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圖書介紹

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著者

齣版者出版社：四塊玉文創訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2015/12/11

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-15

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圖書描述

太陽餅、逢甲夜市、一中街、新社花海之外，
台中還有更多更多好玩、好吃、好看的！

　　舊建築裡的文創魂，
　　景觀迷人的浪漫所在，
　　咖啡職人的本土咖啡，
　　喝茶也可以很新潮，
　　挑剔的食材、講究的法式甜品，
　　比美京都的和菓子，
　　澳洲人為台灣親手打造的超美味肉腸……
　　從上個世代的華麗，到今日的多姿多采
　　台中，和你想的不一樣！

本書特色

　　◎不能錯過的文創景點
　　除了宮原眼科、亞洲現代美術館，還帶你探訪一本書店、台中刑務所演武場、范特喜、上下游市集……等，認識台中的文創魂。

　　◎一書在手，走遍台中
　　週休二日，帶你賞梅林、玩農場、訪森林，走遍大街小巷，吃遍早午餐、下午茶，是你在台中吃喝玩樂的最佳指南。

著者信息

作者簡介

林麗娟

　　熱愛美食與旅遊的雙子座，世新大學廣播電視科系。資深媒體人，曾任中華日報記者、台灣茶饌雜誌總編輯；現任某雜誌特派員。榮獲2014年度亞洲出版業協會（The Society of Publishers in Asia）卓越新聞獎-獨家報導獎、2014第9屆消費者權益報導獎平面媒體類-熱心報導獎特優。

　　著作有《日本料理大不同－細說日本料理，讓你做個日本通》；擔任文字執行而出版的食譜書有《五星級日本料理》、《日本食堂，料理輕鬆做》、《五星級西餐主廚料理》等96本書籍。

　　聯絡電郵：0610lin@gmail.com

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圖書目錄

02作者字序

CH1 玩文創
10宮原眼科
14紅點文旅
20范特喜
22四信冰淇淋
26亞洲現代美術館
28上下游市集
32茶米店
38魚麗人文書店
40百二歲
44十二月藝食廊
46一本書店
50活力文化咖啡
54好好good days
60默契咖啡
64台中刑務所演武場

CH2賞景觀
72水相
76幸福農莊
78向日葵農場
84又見一炊煙
88明月居
90心之芳庭
94梅林親水岸
96富林園洋菓子
100薰衣草森林
102千樺花園

CH3好食趣
110明森京咖啡
112 the table 森製菓
116幸福食刻
118春水堂
120虎姑婆
124 Haritts台灣1號店
126雲道咖啡
132珈琲院
136一瓣心香
138 Belling's Butchery
142目覺
144茶寮侘助
150菇神
152福音86
154 森の王子
158田樂

CH4享品味
162斐麗生活蔬食
166 FRajo
168譜戀
172吉凡尼花園
176格蕾朵甜點莊園
182一藤井茶菓鋪
186歐貝納法式點心
192 FYE法樂齊
198真皮工坊

圖書序言

四信冰淇淋
過去的銀行，今日的潮店

炎炎夏日，青春一族最是抵擋不了吃冰的誘惑，先不管做得好不好吃，如果沒嘗試過在「廢墟」老屋裡吃冰，讓全身的「寒氣」上升，那麼還是可以到中區這個曾被遺忘過，如今卻很潮的四信冰店，一探究竟。

日出集團　舊樓修復又一創作

「你有沒有去過……？」類似這樣「朝聖」式的吃喝玩樂之行，已經成為時下茶餘飯後的談資話題，吃過才能下評論，走出店門口時，就會知道自己靠哪邊站，在乎的是美食或文創。

店舖的全名是日出集團台中市第四信用合作社門市店，大家習稱它為「日出集團」，簡稱它為「四信冰淇淋」，二○一三年八月由日出集團購置四信舊樓後修復，以冰淇淋店的形式，開幕營業。

自從中港商圈崛起，台中火車站前中區商圈相對沒落，除了假日的搭車人潮，很難看到大排長龍的消費人群，然而，在中山路這棟看似危樓的台中市第四信用合作社入口，年輕人卻一個挨著一個等待入座，但他們不是來辦存提款，而是來吃冰的。

到金融合作社吃冰？沒錯，四信已經走入歷史，它先於一九九九年遭中興銀行合併，二○○○年興銀再被聯邦銀行合併，原址大樓從此廢置，十三年後由日出集團買下來，保留外觀、名稱，但掛著四信招牌、賣的是冰淇淋。吃冰　也大口吃進無懈可擊的設計一開幕，一球冰淇淋售價就是九十元，豐仁冰一百五十元，大約是市售價的兩倍以上，但因為它是「宮原眼科」成功吸睛後的新作，年輕人面對聚焦新所在、時髦新話題，不甘落伍，好歹也要跟上潮流，所以還是受到吸引，願意來到這停車困難的窄路之間，排隊跟流行，花高價吃冰淇淋，重點並不在於涼快消暑、口味如何，這裡裡外外猛對著設計感別致的燈光、地板、櫃檯、金庫通道拍照，上傳FB，完成到此「打卡」的朝聖任務，才是cool 事一樁。

這股風潮是日出集團宮原眼科店華麗風的延續，兩家店距離僅四百多公尺，可以串連起來參觀，都是利用老宅本身的歷史文物說故事，注入「玩空間」的文創設計概念，讓人讚嘆於日出集團的巧思以及包裝術，所以，它賣的是別家所沒有的設計味，營造出熱門人氣。