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闕一刀是個替身廚師。

從師傅那兒接下這個與商湯時代名相伊尹有關的身分之前，他不過是個認真學藝的年輕人。說起入行契機，或許跟那段不時重回夢裡的往事有關，但闕一刀早已學會將記憶帶來的紛雜情緒鎖進心底，或許正因如此，他才能勝任「必須隱形、無心成名」代名廚烹煮的替身角色。這回，他被交辦的關鍵料理是「螞蟻上樹」這道菜。

丁筱霞是個徵信社新進員工。

遭警察大學退學處分後，她的人生起了極大變化。沒想到母親會那麼早離開，也沒想到自己會進徵信社工作，跟監對象是個一點都不紅、名叫唐晶的模特兒，自稱是電玩公司經理的男友委託調查她是否另結新歡。此刻，丁筱霞正窺看女子與一位電玩直播主在老字號餐館裡共進晚餐，桌上擺著菜單上沒有列出的「螞蟻上樹」。

當天晚上，直播主倒臥家中性命垂危，模特兒失去行蹤。

身為第一發現者的丁筱霞遭承辦員警盯上，闕一刀以關鍵證人身分協助調查，兩人因此討論起古怪可疑之處，嗅出那道以粉條和絞肉拌炒出的家常菜似乎別有蹊蹺……


替身廚師與徵信社菜鳥攜手查案，
失蹤小模、賤嘴直播主、餐飲業大亨與食安風暴事件，還有那道家常菜，
銜接起一連串繞著美食轉的犯罪事件。

★★★ 陳夏民（逗點文創結社總編輯）、陳國偉（中興大學台灣文學與跨國文化所副教授）、黃宗潔（國立東華大學華文文學系副教授）　強力推薦 ★★★

◆ 臥斧的閱讀量驚人，應該是我認識的人當中雜學知識最豐富的人之一，總是有辦法串接腦中訊息，將之寫成活生生的故事，而不是維基百科般的生硬拼貼。閱讀《螞蟻上樹》之前，我只聞書名，壓根不知道他（這一座會走路的資料庫）這次想上什麼菜，即期待又怕受傷害。初讀時，因為主角是替身廚師和徵信社抓猴仔，場景又在我們熟悉的臺灣街頭，原以為會是輕鬆簡單的小品（對不起，知道主角是替身廚師，我一直想到小當家還有那一尾從佳餚當中奔竄而出的神龍）。誰知道臥斧再次展現了優異小說家的技術與自律，不僅以一道「螞蟻上樹」串起整部小說情節與所有人物，甚至透過這一道菜的歷史記載作為推理的素材，一舉把故事的重量，從一則當代臺灣的社會新聞，推到了連綿數千年卻始終無法斷絕的人性惡意揭露史。細密、精緻，雖是虛構卻比真實更真實。故事好看與否，讀者一翻開讀個幾頁就知道了，在此不再多提。但有一點值得有心踏入小說志業，或是想探究小說技術的讀者注意：足以撐起《螞蟻上樹》精彩情節的骨幹，是臥斧筆下的眾多角色，他下了多少功夫可想而知，畢竟就連任一配角的視角都不曾馬虎。也因此，隨著不同篇章推進，讀者將從書中登場的各路人馬（小警察、老廚師、經紀人等）一起看見主角群身上或個性上的不同特徵，這些發現都很日常，卻一一建構出角色的可信度，也讓他們得以撐起一則精彩小說的重量。對於小說的讚賞，終究比不上一句「這是一部好看的小說」，《螞蟻上樹》真的好看，誠摯推薦給喜愛聽故事的讀者。　──逗點文創結社總編輯　陳夏民

◆ 從《碎夢大道》、《抵達夢土通知我》到《FIX》，臥斧近幾年的創作路線，總是帶著強烈的社會關懷，而以置入大量社會議題或真實案件為人所熟悉。最新長篇推理《螞蟻上樹》卻另闢蹊徑：一方面，男女主角捲入的，由喜歡尖酸嘲諷時事的電玩直播主、缺乏熱情的展場模特兒與老牌餐飲名店起家的企業老闆、言行不一的立法委員等人物所交織的事件，仍是不折不扣的在地脈絡；但無論是貫串全書的那道名菜「螞蟻上樹」、主角闕一刀的職業「替身廚師」，以及由此上溯至伊尹時代的無名「祖師爺」、甚至最後解決事件時的場面，都帶有一絲武俠小說的氛圍。小說尾聲，男女主角聊起彼此的名字，更彷彿是為了提醒可能「遲鈍」的讀者──「筱霞」就是「小俠」的諧音。因此，這兩人在討論案情時很「復古」地用「竇娥冤」當例子，也就不令人意外了。這是否意味著臥斧對之前被論者稱為「台式冷硬派推理」的某種遲來回應？武俠元素可以成為本土冷硬小說的養分或出路嗎？不啻是個有趣的，可以延伸思考與持續觀察的方向。不過，那個總不忘在小說中置入社會關懷的臥斧並未消失，小說開端冷凍食品「三分鐘螞蟻上樹」遭人無差別下毒的事件，或許令人聯想起宮部美幸的《無名毒》，但直到書末，臥斧藉廚師闕一刀之口說出的：「我們的命不見得比我們扛著的其他生命有價值」，卻是不折不扣的伊坂幸太郎腔調。說穿了，推理一如料理，日式也好、台式也好、川式也好，都不是掛個招牌就好，筆底刀鋒真功夫，端看料理文字與食材之後的味道。　──國立東華大學華文文學系副教授　黃宗潔

◆ 《螞蟻上樹》可以說是對臥斧小說全新的閱讀經驗，他一如既往地嫻熟於掌握時代眽動，將社會現象與問題鑲嵌入故事之中。但正如小說中關鍵的菜色螞蟻上樹一般，既日常又非常，他在我們所熟悉的世界中，創造出「替身廚師」這種漫羨著武俠傳奇與江湖色彩的全新角色，又佐以推理類型極富標誌性的徵信社調查員角色，調製出異於過往的新鮮滋味。小說表面上看來舉重若輕，故事內裡卻複雜曲折、出人意表，而最終在等著我們的，更是五味雜陳的人生與真相。你想像的料理推理是什麼模樣？臥斧的《螞蟻上樹》絕對打破你的想像。　──中興大學台灣文學與跨國文化所副教授　陳國偉

作者簡介

臥斧
念醫學工程但是在出版相關行業打滾。想做的事情很多。能睡覺的時間很少。工作時數很長。錢包很薄。覺得書店唱片行電影院很可怕。隻身犯險的次數很頻繁。出版：《給S的音樂情書》（小知堂）、《塞滿鑰匙的空房間》（寶瓶）、《雨狗空間》（寶瓶）、《溫啤酒與冷女人》（如何）、《馬戲團離鎮》（寶瓶）、《舌行家族》（九歌）、《沒人知道我走了》（天下文化）、《碎夢大道》（讀癮）、《硬漢有時軟軟的》（逗點）、《抵達夢土通知我》（衛城）、《FIX》（衛城）。喜歡說故事。討厭自我介紹。

相關著作:《螞蟻上樹》

一　 闕一刀看的廣告是螞蟻上樹
二　 丁筱霞哼的歌曲是開到荼蘼
三　 闕一刀走進餐館替主廚代班
四　 丁筱霞接下委託替客戶跟監
五　 闕一刀凌晨在趙師傅買高梁
六　 丁筱霞半夜在徵信社看臉書
七　 闕一刀和趙東園談掌廚委託
八　 丁筱霞向蔣良光問偵查進度
九　 闕一刀因為李仁半夜進警局
十　 丁筱霞跟蹤倪應傍晚闖別墅
十一 闕一刀初次中途離開料理臺
十二 丁筱霞終於出院赴約闕一刀

1 闕一刀看的廣告是螞蟻上樹
 
1
 
闕一刀從窗外跨進房間，差點因沒站穩跌跤。
 
這條夜半外出和朋友鬼混的專用通道不是闕一刀發現的。小學三年級時某個夏天午后，他陪父親到市場採買，兩人提著一堆裝滿食材的塑膠袋走回家門口，父親發現忘了帶鑰匙，於是鑽進屋側的防火巷，腳抵著自家外牆背頂著鄰家外壁蹭上二樓、雙手攀著牆緣凸處左腿勾住二樓欄干翻進陽臺，打開二樓窗戶。闕一刀站在一樓鐵捲門前，仰頭看著父親脫鞋抬腿、跨進窗戶，過了會兒，眼前的鐵捲門嘩啦啦地升起，微微喘氣的父親站在門後的影裡。
 
「不要告訴你媽哦。」父親咧嘴笑著，然後收起笑容，「也不可以這樣爬。」
 
闕一刀點點頭。
 
「把菜提進來；」父親轉過身，闕一刀看見父親上衣背部有層蹭著牆壁磨下的髒汙，「我得趁你媽還沒回來，快把這件衣服洗一洗。」
 
母親一直不知道這件事，父親也沒再忘記帶鑰匙，倒是闕一刀對這條進出路徑產生極大的興趣，偷偷試了幾回，他的腿還不夠長，但膽子夠大。闕一刀的想法很單純：二樓陽臺裡頭就是他的臥室，有個祕密路徑感覺很有意思；他沒有料到，幾年之後自己會發現深夜在外結夥胡晃樂趣無窮，這條路徑成為他晚間出入的專用通道。
 
進進出出已經數不清多少次，差點跌跤還是第一回。
 
闕一刀明白，這是因為自己今天首度和朋友比拚酒量、喝了太多啤酒的緣故。
 
所以他才會爬得氣喘吁吁。所以他才會跨得失去重心。
 
但今晚還有別的什麼不大對勁。
 
臥室的門半掩，客廳的光從門側洩入。
 
難道爸媽進過房間、發現我偷溜出去？闕一刀輕手輕腳走到門邊，朝外探看。
 
客廳的燈亮著，但父母親不在。
 
闕一刀鬆了口氣，快快脫掉蹭牆時弄髒的舊T恤，橫過客廳，閃進廁所。喝太多啤酒，膀胱脹得難受。
 
長長的解放之後，闕一刀覺得自己清醒多了。客廳仍然沒人，另一頭主臥室門縫底下沒有透出燈光，看來父母親已經睡了，只是忘了關客廳的燈。闕一刀熄了客廳大燈，回到臥室撳亮頂燈，忽然看見臥室地板上有幾個印子。
 
眨眨眼，再看一次。
 
鞋印。
 
他覺得頸背後的寒毛倏地立起。
 
剛剛覺得不大對勁的主因，並不是房門微開、客廳亮燈，而是空氣裡有某種氣味。
 
闕一刀的鼻子很靈，父親一向認為這是自己遺傳給兒子的一大優點，也是讓闕一刀繼承手藝的必要條件。

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