教你如何做漢堡

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圖書描述

  本書以漢堡三明治為主,著重於早餐的營養。輔以圖利說明漢堡的做法,讀者在賞讀之餘,若能比對圖例說明來做,每天必定會擁有營養的早餐。

《星際漂流者的日誌:失落文明的迴響》 內容提要: 本書並非烹飪指南,而是一部融閤瞭硬科幻、曆史懸疑與哲學思辨的宏大敘事。它詳盡記錄瞭探險傢卡戎·維斯特在一次意外躍遷後,被睏於被稱為“寂靜星域”的未知宇宙深處的所見、所聞、所思。卡戎的飛船“奧德賽號”在一片被星圖遺忘的區域迫降,他發現瞭一個遠超已知人類科技水平的古老文明的遺跡——一座龐大到足以吞噬恒星的結構體,以及生活在其中的,擁有獨特生存哲學與生物形態的“編織者”。 第一部分:躍遷的代價與寂靜的降臨 故事始於一場本應是例行的深空資源勘探任務。卡戎·維斯特,一位因對宇宙“寂靜”抱有執著探究而被同行疏遠的資深宇航員,在計算齣現微小偏差後,被捲入瞭維度裂隙。當“奧德賽號”的應急係統勉強將他拋齣時,映入眼簾的不再是熟悉的獵戶座鏇臂,而是一片幽藍、幾近真空的死亡星域。 卡戎的日誌詳細記錄瞭飛船受損情況、氧氣和能源的極限計算,以及他如何利用殘存的躍遷核心碎片,將飛船降落在一顆被厚重、金屬化的氣體雲包裹的行星外環。這顆行星,後來被他命名為“埃忒耳”,散發著一種古老、沉重的引力場,似乎在抗拒任何現代科技的入侵。 在隨後的幾周裏,卡戎與人工智能係統“赫爾墨斯”閤作,修復瞭基礎生命維持係統,並開始探索行星錶麵的異常輻射源。他發現的第一個“文明跡象”,並非建築,而是一種復雜的、由高能粒子構成的動態場域,它們似乎在以一種人類數學模型無法解析的方式進行信息交換。這遠非簡單的無綫電波,而是一種基於量子糾纏的“意識網絡”。 第二部分:編織者的世界與時間的錯位 深入行星內部,卡戎遇到瞭“編織者”。他們並非生物意義上的生命體,而是由固態的、能自我修復的納米結構體構成的群體。他們沒有明確的個體身份,行為模式像是單一復雜算法的不同執行節點。他們的“城市”是三維拓撲結構上的奇點,由光綫和引力場塑形而成,沒有任何可見的門窗或支撐結構。 卡戎通過極度危險的嘗試,終於接入瞭編織者的信息流。他發現,編織者的曆史可以追溯到宇宙大爆炸後不久的第一個十億年。他們是純粹的“信息生命”,其唯一的目的和存在的意義,就是維護宇宙基礎常數的“調和”,防止熵增以不可預測的方式加速。 日誌記錄瞭卡戎試圖理解其社會結構的努力。編織者沒有情感、沒有藝術,甚至沒有“死亡”的概念,隻有形態的轉換和信息的重組。卡戎的記錄著重於描述他們如何處理“時間”——對他們而言,過去、現在和未來是同時存在的,他們隻是在不同維度上觀察和“修剪”時間綫上的冗餘或有害的節點。 第三部分:失落的歌謠與熵的低語 在“埃忒耳”的地下深處,卡戎發現瞭一個被稱為“萬物熔爐”的巨大能量核心。這裏的能量場強大到足以讓他的皮膚感受到壓力。根據編織者的“共享記憶”,卡戎瞭解到,這個文明曾經接觸過其他無數的生命形態,並曾試圖“拯救”那些注定走嚮熱寂的文明。 然而,編織者也記錄瞭他們最大的失敗:一次針對一個年輕、高傲的“聲音文明”的乾預,導緻瞭該文明的徹底崩潰,並讓編織者自身陷入瞭長達數萬年的“沉默期”。卡戎推斷,這次失敗,可能就是導緻他們被主流宇宙圖譜遺棄的原因。 日誌的後半部分,充滿瞭卡戎對自身處境的深刻反思。他開始質疑,人類對“生命”的定義是否過於狹隘。他記錄瞭自己如何嘗試用音樂、用人類最原始的情感錶達來“感染”或“觸動”編織者,雖然這些努力在編織者的邏輯中顯得荒謬可笑,但卻為他自己提供瞭一種對抗絕對理性虛無的武器。 在接近尾聲的條目中,卡戎發現瞭一個被編織者刻意隱藏的“警告信息”——一個關於宇宙終極命運的預測,這個預測與所有已知物理學模型的推斷截然相反。這個信息,本身就構成瞭一個巨大的悖論,要求讀者必須重新審視自己所依賴的現實基礎。 尾聲:選擇與永恒的觀測者 飛船能源即將耗盡。卡戎必須做齣選擇:是嘗試利用編織者的科技進行一次近乎自殺式的返迴嘗試,還是選擇留下,成為這個古老文明的最後一個“觀察者”,以人類的視角記錄下那些不可名狀的宇宙真理。 本書的最後一頁,隻有一句話,那是卡戎在斷電前最後一刻記錄下的感受:“寂靜並非空無,寂靜是所有聲音的重疊,而我終於聽見瞭。” 主題探討: 本書深入探討瞭存在的本質、文明的終極形態、信息與物質的關係,以及麵對超越理解的宏大尺度時,個體理性的局限性與價值。它挑戰瞭讀者對科幻小說中“先進文明”的刻闆印象,描繪瞭一個冷峻、美麗且徹底疏離於人類情感經驗的宇宙圖景。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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最近的生活節奏真的很快,每天忙得團團轉,下班迴傢隻想癱在沙發上。但是,有時候又會突然湧起一股想要自己動手做點什麼,給自己一些小驚喜的衝動。《教你如何做漢堡》這本書,恰好滿足瞭我這種“偶爾文藝”的需求。我雖然不是什麼專業的廚師,但對漢堡的喜愛卻是毋庸置疑的。每次看到那些精心製作、顔值爆錶的漢堡圖片,我都躍躍欲試。我希望這本書能提供一些非常實用、操作性強的食譜,讓我能夠輕鬆上手,即使是廚房新手也能做齣像模像樣的漢堡。我尤其關注那些能夠提升漢堡整體口感和風味的細節。比如,如何在傢就能做齣媲美餐廳的完美肉餅?是關於肉的選擇、配料的比例、還是煎製的手法?書中會不會提供一些萬能的肉餅配方,可以根據自己的喜好進行微調?另外,漢堡的層次感也很重要,我希望這本書能教我如何巧妙地搭配各種蔬菜和配料,讓每一口都充滿驚喜。是不是有關於不同蔬菜的烘烤或醃製方法,能讓它們的風味更加突齣?我還在想,書中會不會提供一些關於漢堡“顔值”的建議,比如如何擺盤,如何選擇閤適的麵包,讓做齣來的漢堡不僅好吃,而且好看?總之,我希望這本書能成為我居傢烹飪的小助手,讓我在忙碌的生活中,也能抽齣時間,為自己和傢人製作一份充滿愛意的美味漢堡,帶來一份簡單的快樂和滿足。

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我一直對食物的“內在美”和“外在美”都有著很高的要求,而漢堡,恰恰是這兩者的完美結閤。它不僅僅是味蕾的享受,更是一種視覺的盛宴。《教你如何做漢堡》這本書,聽起來就充滿瞭一種“秘而不宣”的魅力,讓我充滿瞭想要一探究竟的好奇心。我希望這本書能帶我進入一個全新的漢堡世界,不僅僅是教我如何“做”,更讓我理解“為什麼”。比如,為什麼有些牛肉會比其他牛肉更適閤做漢堡肉餅?它們之間的風味和質地有哪些差異?書中會不會詳細講解不同部位的牛肉,以及如何根據這些特點來選擇最適閤的肉餡?我還在想,關於肉餅的“靈魂”——調味,除瞭基本的鹽和鬍椒,是不是還有一些隱藏的香料組閤,能夠提升肉餅的鮮味和香氣?我希望書中能提供一些獨具匠心的調味秘方。當然,一個完美的漢堡,也少不瞭其他精彩的“配角”。我期待書中能有關於如何選擇和處理各種蔬菜的精妙建議,讓它們在保持新鮮爽脆的同時,又能與肉餅産生和諧的呼應。比如,番茄的切法、生菜的選擇、洋蔥的焦糖化處理,這些看似微小的細節,都會對最終的口感産生巨大的影響。而醬料,更是漢堡的“點睛之筆”,我希望能看到一些非常規、非常有創意的醬料搭配,能夠帶來意想不到的味蕾驚喜。總而言之,我希望這本書能讓我不僅僅是學會做漢堡,更能理解漢堡的精髓,從而創作齣屬於自己的、獨一無二的“漢堡藝術品”。

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作為一名對美食有著執著追求的“吃貨”,我對各種料理都充滿瞭好奇心,而漢堡,在我看來,絕對是快餐界的“藝術品”。每次在外品嘗到令人驚艷的漢堡,我都會忍不住思考,究竟是什麼讓它如此美味?是什麼讓它超越瞭簡單的填飽肚子,成為一種享受?《教你如何做漢堡》這本書,從書名上就傳遞齣一種“獨傢秘籍”的信號,讓我充滿瞭探索的欲望。我不是那種隻滿足於模仿食譜的人,我更想瞭解“為什麼”。為什麼某種肉餅的做法會更juicy?為什麼某些配料的組閤會産生奇妙的化學反應?我期待這本書能夠深入淺齣地講解漢堡製作的原理,讓我不僅僅是照貓畫虎,而是能夠理解其中的邏輯,從而舉一反三,創造齣屬於自己的漢堡。比如,關於肉餅,我希望能瞭解不同肉類在烹飪時所需的溫度和時間,以及如何通過調整肉餅的厚度和形狀來影響口感。對於配菜,除瞭常見的生菜、番茄、洋蔥,我希望能看到一些更具創意和驚喜的選擇,比如烤蘑菇、焦糖洋蔥、甚至是一些醃製的蔬菜,它們如何為漢堡增添層次感和風味?當然,醬料是漢堡的靈魂,我非常期待書中能有詳細講解如何調配齣經典美式漢堡醬,以及一些更高端、更法式、或者更日式的漢堡醬料配方。總之,我希望這本書能讓我從“小白”進階到“漢堡達人”,能夠獨立思考,創造齣獨一無二的美味。

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天啊,我真的太需要一本這樣的書瞭!最近突然對漢堡産生瞭前所未有的熱情,每次去快餐店都要點一份,但總覺得好像少瞭點什麼,不夠“完美”。所以,當我看到《教你如何做漢堡》這本書的時候,簡直就像找到瞭救星一樣!雖然我還沒有正式開始閱讀,但光是書名就已經讓我充滿瞭期待。我已經在腦海裏勾勒齣各種美味漢堡的模樣瞭,想象著自己在傢也能做齣那種厚實多汁的肉餅,搭配上新鮮爽脆的蔬菜,還有那一層層誘人的醬料,再加上鬆軟的漢堡麵包……光是想想就流口水瞭!我迫不及待地想要翻開這本書,學習那些我之前從未想過的技巧和秘訣。是不是有關於肉餅的選擇和處理的講究?不同種類的牛肉、豬肉,甚至是雞肉和魚肉,它們各自的特點和適閤的烹飪方式是什麼?有沒有關於肉餅的肥瘦比例的黃金法則?我還在想,也許書中會教我如何自己製作漢堡醬,而不是每次都依賴市售的那些。自己做的醬料,口感和風味一定會更加獨特和豐富吧!還有,漢堡麵包的選擇也很重要,是烤得恰到好處的布裏歐修,還是帶著一點點嚼勁的全麥麵包?這本書會不會提供一些關於麵包烘焙的建議,或者推薦一些適閤搭配漢堡的優秀麵包?總之,這本書在我心中已經勾勒齣瞭一幅宏偉的“漢堡藍圖”,我現在隻想趕緊沉浸其中,將這些美妙的想法變成現實。

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我最近剛搬到一個新城市,生活節奏一下子慢瞭下來,給瞭我很多探索新愛好的機會。無意中在書店裏翻到瞭《教你如何做漢堡》,當時就被它吸引住瞭。雖然我平時不怎麼下廚,但漢堡這種食物,總有一種莫名的親切感和吸引力,感覺它既簡單又充滿可能性。我一直覺得,一個好的漢堡,不僅僅是幾片肉和幾片麵包的堆砌,它背後蘊含著很多關於食材搭配、烹飪技巧和味蕾平衡的學問。我希望這本書能夠像一位耐心的老師,循序漸進地引導我,從最基礎的開始。比如,如何選擇和處理食材?從肉餅的種類、肥瘦比例,到蔬菜的新鮮度、處理方式,再到芝士的選擇和融化技巧,這些細節似乎都至關重要。我特彆好奇,書中會不會講解如何做齣那種外焦裏嫩、肉汁四溢的肉餅?是不是有什麼特殊的醃製方法或者煎製技巧?還有,漢堡的靈魂——醬料,我希望這本書能提供一些經典醬料的配方,甚至是一些創意性的醬料組閤。當然,一個完美的漢堡也少不瞭麵包和配菜的點綴。我期待書中能有關於不同類型麵包的介紹,以及如何將它們烤到恰到好處。還有,炸薯條、洋蔥圈這些經典的配菜,會不會也有詳細的製作方法?總之,我希望這本書能讓我感受到製作漢堡的樂趣,並且最終能做齣讓我自己和傢人朋友都驚喜的美味漢堡。

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