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圖書介紹

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著者

齣版者出版社：時報出版訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：葉韋利

齣版日期出版日期：2014/11/03

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-26

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圖書描述

日本最具影響力的生活美學家—
栗原晴美老師第一本短篇隨筆
在日常中體悟，65則滿溢幸福的生活散文集

　　幸福不必額外做些什麼，只要多用點心地生活
　　選一只能象徵夫妻情感的馬克杯
　　穿一雙讓心情能煥然一新的運動鞋
　　煮一道暖呼呼又可以代表自己心意的料理
　　不見得需要花費太多金錢、精力，就能讓幸福凝聚

　　每個人手中都拿著一張「找幸福」的需求單，
　　外求於各式各樣的課程或開導，栗原晴美老師告訴大家：
　　幸福，藏身於日常。
　　就在親手烹調的料理、身上乾淨的T恤、家中慵懶的愛貓、慣常使用的器皿……；
　　點點滴滴，是為了某個人、為了自己，在「家」這個空間中營造的氛圍。
　　這些事本身、動手做這些事的時光、構思這些事的念想，
　　都是幸福的形狀。

　　「我也想這樣優雅生活。」
　　本書源自靜靜流逝每日中的詠嘆與感觸，
　　沒有高低起伏的激情，也不必刻意收集題材，
　　紀錄栗原晴美老師如何認真地經營看似平凡的每一天；
　　對家人的愛、對身邊之物的惜、對小事的執著與用心，
　　透過文字與畫面，讓人不禁生起仿效之心。
　　看栗原晴美老師訴說她的生活美學，
　　也看這樣的生活態度如何在她的生命中實踐。
　　「我也可以這樣幸福。」
　　相信是每位讀者，於閱讀後必定會綻放的小小心語。

名人推薦

　　~生活器物作家米力／小器生活創意總監江明玉／美食生活玩家葉怡蘭幸福推薦~

著者信息

作者簡介

栗原晴美 (Kurihara Harumi)

　　日本最具影響力的生活美學家，也是日本最有名的家庭主婦，被譽為「日本的瑪莎•史都華」。

　　一九四七年出生於靜岡縣下田市。

　　二十六歲時與栗原玲兒結褵，成為全職家庭主婦，育有一子一女。

　　一開始只為了家人烹調家常菜，卻因為受到廣大迴響與支持，一躍成為大眾歡迎的料理人。

　　一手策劃生活雜貨兼餐廳的「舒適空間」。

　　從家庭主婦的身分出發，精心撰寫的食譜銷售超過二千四百萬冊，著有《想聽到「多謝款待」》（文化出版局）、《善於招待》（扶桑社）等。

　　此外，全本由栗原晴美老師策畫、設計，由扶桑社出版的生活季刊《haru_mi》，則廣受好評，深受關注居家生活的讀者好評。

譯者簡介

葉韋利　Lica Yeh

　　1974年生，水瓶座。慣於跳躍式思考的隱性左撇子。

　　現為專職主婦譯者，熱愛翻譯工作。

　　享受低調悶騷的文字cosplay與平凡充實的生活。

　　希望給自己25年時間，成為跟栗原女士一樣迷人的銀髮女性。

　　譯有：《水分，決定妳一生的健康》、《七色魔法蔬果：吃對顏色不生病！》、《祝妳好孕》、《再晚也要一起吃晚餐》、《跟孩子一起變幸福》（以上均為時報出版）等。。

　　譯者葉韋利工作筆記FB個人專頁：www.facebook.com/licaworks

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圖書目錄

前言

紅蘋果油畫
綠色小門
爸爸的膝上毯
一萬個戚風蛋糕
用抹布打掃
白飯＆芝麻味噌湯
牛仔褲
我的手，勞動的手
哈蜜的湯碗
愛杯
小煎餅
鋼鐵樹
橫條紋T恤
各式乾貨
Start Over:重新調整心情
薄荷糖
試味道
毛線帽
隨時都有花的房間
艾爾頓．強的CD
早晨擦窗戶
薑燒豬肉
回憶中的銀器
SADA喵喵
釀味噌
Rummy＆Bacchus巧克力
環裝筆記本
各式分裝小袋
母親磨芝麻
帶嘴小碗
2mm，2mm……
包裝區
甘夏桔果醬
玲兒先生的椅子
夫妻對筷
陸兆師傅的迷你平底鍋
廁所是另一個房間
來自庭園樹
用熨斗燙衣服
運動鞋
整理抽屜
懷紙
珍惜祖先
寶寶服
伸縮毛巾
十五分鐘的家事
我的銀髮族眼鏡
婆婆的冰茶
打電話給住在下田的母親
穀片、梅子與優格
花朵圖案器皿
家人的生日
拉緊圍裙
修補椅子的損傷
我們家的習俗
珍珠
燭光
最愛的電影
按摩腳後跟
相機
玄關擺飾
沖好茶
巴黎的反扣蘋果塔
迎送先生
我的六十五歲

結語

Recipe
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圖書序言

<我的手，勞動的手>

我的手掌撐開，從拇指到小指剛好二十公分，拇指到食指撐開則是十八公分，我都用手指的長度來當測量的標準。比方說，在散步途中發現之前就想要的收納用品或家具，我就會用手指比一下，看看這個籃子能不能放進廚房的櫃子，或是小推車剛剛好能塞進工作室一處小空間，像這樣用手指代替尺來測量。既然是自己的雙手，就是最百無禁忌，可以隨心所欲使用的工具吧。手工、手續、手感……日常生活中很多詞彙中都有「手」，主婦的雙手真勤勞。

母親總說：「料理不能用數字或語言來敘述，要邊嘗味道邊目測，用手感來體會」。或者像是「分量？我又不是料理專家，從來沒量過啦。反正像乾燥羊栖菜，用大拇指、食指、中指三根手指頭捻一撮，這樣就是一人份。」對照老是得將食譜用數字標示而苦惱的我來說，母親的說法真是令人羨慕又準確無比。

對了，最近開始聽到有人說我的手跟媽媽的很像，我自己倒沒什麼特別感覺，但一看照片才發現神似得驚人。當我將自己的手聯想到媽媽那雙對料理跟家事都不辭勞苦的手時，再次深深體會到從母親身上學到珍惜一天天不變的生活有多重要。

<哈蜜的湯碗>

這個湯碗有超過五十年的歷史吧。「哈蜜」是我從小的暱稱，一家人彼此的稱呼就是「爸爸」、「媽媽」，我哥哥「小廣」，還有我「哈蜜」。把媽媽煮好的味噌湯盛入刻有各自暱稱的湯碗裡，全家人的早餐就此展開。這套漆器湯碗是母親向一位來自輪島的漆器師傅訂製，這位師傅的個性很豪爽，四處做生意，一年大概來下田兩次吧，每次我們都很期待向他訂製的產品。久而久之，母親深深愛上漆器，家裡的各項漆器也愈來愈多，像我的湯碗、便當盒都是。我等於是用著「輪島伯伯」製作的漆器長大的。