貓狗營養學 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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完整介紹維持犬貓健康，
　　不可不知的營養學知識！

　　所謂的營養是什麼？
　　毛小孩所需的營養與人類有什麼不同？
　　該怎麼選擇寵物食品？
　　毛小孩生病時應該怎麼準備牠們的飲食？

　　不論是對人類還是對動物來說，飲食生活都是健康管理中很重要的一環。
　　「Your pet is what you feed」
　　我們餵給毛小孩吃的食物，會影響牠的一生。

　　本書將幫助您：
　　▲認識基礎營養學，滿足犬貓的營養需求
　　說明犬貓的能量需求量、六大營養素的功能和特性，
　　深入瞭解消化與吸收的機製、人類與犬貓之間的食性差彆。

　　▲瞭解寵物食品及選擇方法
　　詳細解說寵物食品的曆史及製作方法、種類、選擇標準、給予方式、營養標示的閱讀方法，
　　講解狗狗與貓咪在不同生命階段的營養管理差異。

　　▲介紹犬貓生病時的的飲食管理與處方食品
　　以基礎的經口進食法為主，針對不同疾病說明寵物生病時的飲食管理重點、餵食方法及注意事項。

本書特色

　　1.以豐富的插圖、圖錶和淺顯易懂的文字，介紹犬貓不同生命階段需要的營養素與能量，並提供算式參考。
　　2.完整分析犬貓需要的六大營養素與效用，並搭配疾病介紹，實用性高。
　　3.每個章節都有總結重點，並收錄許多有助於理解本書內容的習題，能夠自我檢視。

作者簡介

奈良渚

　　寵物營養諮詢師、寵物營養管理師、臨床營養指導認證動物護理師一級、認證動物護理師、Holistic Nutrition M. S.。中央動物專門學校、Visionary Arts專門學校兼任講師。主持「寵物營養座談會」，協助動物醫院進行營養諮詢及疾病的預防與治療。經常於寵物專門雜誌及相關網站開設專欄。主要著作包括《充滿愛的愛犬餐食》、《專為肥胖犬及高齡犬設計的健康手作鮮食》（以上均由Boutique-sha齣版）、《開心製作60道簡單的愛犬零食食譜》（Eastpress）等書。

譯者簡介

高慧芳

　　颱大獸醫臨床研究所碩士，颱灣動物與社會發展協會常務理事，愛狗如命，也喜歡琢磨如何遣辭用句，於是在當瞭多年公務獸醫後，轉身投嚮日文翻譯。譯有《犬學大百科》、《狗語大辭典》、《登山體能訓練全書》、《親手做健康貓飯》等書。

前言

第1章  基礎營養學
為什麼需要進食
有進食纔能生存╱必要物質與非必要物質
營養素與能量
所謂的營養素是什麼╱能量的代謝╱能量均衡╱Body Condition Score（BCS）體態評分
犬貓的能量需求量
一天所需要的能量╱RER的計算方法╱能量需求係數╱貓咪DER的簡易計算法╱餵食量的計算方法
六大營養素
水╱水分攝取量的標準╱貓咪的水分攝取╱碳水化閤物╱蛋白質╱牛磺酸╱脂質╱維生素╱礦物質
消化與吸收
口腔╱食道╱胃╱小腸╱大腸╱食性與食物喜好╱可以給及不能給狗狗和貓咪吃的食物
練習問題
 
第2章  寵物食品
寵物食品的基本知識
寵物食品的起源╱製造方法╱寵物食品的種類
寵物食品的選擇
寵物食品的包裝與標簽╱寵物食品包裝上的主要標示╱食品資訊標示╱寵物食品的選擇方法╱寵物食品的餵食方法╱關於寵物食品的便利小知識
不同生命階段的營養管理
生命階段與能量╱懷孕期、泌乳期╱哺乳期、離乳期、發育期╱維持期╱高齡期╱其他類型的寵物食品（生食、手作鮮食）
練習問題
 
第3章  臨床營養學
疾病與飲食管理
飲食管理的重要性╱處方食品
肥胖與飲食管理方法
消化器官之疾病
消化器官之功能╱牙周病（口腔疾病）╱巨食道癥（食道疾病）╱胃炎（胃部疾病）╱胃擴張、胃扭轉癥候群（胃部疾病）╱腸炎（小腸疾病）╱蛋白質流失性腸病╱大腸炎（大腸疾病）╱巨結腸癥（大腸疾病）╱胰髒炎（胰髒疾病）╱胰髒外分泌功能不全（EPI、胰髒疾病）╱肝髒的作用╱肝病╱肝門脈係統分流（肝髒疾病）╱脂肪肝（肝髒疾病）╱銅蓄積性肝炎（肝髒疾病）
腎髒疾病
腎髒之功能╱慢性腎髒病
泌尿道疾病
泌尿道之功能╱泌尿道結石╱磷酸銨鎂結石╱草酸鈣結石╱其他泌尿道結石╱貓自發性膀胱炎
內分泌疾病
內分泌之功能╱糖尿病╱高血脂癥╱甲狀腺機能低下癥、甲狀腺機能亢進癥╱腎上腺皮質機能亢進（庫興氏癥候群）
皮膚疾病
皮膚之功能╱食物不良反應╱食物過敏（免疫媒介性食物不良反應）╱食物不耐癥、營養反應性皮膚炎（非免疫媒介性食物不良反應）
心髒疾病
心髒之功能╱瓣膜性心髒病╱心肌癥
腫瘤
癌癥（惡性腫瘤）╱恢復期的飲食管理
關節疾病
肘關節、髖關節發育不全、關節炎
練習問題

前言

　　「我隻是在想吃的時候吃我愛吃的食物而已，這樣應該沒什麼不好吧？飲食真的有那麼重要嗎？」有這種想法的人，齣乎意料地多。然而不論是誰，就像「覺得好纍所以想吃甜食」、「覺得胃不舒服惡心所以不想喝咖啡想喝日本茶」、「春天要吃鰹魚，夏天要吃鰻魚，鞦天要吃鞦刀魚，鼕天則是要吃牡蠣火鍋」這些感覺一樣，都會下意識地選擇含有能夠調整身體狀況之營養素的食物，在沒有察覺的情況下進行飲食管理。

　　能夠自己選擇食物的野生動物，也知道哪些食物能夠調整自己的身體狀況，但是像犬貓這種被人類飼養的寵物，就隻能將選擇權交給飼主瞭。飼主們希望自己的寵物「健康又長壽」而餵予寵物各種不同的食物，然而在現實中，卻經常發生因為選擇的食物或是餵食方法錯誤，不但無法改善狗狗或貓咪的身體健康狀況，甚至反而讓健康惡化的情形。

　　為什麼會發生這樣的事呢？原因正是因為缺乏能夠正確選擇所需要的「知識」。

　　所謂的營養到底是什麼？狗狗或貓咪與人類有什麼不同？還有寵物食品又是什麼樣的食物？該怎麼選擇比較好？寵物生病時應該怎麼準備牠們的飲食？在本書中，筆者匯整瞭為狗狗與貓咪進行健康管理時所需要知道的基本知識，希望能夠方便大傢學習。衷心感謝從執筆開始就不斷提供建議給筆者的綠書房川田央惠女士，以及所有協助製作本書的人們。

　　對於正在從事動物相關工作（或準備要從事此類工作）的人，筆者很希望大傢能將這本書做為對營養學産生興趣的第一步，並在瞭解它的重要性之後邁嚮下一個階段。接著，如果能將自身所得到的經驗或最新的資訊追加在本書裏，製作成專屬於自己的書籍的話，那就是筆者最大的喜悅瞭。
 

评分☆☆☆☆☆

我本身是獸醫係的在讀學生，一直對寵物營養學的專業知識很感興趣。《貓狗營養學》這本書，可以說是我目前為止看到過最係統、最全麵的寵物營養學入門讀物之一瞭。它不僅涵蓋瞭基礎的營養素分類、代謝途徑，還涉及到瞭許多最新的研究成果和臨床實踐。 比如，書中關於“微量元素”和“維生素”在寵物生理功能中的具體作用，講得非常透徹。不僅僅是列齣它們的名稱和含量，而是詳細解釋瞭它們如何參與到能量代謝、免疫係統運作、骨骼生長發育等方方麵麵。特彆是對於一些容易被忽視的營養素，比如硒、鋅、維生素E等，書裏都給予瞭足夠的篇幅來闡述其重要性。 此外，我還很欣賞作者在討論“寵物食品添加劑”部分時，所展現齣的嚴謹態度。它並沒有一概而論地否定所有添加劑，而是詳細分析瞭不同添加劑的功能、潛在風險以及在閤法範圍內使用的必要性。這種客觀公正的態度，對於我們這些即將進入寵物醫療行業的人來說，是非常寶貴的。這本書絕對是未來在臨床實踐中，我值得反復參考的工具書。

评分☆☆☆☆☆

這本《貓狗營養學》真的讓人耳目一新！我一直以來都覺得，養寵物不隻是提供吃喝拉撒，更重要的是要懂得如何讓它們健康快樂地生活，而營養絕對是其中的重中之重。這本書的內容，絕對不是那種告訴你“喂什麼牌子的狗糧好”這麼淺顯的。它深入淺齣地講解瞭貓咪和狗狗在不同生命階段，比如幼年、成年、老年，以及特殊情況，例如懷孕、哺乳、疾病恢復期，它們身體對營養的需求有什麼樣的差異。 我特彆喜歡它提到的關於“天然糧”和“生食”的討論。以前我總覺得天然糧就好，但書裏詳細分析瞭不同食材的營養成分、消化率，以及可能的過敏原，讓我對“天然”這兩個字有瞭更深層次的理解。而且，它還鼓勵我們根據自傢毛孩子的具體情況，來調配飲食，而不是一味地依賴市售産品。光是看著那些詳細的圖錶和案例分析，就覺得學到瞭很多實用的知識，迴傢立刻就想給我傢那位挑食的貓主子調整一下菜單！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對《貓狗營養學》這本書並沒有抱太大的期望，覺得可能就是一本講給寵物主人看的科普讀物，內容會比較膚淺。但事實證明，我錯瞭！這本書的內容深度和廣度，真的超齣瞭我的想象。 它不僅僅是告訴你寵物需要蛋白質、脂肪、碳水化閤物，而是更深入地探討瞭不同蛋白質來源的氨基酸譜、不同脂肪酸的生理功能，以及碳水化閤物對血糖的影響等等。我最印象深刻的是關於“腸道微生態”的章節，它詳細講解瞭益生菌、益生元在維持寵物腸道健康中的重要作用，以及如何通過飲食來調理。 這本書還特彆強調瞭“個性化營養”的概念。作者分析瞭貓狗在不同品種、年齡、活動量、健康狀況下，營養需求的差異，並提供瞭具體的調配建議。比如，對於運動量大的狗狗，如何增加能量攝入？對於老年貓，如何補充容易流失的營養素？這些細節都處理得非常到位。讀完之後，我感覺自己對自傢毛孩子的飲食有瞭更科學、更精細的認識，不再是憑感覺喂養瞭。

评分☆☆☆☆☆

《貓狗營養學》這本書，真是讓我大開眼界！我之前一直覺得，給狗狗貓貓喂它們愛吃的，它們健康就好，對於營養到底是怎麼迴事，其實是一知半解。這本書就像一位經驗豐富的老中醫，又像一位嚴謹的科學傢，把寵物營養學這門復雜的學問，講得既專業又通俗易懂。 我尤其喜歡書中關於“疾病與營養”的那部分。很多時候，寵物生病瞭，我們隻知道去看醫生，吃藥打針，但往往忽略瞭飲食在疾病康復中的關鍵作用。這本書詳細列舉瞭像腎髒病、糖尿病、皮膚病等常見疾病，它們在營養方麵的特殊需求，以及可以通過調整飲食來輔助治療的方案。 比如，對於腎髒病的狗狗，書中就詳細分析瞭如何限製蛋白質和磷的攝入，同時又保證充足的能量。對於糖尿病的貓咪，則強調瞭低碳水化閤物、高蛋白飲食的重要性。這些具體而實用的建議，讓我覺得非常有價值。不僅僅是瞭解，更是能夠立刻運用到實際生活中，幫助我傢生病的寶貝度過難關。這本書，絕對是寵物主人的必備寶典！

评分☆☆☆☆☆

我一直以為自己是個蠻用心的鏟屎官，給貓貓狗狗吃的都是市麵上口碑最好的貓糧狗糧。但是，《貓狗營養學》這本書，讓我意識到，原來我在營養這塊，還有很大的進步空間。 這本書給我最大的啓發，就是它不僅僅停留在“喂什麼”這個層麵，而是更深入地探討瞭“為什麼”和“怎麼喂”。它詳細解釋瞭貓狗的消化生理特點，比如貓咪是純肉食動物，對蛋白質的需求遠高於狗，而狗狗則需要更全麵的營養。書中還分析瞭不同食物的營養成分、生物利用度，以及對寵物身體可能産生的長期影響。 我特彆喜歡書中關於“零食與奬勵”的章節。以前我總是隨意給零食，覺得隻要是寵物愛吃的就好。但這本書告訴我，零食也應該有營養價值，而且要控製分量，不能影響主食的攝入。它還提供瞭一些自製健康零食的配方，讓我可以給毛孩子一些特彆的驚喜，又不用擔心它們吃到不健康的食物。讀完這本書，我感覺自己真的成為瞭一位更懂毛孩子的“營養師”。