圖書描述
◎韓國人氣獸醫師
◎全亞洲唯一營養專業獸醫師
◎以嶄新、實用的觀點教授正確寵物營養學
◎第一本暢銷書《寵物營養學》被韓國多間大學選為指定教科書
◎徐康文／首爾大學獸醫學院院長 、李繼忠／台灣大學附設動物醫院腫瘤治療中心主任、劉金鳴／台灣大學附設動物醫院外科主治獸醫師 獸醫老韓 專文推薦
十則常見看診案例分享
十九章全面性毛小孩寵物飲食剖析
專業營養師＋人氣獸醫師的貼心小叮嚀
全球最新毛小孩食品安全概論
全亞洲唯一同時擁有人類營養學碩士的韓國人氣獸醫師兼暢銷作家，科學脈診發明者、《氣的樂章》作者王唯工教授之女——王恬中，第一本華文寵物養育及營養書籍，結合了其成長的科學中醫背景，用國際性的思考破解寵物飲食的沉痾觀念。
十萬字詳述，從乾飼料、零食、鮮食、生食、寵物營養品，多方面著手分析，破解毛小孩過敏、慢性病、挑食等困擾，寫出讓所有深愛毛小孩的飼主，日常最實用的萬用食療健康寶典。
像是——
貓與狗的飲食要怎麼安排才好，一天要吃幾餐，一次多少份量
貓真的就是肉食性動物，吃肉是最好嗎？
大蒜是不是那麼恐怖？
有機或無穀飼料是不是健康的保障？
吃鮮食真的最健康嗎？
那些在網路上眾說紛紜得答案，藉由這本書，都有最新最好、最客觀全面的解答。
好評推薦
很多時候飼主難以確認什麼樣的食物比較適合自己的寵物，這方面的情報也相當不足，所以此時人們需要的正是為飼主編撰的指南。另外，若餵食不合適的食物給罹患疾病的寵物，有可能會使病情惡化或引發代謝性疾病。基於此，我相信王恬中醫師所寫的《韓國人氣獸醫師教你如何幫毛小孩正確飲食》一書，不僅對飼主極為有用，也可為獸醫師帶來極大的幫助。——徐康文／首爾大學獸醫學院院長
寵物在近年來多半都已變成家庭的一份子，寵物主人們也無所不用其極的想盡辦法來寵愛自己的寶貝。然而寵物畢竟與人類不同，在擬人化的照顧底下，不免常常有些誤解及迷思．非常感謝王醫師能在行醫、研究、及求學的同時，撥冗執筆推廣正確的營養觀念讓每一位主人都能用最正確且適當的方法來餵養動物，以避免營養過剩或是營養缺乏而造成健康上的危害。——李繼忠／台灣大學附設動物醫院腫瘤治療中心主任
作者兼具產業界、獸醫業界及學術界三種身份能不失偏頗，陳述忠實且客觀，非常難能可貴。吃得健康有預防醫學的概念，值得鼓勵及推薦。——劉金鳴／台灣大學附設動物醫院外科主治獸醫師
在網路資訊廉價而農場文大行其道的當下，這本書有如晨鐘暮鼓，提醒我們，毛小孩營養的本質是什麼。無論是寵物營養的入門者，還是養毛小孩多年已具備基本知識的老手，我都非常推薦各位敞開心胸，拋下既有的成見包袱，聽聽這位真正專家的說法。——獸醫老韓
◎全亞洲唯一營養專業獸醫師
◎以嶄新、實用的觀點教授正確寵物營養學
◎第一本暢銷書《寵物營養學》被韓國多間大學選為指定教科書
◎徐康文／首爾大學獸醫學院院長 、李繼忠／台灣大學附設動物醫院腫瘤治療中心主任、劉金鳴／台灣大學附設動物醫院外科主治獸醫師 獸醫老韓 專文推薦
十則常見看診案例分享
十九章全面性毛小孩寵物飲食剖析
專業營養師＋人氣獸醫師的貼心小叮嚀
全球最新毛小孩食品安全概論
全亞洲唯一同時擁有人類營養學碩士的韓國人氣獸醫師兼暢銷作家，科學脈診發明者、《氣的樂章》作者王唯工教授之女——王恬中，第一本華文寵物養育及營養書籍，結合了其成長的科學中醫背景，用國際性的思考破解寵物飲食的沉痾觀念。
十萬字詳述，從乾飼料、零食、鮮食、生食、寵物營養品，多方面著手分析，破解毛小孩過敏、慢性病、挑食等困擾，寫出讓所有深愛毛小孩的飼主，日常最實用的萬用食療健康寶典。
像是——
貓與狗的飲食要怎麼安排才好，一天要吃幾餐，一次多少份量
貓真的就是肉食性動物，吃肉是最好嗎？
大蒜是不是那麼恐怖？
有機或無穀飼料是不是健康的保障？
吃鮮食真的最健康嗎？
那些在網路上眾說紛紜得答案，藉由這本書，都有最新最好、最客觀全面的解答。
好評推薦
很多時候飼主難以確認什麼樣的食物比較適合自己的寵物，這方面的情報也相當不足，所以此時人們需要的正是為飼主編撰的指南。另外，若餵食不合適的食物給罹患疾病的寵物，有可能會使病情惡化或引發代謝性疾病。基於此，我相信王恬中醫師所寫的《韓國人氣獸醫師教你如何幫毛小孩正確飲食》一書，不僅對飼主極為有用，也可為獸醫師帶來極大的幫助。——徐康文／首爾大學獸醫學院院長
寵物在近年來多半都已變成家庭的一份子，寵物主人們也無所不用其極的想盡辦法來寵愛自己的寶貝。然而寵物畢竟與人類不同，在擬人化的照顧底下，不免常常有些誤解及迷思．非常感謝王醫師能在行醫、研究、及求學的同時，撥冗執筆推廣正確的營養觀念讓每一位主人都能用最正確且適當的方法來餵養動物，以避免營養過剩或是營養缺乏而造成健康上的危害。——李繼忠／台灣大學附設動物醫院腫瘤治療中心主任
作者兼具產業界、獸醫業界及學術界三種身份能不失偏頗，陳述忠實且客觀，非常難能可貴。吃得健康有預防醫學的概念，值得鼓勵及推薦。——劉金鳴／台灣大學附設動物醫院外科主治獸醫師
在網路資訊廉價而農場文大行其道的當下，這本書有如晨鐘暮鼓，提醒我們，毛小孩營養的本質是什麼。無論是寵物營養的入門者，還是養毛小孩多年已具備基本知識的老手，我都非常推薦各位敞開心胸，拋下既有的成見包袱，聽聽這位真正專家的說法。——獸醫老韓
著者信息
作者簡介
王恬中 Dr.Tammie
王恬中為王唯工教授的小女兒，自小即跟著父親學習中醫理論及實際操作「血液循環理論」實驗。台灣大學農化系畢業後即赴美國馬里蘭大學取得營養學碩士，並曾任職美國USDA研究院研究員，專攻癌症與食品研究。
因自小即深愛動物，在旅居韓國期間一圓夢想取得韓國首爾大學獸醫學系學位，具有韓國獸醫師執照及全亞洲唯一營養專業獸醫師，多年跨國食品公司營養行銷經理及顧問經驗。曾為韓國《朝鮮日報》營養學顧問，亦是韓國Dr. Tammie Nutrition Lab代表，目前於韓國首爾大學營養學博士攻讀中，同時是韓國首爾大學客座講師及韓國暢銷作家。
兼具中、西醫學背景，貫通生理學及營養學，希望能透過專業所能幫助更多人透過本書更能了解正確的營養觀念。曾在韓國出版過一本書《寵物營養學》，被多間學校選為指定教科書，新書《韓國人氣獸醫師教你如何幫毛小孩正確飲食》已同時販售出韓國版權，將在十一月出版。
王恬中 Dr.Tammie
王恬中為王唯工教授的小女兒，自小即跟著父親學習中醫理論及實際操作「血液循環理論」實驗。台灣大學農化系畢業後即赴美國馬里蘭大學取得營養學碩士，並曾任職美國USDA研究院研究員，專攻癌症與食品研究。
因自小即深愛動物，在旅居韓國期間一圓夢想取得韓國首爾大學獸醫學系學位，具有韓國獸醫師執照及全亞洲唯一營養專業獸醫師，多年跨國食品公司營養行銷經理及顧問經驗。曾為韓國《朝鮮日報》營養學顧問，亦是韓國Dr. Tammie Nutrition Lab代表，目前於韓國首爾大學營養學博士攻讀中，同時是韓國首爾大學客座講師及韓國暢銷作家。
兼具中、西醫學背景，貫通生理學及營養學，希望能透過專業所能幫助更多人透過本書更能了解正確的營養觀念。曾在韓國出版過一本書《寵物營養學》，被多間學校選為指定教科書，新書《韓國人氣獸醫師教你如何幫毛小孩正確飲食》已同時販售出韓國版權，將在十一月出版。
圖書目錄
推薦序：徐康文／首爾大學獸醫學院院長
推薦序：李繼忠／台灣大學附設動物醫院腫瘤治療中心主任
推薦序：劉金鳴／台灣大學附設動物醫院外科主治獸醫師
推薦序：獸醫老韓
自序：我愛故我在
Part1：你的毛孩有這些問題嗎？
Ch1：小心胰臟炎：「好吃」是選擇飲食的唯一標準？
案例001：吃太好反而會得胰臟炎？！
Ch1-1何謂「好吃」的食物
Ch1-2糖與天然調味劑
Ch1-3他就是不吃飯，我拿他沒轍！
Dr. Tammie小提醒：我不建議的狗狗點心「肉乾」
Dr. Tammie小提醒：狗狗正確的正餐給予方法——定時定量
Ch2：營養均衡，比起有機來得重要
案例002：原來吃有機飼料也會吃出「貓」命？！
Ch2-1什麼是「有機農」？
Ch2-2有機農到底好不好？
Dr. Tammie小提醒：基因改造，沒那麼可怕
Ch3：食物真的是越「貴」越好嗎？價格與食品安全的關係。
案件003：小心肉吃太多會有腎臟問題
Ch3-1追求合理的CP值
Ch3-2物美價廉，營養滿分的食物副產品
Ch4：讀懂飼料成分
案例004：為什麼飼料裡有這麼多亂七八糟的東西？
Ch4-1每個成分都有存在的意義
Ch4-2 六大步驟看懂成分表
Ch5：無穀（Grain free）飼料是什麼？真的可以保護我們的寶貝嗎？
案例005：吃無穀飼料比較不會過敏嗎？
Ch5-1無穀不等於無碳水化合物（Carbohydrate-free）
Ch5-2無穀可能的問題
Ch6：當我的毛孩有食物過敏時
案例006：為什麼吃低敏飼料，卻還是過敏呢？
Ch6-1 食物過敏就用食物治療
Ch7：當貓咪有腎臟病時：關於低磷飲食
案例007：多囊腎病貓的困擾，如何控制蛋白質跟磷
Ch7-1飼料公司作出低磷飲食的方式
Ch8：生食真的很棒嗎？生食一定要注意的事項
案例008：小心，生食感染！
Ch8-1生食的好處與隱憂
Ch8-2選擇生食的注意事項
Ch8-3鮮食當然好，但別忘了均衡
Dr. Tammie小提醒：如何判定毛孩的健康外貌與指標
Dr. Tammie小提醒：毛孩每天吃一樣的食物，是不是很可憐？
Ch9：處方飼料的迷思
案例009：健康的狗狗可以吃處方飼料嗎？
Ch9-1常見的處方飼料誤解
Ch9-2處方飼料的製作方法
Ch9-3生病一定要吃處方飼料嗎？
Ch9-4處方食物是不是很難吃？為何毛孩都不吃？
Dr. Tammie小提醒：腎臟病患即使血檢變好，也請維持腎病處方飼料
Dr. Tammie小提醒：去除淚痕飼料到底有沒有需要？
Ch10：毛小孩很挑食該怎麼辦
案件010：除了肉乾，我的毛孩什麼都不吃
Ch10-1注意！什麼都不吃，可能是生病了
Ch10-2大部分不吃飯毛孩的問題是「吃不下」
Ch10-3好吃的先決條件是「肚子餓」
Dr. Tammie小提醒：毛孩一天到底要吃多少卡路里才夠？
Dr. Tammie小提醒：讓毛孩吃正餐的SOP
Part2毛孩食品安全概論
Ch11：該不該給毛孩吃保健食品呢？
Ch12：回收（recalls）與食品安全的關係？
Ch13：遵守了AAFCO或者FEDIAF安全就有保障？
Ch14：十惡不赦的防腐劑？
Ch15：大蒜到底有毒還是無毒？
Ch16：貓咪是肉食動物，所以當然最好只吃肉？
Part3 我與毛孩
Ch17 如何餵食毛小孩
Ch17-1狗一天應該吃幾餐
Dr. Tammie小提醒：皮皮蛋蛋與布布的一天
Ch17-2貓咪的成長過程與飲食習慣的建立
Dr. Tammie小提醒：貓咪不是應該自由進食嗎？
Ch18：豆腐變成布布（腐腐）公主的故事
Ch19：如何看待安樂死
後記
推薦序：李繼忠／台灣大學附設動物醫院腫瘤治療中心主任
推薦序：劉金鳴／台灣大學附設動物醫院外科主治獸醫師
推薦序：獸醫老韓
自序：我愛故我在
Part1：你的毛孩有這些問題嗎？
Ch1：小心胰臟炎：「好吃」是選擇飲食的唯一標準？
案例001：吃太好反而會得胰臟炎？！
Ch1-1何謂「好吃」的食物
Ch1-2糖與天然調味劑
Ch1-3他就是不吃飯，我拿他沒轍！
Dr. Tammie小提醒：我不建議的狗狗點心「肉乾」
Dr. Tammie小提醒：狗狗正確的正餐給予方法——定時定量
Ch2：營養均衡，比起有機來得重要
案例002：原來吃有機飼料也會吃出「貓」命？！
Ch2-1什麼是「有機農」？
Ch2-2有機農到底好不好？
Dr. Tammie小提醒：基因改造，沒那麼可怕
Ch3：食物真的是越「貴」越好嗎？價格與食品安全的關係。
案件003：小心肉吃太多會有腎臟問題
Ch3-1追求合理的CP值
Ch3-2物美價廉，營養滿分的食物副產品
Ch4：讀懂飼料成分
案例004：為什麼飼料裡有這麼多亂七八糟的東西？
Ch4-1每個成分都有存在的意義
Ch4-2 六大步驟看懂成分表
Ch5：無穀（Grain free）飼料是什麼？真的可以保護我們的寶貝嗎？
案例005：吃無穀飼料比較不會過敏嗎？
Ch5-1無穀不等於無碳水化合物（Carbohydrate-free）
Ch5-2無穀可能的問題
Ch6：當我的毛孩有食物過敏時
案例006：為什麼吃低敏飼料，卻還是過敏呢？
Ch6-1 食物過敏就用食物治療
Ch7：當貓咪有腎臟病時：關於低磷飲食
案例007：多囊腎病貓的困擾，如何控制蛋白質跟磷
Ch7-1飼料公司作出低磷飲食的方式
Ch8：生食真的很棒嗎？生食一定要注意的事項
案例008：小心，生食感染！
Ch8-1生食的好處與隱憂
Ch8-2選擇生食的注意事項
Ch8-3鮮食當然好，但別忘了均衡
Dr. Tammie小提醒：如何判定毛孩的健康外貌與指標
Dr. Tammie小提醒：毛孩每天吃一樣的食物，是不是很可憐？
Ch9：處方飼料的迷思
案例009：健康的狗狗可以吃處方飼料嗎？
Ch9-1常見的處方飼料誤解
Ch9-2處方飼料的製作方法
Ch9-3生病一定要吃處方飼料嗎？
Ch9-4處方食物是不是很難吃？為何毛孩都不吃？
Dr. Tammie小提醒：腎臟病患即使血檢變好，也請維持腎病處方飼料
Dr. Tammie小提醒：去除淚痕飼料到底有沒有需要？
Ch10：毛小孩很挑食該怎麼辦
案件010：除了肉乾，我的毛孩什麼都不吃
Ch10-1注意！什麼都不吃，可能是生病了
Ch10-2大部分不吃飯毛孩的問題是「吃不下」
Ch10-3好吃的先決條件是「肚子餓」
Dr. Tammie小提醒：毛孩一天到底要吃多少卡路里才夠？
Dr. Tammie小提醒：讓毛孩吃正餐的SOP
Part2毛孩食品安全概論
Ch11：該不該給毛孩吃保健食品呢？
Ch12：回收（recalls）與食品安全的關係？
Ch13：遵守了AAFCO或者FEDIAF安全就有保障？
Ch14：十惡不赦的防腐劑？
Ch15：大蒜到底有毒還是無毒？
Ch16：貓咪是肉食動物，所以當然最好只吃肉？
Part3 我與毛孩
Ch17 如何餵食毛小孩
Ch17-1狗一天應該吃幾餐
Dr. Tammie小提醒：皮皮蛋蛋與布布的一天
Ch17-2貓咪的成長過程與飲食習慣的建立
Dr. Tammie小提醒：貓咪不是應該自由進食嗎？
Ch18：豆腐變成布布（腐腐）公主的故事
Ch19：如何看待安樂死
後記
圖書序言
Ch1：小心胰臟炎：「好吃」是選擇飲食的唯一標準？
案例001：吃太好反而會得胰臟炎？！
李太太是兩隻中國冠毛犬（Chinese crest）的主人，一隻六歲，一隻五歲，她們是我見過最漂亮的中國冠毛犬，雖然毛很少，可是總是打扮得非常乾淨漂亮，頭上不是有個髮帶，就是夾個髮夾，更重要的是她們每次看到我都很開心，因為獸醫的身分是很容易被毛孩討厭的，每次看到她們看到我開心的模樣，我只能說她們真的太可愛，我真的真的很喜歡她們！
但是，就是因為李太太十分寶貝這兩位公主，所以她們幾乎每兩個禮拜都會到醫院跟我報到，每一次來見我的原因都是因為「她們又不吃飯了」！
由於她們長期「吃太好」，一直都有些微的慢性胰臟炎的情況，而急性胰臟炎的症狀就是「吃不下」，所以只要她們一不吃飯，李太太總是擔心地馬上來找我報到。
胰臟炎是一種在貓狗常見的疾病，雖然我們對於胰臟炎發生的原因並沒有完全地掌握，但是很確定的是，胰臟炎與「飲食」有很大的連結，尤其食用「人類飲食」的貓狗，有更多機會得到胰臟炎。這裡所謂的人類飲食，指的是「美國西式飲食」，因為實驗跟統計資料大都是在美國做的。
對毛孩來說，西式飲食有三多：調味多、脂肪多、蛋白質多！所以在治療胰臟炎病患的時候，獸醫都會配合飲食調整，從限制調味料（例如：鹽分）、脂肪，以及適量的蛋白質開始。胰臟是非常脆弱的器官，負責生成全身90％左右的消化酵素，一旦發炎，不只是消化功能被影響，還會造成胰臟周圍的器官（像是肝臟、小腸）一起被消化。因為器官是「肉」做的，所以會被消化酵素「消化」，可想而知，胰臟炎可以很嚴重，如果處理的不好，甚至有致死的可能。更棘手的是，胰臟只要發炎一次，之後終身都持續會有些微慢性的發炎狀態，而且動不動還可能再急性大發作。對於飼主來說，胰臟炎像是不定時炸彈，隨時都得很小心處理。
回到李太太的兩隻狗。只要一不吃飯，她就會急著來找我，只要確診不是胰臟炎再發作，她總是要我給她「更好吃」的食物，不管是市售的飼料，還是我的食譜。我一直到離職前都不好意思告訴她，她的寶貝們就是因為吃得「太好吃」了，所以才會胰臟炎的。
案例001：吃太好反而會得胰臟炎？！
李太太是兩隻中國冠毛犬（Chinese crest）的主人，一隻六歲，一隻五歲，她們是我見過最漂亮的中國冠毛犬，雖然毛很少，可是總是打扮得非常乾淨漂亮，頭上不是有個髮帶，就是夾個髮夾，更重要的是她們每次看到我都很開心，因為獸醫的身分是很容易被毛孩討厭的，每次看到她們看到我開心的模樣，我只能說她們真的太可愛，我真的真的很喜歡她們！
但是，就是因為李太太十分寶貝這兩位公主，所以她們幾乎每兩個禮拜都會到醫院跟我報到，每一次來見我的原因都是因為「她們又不吃飯了」！
由於她們長期「吃太好」，一直都有些微的慢性胰臟炎的情況，而急性胰臟炎的症狀就是「吃不下」，所以只要她們一不吃飯，李太太總是擔心地馬上來找我報到。
胰臟炎是一種在貓狗常見的疾病，雖然我們對於胰臟炎發生的原因並沒有完全地掌握，但是很確定的是，胰臟炎與「飲食」有很大的連結，尤其食用「人類飲食」的貓狗，有更多機會得到胰臟炎。這裡所謂的人類飲食，指的是「美國西式飲食」，因為實驗跟統計資料大都是在美國做的。
對毛孩來說，西式飲食有三多：調味多、脂肪多、蛋白質多！所以在治療胰臟炎病患的時候，獸醫都會配合飲食調整，從限制調味料（例如：鹽分）、脂肪，以及適量的蛋白質開始。胰臟是非常脆弱的器官，負責生成全身90％左右的消化酵素，一旦發炎，不只是消化功能被影響，還會造成胰臟周圍的器官（像是肝臟、小腸）一起被消化。因為器官是「肉」做的，所以會被消化酵素「消化」，可想而知，胰臟炎可以很嚴重，如果處理的不好，甚至有致死的可能。更棘手的是，胰臟只要發炎一次，之後終身都持續會有些微慢性的發炎狀態，而且動不動還可能再急性大發作。對於飼主來說，胰臟炎像是不定時炸彈，隨時都得很小心處理。
回到李太太的兩隻狗。只要一不吃飯，她就會急著來找我，只要確診不是胰臟炎再發作，她總是要我給她「更好吃」的食物，不管是市售的飼料，還是我的食譜。我一直到離職前都不好意思告訴她，她的寶貝們就是因為吃得「太好吃」了，所以才會胰臟炎的。
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