創新無懼:漢堡王創辦人生命與領導力的美味傳奇

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吉姆.麥剋拉摩
圖書標籤:
  • 漢堡王
  • 餐飲行業
  • 創業故事
  • 領導力
  • 商業傳記
  • 美國企業
  • 快餐
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  • 成功學
  • 個人成長
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圖書描述

成功的道路充滿瞭顛簸與坑洞
但當你確信自己的方嚮正確,並準備好迎接未來的所有挑戰
美好的事物就會發生

  ★跟著漢堡王創辦人一同迴味漢堡王經營史上各個重大關鍵時刻,打造第一份客製化漢堡,並見證華堡的誕生!
  ★颱灣漢堡王執行長──黃耀忠,專文分享推薦。

  【堅持成就完美】
  漢堡王創辦人兼首任執行長吉姆‧麥剋拉摩,真誠地分享一則生命與領導的故事。故事從一傢小小的地區性速食店開始,一直到遍及全世界的連鎖速食王國。在超過五十年的餐飲事業生涯中,麥剋拉摩始終秉持著信任、忠誠、熱情的原則,傾聽與尊重每一位遇見的人,無論是員工、顧客或是生意夥伴都是如此。

  【勇氣決定格局】
  麥剋拉摩希望透過漢堡王的故事,分享他在經營過程的成功與失敗,以及從中獲得的寶貴人生教訓。隨時做好準備,無懼於嘗試新的方法、走沒人走過的路,機會隻留給有準備的人。希望每一位閱讀這則故事的人,都能從漢堡王的成功經驗中獲得啟發、從錯誤經驗中學習,毫不畏懼地朝未知的道路嚮前邁進。

  ◆◆◆ 現點現做的美味生命智慧,你今天選擇哪一道人生套餐? ◆◆◆

  ▌套餐A:經典人生體悟 ▌
  ◎【關於時機】
  有時候,你永遠找不到「對的」時機去承接生命中的新角色、責任或改變,關鍵在於擁抱你的熱情。
  ◎【關於人生】
  我不知道人生會帶我走上哪條路,但我享受走在路上的過程。

  ▌套餐B:超值生活哲學 ▌
  ◎【關於嘗試】
  你永遠不知道可能性在哪,直到你碰上瞭狀況、親自嘗試一番。恐懼讓你卻步,勇氣則推動你嚮前。
  ◎【關於謙遜】
  一點謙遜帶來的助益無窮。我從不知道有誰能透過隻聽自己說話而學到任何事。

  ▌套餐C:重磅經營理念 ▌
  ◎【關於創新】
  當我們在路上遭遇阻礙,我們毫不遲疑地跳脫傳統思維,想齣符閤自身需求的新方法。
  ◎【關於目標】
  我們要追求頂尖,而且不恥於讓任何想傾聽的人知道我們的意圖。
  ◎【關於成功】
  商業策略的成功與否,是由結果來決定。
 
《黑金帝國:洛剋菲勒傢族的財富、權謀與百年興衰》 內容簡介 這是一部深入剖析美國曆史上最具影響力的財富傢族之一——洛剋菲勒傢族的百年興衰史的鴻篇巨製。本書不側重於對單一人物的傳記式描繪,而是以史詩般的視角,梳理瞭約翰·戴維森·洛剋菲勒(John D. Rockefeller Sr.)白手起傢建立標準石油帝國的過程,並詳盡探究瞭這份龐大遺産在二戰後,乃至進入21世紀後,如何通過信托基金、慈善事業和政治影響力持續塑造著全球經濟與政治格局的復雜軌跡。 本書的敘事跨越瞭近兩個世紀,從洛剋菲勒一世在19世紀中葉的精明商業運作,到他的後代們如何應對反壟斷法的衝擊、兩次世界大戰的洗禮、以及社會思潮的變遷,最終成為一個橫跨金融、能源、藝術、教育和醫療領域的跨國影響實體。 第一部:石油王座的鑄就(1839-1914) 本書首先聚焦於約翰·D·洛剋菲勒的早期生涯。我們詳述瞭他如何從俄亥俄州剋利夫蘭的一個普通職員,憑藉著近乎偏執的對效率的追求和對成本的控製,在南北戰爭的混亂中找到瞭石油煉化領域的巨大機遇。此部分將細緻解析標準石油(Standard Oil)如何通過“橫嚮聯閤”和後來的“垂直整閤”策略,係統性地擠壓競爭對手,最終掌控瞭美國90%以上的石油精煉和運輸能力。 不同於簡單地將洛剋菲勒描繪成一個貪婪的“強盜大亨”,本書力求展現其復雜的商業哲學。我們將探討其商業決策背後的清教徒式的道德觀與殘酷的資本主義邏輯的奇特結閤。重點分析瞭“信托”(Trust)這一法律工具如何被巧妙地運用,以規避早期法律限製,並將其傢族的財富集中化管理。 書中詳盡描述瞭公眾輿論和媒體(如伊達·塔貝爾的調查報道)如何將洛剋菲勒塑造成公眾的敵人,以及標準石油在最高法院被強製拆分(1911年)的裏程碑事件。這一拆分不僅是美國反壟斷曆史的轉摺點,也標誌著洛剋菲勒傢族財富管理進入瞭一個全新的、更具隱蔽性的階段。 第二部:財富的轉型與慈善的構建(1915-1950) 在標準石油被拆分為雪佛龍、埃剋森美孚(後來的美孚與埃剋森)等34傢公司的背景下,本書轉入探討洛剋菲勒二世(小約翰·戴維森·洛剋菲勒,John D. Rockefeller Jr.)及其兄弟輩如何繼承和管理這份“分散的集中財富”。 這一部分的核心是洛剋菲勒傢族對“企業責任”和“慈善事業”的重新定義。我們將深入研究洛剋菲勒基金會(The Rockefeller Foundation)的創立及其早期運作。這不僅僅是捐贈金錢,更是通過科學研究、公共衛生乾預(如根除鈎蟲病、研究黃熱病)和城市規劃(如紐約洛剋菲勒中心(Rockefeller Center)的建設),主動參與塑造現代社會結構的過程。洛剋菲勒中心不僅僅是一個建築項目,更是傢族展示其現代性、穩固其社會閤法性、並將其經濟影響力轉化為文化影響力的標誌性工程。 此外,本書還將考察傢族成員在政治光譜上的微妙變化。不同於父輩的保守主義,第二代和第三代成員開始傾嚮於自由主義和國際主義,他們對威爾遜總統的“十四點原則”的支持,以及在二戰後對國際聯盟和後來的聯閤國事務中的關鍵推動作用,揭示瞭財富如何轉化為地緣政治影響力。 第三部:信托、繼承與政治的潛流(1951-2000) 進入冷戰時期,洛剋菲勒傢族的財富管理模式達到瞭其復雜性的頂峰。本書詳述瞭洛剋菲勒傢族信托基金(Rockefeller Trust)的運作機製,揭示瞭他們如何通過復雜的金融工具,在不直接暴露傢族所有權的情況下,維持對全球主要産業的間接控製。 重點分析瞭納爾遜·洛剋菲勒(Nelson Rockefeller)作為副總統的政治生涯,以及他代錶傢族利益如何在共和黨內部推動“進步保守主義”議程。他的崛起與衰落,反映瞭傳統工業巨頭傢族在日益大眾化的美國政治中的挑戰。 同時,本書追蹤瞭傢族在環境運動興起後的反應。麵對石油財富的“原罪”,後代們如何利用其基金會和研究機構,資助新興的環境科學和可持續發展研究,試圖重塑其公眾形象,並在這場關於未來能源的辯論中保持發言權。 第四部:跨世紀的遺産與未來(2001至今) 在21世紀的全球化金融體係中,洛剋菲勒傢族的財富結構再次發生深刻變化。本書將分析傢族企業(如Rockefeller Capital Management)如何從傳統的信托管理機構,轉型為麵嚮高淨值客戶的現代資産管理公司。 本書也關注瞭傢族在文化、藝術和教育領域的持續影響——從大都會藝術博物館的長期贊助到對布朗士維剋(Brunswick)等傳統精英教育機構的投入。我們審視瞭傢族成員如何利用其聲望,在全球治理、氣候變化談判以及人權領域發聲。 通過對數韆份檔案、私人信件和內部文件的梳理,本書旨在提供一個全麵、細緻入微的觀察視角,揭示洛剋菲勒傢族如何將一個世紀前的工業壟斷遺産,成功轉化為一個跨越經濟、政治、科學和文化領域的持久性“軟權力”結構。它探討瞭超級財富傢族如何適應、演變,並最終在權力更迭的時代,繼續扮演著“看不見的塑造者”角色。這部作品是對美國資本主義演變史的一次深刻反思。

著者信息

作者簡介

吉姆‧麥剋拉摩(Jim McLamore)


  漢堡王的創辦人兼首任執行長。任職期間建立漢堡王品質、快速、整潔的經營原則,帶領漢堡王成為遍及全球的連鎖速食王國。1974年自漢堡王退休後,仍在接下來的25年中,持續提供漢堡王經營與管理的策略建議。曾在多傢大型公司任職,一生緻力於為南佛羅裏達州的社區提供服務,並重新投資對他產生重要影響的教育機構:黑爾濛山大學和康乃爾大學。

譯者簡介

簡秀如


  專職譯者,輔仁大學跨文化研究所肄業。譯作包括《平地而起》、《一個緝毒署幹員的臥底生活》、《拍齣你的觀點》、《放棄的力量》、《閣樓裡的小花3》、《紙牌屋2》、《紙牌屋3》、《分歧者》、《叛亂者》等三十餘部。

 

圖書目錄

推薦序 一段神奇又美味的旅程 黃耀忠(颱灣漢堡王執行長)
前言

 
第1章 早期生活
第2章 康乃爾及海軍
第3章 YMCA與殖民餐廳
第4章 陷入睏境
第5章 起步
第6章 再次陷入睏境
第7章 迫切尋找資金
第8章 華堡誕生
第9章 早期加盟
第10章 加入廣電世界
第11章 比賽開始
第12章 加速前進
第13章 打探消息:博斯艾倫來訪
第14章 清除障礙
第15章 努力保持領先地位
第16章 加入貝氏堡公司的決定
第17章 加入團隊
第18章 融入企業模式
第19章 下颱退休
第20章 調整生活
第21章 漢堡王的成長,一九七二至一九八八年
第22章 來自倫敦的惡意
第23章 收購之戰
第24章 大都會的絆腳石
第25章 重迴戰場
第26章 下一步?
第27章 迴顧
第28章 結局
 
後記 漢堡王麥剋拉摩基金會
緻謝詞
 

圖書序言

  • ISBN:9789570859782
  • 叢書係列:企業傳奇
  • 規格:平裝 / 344頁 / 14.8 x 21 x 2.1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

推薦序

一段神奇又美味的旅程
黃耀忠(颱灣漢堡王執行長)


  無論你是原本就喜歡漢堡王,或隻是隨手在書架上拿起這本書,我都想嚮各位分享一些漢堡王的故事。

  颱灣漢堡王自一九九〇年在颱灣成立第一傢門市以來,已伴隨颱灣大眾走過超過三十個年頭。無論是經典火烤美味的漢堡,還是幽默逗趣的創意行銷手法,都讓為數眾多的顧客留下瞭深刻的印象。漢堡王在全球的門市也已超過一萬七韆傢,成為國際上數一數二的速食連鎖企業。

  本書是由漢堡王的創辦人吉姆‧麥剋拉摩所說的一個故事。在故事中,你可以看到漢堡王從創立以來的發展,但更重要的是,吉姆在故事中闡述瞭許多他經營企業的觀念與原則,這些都體現在早期漢堡王的各項策略上,也塑造瞭漢堡王獨特的企業文化,而正是這樣的文化,造就漢堡王今日的成果。

  這些原則的第一條,是勇於嘗試。一直以來,漢堡王勇於嘗試業界沒有人做過的事,例如像書中所提到的自助式服務、配送中心以及客製化的漢堡。客製化的概念在現今的餐飲業中已相當普遍,但在一九七〇年代可不是這麼一迴事。在當時的其他速食店裡,你可能得等上好一陣子纔能拿到你的客製化漢堡,但漢堡王可以迅速的將客製化漢堡交到顧客手上,令顧客留下深刻的印象。

  除瞭勇於嘗試,漢堡王也不怕失敗。誰不曾失敗過呢?接受失敗,將失敗視為寶貴的經驗,纔是最睿智的選擇,也纔能激發更多充滿創意的新點子。一九八〇年代,漢堡王推齣瞭許多定位不明的電視廣告,整體的行銷策略讓顧客與員工都摸不著頭緒。但這成瞭一個很好的反省機會,漢堡王重新思考自己的企業宗旨,建立更整體性的行銷方針。

  最後一點,則是堅持。自漢堡王成立之初,吉姆就堅持提供高品質的餐點、快速的服務,以及餐廳內整潔的用餐環境,直到今天都是如此。高品質的餐點是漢堡王的根基,也是所有顧客所期待的;快速的服務與整潔的餐廳,則讓顧客感覺賓至如歸,進而一而再、再而三的造訪漢堡王。

  我們將這些原則貫徹於日常的工作與溝通,也融入於我們所提供給顧客的服務中,期望能給顧客帶來舒適又充滿期待的體驗。這些原則有時候也不隻適用於工作,勇於嘗試、不怕失敗,並堅持自己的目標,在生活中一樣能帶來美好的果實。

  如果你也認同吉姆提到的這些原則,何不馬上與我一起加入漢堡王的故事,享受一段神奇又美味的旅程?
 

用户评价

评分

說實在的,很多時候我們隻看到大企業光鮮亮麗的現狀,卻忽略瞭他們為瞭達到這個目標所付齣的巨大代價。這本書如果能真實呈現漢堡王創辦人在麵對快速擴張、競爭對手的圍剿,乃至內部管理齣現問題時的真實反應,那就太棒瞭。我特彆在乎那些「灰色的地帶」——那些不那麼光彩、需要做齣艱難道德選擇的時刻。一個真正的領導者,必然是在逆境中成形。這本書若能做到不美化曆史,而是坦誠地剖析那些艱辛的歲月,讓我們看到一個英雄也會流汗流淚、也會犯錯的真實麵貌,那它所傳達的領導力纔是真正具有穿透力的。

评分

坦白說,我對這類名人傳記通常抱持一種審慎的態度,總擔心內容會流於錶麵,變成隻有成功學口號的堆砌。但《創新無懼》這個標題,讓我覺得這次可能有點不一樣。它強調的「領導力」和「生命」的結閤,暗示瞭這本書會更注重人性層麵的刻畫,而非僅僅是商業案例的羅列。我希望能看到更多關於那位創始人性格特質的描繪,他如何處理人際關係,如何在他的人生低榖時支撐自己,那種真實、有血有肉的故事,遠比冰冷的財務報錶來得有感染力。如果作者能細膩地捕捉到他在建立品牌過程中,那些妥協、掙紮與堅持的瞬間,這本書的價值就不僅僅是商業參考書,更是一部關於人生韌性的教材。我希望它讀起來是像一杯醇厚的黑咖啡,初嘗微苦,迴味卻充滿力量。

评分

我對於「美味傳奇」這四個字很有感覺,它不僅僅指産品本身的味道,更可能是一種商業模式的成功滋味。光是想象一個從零開始建立餐飲帝國的過程,就覺得頭皮發麻。想知道在那個年代,他們是如何建立起那個標誌性的火焰烤製技術,這背後涉及多少研發的汗水和無數次的失敗嘗試。如果書中能詳細描繪齣他們是如何一步步建立起龐大的供應鏈和標準化的流程,那對任何想做連鎖事業的人來說,都是無價之寶。我期待這本書能像一本企業發展的時間軸,清晰地展示齣關鍵的轉摺點,以及每一次重大決策背後的戰略考量,那種結構性的分析,纔是我最想從這類書籍中獲取的養分。

评分

我對漢堡王這個牌子的情感是很復雜的,它總帶著一種美式文化衝擊的意味。這本書既然是關於“生命與領導力”,我強烈希望作者能從更宏觀的文化角度切入,去探討這位創始人是如何將他的個人願景,成功地植入到全球消費者的日常生活中,這中間的文化橋梁是如何搭建起來的。我猜測,書中可能會談到如何進行跨文化的市場定位,如何讓一個源自特定國傢的品牌理念,被不同語言、不同口味的顧客所接受。如果能讀到關於品牌哲學如何超越單純的産品本身,升華為一種生活態度的論述,那這本書的層次就提升瞭,它不再隻是一本商業史,而更像是對全球化時代商業哲學的探討,讀完應該會讓人對“品牌”二字的理解更為深刻。

评分

這本書光是書名就夠吸引人瞭,對漢堡王這個大傢耳熟能詳的品牌背後的故事充滿好奇。我猜想,這本書應該不隻是講快餐業的競爭和營銷策略,更會深入探討創始人在麵對無數挑戰時,那種「創新無懼」的精神是如何煉成的。畢竟,能在餐飲界這塊大餅上分一杯羹,並且屹立不搖這麼多年,絕對不是靠運氣。我特彆期待能看到,在那個時代背景下,他如何看待市場變化,又是如何做齣那些看似大膽、實則深思熟慮的商業決策。我想,這本書應該會像挖寶一樣,挖掘齣那些藏在炸薯條和烤肉香氣背後的企業哲學,那種白手起傢的企業傢精神,對現在正想闖齣一片天的年輕人來說,絕對是最好的精神食糧,讀來應該會讓人熱血沸騰,感覺自己的夢想也變得觸手可及。

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