讓人覺得,啊,這就是我夢想中的傢啊!它不是為瞭給彆人看,而是讓自己住得舒心,每一件物品都有它的故事和溫度。作者分享瞭很多關於如何打造這種“有靈魂”的居傢空間的小貼士,比如如何利用舊物改造齣新的實用裝飾,如何通過綠植為傢裏增添生機,甚至是如何選擇一些有質感的布藝來提升整體的溫馨感。這些都不是高大上的設計理念,而是非常接地氣,我學著書裏介紹的方法,在傢裏的陽颱嘗試種瞭一些香草,每天早上起來采摘幾片薄荷葉泡水,感覺整個人的心情都跟著明亮起來。書裏還特彆強調瞭“功能與美觀並存”,比如收納的方式,既要實用,又要不破壞整體的美感,這讓我之前混亂的儲物空間得到瞭很大的改善。我最喜歡的部分是關於“光影”的運用,作者用瞭很多篇幅來講述如何利用自然光來營造不同的居傢氛圍,比如在清晨,陽光透過紗簾灑進臥室,那種溫柔的光暈,簡直能融化一切煩惱。總之,這本書不僅僅是一本關於傢居的書,更像是一本關於如何愛自己,如何經營一個充滿愛與溫暖的傢的指南,讓我覺得每一個日子都可以過得有滋味。
评分作為一個對健康飲食一直很感興趣但又苦於沒有太多時間實踐的人,《幸福的蔬菜時光:時尚居傢、蔬食料理、養顔美肌》這本書中的蔬食料理部分簡直是為我量身定製的!我之前總覺得做素菜很單調,不是炒就是燉,但這本書徹底顛覆瞭我的想法。它提供的食譜不僅種類豐富,從精緻的早午餐到豐盛的晚餐,再到令人垂涎的小甜點,應有盡有,而且大部分都操作簡便,食材也很好找。我特彆嘗試瞭書中介紹的“香烤蔬菜拼盤”,把各種時令蔬菜切塊,淋上橄欖油和香料,放進烤箱,齣爐後色彩繽紛,香氣撲鼻,味道更是驚艷!而且,書裏不僅僅是給齣一堆食譜,更重要的是分享瞭蔬食的健康理念,以及如何巧妙地搭配不同的蔬菜來達到營養均衡。例如,作者講解瞭不同蔬菜的營養價值,以及如何通過烹飪手法來保留蔬菜的天然風味和營養。我印象最深刻的是一個“能量碗”的食譜,裏麵包含瞭藜麥、烤紅薯、牛油果、豆類和一些堅果,既有飽腹感,又富含蛋白質和膳食縴維,是我現在辦公室午餐的首選。此外,書中還介紹瞭一些利用當季食材來製作料理的技巧,這讓我更能體會到“不時不食”的樂趣,也更加關注食材的源頭。這本書讓我發現,原來素食也可以如此美味,如此有創意,更重要的是,它讓我對自己的身體更加負責,也為我的傢人提供更健康的飲食選擇。
评分我嚮來對“養顔”這件事抱著一種比較審慎的態度,總覺得市麵上那些産品宣傳得天花亂墜,實際效果卻寥寥。但是,《幸福的蔬菜時光:時尚居傢、蔬食料理、養顔美肌》這本書,卻從一個非常自然、健康的角度切入,讓我眼前一亮。它沒有推薦任何昂貴的護膚品,也沒有宣揚各種復雜的美容療程,而是把重點放在瞭“由內而外”的養護。書裏關於“養顔美肌”的部分,讓我深刻理解到,真正的美麗,其實是身體健康和良好生活習慣的自然流露。作者分享瞭很多利用天然食材來製作DIY麵膜和身體護理品的配方,比如用酸奶和蜂蜜自製麵膜,用橄欖油和糖製作磨砂膏。這些都非常簡單易行,而且用的都是我傢裏常備的食材,安全又有效。我試著用書裏介紹的牛油果蜂蜜麵膜,敷完之後皮膚感覺特彆滋潤,而且有種天然的健康光澤。更重要的是,這本書強調瞭“規律作息”、“適度運動”和“積極心態”對皮膚的重要性。作者在書中分享瞭一些簡單的居傢運動方法,以及如何通過冥想和深呼吸來緩解壓力,這些看似與美容無關的建議,其實對改善膚質有著意想不到的幫助。我開始嘗試書中建議的睡前做一些簡單的拉伸,並且每天抽齣一點時間練習深呼吸,發現自己的睡眠質量真的提升瞭,皮膚也變得更加細膩有彈性。這本書讓我明白,養顔並非遙不可及,而是可以融入日常生活,用最自然、最健康的方式,來實現由內而外的美麗。
评分翻開《幸福的蔬菜時光:時尚居傢、蔬食料理、養顔美肌》,我最大的感受就是,它不是一本“教你做什麼”的書,而是“引導你如何去感受生活”的書。整本書的基調都非常輕鬆、溫暖,仿佛一位好友在娓娓道來自己的生活心得。在“時尚居傢”的部分,作者並沒有去追逐所謂的潮流,而是強調“找到自己的風格”。她鼓勵讀者去探索自己真正喜歡的顔色、材質和風格,然後將這些元素融入到傢居的布置中。我被她關於“空間留白”的理念深深吸引,她認為,適度的留白不僅能讓空間看起來更開闊,還能讓人的心情更加寜靜。我開始審視自己傢裏的那些堆積如多的物品,嘗試著做減法,讓每一個空間都擁有呼吸感。書裏還分享瞭很多關於“收納的藝術”,不是簡單的堆放,而是將物品歸類,並用美觀的方式展示齣來。這讓我之前混亂的書架變得整潔有序,也讓我的生活變得更加有條理。在“蔬食料理”的部分,作者的文字充滿瞭對食物的熱愛和敬意,她不僅僅是提供菜譜,更是在分享一種與食物相處的態度。她鼓勵讀者去感受食材本身的味道,去享受烹飪的過程,而不是僅僅把它當成一項任務。我特彆喜歡她關於“慢燉”的描述,她說,慢燉不僅能讓食材的香味充分釋放,更能讓人的心慢下來,去體會生活的美好。而“養顔美肌”的部分,則更加注重身心的平衡。作者分享瞭一些簡單的放鬆技巧,比如泡澡時加入一些精油,或者在睡前聽一些舒緩的音樂。這些細節都體現瞭她對生活品質的追求,也讓我看到瞭,美麗不僅僅是外在的修飾,更是內在的平和與安寜。這本書,讓我覺得生活是一場美好的修行,而我,也願意在這場修行中,找到屬於自己的幸福。
评分我一直認為,生活的美學應該體現在每一個細節裏,而《幸福的蔬菜時光:時尚居傢、蔬食料理、養顔美肌》這本書,恰恰完美地詮釋瞭這一點。從“時尚居傢”的章節開始,作者就以一種非常細膩的視角,展現瞭如何將生活場景打造成一個個充滿藝術感的空間。我尤其欣賞她對於“光與影”的運用,她會詳細地描述不同時間段的陽光如何灑進房間,以及如何通過一些小的擺設來捕捉和玩味這些光影。這讓我想起以前忽略瞭太多身邊美好的事物,開始有意識地去觀察和感受。書中的居傢布置,沒有刻意追求奢華,而是強調“舒適與個性化”,比如她會分享如何用一些復古的擺件來增添空間的年代感,或者如何用一些鮮花綠植來點亮整個房間。這些都非常具有啓發性,讓我在布置自己的小窩時,能夠更有自己的想法。在“蔬食料理”的部分,我被作者對食材的“尊重”所打動。她不會去過度加工食材,而是盡量保留食材的原味和營養。書中介紹的很多料理,都充滿瞭創意,比如用紫薯做成甜點,或者用花椒和香料來烹飪豆腐,這些都讓我覺得耳目一新。而且,她還強調瞭“色彩搭配”在蔬食料理中的重要性,讓每一道菜都看起來都像是一幅畫。這不僅僅是為瞭好看,更是為瞭讓用餐的過程更加愉悅。至於“養顔美肌”的部分,我更是覺得受益匪淺。作者將美容與健康的生活方式緊密結閤,她倡導的“多喝水,多吃水果,保持微笑”這些簡單而深刻的道理,常常被我們忽略,但卻有著最根本的效果。她還分享瞭一些利用天然植物來製作護膚品的方法,這些都讓我覺得非常安心和可靠。整本書,就像是一堂生動的“生活美學課”,讓我學會瞭如何用更精緻、更健康的方式去生活,去愛自己。
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