賞味‧京都：在地情報滿載！嚴選極致美食之旅 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：台灣東販訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：王麗雅

齣版日期出版日期：2019/06/26

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-05-09

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圖書描述

旅遊的重點當然是吃！
　　精選5顆★激推美食、景點，用味覺體驗京都！
　　別再錯過飽嚐美味的機會！

　　不禁想用鏡頭收藏──極致饗宴
　　傳統滋味×新潮創意，
　　搜索吸睛又美味的甜點、大飽口福的主食，
　　驚豔味蕾，讓隱藏的京都魂完全覺醒！

　　打開地圖馬上前往！──城鎮遊覽
　　收錄京都全域／區域地圖，
　　線條簡單，清楚標示店家位置，
　　找尋景點不用眼花撩亂！

　　光挑選就是樂趣！旅行的記號──伴手禮
　　各種從包裝便富含巧思與設計感，
　　令人愛不釋手的精美伴手禮，送禮或收藏都超值，
　　帶回美好的旅行回憶！

著者信息

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圖書目錄

INDEX
6 KYOTOSWEETS

京都甜點巡禮
8 MATCHA 抹茶
10 WAGASHI 和菓子
12 PARFAIT 百匯
14 CHOCOLATE 巧克力
16 ZENZAI 善哉
18 STRAWBERRY 草莓
20 KAKIGORI 刨冰
22 MONAKA 最中
24 YAKIGASHI 燒菓子

可愛伴手禮精選
30 掛紙、包裝紙可愛的伴手禮
32 包裝可愛的伴手禮
34 內容物豐富的可愛伴手禮
36 可愛雜貨伴手禮
38 GOODLOCATION
造訪景觀佳的商店
49 KYO-GOHANGOURMET
京都美食巡禮
64 KYOTOMIDTOWNCollections
86 LET’STRY!
體驗令人回味無窮的京都

城鎮遊覽
72 以平等院、宇治上神社為遊覽據點
宇治
76 以伏見稻荷大社為遊覽據點
伏見稻荷
80 以建仁寺、高台寺、清水寺為遊覽據點
祇園東山
90 以二條城為遊覽據點
二條城周邊
96 以天龍寺為遊覽據點
嵐山

COLUMN
27 Bakery
想用得意的表情推薦給別人
深烙於記憶的京都麵包
46 Ramen
迎接新時代的拉麵
現在就想衝去吃的5間店
62 CurryUdon
跨越無數個夜晚
湯頭與辛香料馥郁的至寶
70 Gyoza
熙來攘往的煎餃名店
在京都蔓延的新滋味
88 Bakery
獨具特色的京都鹹麵包
值得向世界誇耀的日本美食
102 Coffee
一杯出自友善之手的咖啡
帶來心靈沉靜的時光

KYOTOSTORY
28 大極殿本舖六角店
44 龜屋陸奧
100 出町雙葉

MAP
56 京都鬧區
58 京都市全域
75 宇治
79 伏見稻荷
85 祇園東山
95 二條城周邊
99 嵐山

※本刊所刊載資訊皆為2018年8月當時之情形。

圖書序言

PARFAIT

品味京都的獨門百匯

乍見其姿態後就是一連串的心動。按照自己的步調一點一點地品嚐各種配料，享受這段幸福的時光。

紅莓×衣索比亞黑咖啡凍750日圓，烤棉花糖另加150日圓。享受牛奶凍和冰淇淋融化後，變得有如牛奶一般的風味吧。

無碍山房的濃郁抹茶百匯1300日圓。冰淇淋所使用的抹茶量大約是泡茶時的4倍，搭配香橙生薑卡斯特拉和白玉湯圓等配料。

撩動感官的水果芳香

自家焙煎咖啡凍百匯

珈琲焙煎所旅之音（珈琲焙煎所旅の音）

店主北邊先生在學生時代造訪泰國時，一座小小的咖啡豆農園給予他難以忘懷的感動，回國後便開設了焙煎所。他從農園訂購高品質的生豆，傾注熱情將咖啡豆的特色發揮到最大極限，並把生產者的心意呈現在杯子裡。咖啡凍使用的是果實香強烈的衣索比亞咖啡豆，也受到男性顧客青睞。

營　10:00～19:00

休　週一公休

格外濃厚且嚼勁十足

由名料亭製作的抹茶百匯

無碍山房 Salon de Muge

這間茶室式山房附設於料亭「菊乃井」總店的西側。店內走日式摩登風格，還能眺望維護完善的美麗青苔庭院，中午有招牌時雨便當，喫茶時間則可以品嚐到百匯、蕨餅和布丁等甜點。這些剛做好的甜點都是由總店的店主村田吉弘先生監製，搭配充滿清新綠意的空間，令人心神舒暢。

營　14:45～18:00（最後點餐時間／17:00）※時雨便當為11:00～12:30、13:00～14:30，分兩個時段供應。

休　不定時公休　※未滿6歲不得入店