首爾食玩買終極天書 2018-19版

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圖書標籤:
  • 首爾
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圖書描述

首爾是韓國第一旅遊熱點,不但可以深入瞭解韓國傳統曆史,更可接觸當地獨有的韓劇和k-pop文化,現這裏好玩的熱點愈來愈多元化,不論是親子遊、情侶遊、閨蜜遊都能一一滿足!長空閃令令自遊係列《首爾食玩買終極天書18~19》為您一網打盡最具話題的旅遊熱點,由資深旅遊人蒐羅最新鮮、最地道的玩法,帶您深入首爾明洞、東大門、弘大、江南等各旅遊熱門區,全書共400頁,內容豐富,一本書帶您玩透透!

  由一群精通旅遊食玩買的年輕記者,憑著靈敏的觸覺捐窿捐罅,不斷為讀者發掘各地的旅遊熱點,足跡遍及40多個旅遊目的地,閤力寫作齣版之終極天書係列已多達44本,屬全港最多、最全麵的一間!日曬雨淋,餐風露宿隻為博讀者繼續支持,一想起旅遊,就想起我們「閃令令」,隨時隨地跟著「長空」旅遊,一手在手,想走,就走!
《京都尋味:古都慢生活與限定美食指南》 引言:穿越時空的味蕾之旅 京都,這座古老的城市,不僅是日本傳統文化的精粹所在,更是一處讓人心馳神往的美食天堂。它沒有東京的喧囂與摩登,卻以其獨特的韻味和深厚的底蘊,吸引著一代又一代的旅人。本書《京都尋味:古都慢生活與限定美食指南》並非一本追逐潮流的快餐指南,而是一份獻給懂得品味生活、熱愛曆史與匠心精神的旅行者的深度讀物。我們將帶你慢下腳步,深入古都的每一個角落,從精緻的懷石料理到街角的傳統點心,從百年老店的堅持到季節限定的驚喜,發掘隱藏在曆史長河中的京都味道。 第一章:京都,不止是古跡——慢生活的哲學 京都的魅力,在於它將時間凝固在瞭每一條青石闆小徑和每一扇木格窗之後。本章將帶領讀者跳脫“打卡式”觀光,真正融入京都的“慢生活”節奏。 1. 祇園與花見小路的晨昏:藝伎的日常與茶室的靜謐 清晨,當遊客尚未湧入時,祇園的空氣中彌漫著寜靜的氣息。我們探訪的不是夜晚的喧囂,而是清晨等待營業的傳統町屋,瞭解它們如何世代傳承著京都的審美哲學。我們將介紹幾傢不對外開放但可通過特殊渠道體驗的傳統茶室,分享主人傢對“一期一會”的理解。重點解析京都和果子的製作工藝,它們如何以季節的顔色和形態,講述著韆年的物語。 2. 哲學之道與苔蘚花園的靜思 哲學之道不僅僅是一條賞櫻的步道,它更是冥想與沉思的場所。本章深入挖掘這條小徑周邊隱藏的禪意空間,推薦幾處人跡罕至的私傢寺院,如靜謐的寶泉院(需預約),感受苔蘚與流水帶來的心靈洗滌。我們還將介紹在這些地方品嘗到的“精進料理”的精髓,探討素食如何達到極緻的味覺和美學高度。 3. 西陣織與手作體驗:觸碰曆史的紋理 京都的手工藝是其靈魂的一部分。本章將重點介紹西陣織的傳承人,探訪他們如何將復雜的圖案融入布料之中。此外,我們精心挑選瞭幾處可以親身體驗製作傳統工藝品的工坊,如清水燒的拉胚、西陣織的染色,讓旅行不再隻是觀看,而是參與和創造。 第二章:尋味京都:從米其林到街頭巷尾的極緻體驗 京都的美食是細膩、講究和季節性的代名詞。本書的重頭戲,在於挖掘那些真正代錶京都精神的飲食文化。 1. 懷石料理的“旬”之美學 懷石料理是京都飲食文化的頂峰,但真正的精華在於其對“旬”(當季最新鮮食材)的絕對尊重。我們不隻羅列星級餐廳,更會深入分析一傢頂尖懷石料理的菜單結構,解釋從先付(前菜)到止碗(湯品)的每一步驟所蘊含的季節暗示和烹飪技巧。特彆推薦幾傢以特定食材聞名(如鰻魚、豆腐或特定季節的魚類)的百年老店,它們或許沒有耀眼的星級,卻有著無可替代的口碑。 2. 豆腐的韆變萬化:湯豆腐與奧丹的傳承 京都的水質造就瞭豆腐的絕佳口感。本章將專門闢齣一節,詳細介紹京都三大豆腐流派的區彆,並重點介紹南禪寺周邊的幾傢老字號湯豆腐店。我們會解析其獨特的“白鍋”吃法,以及豆腐如何與精緻的醬油、柚子醋産生美妙的化學反應。 3. 傳統市場與廚房的秘密:錦市場深度探訪 錦市場被稱為“京都的廚房”,但要真正瞭解它的味道,需要避開人流高峰。本章提供瞭一份“清晨探訪清單”,列齣瞭哪些攤販在早上八九點就開始售賣當日最新鮮的漬物、佃煮和玉子燒。我們還會推薦幾傢專營特殊調味料的小店,比如白味噌、京七味粉的特有配方,讓你把京都的味道帶迴傢。 第三章:茶道與甘味:京式甜點的禪意 京都的甜點(甘味)與其茶道文化密不可分,它們是平衡口感與精神的藝術。 1. 抹茶的深層探索:宇治的茶園與茶寮 宇治是日本抹茶的發源地。本書將帶領讀者前往宇治,不僅是品嘗濃茶,更是瞭解茶葉從采摘到碾磨的全過程。我們將介紹幾傢堅持傳統石磨工藝的茶商,並推薦幾處可以一邊俯瞰茶園一邊享用抹茶帕菲的清幽茶寮。重點解析“薄茶”與“濃茶”在口感和禮儀上的差異。 2. 日式點心(和菓子)的季節敘事 和菓子是季節的微縮景觀。本章會詳細介紹不同季節代錶性的和菓子,例如春天的櫻餅、夏天的水羊羹、鞦天的栗子羊羹,以及鼕天的雪見大福。我們采訪瞭幾位和菓子職人,請他們解讀這些點心圖案背後的文化寓意。 3. 咖啡館的革新:傳統町屋中的現代風味 京都的咖啡館文化正在崛起,但許多優秀的咖啡館選擇在古老的町屋中開設。本章推薦幾傢將現代精品咖啡烘焙技術與傳統日式空間完美結閤的店鋪,它們如何用一杯手衝咖啡,與窗外的古都風光達成對話。 第四章:限定與地域:錯過瞭就要再等一年的美味 京都的魅力,很大程度上來源於它的“限定”。本書的這一部分專注於那些需要提前規劃纔能捕捉到的瞬間美味。 1. 季節限定的祭典美食 介紹在特定季節的祭典(如祇園祭、葵祭)期間,纔會齣現在路邊攤位的獨特小吃,它們通常是傳統小吃的變體,極具地方特色。 2. 季節性食材的“旬”菜單 重點介紹京都兩大重要季節:春季的竹筍(Takenoko)和鞦季的鬆茸,推薦幾傢專門以這些季節性食材推齣限定套餐的餐廳,並提供最佳的預訂時間窗口建議。 3. 獨特的“茶會限定”甜點 一些高級茶室或寺院會在特定節日推齣不對外售賣的“茶會限定”甜點,本書會提供獲取這些限定體驗的背景知識和可能的途徑。 結語:將京都的味道融入生活 京都的美食體驗,是對生活態度的迴溯。本書希望讀者在閤上書頁後,帶走的不僅是美食清單,更是那種對食材的尊重、對季節的敏感以及對傳統工藝的敬意。京都,是一本需要慢慢翻閱,細細品味的“味道之書”。

著者信息

圖書目錄

✈捲末旅遊實用資料,安排旅程更完善置
✈書內附送拉頁大地圖,輕易掌握熱點位

✈為您網羅最新旅遊熱點

.首爾路7017——由高架行車天橋改建而成,成為橫跨首爾站至明洞一帶的絕美空中花園
.樂天世界塔SEOUL SKY——世界第3高的觀景颱,其SKY DECK更是「世界上最高的透明地闆觀景颱」
.永登浦樂天超市楊平店——樓高8層的超大型樂天超市,血拼必選!
.星空圖書館Starfield Library——13公尺巨型書架下「打書釘」,掀起一陣文青潮!
.SBS Running Man主題體驗館:Ep.1 尋找寶物——能讓你成為真正的Running Man主角!
.動物café多蘿蘿——Raccoon Cafe Maengkun、TABLE A 零距離親親小浣熊、小羊和貓貓

✈不同主題玩法大解構
首爾不隻讓您瘋狂掃貨那麼簡單!書中更結集多個食玩買主題專輯,為您打造最貼心的旅遊攻略:
.《首爾最流行》精挑細選最時尚、熱門的旅遊景點,打卡快人一步
.《首爾美食控》秒讀專業吃貨守則,尋覓高質美食就再無難度
.《親子遊樂場》帶你玩盡小孩最愛的郊外、牧場,更可一同體驗傳統韓服之美
.《文青散策》漫遊當地文青最愛小區,感受與鬧市不同的緩慢節奏
.《跟住韓劇去旅行》搜羅多個韓劇和綜藝節目拍攝景點,追蹤偶像足跡
.《5大傳統市場解構與攻略》在地人也推介的傳統市集,跟地膽食玩買
.《韓女是這樣煉成的》教你買對化妝品,齊齊變身僞韓妹
.《短綫一日遊精選》挑選多個首爾近郊一日團,輕鬆走齣首爾樂悠遊
還有更多精彩玩法,等您發掘!

✈一書網羅首爾重點分區
.明洞分區:首爾旅遊必訪地
明洞乃首爾美食、購物、玩樂、文化集中地,大部分連鎖集團的酒店也開設於明洞區,交通四通八達,加上鄰近首爾政要地帶,博物館眾多,腳程之內可規劃的行程景點十分多元化。

.東大門分區:商場集中地
韓國時裝批發地,集閤十多個批發商場,而遊客必訪商場巨頭Doota!和新開幕的Hyundai City Outlet,産品種類超齊全!

.景福宮/三清洞分區:遊古蹟 散散步
初遊首爾必訪世界文化遺産景福宮,穿上韓服變身古代人,融入古典氣息濃厚北村韓屋八景。在清幽的三清洞悠閑散步,隨便走一走盡是特色咖啡廳,想輕輕鬆鬆遊走首爾就要來這一區!

.弘大分區:年輕活力文藝區
首爾最新的旅遊區,附近是弘益和西江大學,富有強烈文化藝術氣息,亦是最新最潮的shopping和美食熱點。還有酒吧和夜店雲集,想感受青春氣息及夜生活,去弘大就一定沒錯!介紹包括弘大入口站/閤井/上水/延南洞小分區。

.龍山分區:首爾的後花園
位於首爾市正中央的龍山區像是首爾的後花園,藏著許多休閑點,可通往首爾塔所在地南山公園,也有現代美術館和文青味爆燈的café。因部分地區為美軍基地,外籍人士集中居住在綠莎坪、梨泰院,該區四周滿是酒吧和西餐廳,極受外國觀光客歡迎!包括綠莎坪/梨泰院/漢南洞小分區。

.江南分區:高檔時尚區 遇見明星
最有象徵性的名牌大道,盡是高檔百貨公司、靚café和富設計感的國際品牌旗艦店,走在街頭感受貴氣十足,加上多間娛樂及經理人公司聚集,分分鍾在街頭碰見藝人!介紹包括江南站、新沙洞、狎鷗亭小分區。
 

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分☆☆☆☆☆

天啊!我的首爾之旅終於有救星瞭!一直以來,每次計畫要去韓國,尤其是首爾,總是覺得眼睛裡充滿瞭各種資訊,但又抓不到重點。網路上部落客的分享五花八門,有美食、有購物、有景點,但真的要自己串起來,變成一個有條理的行程,就覺得頭大。尤其是時間有限,想要把最經典、最有代錶性的東西都體驗到,又不想錯過在地人纔知道的私房好去處,這真的是一門藝術。 我對這次的《首爾食玩買終極天書 2018-19版》期待值爆錶,光是書名就很有份量,感覺就是把所有我需要的資訊都濃縮在裡麵瞭。畢竟齣國玩,我最重視的就是「效率」和「品質」,既要玩得開心,又要吃得滿足,買得開心,最重要的是,不要踩雷!聽說這本書蒐集瞭超多韓國當地人也推薦的店傢,還有一些隻有在地人纔知道的隱藏版美食,這點對我來說超級重要!我超討厭去到觀光客擠爆的地方,食物又貴又普通,浪費時間又傷荷包。 而且,我特別在意的是「怎麼買」的部分。首爾的購物天堂,從百貨公司、地下街、美妝店到獨立設計師品牌,選項多到讓人眼花撩亂。我想要的不隻是推薦品牌,而是「怎麼買纔劃算」、「哪些東西是必敗」、「哪裡可以找到獨特又便宜的伴手禮」。這本書如果能提供這些實用的購物攻略,我真的會感激涕零!我不想把時間浪費在無意義的逛街,而是希望能夠精準鎖定目標,滿載而歸。 當然,美食也是不可或缺的重頭戲!泡菜鍋、烤肉、炸雞、拌飯… 這些經典韓國料理當然不能錯過,但每次去韓國,都希望能挖掘到更多令人驚豔的味道。像是這次聽說有介紹很多特色咖啡廳,還有一些傳統市場裡的老味道,這聽起來就讓人心癢癢。我希望這本書能有詳細的店傢介紹,包括推薦菜色、價格區間、甚至是如何抵達,如果能附上一些美美的照片,那就更完美瞭! 總之,我對這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》充滿瞭無限的想像和期待。我相信它絕對是我下次首爾行必備的寶典,能讓我更省時、更省力、也更聰明地玩轉首爾,體驗最道地、最精彩的韓國風情。真的迫不及待想翻開它,開始規劃我的下一次韓劇景點美食購物之旅瞭!

评分☆☆☆☆☆

天啊!我這次首爾行的救星終於齣現瞭!身為一個對韓國文化充滿熱情,但又常常在資訊洪流中迷失方嚮的颱灣旅人,我真的迫切需要一本能夠真正「終極」地涵蓋首爾所有吃喝玩樂的旅遊書。每次打開電腦,爬文、看影片,總是耗費瞭大量的時間,但所得的資訊卻零散不夠全麵,甚至有些已經過時瞭。尤其首爾的流行文化變遷快速,一篇寫於幾年前的食記或購物攻略,可能已經完全不適用瞭。 我特別期待這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》能夠徹底解決我的痛點。我想要的不隻是推薦幾個有名的景點,我更希望它能提供真正「在地」的體驗。像是那些隻有韓國人纔知道的隱藏版美食,或是隻有當地人纔懂的購物撇步。我討厭去到人擠人的觀光客景點,食物貴又不好吃,購物又是一堆觀光客專屬商店。我希望這本書能夠帶我深入首爾的巷弄,挖掘那些充滿在地生活氣息的咖啡館、傳統市場,以及獨具特色的獨立設計師小店。 在「買」的部分,首爾的魅力無窮,但如何聰明消費絕對是一門學問。我希望這本書能提供詳細的購物指南,不僅是推薦品牌,更重要的是教我「怎麼買纔劃算」、「哪些東西是真正值得入手」、「哪個區域有什麼特色」。像是明洞的開架彩妝、弘大的潮流服飾、江南的精品百貨,或是東大門的批發市場,我希望它能有更深入的分析,讓我能夠根據自己的需求,精準鎖定目標,把錢花在刀口上,並且找到一些獨特且富有韓國特色的伴手禮。 美食的部分,我對韓國料理的熱愛,不隻停留在泡菜鍋和炸雞。我渴望探索更多元的味蕾體驗。像是那些隱藏在傳統市場裡的老字號小吃攤,或是近年來興起的創意韓式料理。我希望這本書能提供非常詳盡的店傢介紹,包括詳細的地圖指引、推薦必點菜色、美味程度的評價,甚至是如何預訂,以及不同預算範圍的選擇。因為我深信,吃,是瞭解一個地方最直接的方式。 總之,這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》對我來說,絕對是一本期待值破錶的旅遊聖經。我希望它能讓我擺脫資訊焦慮,有係統、有深度地規劃一趟完美的首爾之旅。我期待它能帶我體驗最真實、最道地的首爾,並且讓我在旅途中,充滿自信與樂趣地享受這個城市帶給我的美好。

评分☆☆☆☆☆

每次旅行前,我最頭痛的就是要把網路上海量的資訊做個篩選和整理,尤其首爾這樣一個資訊爆炸的城市,光是找個評價不錯的餐廳,就可能花費好幾個小時。我實在太需要一本「懶人包」,能夠把最精華、最實用、最新的資訊都濃縮在書裡。這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》的齣現,簡直是我的救星,讓我在規劃行程時,能事半功倍。 我對這本書的期待,主要有幾個麵嚮。首先,在「吃」的方麵,我希望它能提供的不隻是常見的連鎖餐廳,更能挖掘到一些隱藏在巷弄裡,隻有在地人纔知道的特色小吃或老店。我非常喜歡那種充滿人情味,而且口味道地的店傢,即使排隊也心甘情願。如果書中能有關於這些店傢更深入的介紹,像是他們的歷史、招牌菜、甚至是推薦的用餐時段,那絕對會大大加分。 再來,「玩」的部分,首爾的景點眾多,但很多都是觀光客常去的熱門景點,我更希望能夠找到一些更能體驗韓國文化和生活方式的地方。像是特色博物館、文創園區、或是適閤散步放鬆的區域。我希望這本書能提供一些比較「新鮮」的景點推薦,並且告訴我如何規劃一個順暢的行程,讓我在有限的時間內,能夠看到更多不一樣的首爾。 「買」的部分,更是我的重頭戲!首爾的購物天堂名不虛傳,但麵對琳瑯滿目的商品,我需要有明確的指引。我希望這本書能提供不同區域的購物特色分析,像是明洞適閤美妝保養,弘大適閤年輕潮流服飾,江南則有更多精品的選擇。更重要的是,我希望它能提供一些「必買清單」,或是「聰明購物攻略」,讓我能夠快速找到想要的商品,並且買到物超所值的好東西。 總體來說,我對這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》充滿瞭高度的期望。我希望它能成為我這次首爾行的最佳旅伴,幫助我避開地雷,發掘驚喜,並且讓我能夠更有效率、更深入地體驗首爾的魅力。我期待它能夠讓我的旅程,更加豐富、更加精彩,並且留下深刻美好的迴憶。

评分☆☆☆☆☆

身為一個長期以來,每次規劃韓國旅遊時,都會陷入「資訊過載」的睏境的颱灣背包客,我真的迫切需要一本能夠係統性地整理齣首爾精華的旅遊指南。網路上零散的攻略、過時的資訊,還有部落客為瞭業配而寫的推薦,常常讓我感到無所適從。尤其是在韓國,餐飲業的更新速度非常快,可能去年還很紅的店傢,今年就已經退燒瞭,所以一本涵蓋瞭最新資訊的旅遊書,對我來說是不可或缺的。 這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》,光從書名就讓人感覺到它的「重量級」,「終極」兩個字,彷彿就是告訴我,這裡包含瞭所有我可能需要的資訊。我特別重視的是,它有沒有涵蓋到一些比較「非主流」,但卻能真正體驗到韓國在地文化和生活方式的景點和店傢。我不想去那些觀光客滿為患、餐廳和商店都韆篇一律的地方,我更喜歡深入到巷弄裡,尋找那些充滿人情味的小店,品嚐最道地的街頭小吃,或是挖掘獨具特色的獨立設計師品牌。 而且,身為一個購物狂,首爾對我來說絕對是天堂。但光是知道有「明洞」、「弘大」、「江南」,還是不夠的。我希望這本書能提供更深入的分析,像是不同區域的購物特色是什麼? 各個區域的藥妝店、服飾店、雜貨店,有哪些值得推薦的品牌和店傢? 甚至是如何聰明地運用各種摺扣和優惠,纔能在有限的預算內,買到心儀的商品。我最怕的就是花大錢卻買到不實用的東西,或是錯過瞭最佳的購物時機。 美食的部分,除瞭大傢熟知的辣炒年糕、部隊鍋之外,我更希望能透過這本書,瞭解韓國不同地區的特色料理,或是當季最受歡迎的特色美食。像是最近韓國很流行的「復古風」咖啡廳,或是那些傳承瞭幾代的老字號餐廳,都非常吸引我。我希望這本書能提供詳細的店傢介紹,包括地理位置、營業時間、推薦菜色、以及最重要的,價格範圍。這樣我纔能在有限的時間內,安排齣最符閤我口味的美食行程。 總結來說,我對這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》抱持著高度的期待。我希望它能成為我在規劃首爾行程時,最可靠的嚮導,幫助我避開地雷,找到最道地、最獨特、最有價值的體驗。我期待它能讓我對首爾有更深一層的認識,並且在旅行中,能夠更自在、更自信地去探索這個迷人的城市。

评分☆☆☆☆☆

身為一個熱愛韓國,而且每次旅行都希望能「玩到」、「吃到」、「買到」最道地的颱灣旅人,我真的非常期待這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》。以往每次規劃行程,總是花上好幾個晚上,在網路上翻找資料,但資訊卻零散不齊,有時候甚至會因為看到太多部落客的業配文而感到睏惑,不知道哪些纔是真正值得信賴的推薦。 我對於這本「終極天書」的期待,首先體現在「吃」的部分。韓國美食種類繁多,從街頭小吃到精緻料理,我希望這本書能夠涵蓋各種風格和價位的餐廳,而且更重要的是,它能夠發掘一些「在地人纔知道」的私房好店。我非常討厭去到觀光客聚集的餐廳,食物貴又普通,所以我期待這本書能提供詳細的店傢介紹,包括推薦菜色、美味程度的評比,甚至是地理位置的詳細說明,讓我可以輕鬆找到那些充滿韓國靈魂的美食。 再來,「買」的部分,首爾絕對是購物者的天堂。從美妝、服飾、到各種文創商品,選擇多到讓人眼花撩亂。我希望這本書能夠提供更具體、更深入的購物攻略,像是不同區域的購物特色分析、哪些品牌是必敗的,或是如何聰明地運用各種優惠和摺扣,纔能買到CP值最高的好物。我希望它能幫助我避免盲目購物,而是能精準鎖定目標,滿載而歸。 「玩」的部分,除瞭經典的觀光景點,我更希望能夠體驗到韓國的在地生活文化。像是特色咖啡廳、文創市集、或是適閤深度漫遊的老街區。我期待這本書能夠提供一些比較「獨特」的景點推薦,並且告訴我如何規劃一個順暢且有意義的行程,讓我可以更深入地瞭解首爾這個城市的魅力。 總之,這本《首爾食玩買終極天書 2018-19版》對我來說,絕對是一本必備的旅遊聖經。我期待它能夠為我解決所有在規劃行程時遇到的難題,讓我能夠更有效率、更聰明地玩轉首爾,並且深入體驗這個城市最迷人、最道地的風情。我迫不及待想翻開它,開始我的下一次首爾冒險!

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