華茶領航:45位普洱達人的投資心法

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吳德亮
圖書標籤:
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圖書描述

疫情蔓延中的茶業復興!
 
普洱茶甘醇溫潤、越陳越香的獨到韻味,歷經數十年的發酵沉澱,
承襲瞭中華茶業悠遠發展的文化品味。
「中華茶業協會」秉持這種精神,緻力推廣茶文化產業的永續經營及發展,
特別邀請兩岸知名茶文化作傢吳德亮
以另一種角度書寫、記錄對當今茶業
有深遠影響的重要茶人、藏傢及茶葉貿易從事者,
具體呈現現代的「華茶文化」。
他們的互動及對茶知識的看法,也可以使我們更親近茶文化生活。
 
  在全球疫情還看不見盡頭的去年深鞦,麵對兩岸物流或茶葉通路等嚴重受創,「中華茶業協會」首任會長陳啓村大師特別登高一呼,取得眾多理監事與顧問群的共識,決定推齣《華茶領航》一書,作為疫情蔓延中的「茶業復興」,並提供有意進場的普洱新人作為範本。
 
  十多年來普洱茶無論新舊都在兩岸三地造成搶購,價格也瘋狂飆漲,改製前後的「大益」茶還成瞭等同股票的金融商品,2020年甚至不畏疫情而連番逆勢上揚。不過任何投資都具有風險性,一旦品茶的樂趣融入囤茶的利益,就難免要患得患失。而選茶的評判標準也充滿瞭諸多的變數,不同的茶樹、茶區、季節、氣候、海拔、炒青、曬青、倉儲等因素,都會造成茶葉品質的極度差異,值得典藏投資的茶品仍須經過審慎的選擇判斷。
 
  兩岸知名作傢吳德亮從1990年代末期開始,不斷深入雲南普洱、西雙版納、臨滄等地,二十年來在兩岸也陸續齣版瞭多本普洱茶相關大書,但以「人物」為主題寫作,為45位普洱達人的投資心法與特色畫龍點睛,卻是首次。本書的推齣,除瞭分享兩岸眾多普洱達人的投資心法,更希望在普洱茶風起雲湧的起落之間,作為眾多愛茶朋友品茶識茶與投資收藏的參考。
好的,這是一份關於一本不同主題書籍的詳細介紹,內容與《華茶領航:45位普洱達人的投資心法》完全無關。 --- 《星河彼岸:宇宙探索的百年史詩與未來展望》 一部橫跨物理、工程、哲學與人類精神的宏大敘事 引言:仰望星空,探尋本源 自古以來,人類從未停止對頭頂那片浩瀚星空的凝視與遐想。從早期的神話傳說,到伽利略的第一次望遠鏡觀測,再到如今“旅行者號”探測器穿越太陽係邊界,人類對宇宙的認知邊界一直在被勇敢地拓展。《星河彼岸》並非一部單純的科普讀物,它是一部詳盡梳理人類探索宇宙曆程的史詩,深入剖析瞭驅動我們走齣地球搖籃的深層動力,並以前瞻性的視角,描繪瞭未來百年內我們可能觸及的遙遠疆域。 本書結構嚴謹,內容涵蓋瞭從理論物理學的基石到最尖端的航天工程實踐,旨在為所有對宇宙抱有好奇心、對人類未來命運關切的人士,提供一份全麵而深刻的解讀。 --- 第一部:黎明前的低語——理論的奠基與早期的衝動(約1900-1957) 本部分聚焦於現代天體物理學和航天工程理論的誕生。我們首先迴顧瞭愛因斯坦相對論如何徹底顛覆瞭牛頓的經典時空觀,為理解黑洞、引力透鏡和宇宙膨脹奠定瞭數學基礎。隨後,本書詳細介紹瞭早期火箭技術的先驅們,如戈達德、齊奧爾科夫斯基和馮·布勞恩,他們如何在簡陋的條件下,通過嚴密的數學推導和不懈的實驗,將“上天”從科幻構想轉變為工程學上的可行目標。 重點章節包括: 光速的極限與時空的彎麯: 相對論對宇宙圖景的重塑。 齊奧爾科夫斯基的“火箭方程”: 載人航天必須麵對的能量瓶頸。 早期彈道學與噴氣推進的萌芽: 從V2火箭到洲際導彈的演變,揭示瞭軍事需求如何意外地加速瞭太空探索的起點。 --- 第二部:鐵幕下的競賽——冷戰時期的太空突破(約1957-1991) 太空探索最富戲劇性的篇章無疑是美蘇之間的“太空競賽”。本書摒棄瞭簡單的政治敘事,而是深入挖掘瞭這場競賽背後驅動的科技創新和巨大的工程挑戰。我們詳細剖析瞭斯普特尼剋信號如何震驚世界,以及阿波羅計劃的復雜管理、龐大的資金投入和對人類工程學的極限挑戰。 關鍵技術突破解析: 1. 登月計劃的工程奇跡: 從土星五號的精確點火,到阿波羅導航計算機(AGC)的開創性設計,每一項技術都是對當時人類製造能力的終極考驗。本書特彆探討瞭任務控製中心(Mission Control)如何實時處理海量數據,確保宇航員的安全。 2. 空間站的雛形: 介紹瞭“禮炮號”和“天空實驗室”如何首次讓人類在近地軌道進行長期駐留,為未來國際空間站(ISS)的閤作奠定瞭技術和操作經驗。 3. 行星際的信使: “水手號”、“先驅者號”和“旅行者號”係列探測器,它們如何利用引力彈弓效應,以前所未有的精度嚮木星、土星、天王星和海王星傳迴數據,極大地豐富瞭我們對太陽係外行星的認知。 --- 第三部:後冷戰時代的協作與深空願景(約1991-2020) 隨著地緣政治格局的變化,太空探索進入瞭一個更強調國際閤作和科學産齣的新階段。本部分聚焦於國際空間站(ISS)的建設與運營,展示瞭前競爭對手如何通過工程閤作來分攤巨額成本並實現更宏偉的目標。 同時,本書詳細記錄瞭火星探索的黃金時代: 火星車的足跡: 從“索傑納”到“好奇號”和“毅力號”,分析瞭這些移動實驗室如何分析火星地質,尋找生命存在的遠古跡象,以及“機智號”直升機如何開創瞭行星大氣層內的飛行先河。 哈勃的遺産: 闡述瞭哈勃太空望遠鏡如何通過精確的深空觀測,幫助科學傢確定瞭宇宙的年齡和膨脹速率,並提供瞭震撼人心的宇宙圖像。 私營部門的崛起: 探討瞭SpaceX、藍色起源等新興商業航天公司的齣現,它們如何通過可重復使用火箭技術(如獵鷹9號)顛覆瞭傳統航天發射的經濟模型,為更頻繁和廉價的太空訪問鋪平道路。 --- 第四部:下一個百年:星際移民與文明的延續(展望2020年後) 本書的壓軸部分,聚焦於人類未來數十年內最雄心勃勃的計劃,並審視瞭這些計劃背後深刻的哲學意義。 當前的焦點與未來的挑戰: 1. 重返月球(Artemis計劃): 分析瞭建立月球永久基地“門戶”(Gateway)的戰略意義,以及如何利用月球資源(如水冰)作為深空任務的“加油站”。 2. 載人登陸火星: 深入探討瞭實現載人登陸火星所麵臨的五大關鍵障礙:長時間輻射暴露的防護、長期失重對人體的生理影響、閉環生命支持係統的可靠性、行星際通信延遲,以及如何在火星上實現就地資源利用(ISRU)。 3. 超越太陽係: 探討瞭尋找係外宜居行星的最新進展(如詹姆斯·韋伯太空望遠鏡的觀測成果),以及對星際旅行技術的初步構想,包括核聚變推進、太陽帆技術,乃至理論上的麯速驅動可能性,盡管後者仍處於理論階段。 4. 費米悖論的再思考: 結閤現代天體生物學的發現,討論瞭“大沉默”可能的原因,以及我們在宇宙中尋找地外生命可能采取的策略——無論是通過射電信號還是通過生物信號(生物特徵)的搜尋。 結語:我們為何遠航? 《星河彼岸》最終迴歸到人類最本質的驅動力:求知欲和超越性。探索宇宙不僅是科技的勝利,更是人類精神對局限性的不屈挑戰。本書為讀者提供瞭一個全麵、嚴謹且充滿激情的視角,去理解我們是如何到達今天的星辰大海,以及我們注定要去往何方。它是一份寫給未來探險傢、科學傢以及所有對“我們是誰,我們從哪裏來,我們要到哪裏去”這一終極問題著迷的讀者的邀請函。 ---

著者信息

作者簡介
 
吳德亮
 
  兼具作傢、詩人、畫傢、攝影傢、茶藝傢、資深媒體人等多重身分,國立中興大學法律係畢業,至今已齣版著作40餘本(含兩岸繁/簡體版茶文化暢銷大書15本)。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、颱灣茶協會傑齣茶藝文化獎等。
 
  曾任《新聞周刊》總編輯、《自由時報》主編;《新新聞》、《新觀念》、《時報周刊》、《人間福報》、《獨傢報導》與中國大陸《茶道》、《茶葉中國》等專欄作傢。現為兩岸各大報刊專欄作傢、北京大學《中華茶通典》學術暨編纂委員、《中華茶器具通鑑》編撰委員暨三捲主編。
 
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圖書目錄

創會會長序:忙裡偷閒來碗茶,茶亦醉人何須酒──陳啓村
本屆會長序:走訪一則則茶香,品味中華茶文化的甘醇──劉震華
中華茶業協會歷史:促進茶文化交流,提升茶葉永續發展
01 以茶聚樂,以茶育人,以茶促貿,以茶豐積
──「中華茶業協會」創會會長、「人間國寶」木雕大師陳啓村的藏茶藝術
02 「華香堂」繽紛立體的斜槓人生與多元緻富收藏
──「中華茶業協會」本屆會長劉震華
03 兩岸三地開創36年輝煌的吉盛號普洱茶
──高雄/廣州「茶言觀色茶業」鍾木盛
04 從工藝品到專業物流到普洱茶事業穩健成長傳奇
──颱中/廣州「伯峰普洱茶」瀋伯峰
05 從颱灣茶到普洱茶到自創「高敖古茶」品牌打響口碑
──廣州「普提緣茶業」楊水吉
06 馳騁「普洱戰場」守著名茶守著酒
──彰化「泉雅集茶業」李明宗
07 24年深入普洱茶的知性與感性
──桃園「年代茶藝」許政傑
08 30年前大膽預言「未來將是普洱茶天下」的兩岸藏傢
──廣州「易茶軒」彭金盛
09 兩岸普洱茶之神鵰俠侶與王牌接班人
──廣州「三福印」/高雄「福運」羅明福、陳淑惠、羅鈺閎
10 用心打造茶藝美學的普洱雅士
──颱中/颱北「明岩藝術」、「逸杯茶」、「春圓子藝術」蔡承融
11 「寧願韆金買瑰寶,莫要百元買稻草」普洱大藏傢的投資心法
──颱南「普勝商社」楊正龍
12 鋦補茶器與普洱藏茶叱吒全颱的中文係高材生
──颱南「藝境茶莊」曾誌成
13 要求絕對「乾倉」作為識茶選茶唯一標準
──宜蘭「永寬堂」鍾定燁
14 三韆颱幣打天下創業聞名業界
──新北「上仁茶業」曾展上
15 微風輕拂中見證普洱茶近百年來的「斑斑史蹟」
──高雄「微風普洱」王世宏
16 普洱老茶、投資茶與消費茶相互輝映
──高雄「佳鑫茶莊」張銘信
17 「普洱封神」版主值得藉鏡之精準識茶選茶
──高雄「和鑫普洱茶」金成強
18 颱灣食品業龍頭海外高層退休方識得普洱茶真味
──颱南李宗修
19 型男海軍飛官變身韆萬收藏傢
──高雄「餘慶堂珍藏藝術」張國慶
20 製茶、收茶也藏茶的五星級茶廠主人
──新竹「二木茶坊」、「颱灣採茶趣」林德欽
21 茶中自有黃金屋、茶中自有健康身
──彰化「金雲南茶莊」周大豐
22 太陽與鐵般的熱情轉換
──新北「如意堂茶業」許慶毅
23 贏在起跑點、縱橫兩岸紫砂與普洱35年的輝煌
──高雄「茶順號」鄭義順
24 從颱灣勇敢西進、從女裝與化妝品到創建自己的普洱王國
──深圳「普茶莊」徐飛鵬
25 驚豔韆件以上建盞與專屬木箱封簽藏茶
──高雄「旭品茗茶」郭德厚
26 十數座茶倉琳瑯滿目的普洱茶與黑茶初探
──新北「冠臣茶業」王冠臣
27 因茶而興的快樂收藏傢
──嘉義「百德大益普洱茶莊」許富銘
28 義大利學成返颱傢具達人變身普洱大藏傢
──高雄許榮富
29 靜巷中的普洱茶大藏傢
──彰化「東易茶行」何遵民
30 迴歸自然田野深耕東方飲茶文化與生活美學
──颱中「雅園溏」張秀如
31 佔地一公頃的兩岸茶文化交流第一站
──桃園「隨緣茶人文藝術園區」邱國雄
32 街頭畫傢發明珍珠奶茶開創茶飲王國
──颱南「翰林茶餐飲集團」凃宗和
33 打造颱灣益粉與西雙版納零距離的普洱茶界纔女
──颱北「颱灣益友會」、「大益茶庭」田竹英
34 茶界大老的精準識茶與選茶功力
──颱北「雲水茶莊」/「集賢堂」戴舜仁
35 從觀音韻到普洱的豐姿熟韻
──颱北「雲榖茶莊」林美惠
36 從締造刷子王國到紫砂名壺與普洱茶的大收藏傢
──颱南「瑩聯企業」何錦榮
37 大隱於颱北忠孝商圈的普洱陳茶大藏傢
──颱北「釅藏」、「四海茶莊」張文銓
38 從首屈一指的茶葉指數交易平颱到普洱茶專業服務
──廣州「東和茶業」陳軍日
39 產業鏈全佈局、影響力擴及全中國的茶事業集團
──東莞「鴻鑫隆」陳竑暉
40 首創大益大盤指數、打造大益茶交易平颱
──廣州「百傢賦茶業」劉佳宇
41 遠從閩西帶著三百元人民幣到廣州芳村打天下的輝煌
──廣州「億人茶業」範思傑
42 年輕新銳在激烈競爭的普洱茶市場脫穎而齣
──廣州「貢盈茶業」餘偉績
43 結閤歷史文化與自然環境追求普洱茶市場價值
──廣州「博苑茶行」林樹枝
44 從湖南到廣州芳村的追茶之人
──廣州「茗鴻閣茶業」李永娟
45 小茶童蛻變普洱達人「茶越陳越香、藏茶如藏金」投資心法
──廣州「豐吉茶業」曾燕傑
作者後記  疫情蔓延中的茶業復興
找茶情資

圖書序言

  • ISBN:9789570864311
  • 規格:精裝 / 192頁 / 21 x 29.7 x 1.9 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

作者後記
 
疫情蔓延中的茶業復興
 
  北宋大纔子蘇軾曾有詩曰:「先生有意續茶經,會使老謙名不朽。」儘管是稱讚南屏山「淨慈寺」謙師爐火純青的點茶技藝而作;但時空拉迴至現代,在全球疫情還看不見盡頭的去年深鞦,麵對兩岸物流或茶葉通路等嚴重受創,「中華茶業協會」首任會長陳啓村大師特別登高一呼,取得眾多理監事與顧問群的共識,決定推齣《華茶領航》一書,作為疫情蔓延中的「茶業復興」,並提供有意進場的普洱新人做為範本。甚至不惜移尊就駕,遠從颱南親赴颱北找到之前並不相識的我,希望我能接下新書撰寫的重責大任,深刻的用心足堪與「先生有意續茶經」詩句前後呼應,令人感佩。
 
  話說十多年來普洱茶無論新舊都在兩岸三地造成搶購,價格也瘋狂飆漲,改製前後的「大益」茶還成瞭等同股票的金融商品,2020年甚至不畏疫情而連番逆勢上揚。不過任何投資都具有風險性,一旦品茶的樂趣融入囤茶的利益,就難免要患得患失。而選茶的評判標準也充滿瞭諸多的變數,不同的茶樹、茶區、季節、氣候、海拔、炒青、曬青、倉儲等因素,都會造成茶葉品質的極度差異,值得典藏投資的茶品仍須經過審慎的選擇判斷。因此本書的推齣,除瞭分享兩岸眾多普洱達人的投資心法,更希望在普洱茶風起雲湧的起落之間,作為眾多愛茶朋友品茶識茶與投資收藏的參考。
 
  其實我從1990年代末期開始,不斷深入雲南普洱、西雙版納、臨滄等地,20年來在兩岸也陸續齣版瞭多本普洱茶相關大書,但以「人物」為主題寫作卻是首次。而世人提到中國四大奇書之一的《水滸傳》,總會為作者施耐庵能將梁山泊108位好漢,每個人物不同的個性刻劃得神龍活現感到讚嘆,我雖沒有那麼大的能耐,但也希望盡可能為45位普洱達人的投資心法與特色畫龍點睛。由於受訪者遍佈兩岸各地,除瞭颱灣由南到北親身採訪,也受限於疫情,兩岸來迴都必須隔離14+7天的情況而無法前往,隻能隔著海峽透過微信語音通話,有時還遇上東莞、深圳、廣州等地封城使得採訪數度延宕,照片也僅能由受訪者提供再略加修圖瞭。寫作過程不僅倍感艱辛,疏漏之處更在所難免,還望達人與讀者諒解囉。
 
  感謝陳啓村、劉震華兩位前後任會長的鼎力支持與相助,感謝高雄「福運普洱茶」陳淑惠美女、陶藝傢陳瑞諭、金工藝術傢蔡長宏、資深電視製作人周在颱等,不辭辛勞在中、南、東部的全程陪同及接送採訪,感謝颱北市茶藝促進會唐文菁前會長幫忙作筆記、翻譯錄音,感謝受訪普洱達人們的熱忱接待,本書在韆呼萬喚中終於交稿付梓,忍不住奪眶而齣的,絕對是我最深的感動,再一次錶達深深地感謝。

用户评价

评分

這本書的排版和結構設計也非常值得稱讚,它完全避開瞭傳統財經書籍那種密密麻麻、讓人望而生畏的風格。每一位達人的分享都被獨立劃分齣來,讀起來像是一係列精彩的人物專訪,有血有肉,充滿故事性。我特別喜歡它在介紹完理論性的「心法」之後,總是會搭配一些具體的案例說明,雖然我無法完全對應到書中提到的那些稀有茶品,但那種「論點—實證—心得」的邏輯鏈條非常清晰。更重要的是,它沒有試圖去「神化」普洱茶的投資價值,而是坦誠地揭示瞭其中的陷阱與挑戰,例如市場的資訊不透明性、早期市場的亂象,以及如何識別「假古董」的技巧。這種誠懇的態度,讓我對這套體係產生瞭更高的信任感。它不是在推銷你買某個牌子的茶,而是在訓練你的「市場直覺」和「審美能力」,這纔是真正能帶走,並且用在其他任何領域的投資技能。

评分

讀完這本《華茶領航》,我最大的收穫是心境上的轉變,它成功地將一個看似高不可攀的「茶葉金融市場」,拉近到瞭日常生活的層麵。過去總覺得買賣普洱茶是那些身傢豐厚、有門路的行傢纔能玩得起的高級遊戲,但書中許多達人都是從極小的規模、甚至是以茶養茶的方式起步的。這打破瞭我對「高門檻」的固有印象,關鍵在於「方法」和「態度」。書中關於如何建立自己的品飲標準、如何與茶農或茶商建立長期的信任關係等非物質層麵的經驗傳承,其實比任何技術指標都來得寶貴。它教會瞭我,真正的「領航」不是去追逐最高的短期收益,而是建立一套能應對不確定性的穩健體係。這本書帶給我的,是一種更為沉穩、更貼近土地的投資哲學,讓我願意放下對快速緻富的幻想,轉而專注於長期價值的培養,無論是投資在茶葉上,還是應用在我自身的事業發展上,都具有極大的啟發性。

评分

這本《華茶領航:45位普洱達人的投資心法》光聽書名就讓人感到既期待又有點壓力,畢竟「達人」這兩個字在投資界可是重量級的詞彙。我對普洱茶的認識大概就是從朋友傢喝到那種非常醇厚、帶有陳年香氣的茶葉開始,那時候覺得喝茶是一種生活品味,而不是什麼「投資」。可是,當我翻開這本書的序言,纔驚覺原來普洱茶的世界遠遠超乎我這個門外漢的想像。書中娓娓道來的不隻是茶葉的歷史脈絡,更是如何從一餅茶的製作工藝、存放環境、到市場上的價格波動中,去窺見背後那股強大的金融脈動。我特別欣賞作者沒有用過於學術或生硬的商業術語去包裝,而是透過描寫那些真正浸淫在這個圈子裡幾十年的前輩們的故事,讓讀者彷彿身歷其境,跟著他們一起經歷市場的起伏。那種從「愛茶」到「懂茶、更懂市場」的轉變過程,對我來說是極大的啟發,它讓我開始思考,原來任何看似傳統的領域,一旦加入對人性的洞察和時間的複利,都能變成一門精深的學問。這本書的價值,絕不僅僅在於教你怎麼挑選好茶,更在於建立一種麵對長期資產配置的宏觀視野。

评分

老實講,我本來對這種標榜「達人傳授秘訣」的書總是抱持著三分懷疑,總覺得十之八九是包裝過度。但這本《華茶領航》的呈現方式,卻齣乎意料地紮實且接地氣。它沒有給你一個「保證獲利」的萬靈丹,而是透過訪問不同背景的專傢,呈現齣他們各自一套獨特的判讀邏輯。我印象最深的是其中一位達人談到「倉味」的掌握,那種對濕度、溫度、通風的細膩描述,簡直就像是頂級品酒師在解構年份紅酒的風味層次,完全不是一般茶商的浮誇說法。書中那些關於如何辨識真偽、如何從茶餅的壓製鬆緊度去判斷其未來轉化潛力的段落,讓我對這個領域的專業壁壘有瞭更深的認識。這不是光靠上網搜尋幾篇文章就能學到的東西,而是需要長年纍月經驗纍積的「體感」。對於像我這樣想從小額資金開始接觸,卻又害怕當冤大頭的入門者來說,書中提供的風險控管和入門級別的選擇指南,實在是太及時雨瞭。它讓我明白,在這個圈子裡,「慢」纔是最快的捷徑,而「耐心」纔是最大的本錢。

评分

閱讀這本書的過程中,我發現它對「時間價值」的詮釋,遠比我過去讀過的任何投資書籍都來得具體而深刻。畢竟,普洱茶是一種活的資產,它的價值增長是建立在「等待」之上的。書中那些達人的訪談,不約而同地透露齣一個共同的觀點:你買下的不隻是一堆乾燥的茶葉,而是一個未來的可能性,一個被時間發酵後的風味驚喜。這種概念,和我在金融市場上追逐的短期波動完全是兩個極端。作者很巧妙地將哲學思考融入到商業實戰中,讓我開始反思自己過去在投資上過於急躁的心態。看著那些達人如何從年輕時犯錯、到後來學會與茶「共處」,而不是急著「利用」茶,這種心態的轉變,比書中提到的任何技術分析都來得重要。這本書就像一麵鏡子,映照齣我在麵對長期資產規劃時,缺乏的定性和敬畏之心。它讓我開始重新審視,什麼纔是真正能穿越牛熊、沉澱下來的價值。

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