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沙拉‧沙拉 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹

沙拉‧沙拉
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著者
齣版者 出版社：台視文化 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期：1999/06/30
語言 語言：繁體中文

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發錶於2024-11-16

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圖書描述

　　食用「沙拉」－－早已是健康飲食的新趨勢！炎炎夏日中，一盤內容豐富的沙拉，遠勝作工繁複、油膩難擋的各式套餐！您可能熟知凱撒沙拉、主廚沙拉．．．等「開胃型沙拉」，但您是否知道「主菜型沙拉」、「餐後型沙拉」、「配菜型沙拉」以及「甜點沙拉」？

　　本書將沙拉的多樣風情一一介紹，並詳述生菜的選購、保存方法；以及醬汁的調製、冷藏、再利用訣竅，進而再叮嚀沙拉的正確食用法！

　　沙拉絕不僅是幾片索然無味的生菜組合！

　　它的清鮮爽脆，將一掃腸胃一貫的油膩！

　　它的變化多端，將讓挑剔的味蕾完全改觀！

著者信息

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圖書目錄

  • 營養師如是說
  • 沙拉自己說
  • 多變的沙拉
  • 沙拉元素更健康總動員
  • 第一章：綜合沙拉
  • 第二章：配菜沙拉
  • 第三章：甜點沙拉

圖書序言

圖書試讀

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