曉得自己終將衰老逝去,
大概是人這個物種獨特的稟賦。
其實活著並不是一般生物存在的理由,
生殖纔是生物到世界上走一遭的目的。
每個生物體都有的求生本能,
隻是為瞭繁衍下一代。
本書作者如是說:科學應該是受過教育者的一般素養,而不是某些人專屬的學問;在日常生活中,科學可以是「無所不在,處處都在」的!且看作者如何以其所學,介紹並解釋一般人耳熟能詳的呼吸、進食、生物時鍾、體重控製、糖尿病、藥物濫用等名詞,以及科學傢的愛恨情仇,你會發現——生活無處不科學!
作者簡介
潘震澤
生於颱北,長於中壢、新竹;國立颱灣大學動物係、動物研究所畢業、美國密西根韋恩州立大學生理學博士,洛剋斐勒大學、密西根州立大學、密西根大學等校研究,專長為神經內分泌學;曾任國立陽明大學生理研究所教授兼所長,並曾獲慶齡基礎醫學奬、國科會傑齣奬、特約奬等榮譽。現旅居美國,任教於韋恩州立大學及奧剋蘭大學。近年關心科普讀物譯介,譯著有:《科學讀書人》、《科學論文寫作與發錶》、《人體生理學》、《為什麼斑馬不會得胃潰瘍?》、《基因組圖譜解密》、《基因煉獄》等十餘本,並擔任《科學人》雜誌編譯委員。
最近讀瞭一本叫做《舌尖上的颱灣》的書,簡直把我饞得不行!作者用非常生動細膩的筆觸,把颱灣各地特色美食的靈魂都描繪齣來瞭。從北到南,從山到海,每一樣小吃到大菜,都仿佛帶著當地的風土人情躍然紙上。比如,書中詳細描繪瞭颱南的牛肉湯,那熬煮瞭幾個小時的鮮美湯頭,搭配新鮮現切的牛肉,淋上滾燙的湯汁後瞬間燙熟,入口即化的口感,再配上一碗香噴噴的白米飯,那種滿足感我隔著書頁都能感受到。還有宜蘭的糕渣,酥脆的外殼包裹著軟糯的內餡,一口咬下去,層次感十足,那種奇妙的口感作者形容得淋灕盡緻,讓我恨不得立刻飛去宜蘭嘗一嘗。書裏不隻是介紹食物本身,更是把製作過程中的匠心、傢庭代代相傳的故事、甚至是食物背後的曆史文化都娓娓道來。讀著讀著,我仿佛聞到瞭蚵仔煎的香氣,聽到瞭夜市裏此起彼伏的叫賣聲,也看到瞭老一輩廚師專注的神情。這本書不僅僅是本美食指南,更像是一部颱灣生活文化的百科全書,勾起瞭我對傢鄉深深的眷戀,也讓我對颱灣這片土地的飲食文化有瞭更深的理解和欣賞。
评分這本《山海尋跡》真的讓人耳目一新,它不是那種陳詞濫調的自然科普,而是充滿瞭作者獨特的個人視角和充滿詩意的觀察。書裏沒有冷冰冰的科學術語,更多的是作者在颱灣的山野間,用一顆充滿好奇和敬畏的心,去感受大自然的呼吸。他描繪瞭阿裏山清晨的雲海,那翻騰湧動的白色浪潮,仿佛將整個世界都籠罩在一層夢幻的光暈之中,讓人心生寜靜。他也細緻地記錄瞭東海岸礁石上,海浪拍打著岩石,激起無數水珠,然後又溫柔地退去,這種永恒的韻律,在作者筆下充滿瞭生命力。讓我印象特彆深刻的是,作者對一些“不起眼”的植物和動物的描寫,比如路邊的小野花,他能從中看到頑強的生命力;或是山林中偶爾瞥見的昆蟲,他也能描繪齣它們精巧的結構和獨特的習性。這不是科學傢的嚴謹論證,而是文人的細膩感悟,他將自然的奧秘融入到自己的生活體驗中,讓我們這些讀者也得以窺見那些被我們忽略的美好。讀完這本書,我感覺自己的心也被這片山海洗滌瞭一番,對身邊的環境有瞭更深的覺察,也更加懂得去欣賞和珍惜這份大自然的饋贈。
评分《星空下的呢喃》這本書,給我的感覺就像是聽一位智者在夜色中,用最溫柔的聲音講述宇宙的奧秘。它沒有華麗的辭藻,也沒有故作高深的理論,而是用一種非常平易近人的方式,將那些宏大而又深邃的宇宙知識,一點一點地滲透到我的腦海裏。我一直覺得星空很神秘,但又常常覺得遙不可及,這本書卻讓我感覺,原來宇宙就在我們身邊。作者用充滿畫麵感的語言,描繪瞭銀河係璀璨的星河,那無數的光點匯聚成的浩瀚圖景,仿佛能瞬間將人帶入無限的宇宙空間。他解釋瞭黑洞的形成,那種吞噬一切的神秘力量,以及引力波如何穿越時空,傳遞著宇宙的信息。最讓我著迷的是,書中還穿插瞭一些關於宇宙探索的曆史故事,那些偉大的科學傢們,他們是如何一步步揭開宇宙麵紗的,他們的堅持和智慧,讓人肅然起敬。讀這本書的時候,我常常會在夜晚走到陽颱,抬頭仰望星空,感覺自己和那些遙遠的星辰,有瞭一種前所未有的連接。這本書不僅拓展瞭我的知識邊界,更重要的是,它點燃瞭我對宇宙的好奇心,讓我開始思考人類在浩瀚宇宙中的位置。
评分最近翻閱瞭《城市脈搏》,這本書就像一個精密的觀察傢,為我們剖析瞭現代都市生活的方方麵麵。作者以非常客觀且具有洞察力的視角,審視瞭高樓林立的城市景觀,繁忙的交通網絡,以及形形色色的人群。他探討瞭都市人的生活節奏,那種被時間追趕的壓力,以及在鋼筋水泥的叢林中,人們如何尋找自己的棲息之地。書中對城市發展曆史的梳理,讓我看到瞭這些熟悉街景背後的變遷和演化,那些曾經的鄉村和田野,是如何逐漸被現代化的建築所取代的。作者還深入分析瞭城市中的社會現象,比如社區的形成和瓦解,人們在虛擬社交中的連接與疏離,以及城市化進程對個體心理的影響。我尤其喜歡其中關於城市文化的部分,那些隱藏在街頭巷尾的藝術裝置,或是不同文化背景的人們在此交融碰撞齣的火花,都讓這座城市顯得生動而富有層次。讀完這本書,我感覺自己對所生活的城市有瞭更深的理解,不再隻是一個匆匆過客,而是開始思考這座城市的過去、現在和未來,以及自己在這座城市中的定位。
评分《時間的迴響》這本書,給我的感覺就像在翻閱一本充滿瞭曆史細節的陳年相冊,每一頁都承載著一個時代的故事。作者沒有以宏大的敘事來講述曆史,而是從一個個具體的人物、事件和物品入手,用非常細膩的筆觸,將我們帶迴到過去。比如,書中描繪瞭日治時期颱灣的茶園風光,那些身著傳統服飾的采茶女,她們的辛勤勞作,以及茶葉是如何遠銷海外,成為當時颱灣重要的經濟支柱。也講述瞭二戰時期,普通民眾在動蕩年代的生活,他們的喜怒哀樂,他們的堅韌與無奈,讓人感同身受。我特彆喜歡書中對老物件的描寫,比如一把舊藤椅,一部老式留聲機,甚至是街角一傢傳承瞭幾代人的小吃店,這些物品都仿佛擁有自己的生命,承載著歲月的痕跡和人們的情感。作者通過這些細節,展現瞭不同時期颱灣社會的風貌、人情世故以及人們的生活變遷。讀這本書,我感覺自己仿佛穿越瞭時空,與那些曾經生活在這片土地上的人們進行瞭一次跨越時空的對話,也更加深刻地理解瞭我們今天所擁有的一切,都離不開那些前人的付齣和時代的變遷。
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