巷弄．隱食：跟著大口食遊臺中 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：華成圖書訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2014/12/01

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-04-29

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圖書描述

知名美食部落客——大口實地走訪臺中，
搜羅市區文藝景點之旅、市區新興景點之旅、
海線浪漫遊、海線美食遊四種玩法，四十個吃喝玩樂推薦點，
以及臺中二十家經典平民美食，
真心推薦道地的好玩景點、好吃店家！

　　臺灣美食何其多，小吃更是享譽國際，
　　四種玩法×四十個吃喝玩樂推薦點×二十家臺中美食，
　　一路玩，從早餐到消夜、正餐到點心飲料都一一嘗遍，
　　熟知臺中高C/P值美食的部落客大口，
　　不僅帶你玩臺中，更帶你將傳統美食一攤一攤吃下去！

　　旅途中，當你停下腳步——
　　遇見路口的在地小攤、隱身巷弄的店家、野狼機車上的黃金絲線、
　　唱民歌的餐廳、沒有店面的板凳小吃……

　　你所不知道的神祕美味，
　　臺中，就該這樣吃！

　　【專文推薦】
　　旅遊作家肉魯
　　料理作家電冰箱

　　【口碑推薦】
　　點子生活總編輯 Kisplay
　　美食作家愛吃鬼芸芸
　　部落客紫色微笑

著者信息

作者簡介

大口（黃漢傑）

　　出生於桃園，畢業時專長是化學工程，出社會後專職擔任太陽能板研發工程師。

　　現職為網路作家，並於全國各地國中小學教師研習講座擔任講師。部落格擁有單日2萬以上的超高人氣，FB粉絲團達10多萬粉絲；因為太愛吃美食，從研發工程師離職後與朋友創立了兩個美食品牌，又因為喜愛旅遊，老愛往臺灣各地跑，對於分享旅遊資訊有過人的狂熱，品牌經營三年後全權交由朋友經營，開始了探訪臺灣美食的旅程。

　　許多網友更跟隨著大口的腳步，跟著大口的旅遊美食路線一路玩遍，好吃又好玩；現在，跟隨著大口一起品嘗古早味小吃，一同食遊臺中吧！

　　經歷
　　2014 Yahoo!奇摩旅遊編輯部美食客專欄
　　2014 痞客邦官方爆走的美食魂共筆作者
　　2014 ihergo愛合購7周年團購大使
　　2014 Walkland窩客島專欄星級窩客
　　2013 彰化、新竹、雲林、嘉義等縣市十大伴手禮評審
　　2013 臺灣國際觀光博覽會講座主講——澳門、金門
　　2013～2014 康軒全國教師研習講座講師
　　2012 出版《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！》
　　2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
　　2012～2014 ETtoday新聞雲名家作者
　　2009～2013 無名官方部落格——無名美食王共筆作者
　　2012～2013 Yahoo!奇摩美食摩人部落客
　　2012 年度十大無名部落客
　　2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強
　　2012 資策會部落客百傑BSP特別獎

　　部落格：zine1215.pixnet.net/blog
　　E-mail：zine1215@gmail.com

巷弄．隱食：跟著大口食遊臺中 epub pdf txt mobi 電子書下載

圖書目錄

推薦序　跟著行家大口吃準沒錯　肉魯
推薦序　當料理有了故事，那料理就不只是料理那麼簡單了……　電冰箱
自　序　隱食在巷弄，美食的溫度，感動的開始

．Part 1　跟著大口遊臺中

市區文藝景點之旅
　宮原眼科
　第四信用合作社
　道禾六藝文化館
　國立公共資源圖書館（原名「國立臺中圖書館」）
　正老牌清水排骨麵
　第二市場福州意麵老店
　正老牌香菇肉羹
　老賴茶棧
　天天饅頭
　彩虹戰士出沒的彩虹眷村
　忠明13鄰塗鴉社區
　逢甲商圈逛夜市

市區新興景點之旅
　咖啡家
　K.布朗
　馬德里咖啡
　臺中放送局
　雙魚2次方（一中店）挑戰大漢堡
　香蕉新樂園
　一中豐仁冰
　OOPS！ICE CREAM分子冰淇淋專賣
　秋紅谷廣場（秋紅谷公園）
　范特喜微創店鋪
　超三代蔥油餅
　勤美術館綠園道、草悟道
　美術園道

海線浪漫遊
　清水港區藝術中心
　清水紫雲巖
　梧棲觀光漁港
　高美溼地

海線美食遊
　日南車站
　林氏貞孝坊
　大甲文昌祠
　大甲鎮瀾宮
　裕珍馨
　周邊小吃：康家阿媽ㄟ粉腸／大甲黑石頭炭烤玉米／一路發楊桃汁、綠豆沙牛奶／一品香水煎包／大甲芋頭城／王元吉炸粿／東港肉丸

．Part 2　隱食故事

§飯食§
記得自己的根在哪！搬遷七次的「天使」——王牌米糕
從中式到西式，傳承一甲子——元林魯肉飯
「傳承」不只好味道，更是那堅持不變的傳統作法——資豐美食

§麵食§
老臺中人的懷舊腳踏車——合作街大麵羹
一雙手，一顆金元寶的堅持——梅亭三號
蔓延味蕾的北方麵食——老王的店
跨越歷史、接續現代的七十年——有智老麵店

§鹹食§
陪伴我們成長，婆婆的味道——梁婆婆臭豆腐
第二市場懷舊的好滋味——茂川肉丸
林森路上的三十年飄香——湯圓之家
總鋪師的頂級奢華饗宴——南門蒸餃
持續六十年的傳統古早味——白頭蔡肉圓

§甜品§
悄悄隱身巷弄五十年的古早味早點——謝氏早點、豆花專賣店
二十年古早味甜品——大德街有機傳統豆花
傳承日本七十年的大灶柴燒豆腐——豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店
懷念學生時代，阿姑的黃金比例——阿姑凍奶茶
牽動回憶的金黃色絲線——麥芽糖伯

§冰品§
下午時刻，跟六十年老店聊天喝茶——龍川冰果室
甜品店的巡禮，奇特配料意外順口——四季春甜食店
沒椅子的內用——清水樹下阿婆粉圓冰

後記　透過美食故事的傳達，傳遞感謝與感動的溫度