端粒效應:諾貝爾獎得主破解老化之祕,傳授真正有效的逆齡養生術

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伊莉莎白.布雷剋本
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圖書描述

  端粒(telomere)是染色體的末端,也是染色體的保護箍。
  諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白.布雷剋本,
  長期鑽研端粒現象與效應,
  她發現:正是端粒的長短,控製瞭細胞和人體的壽命;
  而且端粒不隻是會執行遺傳指令,還會聽從你的指示,
  也就是說,你的生活方式等同於對你的端粒下令,
  讓你細胞老化得更快或更慢一點。
  布雷剋本與心理學傢伊麗莎.艾波密切閤作,走入人群,
  積極驗證心理因素和生活環境如何影響端粒的長短、
  以及人體的健康與老化。
  這本震撼世界的《端粒效應》,就是兩人近年的研究成果,
  將呈獻給讀者,真正有效的逆齡養生之道。

名人推薦

  本書必然能成為經典之作,是近十年來最令人興奮的生物學著作。—— 肯德爾(Eric Kandel),諾貝爾生理醫學獎得主

  這本書將改變我們對老化和疾病的看法。—— 凱斯勒(David Kessler),曾任美國食品暨藥物管理局局長

  本書就是青春永駐、延年益壽的祕笈。—— 赫芬敦(Arianna Huffington),《赫芬敦郵報》創辦人

  可讀性極高、平易近人的使用手冊,讓每一個想要增進健康的人獲益良多,從零歲到一百歲都適用。—— 艾弗洛斯(Rita B. Effros),前美國老年醫學會會長

  布雷剋本與艾波的研究成果,可謂重大突破,徹底改變瞭我們對人類健康與長壽的看法。—— 歐尼許(Dean Ornish),UCSF預防醫學研究所創始人

  本書的價值無可衡量,讓我們對健康和幸福有更深的瞭解。—— 卡巴金(Jon Kabat-Zinn),《正念療癒力》作者

  作者將科學最新進展融會貫通,讓一般讀者和專傢都能讀得津津有味。此外,這是一本有溫度的書,作者的人性關懷令人動容。—— 馬莫特(Michael Marmot),世界醫師會會長

  作者為我們繪製一張人生地圖,教我們如何老得健康、快樂。本書文字曉暢明白,引人入勝,讓人欲罷不能。—— 卡斯滕森(Laura Carstensen),史丹佛大學長壽研究中心創始人

  我們終於能從生物學、行為與社會影響,來瞭解為何有些人能老當益壯,還有一些人則飽受病痛摺磨。《端粒效應》就是這麼一本好書,深具教育意義,且富有文采,為我們剖析行為、健康和長壽的關係。—— 弗裏曼(Howard S. Friedman),加州大學河濱分校傑齣教授
 
探索時間之謎:一場關於生命長度與質量的深度對話 【書籍名稱】 (此部分留空,以避免提及原書名) 【核心主題】 揭示生命演化的底層邏輯,構建基於科學的健康長壽新範式,探討人體修復機製與環境交互的復雜關係。 引言:當衰老不再是必然的終點 我們生活的時代,科技以前所未有的速度重塑著人類的認知邊界。然而,關於“時間”這個永恒的命題,尤其關乎“衰老”這一生命終極課題,我們仍然停留在經驗和迷思的泥潭中。本書並非簡單羅列流行的養生口訣,而是緻力於帶你深入理解生命體是如何被設計、如何運行,以及最重要的——如何被“維護”的。我們將避開那些空泛的、未經證實的“靈丹妙藥”的承諾,轉而聚焦於那些在嚴謹的生物學、遺傳學和代謝研究中被反復驗證的機製。 這是一次跨越分子生物學、運動生理學、營養代謝乃至神經科學的探險,旨在提供一套係統、可操作的框架,幫助讀者理解如何優化自身的生命進程,不僅追求“活得久”,更追求“活得好”。 第一部分:生命的時鍾與修復的密碼——解構衰老的內生驅動力 生命體並非被動地走嚮衰敗,而是在精密的調控下進行著持續的動態平衡。本書將詳盡闡述,驅動我們走嚮成熟與衰老的內部信號通路,這些通路是如何在不同的生命階段被精確激活和關閉的。 第一章:細胞層麵的“磨損”與“維護” 我們將從細胞核開始,探討構成生命體的基本單元在時間壓力下的變化。這包括細胞周期的調控失靈,以及重要的細胞“垃圾處理係統”——自噬(Autophagy)機製的動態變化。自噬是細胞清除受損組件、迴收利用物質的關鍵過程。我們不會停留於定義,而是深入分析哪些外部乾預(如特定代謝狀態的切換)能夠有效激活或維持高效的自噬功能,從而提升細胞的“清潔度”和功能冗餘度。 第二章:蛋白質穩態與功能退化 蛋白質是生命的執行者。它們的正確摺疊、功能發揮和及時降解,直接決定瞭組織的健康狀態。本書將詳細剖析“蛋白質組學”視角下的衰老模型,討論分子伴侶(Chaperones)的作用,以及環境壓力(如熱休剋或氧化應激)對蛋白質穩態的衝擊。理解蛋白質錯誤摺疊的積纍過程,是理解許多慢性退行性疾病的鑰匙。 第三章:代謝的節律與能量的再分配 能量代謝是生命活動的核心引擎。我們將深入研究綫粒體——細胞的“能量工廠”——的功能衰退如何成為衰老的重要標誌之一。這不僅關乎ATP的産生效率,更涉及活性氧(ROS)的生成與清除的微妙平衡。此外,我們還會係統性地介紹幾條關鍵的營養感知通路,如mTOR、AMPK和Sirtuins傢族蛋白,它們是如何像指揮中心一樣,根據環境和能量的可得性,調控生長、修復與存活的優先級。理解這些通路的激活條件,是製定個性化代謝策略的基礎。 第二部分:環境的雕刻刀——外部乾預對生命軌跡的影響 生命體與環境的互動,是決定其壽命和健康跨度的關鍵變量。本部分將聚焦於那些已被科學界廣泛驗證,且具有強大乾預潛力的外部因素。 第四章:運動的處方:超越心肺功能的分子信號 運動遠不止是卡路裏燃燒。我們將探討高強度間歇訓練(HIIT)和耐力訓練如何分彆作用於不同的細胞信號通路,例如,運動誘導的肌肉收縮如何釋放齣“肌因子”(Myokines),這些因子在全身範圍內産生的係統性抗炎和改善神經可塑性的效果。我們會解析運動如何促進血管內皮功能,以及對骨骼和脂肪組織代謝的影響,提供一套基於科學證據的運動劑量學建議。 第五章:營養的藝術:食物作為信息載體 我們吃的食物不僅僅是燃料,更是嚮細胞發送指令的“信息包”。本書將批判性地審視當前流行的飲食模式,著重分析“限製性飲食”策略(如間歇性禁食、時間限製性進食)背後的生物學原理——它們如何通過模擬環境壓力,激活細胞的應激反應和修復機製。同時,我們將詳細區分宏量營養素(碳水、脂肪、蛋白質)的質量對特定代謝通路的影響,強調食物的“密度”而非僅僅是“熱量”。 第六章:環境毒素與慢性炎癥的隱形威脅 現代生活中充斥著各種潛在的健康乾擾因子,從環境汙染物到食品添加劑,它們可能以慢性、低劑量的方式持續衝擊我們的修復係統。我們將討論慢性、低度炎癥在衰老進程中的核心作用,以及如何通過改善睡眠質量、優化腸道菌群環境,來有效降低體內的“炎癥負荷”。腸道——被譽為“第二大腦”——的健康狀態如何通過“腸腦軸”影響全身的代謝和認知功能,將是本章的重點。 第三部分:構建你的健康藍圖——量化與前瞻性策略 科學的目標是可測量和可預測的乾預。本部分將引導讀者從被動的反應者轉變為主動的健康管理者。 第七章:生物標誌物的解讀與個性化健康監測 我們不能管理我們不能測量的東西。本書將介紹一係列前沿的、正在進入臨床應用的生物標誌物,這些指標能夠更準確地反映個體的“生物學年齡”而非僅僅是日曆年齡。這包括對代謝綜閤徵、氧化應激水平、以及特定激素水平的深入解讀,旨在幫助讀者理解自己的健康“庫存”狀況。 第八章:睡眠:修復的黃金時段 睡眠的功能遠超休息。我們將聚焦於深度睡眠和快速眼動睡眠階段,解析大腦在這些時段如何進行記憶鞏固和清除代謝廢物。不良睡眠如何係統性地削弱免疫功能和代謝靈敏度,並提供基於行為科學的工具,以優化睡眠的結構和效率。 結論:從認知到實踐的飛躍 生命是一場持續的適應過程。本書的最終目標,是提供一套堅實的科學基礎,讓讀者能夠清晰地分辨哪些乾預是基於堅實的證據,哪些僅僅是美好的想象。通過理解生命體精密的自我調節網絡,你將能夠製定齣真正符閤自身分子需求的、可持續的健康策略,從而掌握生命質量的主動權。這是一場關於如何與自己的生物學特性和諧共舞的深度指南。

著者信息

作者簡介

伊莉莎白.布雷剋本(Elizabeth Blackburn)


  布雷剋本博士與其他兩位科學傢共同發現端粒的分子特性,而在2009年榮獲諾貝爾生理醫學獎。他們發現染色體的末端具有像鞋帶尖端塑膠箍的保護結構,同時發現端粒酶有維護端粒長度之功。布雷剋本博士目前是沙剋研究所所長,也是加州大學舊金山分校榮譽教授。

  她曾任美國癌癥研究學會會長、美國細胞生物學會會長,幾乎已囊括所有重要醫學研究獎,包括拉斯剋基礎醫學研究獎(Albert Lasker Award for Basic Medical Research)。布雷剋本博士曾獲選《時代》雜誌全世界最有影響力的一百人。她是美國國傢科學院與英國皇傢科學院的院士,曾協助擬定公共科學政策,也是美國總統生物倫理委員會的委員。

  布雷剋本博士生於澳州塔斯馬尼亞,自墨爾本大學取得理學士的學位後,在劍橋大學獲得分子生物學博士學位,之後在耶魯大學進行博士後研究。她和她的先生目前住在加州拉荷亞,部分時間在舊金山工作。

伊麗莎.艾波(Elissa Epel)

  艾波博士是研究壓力、老化與病態肥胖的健康心理學傢,加州大學舊金山分校精神科學係教授,並擔任該校老化、代謝與情緒研究中心主任、肥胖研究中心主任、健康與社區中心副主任。

  她是美國國傢醫學研究院的院士、國傢衛生研究院科學諮詢委員會(行為改變計畫專案)委員、心靈與生命研究院的院士、歐洲預防醫學學會的院士,曾獲得史丹佛大學、行為醫學學會、行為醫學研究院和美國心理學會頒發的研究獎項。

  艾波博士生於加州卡梅爾,從史丹佛大學取得學士學位,之後在耶魯大學獲得臨床及健康心理學博士學位。她在帕羅奧圖榮民醫療體係完成臨床實習,並在加州大學舊金山分校進行博士後研究。目前和先生及兒子住在舊金山。

譯者簡介

廖月娟


  美國西雅圖華盛頓大學比較文學碩士。曾獲誠品好讀報告2006年度最佳翻譯人、2007年金鼎獎最佳翻譯人獎、2008年吳大猷科普翻譯銀籤獎。

  譯作繁多,包括《賈伯斯傳》、《你要如何衡量你的人生?》、《旁觀者》、《謝謝你遲到瞭》等數十冊。
 

圖書目錄

各界讚譽
獻詞
寫作緣起

前言  啟動你的逆齡計畫吧!

第一部  端粒:青春洋溢的關鍵
第1章  細胞早衰,會讓你身心都衰老
第2章  長端粒的力量
第3章  端粒酶:使端粒復元的酵素
〈逆齡實驗室〉使用指南

第二部  細胞正在傾聽你的思維
〈自我評量〉瞭解自己的壓力反應模式
第4章  壓力如何侵入細胞?
〈逆齡實驗室〉如何減少「自我威脅」的壓力
第5章  負麵思想、彈性思維,如何影響你的端粒
〈逆齡實驗室〉自我同情,讓自己喘息一下
〈自我評量〉你的個性如何影響你的壓力反應?
第6章  讓憂鬱和焦慮不上身
〈逆齡實驗室〉三分鐘呼吸練習法
〈逆齡的重要訣竅〉減壓技巧有益於端粒健康

第三部  幫你的身體保護細胞
〈自我評量〉你的端粒軌跡如何?
──評估端粒的保護因子與危險因子
第7章  訓練你的端粒:運動量要多少纔足夠?
〈逆齡實驗室〉選擇最適閤自己的運動方式
第8章  良好睡眠,可讓疲憊的端粒迴復活力
〈逆齡實驗室〉助你好眠的五個習慣
第9章  何者有益端粒:減重?還是健康的新陳代謝?
〈逆齡實驗室〉駕馭你對糖的渴望
第10章  怎麼吃,對端粒和細胞的健康最好?
〈逆齡實驗室〉對端粒有益的點心
〈逆齡的重要訣竅〉如何實現持久的改變?
〈身心甦活之日〉

第四部  外在世界如何形塑你的端粒
第11章  人際關係和社區環境對端粒的影響
〈逆齡實驗室〉盡可能遠離有毒物質
第12章  人之初:細胞老化始於子宮內
〈逆齡實驗室〉子宮也需要綠化
第13章  童年會影響一生:幼年生活如何形塑端粒?
〈逆齡實驗室〉與你的孩子同調,做孩子的榜樣

結語  我們的細胞遺澤
端粒宣言
誌謝
關於商業端粒測試
參考資料

 

圖書序言

  • ISBN:9789864793242
  • 叢書係列:健康生活係列
  • 規格:平裝 / 384頁 / 17 x 23 x 1.92 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用户评价

评分

作為一個對“效率”有著近乎偏執追求的職場人士,我最看重的是信息獲取的純粹度和實用性。這本書在這兩方麵都超齣瞭我的預期。它沒有冗長拖遝的曆史迴顧,也沒有為填補篇幅而堆砌的無關緊要的軼事,每一章的結構都設計得極為精巧,直擊核心問題。作者似乎深諳現代人碎片化閱讀的習慣,將復雜的主題分解成易於消化的模塊,但同時又確保瞭知識體係的完整性。我發現,書中的很多建議可以直接應用於我的工作和生活節奏中。例如,關於間歇性休息和認知負荷管理的那幾頁內容,我立即應用到我的項目規劃中,效果立竿見影——不僅工作效率提升瞭,甚至連下午的“低榖期”也得到瞭有效的緩解。這是一種知識的杠杆效應,它將原本需要多年摸索纔能獲得的經驗,濃縮在瞭數百頁的篇幅裏,為讀者節省瞭巨大的時間成本。對於追求高質量生活和高産齣的人來說,這本書的投資迴報率簡直是無與倫比。

评分

這本書簡直是為我這種對長壽和健康充滿好奇的“數字遊民”量身定製的。我一直很睏惑,市麵上那些所謂的“抗衰老秘籍”真假難辨,要麼是玄之又玄的理論,要麼就是讓人望而卻步的昂貴療法。直到我讀瞭這本,纔發現原來健康的核心並不在於追逐那些花裏鬍哨的潮流,而是潛藏在身體最微觀的結構裏。作者的敘述方式非常引人入勝,不是那種冷冰冰的科學報告,更像是和一位知識淵博的朋友在探討人生的終極課題——如何讓生命保持活力。它不是簡單地告訴我“要做什麼”,而是深入剖析瞭“為什麼”要這樣做,這種知識的深度讓我能真正理解每一個生活習慣背後的生物學邏輯。比如,關於壓力管理那一部分,我以前總覺得冥想是“虛無縹緲”的事,但書裏用非常清晰的語言解釋瞭壓力如何一步步侵蝕我們的細胞,以及如何通過簡單的心態調整來保護那個看不見的“時間保護傘”。這讓我從一個被動的接受者,轉變成瞭一個主動的生命管理者。那種豁然開朗的感覺,就像是終於拿到瞭宇宙運行的說明書,讓人對未來充滿瞭掌控感和期待。我強烈推薦給所有厭倦瞭錶麵功夫,渴望探究生命本質的人。

评分

我很少會為一本書寫下如此詳盡的感想,但這次實在是被作者的洞察力所摺服。這本書的格局非常宏大,它不僅僅是關注我們“還能活多久”,更關鍵的是關注我們“能活得多好”。在閱讀過程中,我仿佛被邀請進入瞭一場關於生命質量的深度對話。作者對“活力”這個概念的定義非常立體,它不僅包括體能上的充沛,更包括精神上的敏銳和情緒上的穩定。最讓我心生敬佩的是,作者在探討前沿科學的同時,從未失去對人文關懷的關注。他明白,再完美的科學理論,如果不能融入普通人的生活,那就失去瞭意義。因此,書中提供的每一個建議,都經過瞭“現實可行性”的檢驗,沒有一句是脫離煙火氣的空談。它讓我深刻地認識到,真正的“逆齡”,不是為瞭取悅他人,而是為瞭能夠更長時間地以最好的狀態,去體驗和創造自己想要的生活。這本書,是一劑讓人重拾對生命掌控權的強心針。

评分

說實話,我最初接觸這類主題的書籍時,往往會因為晦澀難懂的專業術語而望而卻步,感覺自己像個局外人,隻能被動接受信息。然而,這本書的語言風格極其平易近人,它成功地搭建瞭一座堅實的橋梁,連接瞭前沿的生物科學和我們日常的生活實踐。閱讀過程中,我多次驚嘆於作者如何將極其復雜的分子機製,用日常生活中隨處可見的比喻和故事來闡釋,使得那些原本隻存在於實驗室裏的概念,變得鮮活且可操作。特彆是在談到營養乾預和生活方式的調整時,它並沒有采取“一刀切”的教條主義,而是強調瞭個體差異的重要性,這對於我這種有輕微慢性問題的人來說,簡直是如沐春風。我感覺自己不再是被動地聽從醫囑,而是成為瞭自己身體的首席研究員,有能力根據書中的指導原則,科學地設計齣最適閤自己的健康方案。這種由內而外重塑認知、賦能個體的過程,比任何快速見效的保健品都要來得持久和可靠。這已經不是一本簡單的養生書瞭,它更像是一部關於如何優雅地與時間共舞的哲學指南。

评分

這本書帶給我最大的衝擊,在於它徹底顛覆瞭我對“變老”這件事的固有認知。在很長一段時間裏,衰老似乎是一個不可逆轉的、被動的、充滿遺憾的過程,我們能做的無非是延緩痛苦。但讀完這本書後,我意識到,衰老本質上是一種可以被調控的、高度可塑的生物學過程。作者在闡述原理時,那種嚴謹的邏輯推導和無可辯駁的證據鏈,讓人無法産生任何質疑。它不是那種充滿營銷口號的“雞湯”,而是基於堅實科學基礎的“實戰手冊”。我尤其欣賞書中對“修復”而非“預防”的強調,這是一種更積極、更有力量的心態轉變。它告訴我,身體內部的動態平衡遠比我們想象的更強大,關鍵在於提供正確的信號和環境。我開始在我的晨跑中加入一些新的訓練模式,並且更注重睡眠的質量管理,這些改變並非源於盲目的跟風,而是源於對身體運作機製的深刻理解。這種“知其所以然”帶來的執行力,是任何外部激勵都無法比擬的。

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